浅谈蔬菜无土栽培

理论广角 l■r ■■■■■■■■■■■■■■■—■●■■■■● Chln^srIpn“，andTechnoIogyRevle- 浅谈蔬菜无土栽培 张文明 (澜沧县雪林乡农业工作站) [摘 要]本文从两个不同方面阐述了无土栽培方式，并举例告诉我们几种不同蔬菜的无土栽培方法，侧重 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 达了蔬菜无土栽培在澜沧的发展前景和对农业 生产过程中起到一定的推动作用。 【关键词]栽培方式无土栽培蔬菜澜沧县 中图分类号：∞3 文献标识码：A 文章编号：1009—914X(2011)07—0212一01 无土栽培盆栽系统是获得国家实用新型专利和发明专利MATCH_ word word文档格式规范word作业纸小票打印word模板word简历模板免费word简历 _1713920347342_0的产品，并 获得上海市高新技术产品认定。目前在国内应用面积超过3000亩。随着种 植技术的不断提高，无土栽培逐渐成为了人们关注的一向新技术。 无土栽培它不是在土壤里栽培作物，而是将作物栽培在营养液中或以砂 砾、泥炭、浮石、锯屑等化学情性物质作为培养基质，然后供给含有所 必需元素的营养液的一种科学栽培作物的方法。它改变了农业生产自古以来 依赖土壤种植的传统习惯，并把农业生产推动到新的发展阶段． 1我目无土蓑培方式主■有国体基质墙和水培两种 1．1固体基质培 (1)鉴于目前我国大部分地区采用的无土栽培方式仍以无机耗能型为 主，不仅耗能高、污染环境，而且生产的食品硝酸盐含量超标。因此， 应大力推广有机生态型无土栽培技术，其具有投资省、成本低、用工少并 易操作等优点，能够生产高产优质产品。该技术在生产过程中全部使用有 机肥，以固体肥料施入。灌溉用清水，耗能低，灌溉排出液对环境无污 染。有机生态型无土栽培的优点是以有机固态肥取代传统营养液，操作管 理简单，大幅度降低无土栽培设施系统的一次性投资，大量节省生产费用，对 环境无污染，产品质量优。目前，全国有机生态型无土栽培的推广面积超过 无土栽培总面积的60％。有机生态型无土栽培能适应当前生态农业及绿色食 品发展的需要，只有大力推广有机生态型无土栽培，才能实现传统农业向现 代化农业的转变。 (2)使用固体基质的营养液栽培具有性能稳定、设备简单、投资少、管 理容易及不易传染根系病害等优点．近期使用的基质主要有岩棉、泥炭、沙、 蛭石、珍珠岩及锯木屑等。现已证明，岩棉和泥炭是较好的基质，但我国的 农用岩棉尚在试用阶段。多数靠进口，成本较高。岩棉是一种用多种岩石熔 融在一起形成岩浆，然后喷成丝状，冷却后稍微压缩而成的疏松多孔的固体 基质，因岩棉制作过程是在高温条件下进行的，故经过高温消毒，不含病毒 和其他有机物。 1．2水培 目前以营养液膜技术(NFT)和浮板毛管水培技术(FCfl)两种为主。营养液 膜技术(NFT)的特点是循环供液的液流呈膜状，仅以数毫米厚的浅液流流经栽 培槽底部，水培作物的根垫底部接触浅液流吸水、吸肥。上部暴露在湿气中 吸氧，较好地解决了根系吸水与吸氧的矛盾。但存在液流浅、液温不稳定、一 旦停电停水植株易枯萎以及根际环境稳定性差等不足，限制了其发展。浮板 毛管水培技术(FcH)系浙江省农业科学院和南京农业大学于“八五”期间研制 开发，应用分根法的特点在栽培槽中设置湿毡分根装置，既解决了根系水气 矛盾，又有一定深度的营养液，不怕短期停电(24h以上)，根际环境稳定。易 于调控(冬季于栽培床内铺电热线加温，夏天铺设塑料软管通深井水降温)。 2不同的蘸菜有不同的无土藏培方法。并举倒说明． 2．1韭菜无土栽培 用18-20厘米的花盆或木槽，装上1—2厘米的河沙，河沙用水冲净以 防带菌。选用两年以上的露地韭菜根，剪掉老根、叶，留下短缩茎根，插栽 到花盆中．3-4株为一撮，行距3．3厘米左右，栽后浇透水一次，新根长出后， 再浇营养液，一般每隔一天浇一次营养液，春夏秋三季卜2天浇一次，冬天3— 5天浇一次。在阴雨天，下午、晚上不浇营养液。叶黄多浇，叶黑少浇。营 养液配方：尿素15克，磷酸二氢钾2．25克、水15公斤，可浇1．5平方米。 2．2黄瓜无土栽培 黄瓜无土栽培因移栽时不缓苗，可育大苗移栽(苗高40-60厘米)缩短无 土栽培生长期，移植后插上木条缚牢，只留一条主蔓和1-2条侧蔓用以结果， 其余侧根全部抹除。在结瓜处上端有5-6片叶子时打顶。黄瓜无土栽培病害 轻，可连种。在黄瓜旺盛期，就可培育下茬苗。当黄瓜过了结果旺期就要淘 汰，换上提前育好的黄瓜壮苗，使沙盆中的黄瓜苗始终保持生长旺盛，结果 212I井技博芜 多，从而使产量倍增。 2．3西瓜无土栽培 西瓜无土栽培可提早15—20天成熟，产量高、品质好、经济效益高。 用直径30厘米，高45厘米的瓷盆或塑料袋下部装15厘米的卵石块，上部 装八至九成的干河沙。把催出芽的西瓜种子插在河沙中，每盆播卜2粒， 长大后留一株壮苗；或用营养袋育苗后再移植到河沙中(直播苗刚长出真叶 时)，移栽苗成活后开始浇营养液，每株用量200—500克，上下午各浇一 次。苗期用量可小一些，后期用量可大一些。温度高，光照强时中午可 加浇一次，每株保留一根主蔓或一主蔓一侧蔓。结卜2个瓜时，在结瓜处 前方保留7-8片叶摘心。其它管理与一般栽培相同。营养液配方：尿素15 克(或硫酸铵33克)、硝酸钙5-10克、磷酸二氢钾和硫酸镁3．5-4克、硼 砂5．6％、硫酸镁、硫酸铜、硫酸锌各1．5克，营养液PIt值5．5—6。 3蘸菜无土慧培在j嗣沧县的发展前景 现代工业的发展有力地促进了无土栽培，经济的发展，人民生活的提 高，特别是环境污染引起人民对高质量、洁净蔬菜的需求，也有力促进无 土栽培的发展。 澜沧县是一个正在迅猛发展的新兴城市，人民的生活观念也发生了根本 性的变化。蔬菜是每个家庭每餐的必备菜，而人们对蔬菜的需求已不再是满 足需要，而在昂首盼望高营养、高品质、洁净、无公害蔬菜在娄底的问世，而 上面介绍的2种无土栽培方式都投资低、效益高、设备简易。符合在娄底这 个发展中城市推广应用 随着科学技术的发展、提高，更重要的是这项技术本身固有的种种优越 性，蔬菜无土栽培已向澜沧县人民显示了无限广阔的发展前景。 3．1开发农庄观光旅游 在部分棚内种植各种名、优、特、稀蔬菜，并采取多种种植栽培方 式，如立体栽培、无土栽培、水培、架式栽培、盆式栽培、墙面栽培、空中 栽培、树式栽培等，在生产的同时又有很好的观赏作用。在观光棚内做到四 季百花盛开，常年果实累累，吸引上班一族利用节假日或下班时间到园区旅 游、观光、散心，消除工作中的紧张和疲劳感。少年儿童在欣赏蔬菜、花卉、 瓜果新品种的同时又能增长知识，还能摘食到各种新鲜的瓜果蔬菜。 3．2开发度假休闲衣庄 现在人们生活富裕了，久居大城市难免心情有些浮躁，都希望有一个 环境幽雅舒适、空气清新的农家小院，过一个轻松愉快“采菊东篱下．悠然 见南山”的神仙生活。可大力开发度假休闲农庄，设计农庄居室与大棚相连， 以大棚作为客厅，在大棚内摆桌吃饭、打牌下棋、谈生意，四周和房顶都是 茂盛的绿色蔬菜，鲜花盛开。果实招展，可以尽情享受农家风情，其乐无穷。 结语 我国无土栽培技术的应用起步较晚，无土栽培技术水平虽处于初级阶 段，但我国是一个具有巨大发展潜力的发展中国家，随着改革开放的深入发 展、农村经济条件的逐步改善和人民生活水平的不断提高，预计今后无土栽 培将会出现蓬勃发展的新局面。无土栽培的兴起，将使农业、园艺、林业、花 卉生产及开发等进入一个新的发展阶段。无土栽培技术具有十分广阔的发展． 前景。 万方数据 浅谈蔬菜无土栽培 作者： 张文明 作者单位： 澜沧县雪林乡农业工作站 刊名： 中国科技博览 英文刊名： ZHONGGUO BAOZHUANG KEJI BOLAN 年，卷(期)： 2011(7) 本文读者也读过(4条) 1. 王久兴.王子华.汪晓云 泡沫塑料柱立体无土栽培系统的研制与应用[期刊论文]-河北农业大学学报2003,26(4) 2. 黄海波 对无土栽培营养液平衡理论的提出和探讨[期刊论文]-吉林农业C版2010(5) 3. 陈振宇 无土栽培作物营养失调的原因、症状诊断及防治[期刊论文]-长江蔬菜2011(3) 4. 谢罡.丰培.久国 蔬菜静止法无土栽培[期刊论文]-北京农业2008(28) 本文链接：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zgbzkjbl201107200.aspx