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12582农信通农产品价格行情监测报告-蔬菜篇(2013年7月).pdf

12582农信通农产品价格行情监测报告-蔬菜篇(2013年7月)

田园农家女
2013-08-07 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《12582农信通农产品价格行情监测报告-蔬菜篇(2013年7月)pdf》,可适用于工程科技领域

农信通产品价格行情监测报告(年月)【蔬菜篇】中国移动农信通年月《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)前言农信通以“服务三农为国分忧”为己任致力于农村信息化缩小城乡数字鸿沟彰显中国移动“正德厚生”的企业价值观。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织年统计人体必需的维生素C的、维生素A的来自蔬菜。此外蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。为了让广大用户及时了解蔬菜业市场动态、蔬菜价格走势等信息全面掌握蔬菜市场资讯农信通全体同仁高度关注多种蔬菜的发展动态并参考多方资料撰写《农信通产品价格行情监测报告蔬菜篇》权威发布蔬菜市场资讯和价格走势及影响因素为广大用户提供信息参考。另注“农信通视点”之《农信通农产品价格行情监测报告》的数据来源于农信通平台若无特别说明则文中的价格均为批发价格。《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)目录报告摘要(一)价格行情(二)价格预测第一章蔬菜价格行情(一)蔬菜市场快讯、农业部坚决加快解决蔬菜及特色作物安全用药问题、一年后市场上可买到“彩色土豆”、河北秦皇岛抚宁县蔬菜合作社实现农超对接、陕西省西安蔬菜大棚上“保险”有补贴、广东省成功承保政策性蔬菜种植保险首单(二)蔬菜价格行情走势(三)各省蔬菜价格行情第二章重点蔬菜青椒(一)青椒市场快讯、山西省长治产青椒占据南方多个大城市、受暴雨影响四川成都青椒价格上涨(二)青椒价格行情(三)山西青椒行情(四)青椒价格影响因素分析、季节、天气因素对青椒价格影响较大、病虫害也影响青椒价格、种植成本影响青椒价格(五)青椒种植技术、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治(六)青椒价格走势预测第三章重点蔬菜黄瓜(一)黄瓜市场快讯、我国黄瓜种质及优异基因资源获有效发掘利用、黑龙江冰城育出“超级旱黄瓜”熟的早还挺甜远销韩日俄(二)黄瓜价格行情(三)黑龙江黄瓜行情(四)黄瓜价格影响因素分析、黄瓜产量是影响黄瓜价格的主因、季节、天气因素对黄瓜价格影响较大、黄瓜副产业的发展或将成影响黄瓜价格的重要因素(五)黄瓜栽培技术、嫁接育苗、培育适龄壮苗、定植《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)、定植后的管理(六)黄瓜价格走势预测免责声明图表目录图表:年月至年月全国蔬菜价格走势图图表:各省蔬菜价格对比表图表:年月至年月全国青椒价格走势图图表:各省青椒价格对比表图表:年月至年月山西青椒价格走势图图表:年月至年月全国黄瓜价格走势图图表:各省黄瓜价格对比表图表:年月至年月黑龙江黄瓜价格走势图《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)报告摘要蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一本报告主要针对生活中常见的、食用较多的重点蔬菜进行分析。(一)价格行情据农信通数据监测显示年蔬菜价格涨跌互现月开始价格一路走低月价格为元公斤环比下降同比上升。主要由于夏季地方时令蔬菜大量上市市场供应充足。同时入夏以后市场供应主要以露地蔬菜为主由于露地蔬菜生产成本低拉动了价格下降。据农信通数据监测显示年青椒价格先涨后跌月达到峰值(元公斤)后开始走低月价格为元公斤环比下降同比上升。主要由于各地青椒集中上市整体价格步入季节性下行通道。据农信通监测数据显示年黄瓜价格在月达到峰值(元公斤)后一路走低月价格为元公斤环比下降同比下降。主要原因是夏季我国黄瓜大量上市市场供应充足导致其价格较低。(二)价格预测随着多地早青椒的陆续售罄另夏季高温、暴雨天气持续青椒不易储存运输近期青椒价格或将止跌企稳逐步上涨。从中长期来看受到农资、人工、运输等费用刚性上升因素青椒价格整体上涨或是必然。近期市场大棚黄瓜已渐渐退市而露地黄瓜还未大量上市市场供应可能会将出现青黄不接的现象加上我国各地的强降雨天气对黄瓜的产量造成影响预计黄瓜价格或将有所回升。从中长期来看黄瓜口感非常清爽而且低热量非常受人们的欢迎预计黄瓜在市场的需求量会渐上升价格整体或将呈上涨趋势同时伴随季节性波动。【关键词】蔬菜价格青椒黄瓜影响因素《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)第一章蔬菜价格行情据国家统计局发布的数据显示年月份全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨环比持平。其中食品价格同比上涨影响居民消费价格总水平同比上涨约个百分点环比持平。鲜菜价格同比上涨影响居民消费价格总水平上涨约个百分点环比下降影响居民消费价格总水平下降约个百分点。(一)蔬菜市场快讯、农业部坚决加快解决蔬菜及特色作物安全用药问题“蔬菜及特色作物安全用药行动计划”将在全国范围内启动实施农业部将出台有力有效政策措施加快解决蔬菜、水果、食用菌、中药材等特色作物登记用药品种严重短缺问题。“蔬菜及特色作物安全用药行动计划”以“促进产业、保障供给、保障安全”为出发点以鲜食和食药同源特色作物用药为突破口以调查、试验、评价、制标和应用为主线创新农药管理方式建立健全我国蔬菜及特色作物安全用药机制实现我国蔬菜及特色作物用药安全。未来年农业部将建立蔬菜及特色作物用药情况数据库通过组织开展蔬菜及特色作物用药登记相关试验、安全性评价、制定残留标准和使用技术规程筛选符合蔬菜及特色作物安全生产的农药。同时将通过政策扶持鼓励农药企业将产品在更多作物上登记引导各地创建一批蔬菜及特色作物安全用药示范区。、一年后市场上可买到“彩色土豆”无菌彩色土豆原种是韩国江源大学医学生命科学学院教授林学泰研究组和韩国MeditronBio服务有限公司研究所于年研究开发的。年大连新奇点果品蔬菜有限公司将该项技术引入并在瓦房店西杨乡的一处农场进行培育实验经过个多月的实验终于原种培育成功。以这些原种土豆为种子培育出的第三代、第四代成品无菌彩色土豆口感甘甜收割后可洗净放在冰箱里冰镇生食比较像水果也可榨汁喝还可烤、炸、蒸、炒。预计彩色土豆最快年多以后便可少量上市。初期上市价格可能是传统土豆价格的倍但随着种植面积的扩大和产量的增加彩色土豆的价格会逐步走低。彩色土豆成品将率先在大连上市然后陆续推广到全东北。这种颜色鲜艳的无菌彩色土豆是可繁殖培育的改良品种而不是转基因食品。目前这种无菌彩色土豆已在多个欧洲国家申请了专利并在美国市场销售在美国销售价格是传统土《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)豆在美国销售价格的倍。、河北秦皇岛抚宁县蔬菜合作社实现农超对接抚宁县蔬菜合作社运用二维码技术实现农超对接为了打造绿色蔬菜保证蔬菜品质该合作社引进了生物防控、防虫网、膜下滴灌、秸秆反应堆等先进种植技术并严格按照无公害蔬菜生产技术规程进行生产建立起投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出和质量追溯五项全程质量管理制度又投资万元购进了相关检测及加工设备。为让优质蔬菜走向更广阔的市场给农户带来更大效益合作社成立后不久与秦皇岛家惠超市的家分店、广缘超市的家分店进行农超对接。同时积极寻找外省市市场目前已经跟京、津和东北三省的很多超市和市场对接和合作。、陕西省西安蔬菜大棚上“保险”有补贴近日西安市将试点设施蔬菜大棚、核桃政策性保险为蔬菜大棚上“保险”设施蔬菜大棚保险试点保费由农户承担财政补贴核桃保险试点保费由农户承担财政补贴。西安市金融办等单位制定了《年西安市设施蔬菜大棚、核桃政策性保险试点工作实施方案》(以下简称《方案》)目前已经报审市政府同意。《方案》指出设施蔬菜大棚保险在阎良区、临潼区各试点钢架大棚亩高陵县试点日光温室大棚亩。核桃保险在蓝田县开展试点工作试点面积万亩。根据要求设施蔬菜大棚保险试点保费由农户承担财政补贴其中市财政占区县财政占核桃保险试点保费由农户承担财政补贴其中市财政占区县财政占。设施蔬菜大棚在保险期内由于火灾、爆炸、暴风、暴雨、连阴雨、龙卷风、冰雹、雪灾、飞行物体及其他空中运行物体坠落等原因造成的损失保险公司按合同约定负责赔偿。核桃在保险期间内由于暴雨、洪水(政府行蓄洪除外)、内涝、风灾、雹灾、霜冻等原因造成的损失保险公司按合同约定负责赔偿。、广东省成功承保政策性蔬菜种植保险首单年月日人保财险惠州市分公司出单承保了惠东县某种植基地亩蔬菜这是广东省政策性蔬菜种植保险首单标志该险种在广东正式破冰。此次业务涵盖大棚蔬菜亩、露天蔬菜亩保费由政府负担农户自缴。根据条款一旦受灾每亩每造大棚蔬菜最高可获赔偿元露天蔬菜最高可获赔偿元风险保障金额达万元。《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)(二)蔬菜价格行情走势据农信通数据监测显示年蔬菜价格涨跌互现月开始价格一路走低月价格为元公斤环比下降同比上升。主要由于夏季地方时令蔬菜大量上市市场供应充足。同时入夏以后市场供应主要以露地蔬菜为主由于露地蔬菜生产成本低拉动了价格下降。图表:年月至年月全国蔬菜价格走势图注:蔬菜包含(种):菠菜、白萝卜、大白菜、大葱、大蒜、冬瓜、甘蓝、荷兰豆、胡萝卜、黄瓜、豇豆、韭菜、苦瓜、辣椒、莲藕、南瓜、茄子、芹菜、青椒、生菜、生姜、丝瓜、土豆、西葫芦、洋葱、芋头(三)各省蔬菜价格行情年月各省蔬菜价格较高的个省是:福建(元公斤)、新疆(元公斤)、吉林(元公斤)价格较低的个省是:海南(元公斤)、西藏(元公斤)、天津(元公斤)。价格环比今年月个省小幅上升个省有不同程度下降。环比上升的个省是:福建()、上海()、重庆()降幅较大的个省是:西藏()、新疆()、天津()。价格同比去年月个省呈上升趋势个省有所下降个省基本持平。环比涨幅较大的个省是:福建()、内蒙古()、吉林()降幅较大的个省是:海南()、西藏()、湖南()详见下表:图表:各省蔬菜价格对比表省份年月年月年月环比同比年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月单位:元公斤《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)单位:(元公斤)安徽北京福建甘肃广东广西贵州海南河北河南黑龙江湖北湖南吉林江苏江西辽宁内蒙古宁夏青海山东山西陕西上海四川天津西藏新疆云南浙江重庆注:蔬菜包含(种):菠菜、白萝卜、大白菜、大葱、大蒜、冬瓜、甘蓝、荷兰豆、胡萝卜、黄瓜、豇豆、韭菜、苦瓜、辣椒、莲藕、南瓜、茄子、芹菜、青椒、生菜、生姜、丝瓜、土豆、西葫芦、洋葱、芋头《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)第二章重点蔬菜青椒青椒别名大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒。营养丰富辣味较淡乃至根底不辣作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它青葱优美,有各种变异品种有黄色绿色红色等是人们最喜爱的蔬菜之一。果肉厚而脆嫩富含维生素C味辛、性热入心、脾经。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用能增进食欲帮助消化促进肠蠕动防止便秘。它还可以防治坏血病对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。(一)青椒市场快讯、山西省长治产青椒占据南方多个大城市又到了摘收青椒的季节由于南方蔬菜产量下降今年长治主要青椒生产区迎来大好商机不仅价格比去年翻倍而且占据了广州、上海、厦门等南方大城市的蔬菜市场部分产品还由深圳销往香港市场。近年来长治市采取品牌化大市场、公司化集中销售、政府牵线等方式开拓出广阔的国内外蔬菜市场。其中“长子大青椒”以个大肉厚、色泽鲜艳、耐藏易运的独特品质倍受客商和消费者青睐享有“天下第一甜椒”之美称已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。、受暴雨影响四川成都青椒价格上涨近期四川各地持续暴雨成都菜价部分上涨。白菜从元斤上涨到元斤青椒从元斤上涨到元斤空心菜从元斤上涨到元斤。暴雨、泥石流导致路断影响青椒运输是价格上涨的主要原因。而青椒本身娇贵见雨就会烂所以一般雨天价格会有所上涨。(二)青椒价格行情据农信通数据监测显示年青椒价格先涨后跌月达到峰值(元公斤)后开始走低月价格为元公斤环比下降同比上升。主要由于各地青椒集中上市整体价格步入季节性下行通道。《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)图表:年月至年月全国青椒价格走势图年月青椒价格较高的个省是:福建(元公斤)、新疆(元公斤)、上海(元公斤)价格较低的个省是:安徽(元公斤)、贵州(元公斤)、江西(元公斤)。价格环比今年月个省上升个省下降。环比有涨幅的个省是:广东()、福建()降幅较大的个省是:安徽()、辽宁()、河南()。价格同比去年月个省有不同程度上涨个省下降个省暂无同比数据。同比涨幅较大的个省是:宁夏()、青海()、山西()降幅较大的个省是:广西()、湖南()、安徽()详见下表:图表:各省青椒价格对比表省份年月年月年月环比同比单位:(元公斤)安徽北京福建甘肃广东广西贵州海南河北河南年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月单位:元公斤《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)黑龙江湖北湖南吉林江苏江西辽宁内蒙古宁夏青海山东山西陕西上海四川天津西藏新疆云南浙江重庆注:西藏、海南暂无同比数据(三)山西青椒行情山西省长子县大青椒在上世纪九十年代被国家农业部命名为“中国青椒之乡”。近年“长子大青椒”更是享有“天下第一甜椒”之美称已成为闻名海内外的重要地理标志特色产品。据农信通监测数据显示山西青椒价格与全国价格走势基本一致年初开始价格逐月上涨月达峰值(元公斤)后开始下降月价格回落至元公斤环比下降同比上升。《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)图表:年月至年月山西青椒价格走势图(四)青椒价格影响因素分析、季节、天气因素对青椒价格影响较大入夏后青椒以露地种植为主种植成本更低夏季高温多雨遭暴雨袭击后青椒产量将大幅下降而青椒营养丰富维生素C含量丰富且具有解热、镇痛增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效是夏季高温季节最佳的蔬菜选择之一。季节、天气的这些因素对青椒价格构成极大影响。、病虫害也影响青椒价格多年的连续种植椒苗病虫害发生较多。病害主要有猝倒病、立枯病、菌核病、灰霉病、灰斑病和褐斑病沤根、冻害、肥害等。椒苗病虫害将直接影响青椒的产量和质量从而影响其价格。、种植成本影响青椒价格青椒多以大棚种植种植成本主要有:薄膜、人工、农资、运输等近年各项成本支出不断攀高种植成本逐年增长。产业中上游上涨的成本势必转嫁至下游进而也将影响青椒价格。(五)青椒种植技术、整地施肥种植青椒的土壤要求耕性良好、排灌方便地势平坦不能在盐碱和低洼地上栽培。露地栽培要施足基肥于定植前天亩施优质农家肥公斤公斤、过磷酸钙公斤公斤、碳酸氢铵公斤作底肥。用于地面铺施年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月单位:元公斤《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)耕翻厘米厘米底肥开沟集中施用。按厘米垄距起垄垄高厘米垄面宽厘米。、定植移栽辣椒苗应选阴天或晴天下午:后进行起苗前天浇透水起苗时尽量多带宿根土运送过程中要注意别伤了苗叶根尽量不栽萎蔫苗。辣椒定植不宜过深以与子叶节平齐为标准一般亩栽株栽后即可覆土浇水。、田间管理辣椒定植后主要任务是松土保墒促进发根促进开花结果。定植天天后可浇次淡肥水地皮发白后进行深锄厘米以提高地温。应进行蹲苗以促进根系生长防止地上部徒长。、病虫害防治病害防治:在辣椒大田生产中常见病害有辣椒疫病、根腐病、青枯病、病毒病。()农业防治。选择排灌方便的地块种植培育壮苗合理密植暴雨后要及时排水。()药剂防治。a、种子消毒:用%硫酸铜液浸种分钟。b、叶面喷雾和灌根。定植后用%早霜铜可湿性粉剂倍液或%乙磷铝可湿性粉剂倍液等药喷洒植株和地面。虫害防治:辣椒虫害主要有蚜虫、茶黄螨等。()蚜虫:可选用%吡虫灵%劈蚜雾乳油倍液喷雾防治。()茶黄螨:可用%硫胶悬剂倍液或%克螨特乳油倍液%哒嗪磷乳油倍液%乐果乳油倍液等每天天喷次叶背、嫩茎、花蕾和幼果。(六)青椒价格走势预测随着多地早青椒的陆续售罄另夏季高温、暴雨天气持续青椒不易储存运输近期青椒价格或将止跌企稳逐步上涨。从中长期来看受到农资、人工、运输等费用刚性上升因素青椒价格整体上涨或是必然。《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)第三章重点蔬菜黄瓜黄瓜也称胡瓜、青瓜。味甘性凉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素等。果肉脆甜多汁具有清热解毒止渴利尿的功效。平和除湿可以收敛和消除皮肤皱纹富含维生素E和黄瓜酶有很好的细致毛孔的作用也是最天然的美容产品。(一)黄瓜市场快讯、我国黄瓜种质及优异基因资源获有效发掘利用近日教育部组织有关专家对江苏南京农业大学园艺学院陈劲枫教授牵头的“黄瓜种质创新及优异基因资源的发掘利用”成果进行了鉴定鉴定委员会实地考察了位于南京江浦农场的黄瓜种质资源和育种基地认定该研究成果整体达到国际先进水平其中甜瓜属远缘杂种的获得和小孢子培养核心技术研究为国际上首创。此次项目组首次在国际上成功实现了甜瓜属栽培黄瓜与野生酸黄瓜的种间杂交创制了遗传稳定的异源四倍体新物种以及异源三倍体和单体异附加系。通过种间渐渗途径结合细胞分子遗传学手段获得了国际上独有的渐渗系余份鉴定出携带野生种抗病抗逆性状的渐渗系余份其中高抗霜霉病渐渗系材料份抗蔓枯病渐渗系份抗南方根结线虫渐渗系份拓宽了栽培黄瓜的遗传基础为黄瓜育种提供了新的重要种质资源。、黑龙江冰城育出“超级旱黄瓜”熟的早还挺甜远销韩日俄黑龙江省农科院园艺分院培育出具有自主知识产权的“超级旱黄瓜”新品种适合春季大棚和春季露地抢早栽培。与一直占领中国市场的韩国旱黄瓜品种相比新品种旱黄瓜瓜条颜色鲜绿有光泽口感微甜。目前新品种旱黄瓜已经在黑龙江省多个地市迅速占领市场而且远销韩国、日本、俄罗斯实现了出口创汇。不仅哈市市民能够吃上可口的新品种旱黄瓜去年冬季这种旱黄瓜首次在海南省三亚市试种成功。(二)黄瓜价格行情据农信通监测数据显示年黄瓜价格在月达到峰值(元公斤)后一路走低月价格为元公斤环比下降同比下降。主要原因是夏季我国黄瓜大量上市市场供应充足导致其价格较低。《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)图表:年月至年月全国黄瓜价格走势图年月各省黄瓜价格较高的个省是:福建(元公斤)、上海(元公斤)、云南(元公斤)价格较低的个省是:江西(元公斤)、河南(元公斤)、辽宁(元公斤)。价格环比今年月除广东环比上升()外其余个省均有所下降。环比降幅较小的个省是:宁夏()、吉林()、上海()降幅较大的个省是:新疆()、西藏()、河南()。价格同比去年月个省上升个省下降同比有涨幅的个省是:重庆()、福建()、西藏()降幅较大的个省是:江西()、河南()、辽宁()详见下表:图表:各省黄瓜价格对比表省份年月年月年月环比同比单位:(元公斤)安徽北京福建甘肃广东广西贵州海南河北河南年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月年月单位:元公斤《农信通农产品价格行情监测报告》蔬菜篇(年月)黑龙江湖北湖南吉林

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