朝天椒无公害生产技术规程
一、育苗
1.苗床建造选择背风向阳、未种过茄科蔬菜的砂壤土块，135～165cm开厢，厢沟宽20cm，深20cm，最好做成槽厢。厢面土壤细，要求平整、疏松。每亩苗床施入腐熟农家肥6000～7500kg，复合肥（N∶P∶K=15∶15∶15下同)15～20kg后，隔1天再施入50%苯并咪唑（多菌灵）WP5kg，重新翻欠土壤，灌足苗床水，水渗干后播种。
2.种子处理先将种子暴晒1～2天（应经常翻动），再用30℃常温水预浸4～5小时，预浸过程中可轻柔搓洗1～2次并换清水。预浸后的种子放入300倍40%福尔马林液或55℃温水或1%硫酸铜溶液或10%磷酸三钠溶液中浸15分钟，捞出彻底洗净药液。若种子未充分吸足水分，还应继续用30℃左右的温水浸种至种子吸胀为止，再催芽播种。
3.播种选择在无风的晴天中午播种。将种子均匀地撒于苗床上，覆盖约0.5cm厚的细砂土，再喷75%百菌清WP600倍液或50%苯并咪唑(多菌灵)WP500倍液，以每亩喷100kg药水为宜。最后在厢面搭好棚架，盖上无滴薄膜，四周封严。
4.苗床管理主要是温、光、水、肥管理。温度应保持白天25～28℃，夜晚15～18℃；光照不可太强，也不可太弱；一般不必浇水，若土壤干燥可在晴天上午或阴天下午喷水少许，以湿润土表1～2cm为宜，水分过多可撒施细砂土或草木灰来调节水分；苗期追肥视情况而定，若需要可喷0.2%尿素加0.2%磷酸二氢钾混合溶液。移栽前10天应炼苗。苗期喷一次0.1%硫酸锌溶液，喷一次3%广枯灵（恶霉灵+甲霜灵）水剂300倍液，喷一次80%大生（代森锰锌）WP800倍液加75%百菌清WP800倍液的混合液。带肥带药到大田，利于朝天椒的健康生长，减轻病害的发生。
二、整地施底肥
1.整地精细整地是朝天椒高产的基础。采取开厢栽植，厢宽1.5～2m，厢面做到两边略低，中间略高，厢沟30～40cm深，做到沟内不积水，土壤翻挖20cm深，细。按株行距35～40cm打窝，栽植前3～5天盖好黑地膜。
2.施底肥土壤翻挖后，每亩施人畜粪2500kg（粪水中分别加2kg硼砂和硫酸锌）；在盖黑地膜前，每窝施复合肥25g。
3.土壤消毒土壤平整后，每亩喷施300倍液的40%福尔马林液100kg，用薄膜密闭3天，揭膜敞气7天后再栽植。
三、移栽
1.起苗朝天椒苗10～12片真叶时可起苗定植。移栽前2天在苗床内喷浇一次透水，起苗时最好带土起苗，并剔除病苗、弱苗。
2.栽植为了提高移栽成活率，定植时穴内应浇透水，并可在水中按1∶
1000比例加入磷酸二氢钾。每穴栽单株，栽植的深度以幼苗的原深度为准或略深。栽后立即在幼苗周围地膜上覆盖松软泥土。
四、田间管理
1.中耕培土及时中耕培土，可促进朝天椒根系生长发育，提高土壤温度，有利保墒。土壤水分较多时，中耕还可散湿，有利根系生长。地膜覆盖不需要中耕和培土。
2.追肥第一次于定植缓苗后15天，喷施0.01%～0.02%浓度的云大120（芸薹素内酯，果蔬型）1次，对水穴施复合肥，每亩15kg；第二次于门椒膨大时，在穴间撬窝追施复合肥，每亩15kg；以后每隔25～30天追施1次，连续追肥2～3次。视长势情况可在追肥中每亩加7.5～10kg尿素。
3.水分管理朝天椒属需水较多且怕涝的作物，开花前田间不旱不浇水，遇旱及时浇水，水量易小；进入盛花期后保持土壤湿润，保证有充足的水分供应。进入果实成熟期后要控制水分，促进果实着色成熟。遇见大雨要及时排水防涝，做到雨后田间无积水。
4.打顶朝天椒枝型层次明显，一为主茎果枝，二为侧枝果枝，三为副侧枝果枝。其主要产量为副侧枝的果实组成，因此，主茎在15～18片真叶期初现花蕾时打顶，促发侧枝。副侧枝若发生晚，果实不能成熟，应及时摘除。
5.防止落花落果在开花后3天喷0.01%～0.02%云大或0.0025%～0.003%防落素，着重对花喷雾。
五、主要病虫害防治
1.物理防治在朝天椒地安装佳多牌频振式杀虫灯，诱杀多种蛀果害虫成虫。每盏灯可控制45～60亩，成本低，效果好。
2.猝倒病、立枯病①调节土壤水分，控制病害发生；②发病初期喷3%广枯灵(恶霉灵+甲霜灵)水剂300倍液或64%杀毒矾（噁霜锰锌）WP500倍液，或72.2%普力克（霜霉威）水剂500倍液喷淋，并拔除病苗。
3.病毒病①控制温度，防止温度过高；②缓苗后、结果期喷0.1%硫酸锌溶液；③发病初期喷20%病毒AWP500倍液或5%菌毒清水剂150～200倍液或2%菌克毒克（宁南霉素）水剂150～200倍液，隔7天1次，连续3～4次。
4.疫病①控制土壤水分，防止湿度过大；②发病前或发病初期喷58%雷多米尔锰锌WP500倍液或64%杀毒矾WP500倍液，或72.2%普力克水剂500倍液，并拔除病株烧毁。
5.炭疽病①避免高温，清除病残体；②发病初期喷80%大生（代森锰锌）WP500倍液或25%咪鲜胺（施保克）EC800～1000倍液。
6.青枯病①发现病株及时拔除，并在穴内施石灰；②发病初期用72%农用链霉素粉剂4000倍液或77%氢氧化铜（可杀得）WP500倍液或20%青枯灵WP400倍液灌根，隔7天1次，连续2～3次。
7.蚜虫3%啶虫脒（莫比朗）EC
3000倍液或10%吡虫啉WP3000倍液喷雾。
8.跗线螨15％扫螨净(哒螨灵)EC
3000～4000倍液或1.8%阿维菌素EC
3000倍液喷雾。
9.夜蛾（烟青虫）幼虫发生初期，每亩用1.8%阿维菌素EC10～20ml或10%虫螨腈（除尽）SC30～40ml或48%毒死蜱（乐斯本）EC50ml对水喷雾。
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