nullnull质量管理的八项原则质量管理的八项原则以顾客为关注焦点;
领导作用;
全员参与;
过程
方法
快递客服问题件处理详细方法山木方法pdf计算方法pdf华与华方法下载八字理论方法下载
;
管理的系统方法;
持续改进;
基于事实的决策方法;
与供方互利的关系null全员参与与供方互利关系过程与方法
管理系统方法
基于事实的决策方法以顾客为关注焦点领导作用持续改善八项原则之间的相互关系:null一 以顾客为关注焦点 以顾客为关注焦点的目的是理解当前顾客的需求,满足顾客要求并争取超越顾客的期望 对企业内部而言,工作的下道工序就是我的“顾客”null以顾客为关注焦点
将顾客的
需求或期望转
化为顾客要求
将顾客要
求传达到整个
组织
了解顾客
当前和未来的
需求或期望
加强与
顾客的联系
持续改进
组织的过程和
产品,使顾客
满意
就有关顾
客满意的信息
实施监视和
测量
null二 领导作用领导的五项任务:
1、考虑所有相关方的利益;
2、对组织的未来有明确的了解;
3、确立协调一致的宗旨和方向;
4、建立信任,消除忧虑;
5、教育、培训员工;鼓励和激励员工
并承认员工的贡献。null三 全员参与应用“全员参与”原则的主要目的是:
1、发挥自己的特长,定准自己的位置,为自己成
为组织的一员而感到自豪;
2、正确地行使职权,及时协调解决各种问题;
3、对每一个人的目标进行考核评估;
4、努力学习,提高素质,总结经验;
5、分工明确,资源共享,为组织创造更好的形象。
总之,各级人员都是组织之本,只有大家都充分参与,组织的事业才有希望。null四 过程方法应用“过程方法”的原则是:
1、识别并确定为达到预期目标所需的过
程;
2、明确职责和权限;
3、识别并确定过程间相互关联和相互作
用关系;
4、评估过程风险及对相关方的影响。null五 管理的系统方法 将相关的过程作为系统加以识别、理
解,有助于组织提高实现目标的有效性和
效率。
识别、理解过程间的相互关联和相互
作用关系,按某种方式或规律将这些过程
有效地组合成一个系统,管理这一系统,使
之能协调运行。那么,管理组织如何使系统
协调运行?应注意四种:null管理的
系统方法1 建立一个系统的
结构以最有效方法
实现组织的目标;2 了解
系统的过
程之间的
相互关联
和相互作
用关系;3 通过
测量和
评估以
持续改
进;4 明确必要
的资源null六 持续改进 在内部管理上 ① 必须使每个成员都将产品、过程和体系的持续改进作为目标;② 领导要为员工提供有关持续改进的方法和手段的培训;③ 技术检查职能部门根据明确的验收标准,评估、跟踪过程,及时发现改进机会,提倡以预防为主的方针,建立一套指导和跟踪改进的方法和目标,识别、通报持续改进情况。 持续改进的核心是提高有效性的效率,更好地实现组织的质量方针和目标,不断地满足顾客要求,提高组织自身的效益。null七 基于事实的决策方法1 测量并收集所需的数据和信息;2 确保数据和信息充分、准确并可靠,并加以分析;3 为决策者提供所需的数据和信息;4 基于事实分析,做出决策并采取措施。 有效的决策是建立在数据和分析的基础上的。null八 与供方互利的关系1 识别和
选择关键
供方;2 在权衡短
期利益与长期
利益基础上确立
与供方的关系;3 与关键供
方共享专门
技术和资源;6 鼓励供
方改进
业绩4 建立明确
的、透明的
沟通渠道;5 提倡双方
共同开发,
改进产品
和过程;相互依存,
携手并进。null质量管理体系共分四个模块:管理职责
顾客需求、方针、目标、策略、职责与权限、内部沟通、质量手册、质量记录、管理评审。资源管理
经营资源、人力资源、能力资源、基础设施资源、工作环境资源。null质量管理体系共分四个模块:过程管理
与顾客相关过程、
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
和开发、采购、生产和服务运作、检验、测量方法控制。测量分析和改进
测量和控制、内部审核、不合格品控制、数据分析、持续改进。nullnull5 管理职责 作为管理者首要的问题应知道自己在组织内的管理职责,定准自己的位置。知道应该怎样干,干什么,不能盲目行动。
null 最高管理者应明确组织内各个工作岗位的职责、权限和各环节的沟通, 并制定各自的工作标准。nullnull人
力
资
源2 人员能
力的确定1 确定岗
位对人员能
力的需求再培训
或转岗征求意
见和建议培训
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
培训
分类培训
实施6 考核
评估人力资源的
工作程序null职、责、权的关系 明智的领导会用人,他给下属设计分配的职务、权力、责任是合理的结构,领导满意,他的下属也比较满意,下属一定在积极的工作
职务
权力
责任
null7.0 要素基本内容 ---产品实现7.0 要素基本内容 ---产品实现7.1 产品实现的策划;
7.2 与顾客有关的过程;
7.3 设计与开发;
7.4 采购;
7.5 生产与服务的提供;
7.6 测量和监视装置(方法)的控制;
null8.0 要素基本内容 ---测量、分析与改进8.0 要素基本内容 ---测量、分析与改进8.1 总则(持续改进);
8.2 监视和测量;
8.3 不合格品的控制
(危害性不合格、严重不合格、一般性不合格);
8.4 数据分析;
8.5 改进 --- 纠正或预防措施;
null 组织结构图是用图示法表明一个企业中各类工作之间的关系。
组织结构界定了对工作任务进行正式分解、组合和协调的方式。 组织结构图是用图示法表明一个企业中各类工作之间的关系。
组织结构界定了对工作任务进行正式分解、组合和协调的方式。仔细推敲,绘制最适用的组织结构图!为了设计适用的组织结构,
管理者需要面对六个关键问题:为了设计适用的组织结构,
管理者需要面对六个关键问题:程序文件含义:程序文件含义:程序文件属管理文件,它是对组织运营中的关键管理点实施程序化的控制。
每个关键点均要界定四部分内容:
目的和适用范围
职责(分主要职责、相关职责和监督职责)
控制流程图示
控制流程描述null《程序文件》建议内容《程序文件》建议内容人力资源控制程序
教育训练控制程序
服务项目策划(新菜品开发)控制程序-
采购控制程序 –
……
新菜品开发控制程序新菜品开发控制程序
新
菜
品
开
发
流
程
图
:现菜品分析市场需求分析开发需求描述开发试验首次试菜修正再次试菜、定型、出标准配方出成本、定价制作菜单、培训正式推出使用null《操作手册》内容《操作手册》内容《操作手册》封面
操作手册清单
部门概述
部门组织结构图
岗位职责与工作任务
部门工作制度
工作项目、程序与标准
表格与记录null例:人力资源部职能概述例:人力资源部职能概述
人力资源是企业资产的重要组成部分,人力资源管理是企业管理的核心和基础。企业的管理主要是通过对人的管理来实现的,人力资源部的工作是企业能否取得成功的关键。
人力资源部的主要作用是围绕企业的经营管理展开的,它需要完成以下管理职能:例:人力资源部职能概述(续)例:人力资源部职能概述(续) 1. 通过制定人力资源计划、招聘和选择的三个程序,使企业在特定的地点和时间,获得能够胜任特定工作的员工。
2. 通过人力资源开发,帮助员工个人、团队和整个企业更有成效。其具体工作包括员工(管理者)个人职业发展计划和绩效评价。个人职业发展计划是为了帮助员工在贡献力量予企业的同时,满足个人职业需求;绩效评价为员工提供了克服存在的不足的机会,从而使他们更令人满足和更富有成效。
例:人力资源部职能概述(续)例:人力资源部职能概述(续) 3. 通过为员工提供合适且公平的报酬,使员工为满足组织目标所作的贡献得到认可,它具体包括工资、福利、非经济酬劳三部分。
4. 实施切实可行、行之有效的员工激励政策,促进员工工作积极性的不断提高。
例:人力资源部职能概述(续)例:人力资源部职能概述(续) 以上四大职能的具体工作内容包括招聘、录用、培训、能力开发、考核、调配、流动、工资福利、激励、劳动保险、处理劳动争议等项管理活动。
总之,人力资源部谋求的是人与事的科学结合以及人与人间的紧密配合,实现因事择人,事得其人,人适其事,人尽其才,事竟其功的目标。达到提高员工整体素质,优化人员结构,充分调动员工的积极性、创造性,最大可能地提高员工工作效能的目的。经营店组织结构图经营店组织结构图经营店营销部财务部厨房部服务部后勤部餐厅建设性
管理制度
档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载
餐厅建设性管理制度会议制度
吧台酒水管理制度
餐厅防火管理制度
布巾管理制度
采购日常管理制度
申购、验收、领料制度
库房管理制度大宗设备维修保养制度
宿舍管理制度
对财务人员的监管制度
顾客满意度调查制度
餐具管理制度
海鲜鱼池管理制度连锁企业人力资源建设性制度连锁企业人力资源建设性制度《员工日常管理制度》
《员工
行为规范
护士的素质和行为规范导医服务行为规范护士的素质和行为规范工作态度好的表现幼儿园教师行为规范
》
过失处罚管理规定
员工年休假、公休假规定
员工考勤管理办法
员工培训制度
员工工服管理制度
人员补充规定
员工招聘资质标准null程序是指完成任务所需的一系列步骤。
好的程序应该:程序是指完成任务所需的一系列步骤。
好的程序应该: 好的程序按逻辑次序排列
好的程序使不懂的操作者知道怎样做如何书写标准:如何书写标准:描写要求的结果
从客人(或企业)的角度出发去写
建立产品的外形
必须是可达到的,可衡量的
与市场条件(或行业状况)吻合
达到客人(或企业)期望null