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咸鱼花腩煲

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咸鱼花腩煲咸鱼花腩煲 材料 材料: 五花肉 300克,切薄片 咸鱼(切粒)50克 辣椒干(切成2cm长)4条 姜片 12片 半粒大洋葱,切角 2条青葱蒜 (切3cm长) 调味料 生抽:半大匙 糖:1小匙 黑酱油:1小匙 蚝油:1小匙 水:1小杯 (80ml) 绍兴酒:1大匙 腌料 蚝油:半大匙 生抽:半大匙 玉米粉:半大匙 做法 五花肉加入腌料拌匀待放半个小时,然后放入热油中过油,捞起沥干。 2、咸鱼放入热油中煎香,捞起沥干。 3、留一大匙油,爆香姜片和辣椒干,加入五花肉...

咸鱼花腩煲
咸鱼花腩煲 材料 材料: 五花肉 300克,切薄片 咸鱼(切粒)50克 辣椒干(切成2cm长)4条 姜片 12片 半粒大洋葱,切角 2条青葱蒜 (切3cm长) 调味料 生抽:半大匙 糖:1小匙 黑酱油:1小匙 蚝油:1小匙 水:1小杯 (80ml) 绍兴酒:1大匙 腌料 蚝油:半大匙 生抽:半大匙 玉米粉:半大匙 做法 五花肉加入腌料拌匀待放半个小时,然后放入热油中过油,捞起沥干。 2、咸鱼放入热油中煎香,捞起沥干。 3、留一大匙油,爆香姜片和辣椒干,加入五花肉和调味料炒香,倒入水和糖焖煮3分钟。 4、加入咸鱼煮至汁稍干,加入青葱,一大匙绍兴酒,再煮一分钟就可以了。 http://ccbdf.ycnews.cn/ http://qdbdf.ycnews.cn/
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分类:生活休闲
上传时间:2013-04-11
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