怀孕各阶段的营养补充需求

孕妈咪的饮食习惯会影响胎儿 不知道孕妈咪们是否注意到，胎儿出生后的生活与饮食习惯也深受胎教的影响。营养 学专家指出，虽然目前并无严谨的实验证实，但在临床个案中却可发现，如果宝宝从一出生 起尚未有行为或认知能力之前，就经常表现得没有胃口、不喜欢吃东西、经常吐奶、消化吸 收不良，或是稍大一点儿开始进食辅食时，即出现明显的偏食现象，追溯既往，其母亲怀孕 时的饮食状况往往不会太好，常是胃口不好、偏食或吃饭的过程紧张匆忙、常被外界干扰打 断，常常是有一餐没一餐的。所以，营养师建议，如果孕妈咪希望日后少为宝宝的饮食问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 操心，那么就应该从怀孕开始培养自己良好的饮食习惯： （1）三餐定时 虽然忙碌，还是应该“把吃饭的时间还给自己”。最理想的吃饭时间为早餐 7 ~8点，午 餐 12点，晚餐 6~7点。吃饭时间最好为 30 ~60分钟，进食的过程要从容，心情要愉快。 （2）三餐定量 三餐都不宜被忽略或合并，且分量要足够，每餐各占一天所需热量的 1/3，或呈倒金字 塔形，即早餐丰富、午餐适中、晚餐量少。 （3）三餐定点 如果孕妈咪希望未来宝宝吃饭时能坐在餐桌旁专心进餐，那么现在吃饭的时候就应固定 在一个气氛和谐、环境温馨的地点，且尽量不让外界的干扰影响用餐。 （4）营养均衡且多样化 身体所需的营养尽量由食物中获得，而非拼命补充维生素，因为目前仍有许多营养素尚 未被发现，所以建议孕妈咪的食物种类要多样化，每天可吃 25种不同的食物，营养才能充 足。 （5）以未加工的食物为主 许多母亲都曾为孩子“不爱吃青菜和正餐，喜欢吃饼干、糖果、汉堡包、可乐”烦恼过。 当然，后天习惯的养成很重要，但若母亲在怀孕时也尽量多吃原始食物，如五谷、青菜、新 鲜水果等，烹调的方式以保留食物原味为主，少用调味料，少吃垃圾食品，从怀胎开始就习 惯此类饮食模式，加上日后的用心培养，相信母亲定能事半功倍。 孕早期如何安排饮食 孕早期，孕妈咪蛋白质的摄入不能低于非妊娠期的摄入量，且应选择易消化、吸收、利 用率高的优质蛋白质，如肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。此外，为孕期提供能量的碳 水化合物、脂肪供给不足，孕妈咪就会处于“饥饿”状态，可导致胎儿大脑发育异常，出生 后智商下降。而碳水化合物主要来源于蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆等，孕妈咪每天应摄 入 150克以上的碳水化合物。脂肪主要来源于动物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、 花生油等是能量的主要提供者，能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要，植物油是烹调的理想用 油。无机盐和维生素对保证早期胚胎器官的形成发育有着重要作用。含锌、钙、磷、铜高的 食物有奶类、豆类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等，富含 B 族维生素的 食物主要来源于谷类粮食。 孕早期，胚胎各器官的形成发育需要各种营养素，孕妈咪的饮食应满足胚胎对各种营养 素的需要，在食物的类和数量方面应加以恰当搭配，组成平衡膳食。以下 4类食品，是可轮 流选用的同一类不同食物： （1）糖谷类食物：包括米、面、杂粮、绿豆、坚果类等，这些食物可提供能量，供给 蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维。 （2）蔬菜、水果类食物：主要供给维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素 C、维生素 B2、钙和铁。 （3）动物性食品：如猪、牛、羊、鸡、鸭、水产类、蛋类等，这些食物蛋白质含量高， 容易消化吸收，是重要的优质蛋白质的来源，可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。 （4）乳类和乳制品：富含蛋白质和钙。 胎教新经 猕猴桃被喻为“水果金矿”，舍有丰富的食物纤维、维生素 C、B族维生素、维生素 D、 钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素 C 能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作 用，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持孕妈咪皮肤白皙靓丽。 孕中期如何增加营养 孕中期一般是指怀孕 4~6个月，在此期间胎儿生长加快，平均每天体重约增加 20克， 孕妈咪需要摄入大量蛋白质、无机盐、维生素及微量元素。因此，此期孕妈咪应有意识地增 加营养，注意五大营养素的摄取： （1）优质蛋白质：人体所需的氨基酸有 20种，其中 8种是人体所不能合成的，必须从 食物中摄取，这些氨基酸称为“必需氨基酸”。富含必需氨基酸的蛋白质则为优质蛋白质， 如奶类、蛋类、肉类、鱼虾、豆制品及果实类食物中所含的蛋白质。应注意动物蛋白与植物 蛋白混合摄入，以增加蛋白质的利用率。 （2）脂肪：脂肪中脑磷脂、卵磷脂及 DHA 是胎儿大脑细胞的主要原料，孕妈咪摄入 充足，对胎儿脑发育很重要。全脂奶、黄油、可可油、棕桐油以及其他植物油及谷类等脂肪 含量都很丰富。但应注意，动物性脂肪胆固醇含量较高，过多摄入可以导致高胆固醇血症； 而植物性脂肪能降低动物性脂肪中的某些胆固醇，因此孕妈咪可混合食用，但也要适量，过 多则可引起肥胖。 （3）碳水化合物：谷类如大米、小米、玉米、薯类和蔬菜、水果中均含有丰富的碳水 化台物。孕妈咪所需热量除了可由蛋白质和脂肪提供外，其余则由糖类即碳水化合物补充， 其摄入量通常每日可在怀孕前的基础上增加 50 ~100克。一般来讲，若产前检查中每周体重 增加 350克左右，则说明摄入量是合理的。 （4）维生素：与母婴密切相关的维生素有维生素 A、维生素 B1、维生素 B2维生素 B12. 维生素 C、维生素 D、维生素 E等。维生素缺乏会造成胎儿宫内发育迟缓、出生低体重儿、 流产、早产等，因此孕期应注意补充维生素。新鲜蔬菜和水果、蛋黄、动物肝脏、肉类等食 物均富含多种维生素。 （5）矿物质：如钙、铁、锌、碘等。奶和奶制品是很理想的钙源，含钙丰富且吸收率 高。虾皮、小鱼、海带、豆制品等含钙量也很高。强化钙食品和钙片也是补钙的有效措施之 一。多吃动物肝脏、瘦肉、禽类、鱼类、豆制品，可预防缺铁。同时应多吃蔬菜、水果，增 加维生素 C，以增强肠道对铁的吸收能力。 孕晚期如何安排饮食 此期孕妈咪饮食可按经济条件、饮食习惯及妊娠需要做适当安排。为保证孕晚期营养需 要，孕妈咪饮食中应包括以下食品： （1）鲜奶：牛奶、羊奶含有丰富的必需氨基酸、钙、磷、多种微量元素及维生素 A、 维生素 D和 B族维生素，有条件者每日可饮用 250 - 500克。应鼓励喝不惯奶的孕妈咪从少 量喝奶开始，以后逐渐增加。食后如有胀气不适，可将牛奶煮沸，稍冷后加入食用乳酸、醪 糟汁或浓缩果汁制成酸奶食用。当然，如喝奶后引起腹泻，也不要强求饮用。 （2）蛋：蛋类是提供优质蛋白质的最佳天然食品，也是脂溶性维生素及叶酸、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12的丰富来源，铁含量亦较高。蛋不仅烹调 方法 快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载 简单多样，甜、 咸均可，并易于保存。若条件许可，尽可能每天吃鸡蛋 1~3个。 （3）鱼、禽、瘦肉及动物肝脏：这些都是蛋白质、无机盐和各种维生素的优质来源。 孕妈咪每天饮食中应供给 50 ~150克。如有困难，可用蛋类、大豆及其制品代替。鱼和蛋是 最好的互换食品，可根据季节选用。动物肝脏是孕妈咪必需的多种维生素、叶酸、尼克酸及 铁的良好来源，也是供应优质蛋白质的良好来源，每周至少吃 l~2次，每次 100克左右。 （4）大豆及其制品：大豆及其制品是植物性蛋白质、B族维生素及无机盐的丰富来源， 豆芽还含有丰富的维生素 C。在农村或缺少肉、奶供给的地区，孕妈咪应每天进食豆类及其 制品 50 ~100克，以保证自身和胎儿的营养需要。 （5）蔬菜、水果：绿叶蔬菜如小白菜、豌豆苗、莴苣、白菜、菠菜等，黄红色蔬菜如 甜海椒、胡萝卜、番茄等，都含有丰富的维生素、无机盐和纤维素。孕妈咪每天应摄取新鲜 蔬菜 250~750克，其中有色蔬菜应占一半以上。水果中带酸味者，既合孕妈咪口味，又含有 较多的维生素 C 和果胶，每天应食用新鲜水果 150~200 克。瓜果类蔬菜中，黄瓜、番茄等 生吃更为有益。另外，蔬菜、水果中含纤维素和果胶，对防治妊娠期便秘十分有效。 （6）海产品：孕妈咪应经常吃些海带、紫菜、海鱼、虾皮、鱼松等海产品，以补充碘。 在内陆缺碘地区，应食用加碘食盐。 （7）坚果类食品：芝麻、花生、核桃、葵花子等，其蛋白质和矿物质含量与豆类相似， 可经常食用。 以中等身材、从事脑力工作的孕妈咪为例，为满足孕晚期热能的需要，在上述各类食 品均能按要求提供的前提下，每日应摄取主食 400~500 克，炒菜用油 40~50 克。另外，对 妊娠中晚期发生浮肿、低钙血症等并发症和患有糖尿病者，妊娠时的饮食都有一些特殊要求。 怎样科学补充蛋白质 蛋白质的补给要在碳水化合物供给充分的条件下进行，否则，孕妈咪不吃饭仅增吃蛋白 质，则大部分蛋白质会被用做供给母亲工作和生活所需的热量，而且蛋白质在分解代谢中会 产生过多的尿酸尿素，易增加孕妈咪的肾脏负担。 蛋白质含量高的食物要首推牛奶与鸡蛋。以体重为 55公斤的孕妈咪为例，如为极轻度 体力劳动，在孕期每天保证总热量为 2200千卡的情况下，可以摄入 80克的蛋白质，即相当 于 1斤牛奶（含蛋白质 16克）、半斤鸡蛋（含蛋白质 31克）、半斤米饭（含蛋白质为 18 .5 克）、1两馒头或烙饼（含蛋白质 5克）、l两豆腐（含蛋白质 3.7克）和 1两瘦猪肉（含蛋白 质 6克）的总和；如果是从事轻体力劳动或中度体力劳动的孕妈咪，则每天要保证供给的总 热量分别为 2700千卡和 3100千卡，每天膳食中供给的蛋白质应分别为 85克和 90克，也就 是说，在主食如米饭、馒头或烙饼、面条的日餐总量为 6~7两之外，所吃的牛奶、鸡蛋、豆 制品、瘦肉等副食品比上述极轻度体力劳动的孕妈咪所吃的量还要稍多一些。 即使是按极轻度体力劳动的孕妈咪的需求标准来要求，每日所应摄取的上述主副食品的 量，一般孕妈咪恐怕也还是难以保证。所以，孕妈咪要尽量吃饱和吃好，注意饮食上总热量 和蛋白质的摄入。在有条件的地区，孕妈咪应定期检查血浆蛋白含量，作为蛋白营养上的监 督。 为了保证胎儿发育时对蛋白质的需要，孕妈咪不仅要注意饮食量的方面，还应注意质的 方面。在宝宝出生后的头 6个月内，不仅按每千克体重所要求的 8种必需氨基酸要明显高于 成人的需要量，而且还特别需要组氨酸，这就要求孕妈咪在妊娠末期及产后多吃一些富舍组 氨酸的瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉和带皮的鸡肉等。 孕妈咪多吃鱼，宝宝更聪明 鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些是胎儿发育的必要物质， 尤其是对胎儿的神经系统。调查研究表明，孕妈咪多吃鱼有利于胎儿发育，特别是脑部神经 系统的发育，这样生出来的宝宝特别聪明。但环境污染问题日趋严重，孕妈咪们担心鱼类中 含有的污染物质会不会给胎儿发育造成些负面影响。有关研究人员特别针对在怀孕期间吃过 含汞鱼的母亲及幼儿进行调查，为了了解重金属汞污染对幼儿智力发展的影响，研究人员以 6种神经发育指标进行研究。研究数据显示，当地人体内的汞含量比平均值高出 10~20倍， 但是就幼儿的认知、语言、阅读、数学、视觉、社交适应能力来看，却无显著的负面影响。 研究人员强调，多吃鱼绝对有好处。因此只要注意鱼体卫生和标准重金属含量，应该多鼓励 孕妈咪吃鱼，这样宝宝会更加聪明。 环境科学家也特别指出，重金属污染不是吃鱼的唯一问题，工业废水、垃圾和其他污染 物质所产生的化学物质沉积在鱼体中，会让食用者产生神经、免疫系统的病变，这样的鱼类 污染问题更值得重视。所以，购买鱼类时，最好买活鱼，其次要看产地，远离工业区的鱼类 体内污染物质较少。 孕妈咪为何要补钙 钙能保证大脑的工作，对脑所产生的异常兴奋起到抑制作用，并能使脑细胞避免有害刺 激，因此孕妈咪在怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。如果缺钙会使人对各种刺激变得敏感， 情绪容易激动，烦躁不安。孕妈咪的这种情绪变化可以直接影响胎儿的脑发育，使胎儿脑的 发育产生障碍，出生后会出现烦躁、精神不易集中、智力低下等现象，还会造成先天性佝偻 病、抽搐等症。 同时，钙也是胎儿骨骼发育必不可少的元素。妊娠期，胎儿骨骼和牙齿的形成和发育需 要大量的钙。当孕妈咪钙的摄入量不足时，胎儿却仍不断地从母体摄取钙来满足自身的需要， 这就会造成母体自身血钙降低，从而导致骨质疏松、行走困难、下肢抽筋等病症。如果母体 缺钙严重或时间较长时，更会反过来累及胎儿，使胎儿骨质钙化不良、组织内含钙水平降低、 体重下降等。因此，在非妊娠期，每个女性每天平均需要钙 0.4克，而妊娠期女性每天钙的 摄入量必须大干 l克，才能满足母体和胎儿对钙的需求。 含钙丰富的食物有小鱼、海带、虾皮、芝麻酱、豆制品、乳类、蛋类及水果等。另外， 可用猪骨、牛骨、羊骨熬成汤后加点儿醋供孕妈咪食用，钙吸收量可达 70%以上。 孕妈咪为何要补铁 妊娠期间母体血液量增加，而红细胞数量并未相应增加，因此血红蛋白浓度降低。妊娠 30~32周时，血红蛋白降到最低点，易发生妊娠生理性贫血。女性每次月经约损失铁 10~30 毫克，因此平日储备的铁就不足。妊娠过程中还需铁 1.0~1.6克，所以孕妈咪每日应多摄入 3~5毫克铁。食物中铁的吸收率低，平均为 10%左右。少数孕妈咪偏食，更易发生贫血。在 诊断贫血时，除检查血红蛋白和红细胞数量外，还应检查血清、铁，以发现潜在性缺铁。孕 妈咪应多吃含铁丰富的食物，如动物肝脏、蛋、海产品、坚果及豆类等。另外，胎儿除自身 造血和合成肌肉组织外，肝脏还要储存 400毫克左右的铁，以供出生后 6个月内消耗。母乳 中含铁极微，而婴儿通常无贫血，这都依靠出生前的储存。我国营养学家建议，孕妈咪的铁 供给量为每天 18毫克。当食物中的铁难以满足生理需要时，可在医生指导下给予铁强化食 品或铁制剂，以硫酸亚铁和枸橼酸铁铵最好。 孕妈咪为何要补锌 锌是人体代谢过程中的一种重要元素，它参与人体蛋白质、核酸及多种重要酶的合成， 能刺激细胞分裂，是促进组织生长、帮助创伤组织修复及有利于智力发育的重要物质。因此， 科学家把锌这种人体必需的微量元素称为生命力的“火花塞”，甚至比维生素还重要。 锌又是制造精液的重要元素，生殖发育不可缺锌，长期缺锌可造成性功能衰退，以致 不育。因此，国外也有人把锌称为“夫妻和谐素”。 如果缺锌，会影响胃黏膜的修补，引起食欲减退，甚至引发吸收障碍综合征。缺锌还 会使皮肤粗糙，导致角质皮炎，久而久之，造成发育迟缓甚至贫血。孕妈咪若缺锌，有可能 引起胎儿中枢神经系统畸形、性腺发育不全，导致侏儒症及智力发育障碍、免疫力降低等症。 根据世界卫生组织 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 ，1岁以下婴儿每日需要锌 3 ~5毫克，1~10岁儿童的需要量为 5~10毫克，少年为 7~15毫克，成年人为 12~16毫克，孕妈咪、乳母对锌的需要量为成人的 2倍。 一般动物性食物中锌含量较多，也易于被吸收利用，如动物肝脏、肉类、奶类、海鲜、 牡蛎等。有些植物性食物如谷类、豆类、麦皮、核桃、粟子、花生等也含有不少锌，孕妈咪 可经常食用。 白领孕妈咪怎样补充营养 对于忙碌的白领，一日三餐常常是这种情形早餐边走边解决，午餐以快餐为主，晚餐 买些外卖食品回家吃。这样一来自然要担心，怀孕后仍这样生活会影响胎儿的健康吗？人体 必需的六大营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水）并不是炸鸡、比萨 和汉堡中所能均衡提供的，对于一个忙碌的职业女性来说，怀孕后应当学会放慢脚步，好好 地调整一下饮食习惯，不论怀孕前的饮食习惯多随意，为了肚子里的胎儿，定不要再这样无 所谓。当然，巧搭配也可使速食成为健康食品。比如，现在许多速食店都提供丰富的速食生 菜沙拉，可以淋上一些橄榄油或醋食用，有时不妨吃个蔬菜汉堡解解馋，也可以用全麦面包 代替汉堡，再夹上些新鲜番茄等。工作之余，还可为自己准备一些水果、酸梅、坚果、酸乳 酪等。 此外，孕妈咪还应注意少吃有添加物或色素的加工食品。这些食品虽经检验通过，“基 本上不会”危害人体健康，但并不意味着“绝对不会”危害人体健康。由于胎儿体内的解毒 系统不完善，比如肝脏尚未发育完善，有毒化学物质可能会蓄积于体内，当达到定量时就可 能会致病。