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桂花做法.doc

桂花做法

肆意的阳光_
2019-06-05 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《桂花做法doc》,可适用于医药卫生领域

金陵桂花鸭的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱卤酱菜工艺:卤金陵桂花鸭的制作材料:主料:桂花鸭克。调料:花椒盐,八角,葱,姜,香叶,黄酒,高汤,鸡精,桂皮,盐,味精各适量。教您金陵桂花鸭怎么做,如何做金陵桂花鸭才好吃桂花鸭剖开,洗净,将花椒盐调匀后从开口处涂抹在肚内壁,腌渍后冲洗干净。余下调料对成卤水,卤制成熟即可。金陵桂花鸭的制作要诀:鸭腌后若再用花椒水浸泡去淤血,可增白增香。桂花冰糖明骨的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱工艺:蒸桂花冰糖明骨的制作材料:主料:水发明骨(鱼骨)克。调料:冰糖克,糖桂花克。桂花冰糖明骨的特色:甜香醇浓,柔滑晶莹。教您桂花冰糖明骨怎么做,如何做桂花冰糖明骨才好吃将水发明骨切成厘米长、厘米宽的小块。锅中入水烧开,下入明骨块飞水分钟,下入漏勺沥净水分。锅中入清水克,下入冰糖烧开,将糖熬化,用干净湿纱布过滤入汤窝(盅子),下入飞水后的明骨,上笼以旺火蒸分钟,起出,调入糖桂花即成。

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