“千年”、“人形雌雄”何首乌之谜
被药学研究论证系子无虚有
标题或
湖北太和医院一项药学研究成果：
揭开伪科学－－“千年人形雌雄何首乌”之谜
提醒人们讲科学不要被伪品所骗
新华社武汉８月 日电（袁正洪 王利强）
植物中有没有“千年”、“人形雌雄”何首乌？湖北省十堰市太和医院、郧阳医学院附属医院副主任药师陈吉炎、副教授涂汉军等８名专家、学者，组成《何首乌与混伪品鉴定及相关研究》课题组，经过７年的努力，通过查阅大量的史料、先后到武当山等实地考察、采集标本，利用生药学鉴定、理化鉴别、仪器分析、药效毒理学等实验方法进行系统的研究，从何首乌的生长习性、物种性状的恒定性、生物遗传的保守性、植物营养器官的功能等方面否定了植物中“千年人形雌雄何首乌”的存在，从而揭开了“千年、人形雌雄何首乌”伪科学之谜。最近，经湖北省卫生厅组织湖北中医学院、同济医科大学、中国药科大学、湖北省药品检验所等单位专家教授鉴定，一致认为：该课题实验
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合理、内容丰富、资料完整、数据可靠、论据充分，既揭穿了“千年、人形雌雄何首乌”伪科学的虚假性，又提出了否定其存在的理论依据，澄清了人们的模糊认识，对于引导人们尊重科学，走出“千年、人形雌雄何首乌”认识上的误区，防止上当受骗，具有重要的社会价值。此项研究达国内领先水平。
何首乌为常用中药，始载于《开宝本草》，是蓼科植物何首乌的干燥块根。明代李时珍《本草纲目》对何首乌的形态和功效曾做过比较详细的记载，“何首乌，今在处有之，岭外、江南诸州皆有……。春生苗、蔓生于竹木墙壁间，茎紫色，秋冬采根，大者如拳，各有五棱瓣，似小甜瓜”。“气味苦、涩，微温，无毒。主治瘰疬，消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，益血气，黑髭发，悦颜色”。据新出版的《中国药典》介绍，制首乌具补肝肾，益精血，乌须发，强筋
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骨的功效。人们历来以服用何首乌来达到强身健体，延缓衰老之目的。由于民间对何首乌功用的夸大，误传食用生长年限长的何首乌可以长生不老。于是，何首乌被人为蒙上一层神秘的色彩，产生了“千年何首乌”、“人形何首乌”、“雌雄何首乌”的说法。近年来，被有些新闻媒体猎奇报道，以讹传讹。
太和医院“何首乌”课题组成员经过药学研究
表
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明：根据何首乌生长习性，其块根不可能生长千年。据《本草汇言》载：“陈月坡云，何首乌，初十年如弹、如粟，五十年如拳，百年如碗，力足矣。百年外不复发苗，根渐腐败。”足以说明何首乌生长不能愈千年。生物遗传的保守性和物种性状的恒定性决定着何首乌不可能长成人形。这是由于何首乌块根以无性繁殖为主，生命周期长达数十年，换代率低，发生变异的机率很小，性状遗传的保守性，决定着何首乌块根将长期保持团块状或不规则纺锤形（在自然条件下），因此不可能长成五官清晰可辨、性别（男女）体形明显的“人形雌雄何首乌”。
根据植物营养器官的功能，何首乌块根亦不可能有雌雄体的分化。植物器官分为二类：一类是营养器官，包括根、茎和叶，它们共同起着吸收、制造和供给植物体所需营养物质的作用。另一类为繁殖器官，包括花、果实和种子，起着繁殖后代、延续种族的作用。何首乌为蓼科蓼属两性花植物，它的雌雄是在同一花中显示，药用部位是块根，块根属营养器官，不可能在营养体中分化出雌雄。
关于何首乌有“雌雄”之说，课题研究指出：在传统的中药名称中，有些中药名称中引入“雌”或“雄”，其做法用以区别同类中药的近似品种、外观颜色深浅及功效的不同，并非指狭义的“雌性”或“雄性”。如《开宝本草》云：“何首乌有赤白2种，赤者雄，白者雌”。中药雌黄为黄色,雄黄则呈红色或橘红色。据有关现代医学研究证实：赤何首乌为蓼科植物何首乌，白何首乌主要为萝藦科植物耳叶牛皮消。
据陈吉炎等专家对武当山药材市场调查，发现在武当山被称为何首乌的原植物有６种，即正品何首乌１种，为蓼科植物何首乌；习用品１种，为萝藦科植物耳叶牛皮消；伪品４种，为蓼科植物翼蓼、毛脉蓼，防已科植物头花千金藤（金线吊乌龟），芭蕉科植物芭蕉。陈吉炎等专家通过对多对“人形雌雄何首乌”鉴
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定发现：表面既无表皮，亦无木栓组织包被；表面形似“毛发”的纤维状物是芭蕉根茎的散生维管束；背部残留有较多的根痕，系芭蕉根茎的支根；头顶上插入的是其它植物的木质藤茎(直经约1cm)，从头部背侧切开后，可见几个竹钉从头部外面自外向内横向插入藤茎，将藤茎牢牢地固定在假何首乌体内。系少数唯利是图的人利用有些人对何首乌药效过于迷信，企图“长生不老”“久服成仙”而伪造，以牟取不义之财。
“何首乌”课题组还就目前有的旅游名山中，药材地摊上何首乌伪品较多，游客不易识别；游客购买的中药材未经炮制，难以发挥疗效，甚至会引起中毒等副作用；不法药贩制假售假，骗钱害人以及药材资源因滥采乱挖、资源破坏严重等问题，呼吁要加强生态保护，关注游客健康，
规范
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药材市场管理，加强正确的宣传，引导人们尊重科学，揭露伪科学，走出“千年”、“人形雌雄”何首乌认识上的误区。
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