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人参精标准 抚松县金江保健食品有限公司 发布 2011-01-09实施 2011-01-09发布 人参精口服液 Q/FJJ 01—2011 Q/FJJ 抚松县金江保健食品有限公司企业标准 前    言 根据《中华人民共和国标准化法》的有关规定,经标准检索未见有本产品可使用的国家标准、行业标准和地方标准,特制定本标准作为组织生产和对产品进行检验的依据。标准内容如与今后发布的强制性国家标准相抵触,按强制国家标准规定执行。 本标准的格式、结构按GB/T1.1-2000《标准化工作导则  第1部分:标准的结构和编写规则》,GB/...

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抚松县金江保健食品有限公司 发布 2011-01-09实施 2011-01-09发布 人参精口服液 Q/FJJ 01—2011 Q/FJJ 抚松县金江保健食品有限公司企业 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 前    言 根据《中华人民共和国标准化法》的有关 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 ,经标准检索未见有本产品可使用的国家标准、行业标准和地方标准,特制定本标准作为组织生产和对产品进行检验的依据。标准内容如与今后发布的强制性国家标准相抵触,按强制国家标准规定执行。 本标准的格式、结构按GB/T1.1-2000《标准化工作导则  第1部分:标准的结构和编写规则》,GB/T1.2-2002《标准化工作导则  第2部分:标准中 规范 编程规范下载gsp规范下载钢格栅规范下载警徽规范下载建设厅规范下载 性技术要素内容的确定方法》而编写的。本标准部分引用了《中华人民共和国药典》2005年版、中华人民共和国食品卫生标准。请注意本标准的某些内容有可能涉及专利,本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准于2011年01月09日起实施,自实施之日起企业将按本标准组织生产并进行检验。本标准应在2014年01月09日前进行复审。引用标准如有变化,本标准应及时修订。 本标准由抚松县金江保健食品有限公司起草。 本标准由抚松县金江保健食品有限公司批准。 本标准主要起草人:李凤 本标准有效期三年。 人参精口服液 11 范围 本标准规定了人参精口服液的规格、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以人参、甘草、蜂蜜、纯化水、乙醇、山梨酸钾为原料,经科学工艺加工精制而成的口服液。 12 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成 协议 离婚协议模板下载合伙人协议 下载渠道分销协议免费下载敬业协议下载授课协议下载 的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 191-2000      包装储运图示标志 GB 2760            食用添加剂食用卫生标准 GB/T 4789.2-2003    食品卫生微生物学检验  菌落总数测定 GB/T 4789.3-2003    食品卫生微生物学检验  大肠菌群测定 GB/T 4789.4-2003    食品卫生微生物学检验  沙门氏菌检验 GB/T 4789.5-2003    食品卫生微生物学检验  志贺氏菌检验 GB/T 4789.10-2003  食品卫生微生物学检验  金黄色葡萄球菌检验 GB/T 4789.11-2003  食品卫生微生物学检验  溶血性链球菌检验 GB/T 4789.15-2003  食品卫生微生物学检验  霉菌和酵母计数 GB/T 5009.11-2003  食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12-2003  食品中铅的测定 GB/T 5009.17-2003  食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.29-2003  食品中山梨酸钾、苯甲酸的测定 GB 7718            预包装食品标签通则 《中华人民共和国药典》2005年版一部、二部 3  规格 10ml×10支/盒          10ml×30支/盒 60盒/箱                24盒/箱 注:其它规格按 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 要求生产 4  要求 4.1    原辅料要求 4.1.1  人参、甘草:应符合《中华人民共和国药典》2005年版一部该项下的要求。 4.1.2  乙醇、纯化水:应符合《中华人民共和国药典》2005年版二部该项下的要求。 4.1.3  蜂蜜:应符合GB 18796 的要求。 4.1.4  山梨酸钾:应符合GB 13736。 4.2    感官指标(见表1) 感官指标 项 目 指 标 色 泽 褐色 滋 气 味 具有人参特有香气、味甜、微苦 外 观 呈半透明液体,久置允许有微量轻摇易散的沉淀 杂 质 无肉眼可见外来杂质     4.3理化指标(见表2) 理化指标 项 目 指 标 净含量 ml 10±0.1 人参皂苷含量 mg/ml ≥0.05 可溶性固形物 (以折光计20℃) % ≥ 15 pH值 4.0-5.5 乙醇含量 % ≤ 10 砷(以As计) mg/L ≤0.3 铅(以Pb计) mg/L ≤0.5 汞(以Hg计) mg/L ≤0.3 山梨酸钾 g/L ≤0.5     4.4微生物指标(见表3) 微生物指标 项 目 指 标 菌落总数/(cfu/ ml) <100 大肠菌群/(MPN/100 ml) ≤ 6 霉菌/(cfu/ ml) ≤10 酵母/(cfu/ ml) ≤10 致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌,溶血性链球菌) 不得检出     5  试验方法 5.1 抽样 见检验规则 5.2 感官指标检验 5.2.1 色泽、外观及杂质 取20ml混合均匀的被测样品于洁净的纳氏比色管中(50ml),置于明亮处,用肉眼观察其色泽、澄明度,检查其有无可见杂质。 5.2.2 香气及滋味 被测样品容器开启后,倒入洁净的样品杯中,立即用嗅觉仔细鉴别被测样品的气味,用味觉品尝其滋味,检查有无异味(品尝每支样品前,须用清水漱口)。 5.3 理化指标检验 5.3.1  净含量测定 取样品三支,每支内容物分别倾注于10ml量筒中,准确读其读数(量筒3个,需干燥)。 5.3.2  人参皂苷含量测定 5.3.2.1 仪器、设备 5.3.2.1.1 紫外可见分光光度计 5.3.2.1.2 恒温水浴锅 5.3.2.1.3 梨形分液漏斗(60ml、100ml) 5.3.2.1.4 漏斗支架 5.3.2.1.5 具塞试管 5.3.2.1.6 蒸发皿 5.3.2.1.7 容量瓶(5ml、100ml) 5.3.2.1.8 量筒 5.3.2.1.9 移液管(1ml、2ml、5ml、10ml) 5.3.2.2 试剂 5.3.2.2.1 甲醇 5.3.2.2.2 乙醚 5.3.2.2.3 正丁醇 5.3.2.2.4 5%香草醛冰醋酸溶液 5.3.2.2.5 80%磷酸无水乙醇溶液 5.3.2.2.6 高氯酸 5.3.2.2.7 纯化水 5.3.2.3 对照品溶液的配制 取人参皂苷Re对照品适量,精密称定,用甲醇制成人参皂苷Re0.4mg/ml的溶液,即得。 5.3.2.4 供试品溶液的制备 精密量取供试品10ml,置分液漏斗中,用乙醚振摇提取2次,每次20ml,弃去乙醚液,水液用水饱和正丁醇振摇提取5次,每次18ml,合并正丁醇提取液,用正丁醇饱和水洗涤2次,每次15ml,弃去水液,即得。 5.3.2.5 测定方法 精密量取对照品溶液0.2ml,供试品溶液0.3ml,各置10ml具塞试管中,分别置水浴上挥去溶剂,放冷,各加新配置的5%香草醛冰醋酸溶液0.2ml,高氯酸0.8ml。于60℃水溶15分钟,迅速用水冷却,精密加80%磷酸无水乙醇溶液5ml,摇匀,照分光光度法(中国药典2005版一部附录Ⅴ),在540nm波长处测定吸收度,以同法处理的试液作空白,即得,按下式计算: 人参总皂苷Re(mg/ml)= × 式中: A样----------供试品溶液吸收度              V标----------对照品溶液的体积 A标----------对照品溶液吸收度              C标----------每ml标准溶液中含人参皂苷mg数 V样----------供试品溶液的体积              P  ----------人参皂苷标准的纯度 5.3.3 可溶性固形物的测定 5.3.3.1仪器 阿贝折光仪或手持折光仪 5.3.3.2 测定方法 以蒸馏水调整折光仪的零点,然后用擦镜纸擦干镜面,滴上足够的被测样品进行测定,读取百分数,如样品温度不在20℃时,则需进行查表换算,即为可溶性固形物含量。 5.3.4 PH值的测定 按《中华人民共和国药典》2005年版一部附录Ⅶ G“PH值测定法”项下规定执行。 5.3.5 砷的测定 按GB/T 5009.11 项下规定执行。 5.3.6 铅的测定 按 GB/T 5009.12 项下规定执行。 5.3.7 汞的测定 按 GB/T 5009.17 项下规定执行。 5.3.8 食品添加剂的测定 按 GB/T 5009.29 项下规定执行。 5.4微生物指标检验 5.4.1 菌落总数的检验 按GB/T 4789.2 项下规定执行。 5.4.2 大肠菌群的检验 按GB/T 4789.3 项下规定执行。 5.4.3 霉菌、酵母菌的检验 按 GB/T 4789.15 项下规定执行。 5.4.4 致病菌的检验 按GB/T 4789.4、GB/T 4789.5、GB/T 4789.10、GB/T 4789.11项下规定执行。 6  检验规则 6.1 组批 以灌装(封)前经最后混合均质的液体所生产的产品为一批 6.2 抽样方法 6.2.1 对成品按批随机抽样,若设总件数为n,当n≤70时,最小抽箱量为6箱;当70
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