GB 22292-2008-T 茉莉花茶

中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB/T22292-2008 茉 莉 花 茶 Jasmine tea 2008-08-12犭 乏 刁 亩 2009-03-01 实 施 中华人民共和国国家质量监督检验检 痄冉垦 发 布中 国 国 家 标 准 化 管 理 GB/T22292-2008 目刂 舀 本 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的附录 A为 资料性附录。 本标准由中华全国供销合作总社提出. 本标准由全国茶叶标准化技术委员会归 口。 本标准起草单位 :中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、浙江省杭州茶厂、湖南省长沙茶厂。 本标准主要起草人 :沈红、赵玉香、翁昆、毛新国、余世建 . GB/T22292-2008 茉 莉 花 茶 1 范 围 本标淮规定了茉莉花茶的要求、试验 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以绿茶为原料,经加工成级型坯后,由茉莉鲜花窨制(含 白兰鲜花打底)而 成的茉莉 花茶。 2 规 范性引用文仵 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注 日期的引用文件,其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文仵的最新版本。凡是不注日期的引用文仵,其最新版本适用于本标准。 GB/T191 包 装 储 运 图 示 标 志 (GB/T191-2008,Iso780:1997,MOD) GB2762 食 品中污染物限量 GB2763 食 品中农药最大残留限量 GB7718 预 包装食品标签通则 GB/T8302 茶 取 样 GB/T83∝ 茶 水 分 测 定 (GB/T83∝ -2002,eqv Is01573:19BO) GB/T8306 茶 总 灰 分 测 定 (GB/T8306-2002,eqv Iso1575:1987) GB/T8311 茶 粉 末和碎茶含量测定 sB/T10035 茶 叶销售包装通用技术条件 sB/T10037 红 茶、绿茶、花茶运输包装 sB/T10157 茶 叶感官审评方法 定量包装商晶计量监督 管理办法 关于高温津贴发放的管理办法稽核管理办法下载并购贷款管理办法下载商业信用卡管理办法下载处方管理办法word下载 国 家质量监督检验检疫总局(2005)第 75号 令 3 分 类与实物标准样 3.1 茉 莉花茶根据绿茶的原料不同,分为烘青茉莉花茶和炒育(含半烘炒)茉莉花茶两类。 3.2 产 品的每-等 级应设置实物标准样。 4 要 求 4.1 基 本要求 品质正常,无劣变、无异味,无异嗅,不得含有任何添加剂。各等级产品窨制过程中的配花量参见附 录 A。 4.2 感 官品质 4.2.1 烘 青茉莉花茶各等级的感官品质应符合表 1的 规定。 , B/T222g2~2008 表 1 烘 青茉莉花茶备等级感官品质要求 级 别 项 目 外形 内质 条索 整 碎 净度 色 泽 香气 滋 味 汤色 叶底 侍 级 细紧或肥 壮,有铮苗 , 有电 匀 整 净 黄绿润 鲜浓醇持久 浓醇爽 黄绿明亮 嫩软匀齐, 黄绿明亮 一 级 紧结,有 铮苗 匀艺冫'锰 ' 黄绿 尚润 萨 ￠醇 黄绿尚 明亮 嫩匀黄绿 明亮 二 级 尚紧结 鸫 叫ζ昏嫩茎 黄绿 尚添 C\ 黄绿 尚明 故尚匀 ,黄绿亮 三 级 尚吖綮 ‘ˉ J L \ X绿 稍明 尚嫩匀黄绿 四级 诫 /尚匀 尚醇和\ 诤 稍有摊张尚黄绿尸 ` 五 级 栩∫尚匀 ?? 0 黄稍枯 ? ?? 稍 粗 l黄讠喑 稍粗大黄 绿稍暗 六 级 祖 ?? ? 欠 匀 粗淡咯涩 黄| 祖稍硬 , 稍黄暗⒋⒉2炒吖 :Ι蚕丐嘿 ;滏要求丿 J 级别 d 、g弓` 力质' 条索V 恐 碎 滋r '汤色 叶底 特 级 、 紧绪显铮苗 ? ?? 绿黄润 ?? 黄绿亮 ?????? 一 级 紧结 匀趾′哽 绿黄尚润 嘤 7浓 尚醇 黄绿尚亮 尚故匀黄 绿尚亮 =级 紧实 匀 整 稍有嫩茎 绿黄 浓 沿浓醇 黄 明 尚匀黄绿 三 级 尚紧实 尚匀整 有筋梗 尚绿黄 尚浓 尚浓 黄尚明 欠匀绿黄 四级 祖 实 尚匀整 带梗朴 绿黄稍暗 香 弱 平 和 黄欠亮 稍有摊 张黄 五 级 稍粗松 尚匀 多梗朴 黄稍枯 香 浮 稍 粗 黄较暗 稍祖黄稍 喑 六 级 粗松 尚匀 多梗朴片 茭枯 香粗 租咯涩 黄稍浊 较粗硬黄 暗 表 3 茉 莉花茶理化指标 项 目 指 标 特级、一级~=级 三级~六 级 水分(质量分数〉/% ≤ 85 总灰分(质量分数)/% ≤ 65 裣末 〈质量分数〉/% <1 . o ≤ 1.2 茉莉花干(花 干应洁净)(质 虽分甥冫倪 ˉ ` ≤ 15` 44 卫 生指标 441 污 染物限量应 ‰ 规定 。 ` ,同批产品的品 4.II,z 秋 约 顼 4.5 净 含n 应符合《定 ???? ???乏 5 试 验方法 51 感 官品质 按 sB/T1 5.2 理 化指 吲 521 水 分检 5.22 总 灰分 5 2 3 井 分冫定衤命 ??? ? ?? ??? ?? ?? ?? ? 52.4 净 含 ∶∶.1卫 亳舅雳砭 5.32 农 药残留田 6 检 验规则 6.1 抽 样 61.1 抽 样以“批 和规格一致 。 臾 ”丿 ky【 -f00四 现 疋 钥 汛 GB/T22292— 2008 43 理 化指标 应符合表 3的 规定。 612 抽 样 按 GB/T8302的 规 定 执 行 。 62 检 验分类 6.21 出 厂检验 每批产品均应做出厂检验 ,经检验合格签发合格证后 ,方可出厂。出厂检验项 目为感官品质、水分、 粉末和净含量。 6.2.2 型 式检验 型式检验项 目为本标准第 4章 要求的全部顼 目,检验周期每年一次。有下列情况之一时,应进行型 式检验 : a) 如 原料有较大改变 ,可能影响产品质量时, 3 i , GB/T22292-2008 b) 出 厂检验结果与上一次型式检验结果有较大出人时; ∷ o 国 家法定质量监督机构提出型式检验要求时。 6.: 判 定规则 按第 4章 要求的项 目,任一顼不符合规定的产品均判为不合袼产品。 6.4 复 验 对检验结果有争议时,应对留存样或在同批产品中重新按 GB/T830z规 定加倍取样进行不合格顼 目的复验,以攵验结果为准。 7 标 志标签、包装、运翰和,±存 7.1 标 志标釜 产品的标志应符合 GB/T191的 规定,标签应符合 GB7718的 规定。 7.2 包 装 销售包装应符合 sB/T10035的 规定。运输包装应符合 sB/T10037的 规定。 7.3 运 耢 运翰工具应浠洁、干燥、无异味、无污染。运辖时应有防雨、防潮、防嗓哂 措施 《全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观全国民用建筑工程设计技术措施》规划•建筑•景观软件质量保证措施下载工地伤害及预防措施下载关于贯彻落实的具体措施 。严柰与有毒、有害、 有异味、易污染的物品混装、混运。 7,4 贮 存 产品应贮存于清洁、干燥、无异气味的专用仓庠中,严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。 仓库周围应无异气污染。 蹄 录 A (资料性附录) 荣莉花茶伫俐过程中的瓦花Ⅰ 茉莉花茶各级别窘制过程中的配花旦见表 A。1。 表 A.1 茉 莉花茶备级别瓦花Ⅰ 单位;%茶 坯(质Ι分效) 级别 窨例 工艺 钢结构制作工艺流程车尿素生产工艺流程自动玻璃钢生产工艺2工艺纪律检查制度q345焊接工艺规程 一守 二守 三壬 四瘩 提 花 合计 特级 四害-提 -级 三营一圮 ? 二 级 二窨一疑 三级 一害一提 四级 一窨-疑 五 级 -窨 一提 六 级 一窨一提 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 荣 莉 花 茶 GB/T22292-2008 中 国标 准 出 版 社 出 版 发 行 北京夂兴门外三里河北街 16号 邮 政 绵 码 :100Ods 网 址 www.spC.net.cn 日厶玄号:68523946 68517548 中国标浪出版社紊皇岛印劂厂印羽 各地新华书店经销 开 本 8BO× 1230l/16 印 张 0.zs 字 砍 9干 宇 2009年 1月 笫 一 版 20° 9年 1月 笫 一 次 印 刷 书号 :155066· ⒈34鸵 1定 价 14.00元 如有印装差错 由 本社发行中心调换 版权专有 侵 杈必究 举 报 电话 :〈010〉 6gs33ss3GB/T 22292-2008