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鸡蛋香菇韭菜汤.doc

鸡蛋香菇韭菜汤.doc

上传者: 星耀圣法 2013-06-28 评分 5 0 186 25 846 暂无简介 简介 举报

简介:本文档为《鸡蛋香菇韭菜汤doc》,可适用于领域,主题内容包含鸡蛋香菇韭菜汤   原料:鸡蛋个,香菇朵,韭菜g,植物油g,盐,味精适量,高汤g做法:、锅置火上放油烧热放入鸡蛋用慢火煎炸至熟放入汤锅内。、香菇用温符等。

鸡蛋香菇韭菜汤   原料:鸡蛋个,香菇朵,韭菜g,植物油g,盐,味精适量,高汤g做法:、锅置火上放油烧热放入鸡蛋用慢火煎炸至熟放入汤锅内。、香菇用温水浸泡后去蒂洗净切成细丝再用开水焯熟放入汤碗内韭菜择洗干净切段、氽熟放在大汤碗中。、汤锅置火上,放入高汤,盐待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成    竹笋蛋花汤   主料:鸡蛋g,竹笋g,银耳g,鸡胸脯肉g,油菜心g  调料:盐g,料酒g,胡椒粉g  做法:竹笋、雪耳(银耳)用清水浸发  竹笋切去头尾  雪耳剪去蒂撕碎焯水捞起沥干水分  鸡脯肉洗净抹干切片加腌料腌片刻待用  菜心洗争切约寸长段  煮滚上汤克放入全部材料煮至熟捞起置汤盆内锅内鲜汤用湿淀粉勾芡淋在材料上即成。  

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