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第三章中药炮制目的及对中药的影响 .ppt

第三章中药炮制目的及对中药的影响

快乐朵05
2013-04-16 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《第三章中药炮制目的及对中药的影响 ppt》,可适用于自然科学领域

第三章中药炮制目的及对中药的影响第三章中药炮制目的及对中药的影响目的要求:、掌握中药炮制目的。、熟悉炮制对中药化学成分生物碱、苷、挥发油、无机成分的影响。、了解炮制对其他中药化学成分的影响。第一节中药炮制的目的第一节中药炮制的目的一、降低或消除药物的毒性或副作用二、改变或缓和药物的性能三、增强药物疗效四、改变或增强药物作用的趋向五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用六、便于调剂和制剂七、洁净药物利于贮藏保管八、利于服用九、制备新药扩大临床用药范围。十、改善中药形质提高商品价值。第二节炮制对药物化学成分的影响第二节炮制对药物化学成分的影响一、降低或消除药物的毒性或副作用、炮制除去或降低药物毒性方法:浸渍漂洗清蒸单煮加入辅料共同蒸、煮原理:降低毒性成分含量改变毒性成分结构加入辅料降低毒性、炮制可除去或降低药物的副作用。如:鹅不食草生用对胃有刺激性若炒制或蜜制则可减小其副作用。二、改变或缓和药物的性能二、改变或缓和药物的性能、炮制缓和药物偏盛的性味缓和药性是指缓和某些药物的刚烈之性。太寒伤阳太热伤阴过辛耗气过甘生湿过酸损齿过苦伤胃过咸生痰、炮制可以制约药物偏性。加入辅料调整性味如蜜炙甘草、蜜炙麻黄、炮制改变药性以达到改变药物作用的目的如生地黄性味苦寒具清热、凉血、生津之功常用于血热妄行引起的吐衄、斑疹、热病口渴等症。经蒸制成熟地黄后其药性变温能补血滋阴、养肝益肾凡血虚阴亏肝肾不足所致的眩晕均可应用。三、增强药物疗效三、增强药物疗效、炮制成饮片提高药效成分溶出率、炮制中的蒸、炒、煮、煅等热处理亦可增加某些药效成分的溶出率。“逢子必炒”、辅料与药物起协同作用增强疗效四、改变或增强药物作用的趋向四、改变或增强药物作用的趋向、炮制可以改变药物作用趋向大黄苦寒为纯阴之品。其性沉而不浮其用走而不守。经酒制后能引药上行先升后降、炮制增强药物作用趋向生莱菔子升多于降用于涌吐风痰炒莱菔子降多于升用于降气化痰消食除胀。五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用、引药归经加入辅料:盐制入肾醋制引药入肝经、突出某一经的作用杏仁可以止咳平喘故入肺经可润肠通便故入大肠经。制霜炮制调整作用专一。六、便于调剂和制剂六、便于调剂和制剂、水制软化切制成一定规格的片、丝、段、块后可便于调剂时分剂量、配药方。、加热等处理使之质地酥脆而便于粉碎。、炮制增加其药效成分的溶出有利于有效成分提取。七、洁净药物利于贮藏保管七、洁净药物利于贮藏保管去除泥沙杂质及残留的非药用部位和霉败品保证临床用药的卫生和剂量的准确分离不同药用部位保证药效准确发挥加热干燥或杀死虫卵利于贮藏保管加热处理使其中与苷共存的酶失去活性避免贮藏过程中被酶解而使疗效降低。八、矫味矫臭利于服用八、矫味矫臭利于服用某些动物类药材(如紫河车、乌贼骨)、树脂类药材(如乳香、没药)或其它有特殊不良气味的药物往往为病人所厌恶服后有恶心、呕吐、心烦等不良反应。为了便于服用常用酒制、蜜制、水漂、麸炒、炒黄等方法炮制能起到矫臭矫味的效果有利于病人服用。九、制备新药扩大临床用药范围。九、制备新药扩大临床用药范围。干馏制霜发芽发酵制备新的药物如蛋黄油、西瓜霜、大麦芽、六神曲一种药物制备成多种炮制品适用于临床不同的疾病如地黄鲜地黄生地黄:生地炭焦生地熟地黄:熟地炭十、改善中药形质提高商品价值。十、改善中药形质提高商品价值。通过去除杂质提高商品内在质量因势利导切制饮片提高饮片商品外观档次第二节炮制对药物化学成分的影响第二节炮制对药物化学成分的影响一、炮制对含生物碱类药物的影响、酒制后能提高生物碱的溶出率从面提高药物的疗效。、醋是弱酸能与游离生物碱结合成盐。增加水溶液中有效成分的含量提高疗效、醋制取代复盐中的酸类形成可溶于水的醋酸盐复盐增加溶解度。一、炮制对含生物碱类药物的影响一、炮制对含生物碱类药物的影响、切制时采取少泡多润的原则尽量减少在切片浸泡过程中生物碱的损失以免影响疗效。、炮制常用煮、蒸、炒、烫、煅、炙等方法以改变生物碱的结构以达到解毒、增效的目的。、有些药物所含生物碱遇热活性降低而所含生物碱又是有效物质因而炮制过程中尽量减少热处理过程以生用为宜。、不同药用部位所含生物碱类成分及其生物活性可有不同在净选加工时应严格区分不同药用部位以确保疗效。二、炮制对含苷类药物的影响二、炮制对含苷类药物的影响、酒作为炮制常用辅料可提高含苷药物的溶解度而增强疗效。、少泡多润以免苷类成分溶于水而流失或发生水解而减少、含苷类药物常用炒、蒸、烘、火单或暴晒的方法破坏或抑制酶的活性以保证药物有效物质免受酶解保存药效。、苷类为药物的有效成分时除医疗上有专门要求外一般少用或不用醋处理。三、炮制对含挥发油类药物的影响三、炮制对含挥发油类药物的影响游离状态存在的薄荷、荆芥等宜在采收后或喷润后迅速加工切制不宜带水堆积久放以免发酵变质影响质量。挥发油是以结合状态存在于植物体内则宜经堆积发酵后香气方可逸出凡含挥发性的药材应及时加工处理干燥宜阴干加水处理宜“抢水洗”以免挥发油损失对加热处理尤须注意。三、炮制对含挥发油类药物的影响三、炮制对含挥发油类药物的影响炮制以减少或除去挥发油以达到医疗的需要。炮制使挥发油的含量发生变化有的也发生了质的变化。如颜色加深折光率增大或产生新的成分有些药物所含挥发油具有明显的毒性和强烈的刺激性通过炮制后可大部分除去有利临床应用。如乳香四、炮制对含鞣质类药物的影响四、炮制对含鞣质类药物的影响以鞣质为主要药用成分的药物在炮制过程中用水处理时要格外注意如地榆、虎杖、侧柏叶、石榴皮等。炮制过程中要特别注意药物所含的鞣质被氧化颜色加深。经酒蒸、炒炭炮制后鞣质含量变化不大收敛作用相对增加。一些含鞣质药材经高温处理会影响疗效如地榆炒炭若温度过高其抑菌作用则大大降低因此炮制时要掌握火候。在炮制含鞣质成分的药物时忌铁器用竹刀切、钢刀切、木盆中洗的要求煎药时要用砂锅这都是为了避免鞣质与铁的反应。五、炮制对含有机酸类药物的影响五、炮制对含有机酸类药物的影响炮制过程中用水处理时宜采用少泡多润的方法以防止有机酸类成分的损失。含有较多可溶性的草酸盐往往有毒如酢浆草动物食后可产生虚弱、抑制甚至死亡则可通过水处理将其除去。加热炮制可使某些有机酸被破坏。具有强烈酸性的有机酸对口腔、胃粘膜刺激性较大因此对含有此类有机酸的药材宜进行加热处理以适应临床需要。如山楂有些有机酸能与生物碱生成盐有利于药效发挥因而常用甘草水制一些含生物碱的药物以增强疗效。吴茱萸制黄连即有此类作用。六、炮制对含油脂类药物的影响六、炮制对含油脂类药物的影响炮制过程中经加热、压榨除去部分油脂类成分以免滑肠致泻或降低毒副作用保证临床用药安全有效。如柏子仁巴豆油既是有效成分又是有毒成分则宜控制用量使达适中。七、炮制对含树脂类药物的影响七、炮制对含树脂类药物的影响炮制含树脂类药物时可用辅料酒、醋处理以提高树脂类成分的溶解度增强疗效。如五味子加热炮制可增强某些含树脂类药物的疗效如藤黄通过加热炮制可以破坏部分树脂以适应医疗需要。如牵牛子有的树脂如果加热不当反而影响疗效如乳香、没药中的树脂如炒制时温度过高可促使树脂变性反会影响疗效。八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响某些富含蛋白质、氨基酸类成分的药材以生用为宜如雷丸、天花粉、蜂毒、蛇毒、蜂王加热处理使毒性蛋白变性而降低或消除毒性如巴豆、白扁豆、蓖麻子某些含苷类有效成分的药物如黄芩、苦杏仁经沸水火单、煮后可破坏酶的活性避免苷类成分被分解而影响疗效。生杏仁燀杏仁八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响加热处理产生一些新的物质而取得一定的治疗作用。如黑豆馏油含氨基酸的药物能在少量水分存在的条件下与单糖产生化学反应生成具有特异香味的环状化合物如麦芽、稻芽等炒后变香而具健脾消食作用。蛋白质能与许多蛋白质沉淀剂如鞣酸、重金属盐等产生沉淀一般不宜和鞣质类的药物一起加工炮制。炒谷芽炒麦芽九、炮制对含糖类药物的影响九、炮制对含糖类药物的影响在炮制含糖类成分的药物时一般应尽量少用水处理糖与苷元可结合成苷故一些含糖苷类药物在加热处理后可分解出糖。如生地制成熟地后甜度增加何首乌制后还原糖含量亦随之增加这都与糖类成分变化有关。十、炮制对含无机化合物类药物的影响十、炮制对含无机化合物类药物的影响煅烧或煅烧醋淬的方法除了可改变其物理性状使之易于粉碎、有利于有效成分的溶出外也有利于药物在胃肠道的吸收从而增强疗效如磁石、自然铜、礞石煅制后失去结晶水而改变药效如石膏、明矾、寒水石等。加热炮制过程中还可改变某些药物的化学成分产生新的治疗作用。如炉甘石严格避免朱砂、雄黄等含有游离汞的药物加热应采用水飞法使之成为极细粉末以利临床使用同时可除去有毒的无机物。炮制破坏了其他有机成分使这些微量元素更易溶出有利于疗效的发挥。炮制过程中有时水处理时间过长可使所含水溶性无机盐类成分流失而降低疗效。如夏枯草中含有大量钾盐若经长时间水处理会大大降低其降压、利尿作用。

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