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四星酒店资料四星酒店资料 四星酒店标准 酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。 1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; ...

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四星酒店资料 四星酒店 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 酒店四星级标准需要有中央空调(别墅式度假饭店除外);有背景音乐系统;18小时提供外币兑换服务;至少有40间(套)可供出租的客房;70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;提供国际互联网接入服务;卫生间有电话副机、吹风机;客房内设微型酒吧;餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损;3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;代购交通、影剧、参观等票务;提供市内观光服务;能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。 1 、饭店布局合理 a.功能划分合理; b.设施使用方便、安全。 2、 内外装修采用高档 饭店内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,外观具有突出风格或有鲜明的民族特色。 4 、有中央空调,各区域通风良好 需要符合GBT/18883-2002中,每人每小时不低于30m3的新风量(由室外引入),并符合当地室内唤起次数要求。通常为1-2次/小时。 7、前厅 a.面积宽敞,与接待能力相适应; b.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; c.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗; e.提供留言服务; f.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); g.提供信用卡服务; h.18h提供外币兑换服务; i.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; j.可18h直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; k.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l.设门卫应接员,18h迎送客人; m.设专职行李员,有专用行李车,24h提供行李服务。有小件行李存放处; n.设值班经理,24h接待客人; o.设大堂经理,18h在前厅服务; p.在非经营区设客人休息场所; q.提供店内寻人服务; r.提供代客预订和安排出租汽车服务; s.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; t.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; u.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 8 、客房 a.至少有40间(套)可供出租的客房; b.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; c.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; d.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24h供应冷、热水; e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; g.具备十分有效的防噪音及隔音措施; h.有内窗帘及外层遮光窗帘; i.有单人间; j.有套房; k.有至少3个开间的豪华套房; l.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; m.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; n.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品; o.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; p.24h提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; q.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单; r.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; s.提供叫醒服务; t.提供留言服务; u.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。16h提供加急服务; v.有送餐菜单和饮料单,24h提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; w.提供擦鞋服务。 x.有闭路电视演播,并备节目单,播放内容符合中国政府规定。有2个闭路频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于24时。 9 、餐厅及酒吧 a.总餐位数与客房接待能力相适应; b.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; c.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间; d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务; e.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。 10 、厨房 a.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉; b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; e.有足够的冷库; f.洗碗间位置合理; g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭; h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; i.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。 11、 公共区域 a.有停车场(地下停车场或停车楼); b.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; c.有公用电话,并配备市内电话簿; d.有男女分设的公共卫生间; e.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; f.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; g.有医务室; h.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; i.提供市内观光服务; j.有应急供电专用线和应急照明灯。 12、选择项目(共79项,至少具备28项) 12.1 客房(10项) a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务; b.卫生间有饮用水系统; c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; f.设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所; g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; h.为客人提供免费店内无线寻呼服务; i.24h提供洗衣加急服务; j.委托代办服务(金钥匙服务)。 12.2 餐厅及酒吧(9项) a.有大堂酒吧; b.有专业性茶室; c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房; d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; e.有饼屋; f.有风味餐厅; g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); i.有24h营业的餐厅。 12.3 商务设施及服务(5项) a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; b.封闭的电话间(至少2个); c.洽谈室(至少容纳10人); d.提供笔译、口译和专职秘书服务; e.图书馆(至少有1000册图书)。 12.4 会议设施(10项) a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间; b.至少配有2个小会议室; c.同声传译设施(至少4种语言); d.有电话会议设施; e.有现场视音频转播系统; f.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机; g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备; h.有现代化电子印刷及装订设备; i.有照相胶卷冲印室; j.有至少5000平方米的展鉴厅。 12.5 公共及健康娱乐设施(42项) a.歌舞厅; b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间); c.游戏机室; d.棋牌室; e.影剧场; f.定期歌舞表演; g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; h.健身房; i.按摩室; j.桑拿浴; k.蒸汽浴; l.冲浪浴; m.日光浴室; n.室内游泳池(水面面积至少40平方米); o.室外游泳池(水面面积至少100平方米); p.网球场; q.保龄球室(至少4道); r.攀岩练习室; s.壁球室; t.桌球室; u.多功能综合健身按摩器; v.电子模拟高尔夫球场; w.高尔夫球练习场; x.高尔夫球场(至少9洞); y.赛车场; z.公园; aa.跑马场; ab.射击场; ac.射箭场; ad.实战模拟游艺场; ae.乒乓球室; af.溜冰场; ag.室外滑雪场; ah.自用海滨浴场; ai.潜水; aj.海上冲浪; ak.钓鱼; al.美容美发室; am.精品店; an.独立的书店; ao.独立的鲜花店; ap.婴儿看护及儿童娱乐室。 12.6 安全设施(3项) a.电子卡门锁; b.客房贵重物品保险箱; c.自备发电系统。 以上出自百度百科:#8 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星酒店标准 图片格式无法复制 出自百度文库: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星商务酒店标准 图片格式无法复制 出自百度文库: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星酒店 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 标准 图片格式无法复制 出自百度文库: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星级酒店的评定标准 各级饭店规定分数: 一星级饭店80分;二星级饭店120分;三星级饭店220分;四星级饭店300分;五星级饭店330分。. 中华人民共和国涉外旅游饭店设施设备评分表 1、地理位置、环境、建筑物装修 101、地理位置 1011、位置极好,处于市中心或旅游风景区或交通极为便利的地段。8分;位置较好5分;位置一般1分。 102、环境 1021、有庭院和花园5分;有庭院或花园3分。 103、停车场 1031、饭店自备停车楼或停车场,其面积能停放不少于15,客房的汽车8分;在饭店100米方圆内可停放汽车,其面积能停放不少于15,客房的汽车5分;在饭店200米方圆内可停放汽车,其面积能停放不少于15,客房的汽车3分;饭店附近有回车线1分。 104、建筑布局 1041、建筑布局合理,与管理和服务要求相适应6分;建筑布局基本合理2分。 2、设施设备 201,202、前厅 2011、前厅面积0.8平方米/间或更大6分;0.6平方米/间或更大4分;0.4平方米/间或更大2分。 2012、采用大理石材料装修地面和墙面5分;采用优质木地板和墙板4分;采用满铺地毯、墙面使用喷涂材料或墙纸3分;采用水磨石地面,墙面使用喷涂材料或墙纸1分。 2013、天花采用玻璃天花或原结构天花5分;采用木笼天花3分;采用石膏板或塑料板1分。 2014、有可供客人休息的座位及茶几,吸烟区备烟缸2分。 2015、灯具款式豪华,照明充足并与前厅风格协调2分;有充足照明灯具1分。 2016、摆放花木及有民族特色的装饰品2分;摆放花木或有民族特色的装饰品1分。] 2017、有旅行团行李专用通道5分。 2018、有旅行团专用通道5分。 2019、有可供客人开启存放的雨伞架1分。 2020202,204客房 2021、80,标准间客房净面积(不含卫生间)20平方米或更大10分;18平方米或更大6分;16平方米或更大4分;14平方米或更大3分;12平方米或更大2分;小于12平方米1分。 2022、标准间高度3米或更大4分;2.7米或更大2分。 2023、客房装饰豪华6分;客房装饰较好3分;客房装饰一般1分。 2024、客房使用优质木家具(红木、油木、水曲柳等)8分;客房使用木盒板家具5分;客房使用塑料家具2分。 2025、灯具(每物1分,共6分)台灯;镜灯;落地灯;床头灯(每床一个);夜灯;走廊灯。 2026、单人软床垫1.90米×1.30米或更大6分;1.90米×1.20米或更大4分;1.90米×1.00米或更大2分;小于1.90米×1.00米1分。 2027、床头柜有八种功能或更多4分;有5种功能或更多3分;有2种功能或更多2分;普通床头柜1分。 2028、每物1分,共13分:门镜;门铃;沙发椅或扶手椅(每床一个);茶几;写字台;座椅;梳妆镜;行李架;床头板;全身镜;字纸篓;专用小酒吧;艺术品。 2029、衣橱进深不小于50厘米,长度不小于120厘米4分;进深30厘米或更大,长度不小于100厘米2分。 2030、衣架每床不少于两个西服衣架、两个裙架、两个普通衣架1分。 2031、隔音良好,不受室外噪声干扰2分;隔音一般,室外噪声小1分。 2032、18寸彩色电视机或更大4分;16寸彩色电视机或更大3分;14寸彩色电视机或更大2分;有电视机1分。 2033、100,客房有微型酒吧6分;70,客房有微型酒吧4分;50,客房有微型酒吧2分。 2034、微型酒吧软饮料不少于8个品种,烈性酒不少于5个品种5分;软饮料不少于5个品种,烈性酒不少于3个品种4分;软饮料不少于5个品种2分。 2035、80,以上客房有阳台4分;50,以上客房有阳台2分;30,以上客房有阳台1分。 2036、50,以上房间有保险柜4分;30,以上房间有保险柜3分。 2037、饮具、烟具(至多3分,少1项扣1分):暖瓶;凉水瓶;茶杯;凉水杯;茶叶;烟灰缸;火柴。 2038、文具(至多5分,少1项扣1分):文具夹;信封;信纸;笔;价目表;洗衣单;服务指南;信笺。 2039、客用品(每物1分,共6分):针线包;电话簿;洗衣袋(每床一个);“请勿打扰”及“请及时清扫房间”的挂牌或指示灯;擦鞋用具;非常出口指示图(应在门上)。 2040、卧具(必备品不计分,少1项扣1分):枕头;枕套;床单;被单;床罩;毛毯;备用毛毯或薄棉被,特殊地区除外。 205,205、卫生间| 2051、卫生间面积6平方米或更大10分;5平方米或更大6分;4平方米或更大4分;小于4平方米2分。 2052、卫生间全部采用大理石材料装修6分;部分采用大理石4分;采用釉面瓷砖材料装修2分;采用水磨石或马赛克材料装修1分。 2053、卫生间布局合理2分。 2054、照明良好2分。 2055、通风良好2分。 2056、装修精致4分;装修一般1分。 2057、低噪声高级恭筒2分;普通恭筒1分。 2058、高级浴缸2分;普通浴缸1分。 2059、可调节水流的淋浴喷头2分;普通淋浴喷头1分。 2060、(标准间)每床浴缸面盆2分;(标准间)两床浴缸面盆1分。 2061、冷热混合水嘴2分;喷头水嘴1分。 2062、其它(每物1分,共7分):梳妆镜;浴帘;电话副机;晾衣绳;110/220V大于插座;浴巾架;吹风机。 2063、客用品(每物1分,共7分):浴液;洗发液;牙刷牙膏;擦手纸;浴帽(每床一个);浴衣(每床一个);小方巾(每床两个)。以下为必备品,不计分数:小浴巾(每床一个);大浴巾(每床一个);蹋脚巾;卫生纸;卫生袋;纸篓;香皂;漱口杯。 2064、客房电话:程控电话2分;纵横式电话1分。 2065、电话功能:客房内可直拨国际长途3分;客房内可直拨国内长途2分。 301,302、餐厅、酒吧、厨房 3011、装修精致8分;装修较好5分;装修一般3分。 3012、采用优质家具(红木、油木、水曲柳等)5分;采用较好家具(喷头木制家具)3分;采用一般塑料家具1分。; 3013、餐厅有豪华灯具,能创造豪华气氛5分;餐厅有高级灯具,你创造较好气氛3分;餐厅有普通灯具,气氛一般1分。, 3014、每增加能形成一个菜系的餐厅加2分,至多8分。` 3015、餐厅不独立与饭店主体建筑物、住店客人可直接进入2分。 3016、餐厅布局合理,具有独特风格5分;布局合理3分;布局基本合理1分。 3017、有旋转餐厅6分。 3018、餐厅用品:鲜花1分;艺术品1分。以下为必备品,不计分,少1项扣1分:桌布;口布;菜单;调味品。 3019、除有大堂基本,还有单独的酒吧10分;只有单独酒吧8分;只有大堂酒吧6分;酒吧与咖啡厅兼用2分。 3020、酒吧装饰高雅,有豪华吧台、酒吧椅等配套家具4分;酒吧装饰较好,有高级酒吧台、酒吧椅等配套家具2分;酒吧装饰一般,有较好酒吧台、酒吧椅等配套家具1分。 3021、酒吧具有高雅宁静气氛,并有钢琴伴奏4分;酒吧具有高雅宁静气氛2分;酒吧具有宁静气氛1分。 3022、厨房布局合理,洗碗间与厨房独立分隔4分;厨房布局基本合理2分。 3023、厨房与餐厅之间采用有效的隔音、隔味、隔气措施6分;厨房与餐厅之间采用隔音、隔味、隔气措施4分。^ 3024、厨房采取有效的通风和排风措施,灶台采取有效的排风措施3分;厨房有通风口,灶台采取排风措施1分。 401,402、公共设施 4011、有观光电梯2分。 4012、有非住店客人进入饭店公共区域的通道4分。 4013、观光卫生间使用高级建材,装饰豪华,采用高级洁具10分;使用较好建材,装饰良好,采用较高级洁具5分;使用普通建材,装饰一般,采用普通洁具1分。 4014、公共卫生间设施(必备品不计分,少1项扣1分):抽水恭筒;分离式厕位;洗手盆;卫生纸;纸篓;卫生袋;男用便器。以下各项共5分:半身镜1分;干手器2分;纸巾1分;香皂(配有皂盒)或浴液1分。 4015、舞厅(注:装修材料2分,设备2分,装修质量2分,气氛2分):配备现代化灯光音响设备,装饰豪华,气氛高雅的舞厅8分;配备现代化灯光音响设备,装饰较好,气氛高雅的舞厅4分;配备普通灯光和音响设备,装饰一般的舞厅2分。迪斯科舞厅设在餐厅内的减2分。 4016、健身房设备:每类设备1分,至多6分。 4017、有设备先进、齐全的按摩室4分;有普通按摩室2分。 4018、有设计合理、使用高级材料装修,附冲浪池、基本且男女分设的桑拿浴室12分;有设计合理,使用高级材料装修,附冲浪池。且男女分设的桑拿浴室8分;有死角合理,使用较高级材料装修,男女分设的桑拿浴室5分;只有一个桑拿浴室,且男女不分设1分。 4019、有室内游泳池,住宿客人免费10分。有室外游泳池,住店客人免费6分。 4020、有客人可直接进入的游泳池4分。 4021、游泳池水面面积超过400平方米5分;超过200平方米2分;小于200平方米1分。 4022、有现代化理发设备和美容设备的理发美容室6分;有普通理发设备和美容设备的理发美容室3分;有理发设备的理发室1分。 4023、能够提供召开国际会议,配备同声传译设备的会议厅10分;能提供召开较大会议的正式会议厅5分;能提供一般会议的会议厅3分。 4024、娱乐设施:保龄球(每道1分,至多3分);壁球室3分;台球室2分;兵兵球室1分;棋牌室1分;高尔夫球练习场3分;游戏室1分;日光浴室1分。 4025、商务中心:办公洽谈室2分。以下设备每种1分,共5分:电报;电传;传真电报电传 以上出自百度知道: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星级酒店设计标准 日期: 2006-01-12 文章出处: 四星级级饭店标准—???? 一、饭店布局合理 1.功能划分合理; 2.设施使用方便、安全。 二、内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。 三、酒店内公共信息图形符号符合LB/T 001。 四、有中央空调(别墅式度假村除外),各区域通风良好。 五、有与饭店星级相适应的计算机管理系统。 六、有背景音乐系统。 七、前厅(共21项) 1.面积宽敞,与接待能力相适应; 2.气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; 3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台; 4.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结帐,24小时有工作人员在岗; 5.提供留言服务; 6.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); 7.提供信用卡服务; 8.18小时提供外币兑换服务; 9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; 10.可18小时直接接受国内和国际客房预订,并能代订国内其他饭店客房; 11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; 12.设门卫应接员,18小时迎送客人; 13.设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处; 14.设值班经理,24小时接待客人; 15.设大堂经理,18小时在前厅服务; 16.在非经营区设客人休息场所; 17.提供店内寻人服务 18.提供代客预订和安排出租汽车服务; 19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务; 20.至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; 21.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。 八、客房(共21项) 1.至少有40间(套)可供出租的客房; 2.70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; 3.装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或为优质木地板等。采用区域照明且目的物照明度良好; 4.有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的排风系统、110/220V电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水; 5.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿; 6.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于凌晨1时; 7.有单人间; 8.有套房; 9.有至少3个开间的豪华套房; 10.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求; 11.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; 12.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品; 13.提供开夜床服务,放置晚安卡、鲜花或赠品; 14.24小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡; 15.客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单; 16.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; 17.提供叫醒服务; 18.提供留言服务; 19.提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务; 20.有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式早餐、正餐送餐服务。送餐菜式品种不少于10种,饮料品种不少于8种,甜食品种不少于6种,有可挂置门外的送餐牌; 21.提供擦鞋服务。 九、餐厅及酒吧(共6项) 1.总餐位数与客房接待能力相适应; 2.有布局合理、装饰豪华的中餐厅。至少能提供2种风味的中餐。晚餐结束客人点菜不早于22时; 3.有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间; 4.宾馆有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务; 5.有位置合理、装饰高雅、具有特色、独立封闭式的酒吧; 6.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。 十、厨房(共9项) 1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉; 2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; 3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; 4.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; 5.有足够的冷库; 6.洗碗间位置合理; 7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭; 8.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门; 9.采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。 十一、公共区域(共10项) 1.酒店有停车场(地下停车场或停车楼); 2.有足够的高质量客用电梯,轿厢装修高雅,并有服务电梯; 3.有公用电话,并配备市内电话簿; 4.有男女分设的公共卫生间; 5.有商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; 6.有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电 话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字等服务; 7.有医务室; 8.提供代购交通、影剧、参观等票务服务; 9.提供市内观光服务; 10.有应急供电专用线和应急照明灯。 十二、选择项目(共79项,至少具备28项) 1.客房(10项) 1)客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务; 2)卫生间有饮用水系统; 3)不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设; 4)不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间); 5)所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间; 6)设商务楼层,可在楼层办理人住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心 及休息场所; 7)商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备; 8)为客人提供免费店内无线寻呼服务; 9)24小时提供洗衣加急服务; 10)委托代办服务(金钥匙服务)。 2.餐厅及酒吧(9项) 1)有大堂酒吧; 2)有专业性茶室; 3)有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房; 4)有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房; 5)有饼屋; 6)有风味餐厅; 7)有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房; 8)有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外); 9)有24小时营业的餐厅。 3.商务设施及服务(5项) 1)提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s; 2)封闭的电话间(至少2个); 3)洽谈室(至少容纳10人); 4)提供笔译、口译和专职秘书服务; 5)图书馆(至少有1000册图书)。 4.会议设施(10项) 1)有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间; 2)至少配有2个小会议室; 3)同声传译设施(至少4种语言); 4)有电话会议设施; 5)有现场视音频转播系统; 6)酒店有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉 碎机; 7)有专门的复印室,配备足够的复印机设备; 8)有现代化电子印刷及装订设备; 9)有照相胶卷冲印室; 10)有至少5000平方米的展览厅。 5.公共及健康娱乐设施(42项) 1)歌舞厅; 2)卡拉OK厅或KTV房(至少4间); 3)游戏机室; 4)棋牌室; 5)影剧场; 6)定期歌舞表演; 7)多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅; 8)健身房; 9)按摩室; 10)桑拿浴; 11)蒸汽浴; 12)冲浪浴; 13)日光浴室; 14)室内游泳池(水面面积至少40平方米); 15)室外游泳池(水面面积至少100平方米); 16)网球场; 17)保龄球室(至少4道); 18)攀岩练习室; 19)壁球室; 20)桌球室; 21)多功能综合健身按摩器; 22)电子模拟高尔夫球场; 23)高尔夫球场(至少9洞); 24)赛车场; 25)公园; 26)跑马场; 27)射击场; 28)射箭场; 29)实战模拟游艺场; 30)乒乓球室; 31)溜冰场; 32)室外滑雪场; 33)自用海滨浴场; 34)潜水; 35)海上冲浪; 36)钓鱼; 37)美容美发室; 38)精品店; 39)独立的书店; 40)独立的鲜花店; 41)婴儿看护及儿童娱乐室。 6.安全设施(3项) 1)电子卡门锁; 2)客房贵重物品保险箱; 3)自备发电系统。 四星级酒店设计相比较一般酒店设计而言,更应该突出设计风格、设计标准的定位,星级酒店设计、会所设计、spa设计等高档场所的设计理念不仅要突出其“好看”、“好用”的特性,更重要的是可以通过设计的魅力吸引客户的眼球,而星级酒店、会所本身还要值钱,甚至还要具有日后升值的空间。 四星级酒店属于高档酒店类,但比五星级酒店更加实惠,因此拥有一些比较固定的客户群,因此四星级酒店设计要充分照顾到固定客户群的审美理念,在进行酒店设计之前,必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等前期工作,准确定位设计标准和设计理念。目前,酒店设计领域流行“五层定位法”,即对酒店设计成果来说,第一层标准是“能用”,第二层标准是“ 好看” 和“ 好用”,再上一层就是“耐看” 和“ 耐用” ,比耐看和耐用更高的要求是能“赚钱”,酒店设计达到的最高境界就是它本身还要“值钱”,因此,四星级酒店设计更要遵循酒店设计的五层定位法,否则,如果设计不合理,不但直接影响酒店的日常经营,还会因为四星级酒店设计资金投入大,周期长造成不可弥补的损失。 以上出自: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星级酒店设计标准 图片格式无法复制 以上出自百度文库: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星级酒店评星标准 图片格式无法复制 以上出自百度文库: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星级酒店的筹备----很重要 图片格式无法复制 以上出自百度文库: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星级酒店管理系统 图片格式无法复制 以上出自: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 四星级酒店标准配置 作者:jhglcf5229 发布时间:2008-08-15 11:17:51 浏览次数:140 四星级酒店标准配置 五星级酒店标准 发布人:网络无名 发布日期:2006-6-7 浏览次数: 182 五星级酒店标准 一、我国五星级大酒店标准简介 我国涉外旅游酒店划分为五个档次,即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级,星级越高,表示酒店的档次越高。酒店星级的划分以酒店的建筑、装饰、设施设备及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。五星级旅游涉外酒店应具备的基本条件概述如下: (一)酒店总体基本要求 1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。 (二)酒店接待大厅基本要求 1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、18小时提供外币兑换服务。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。 (三)客房基本要求 1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。 4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道。 5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。 6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。 7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。 (四)餐饮基本要求 1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。 2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。 3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。 4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。 5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有 专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。 (五)公共区域基本要求 1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。 2、有公用电话,并有市内电话簿。 3、有男女分设的公共卫生间。 4、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。 5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打 字服务。 6、有医务室。 7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。 8、提供市内观光服务。 9、有应急供电专用线和应急照明灯。 (六)选择项目(共78项,至少具备35项,具备项目越多,酒店越高档) 客房(10项) 1、客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语言信箱服务。 2、卫生间有饮用水系统。 3、不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设。 4、不少于50%的客房卫生间干湿区分设。 5、所有套房分设供主人和来访人使用的卫生间。 6、设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所。 7、商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备。 8、为客人提供免费店内无线寻呼服务。 9、24小时提供洗衣加急服务。 10、委托代办服务。 餐厅及酒吧(8项) 1、有大堂酒吧。 2、有专业性茶室。 3、有除西餐厅外的其他外国餐厅,配有专门厨房。 4、有饼屋。 5、有风味餐厅。 6、有至少能容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房。 7、有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外)。 8、有24小时营业的餐厅。 商务设施及服务(5项) 1、提供国际互联网服务,传输速度不小于64kbit/s。 2、封闭的电话间(至少2个)。 3、洽谈室(至少容纳10人)。 4、提供笔译、口译和专职秘书服务。 5、图书馆(至少有1000册图书)。 会议设施(10项) 1、有至少能容纳200人会议的专用会议厅、配有衣帽间。 2、至少配有2个小会议室。 3、有同声传译设施(至少4种语言)。 4、有电话会议设施。 5、有现场视音频转播系统。 6、有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机。 7、有专门的复印室、配备足够的复印机设备。 8、有现代化电子印刷及装订设备。 9、有照相胶卷冲印室。 10、至少5000平方米的展览厅。 公共及健康娱乐设施(42项) 1、歌舞厅 2、卡拉OK厅或KTV房(至少4间) 3、游戏机室。 4、棋牌室。 5、影剧场。 6、定期歌舞表演。 7、多功能厅,能提供会议,冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅。 8、健身房。 9、按摩室。 10、桑拿浴。 11、蒸汽浴。 12、冲浪浴。 13、日光浴室。 14、室内游泳池(水面积至少40平方米)。 15、室外游泳池(水面积至少100平方米)。 16、网球场。 17、保龄球室(至少4道)。 18、攀岩练习室。 19、壁球室。 20、桌球室。 21、多功能综合健身按摩撑。 22、电子模拟高尔夫球场。 23、高尔夫练习场。 24、高尔夫球场(至少9洞)。 25、赛车场。 26、公园。 27、跑马场。 28、射击场。 29、射箭场。 30、实战模拟游艺场。 31、乒乓球室。 32、溜冰场。 33、室外滑雪场。 34、自用海滨浴场。 35、潜水。 36、海上冲浪。 37、钓鱼。 38、美容美发室。 39、精品店。 40、独立的书店。 41、独立的鲜花店。 42、婴儿看护及儿童娱乐室。 安全设施(3项) 1、电子卡门锁。 2、客房贵重物品保险。 3、自备发电系统。 二、上海地区五星级大酒店建安成本分析 据调查,上海目前超高层五星级酒店的建安成本标准如下表: 序号分项 工程 路基工程安全技术交底工程项目施工成本控制工程量增项单年度零星工程技术标正投影法基本原理 名称计算依据单方造价(元/平方米) 1桩基工程(受力桩)总建筑面积180-200 2地下室工程、基坑围护及支撑地下室建筑面积4000-4400 3黑乎乎建筑工程(除外墙玻璃幕墙)地上建筑面积900-990 4外墙玻璃幕墙外立面建筑面积1300-1600 5结构工程地上建筑面积1000-1200 6给排水(含洁具,锅炉房管线)总建筑面积370-400 7喷淋、气体消防总建筑面积110-120 8污水处理(含管线)总建筑面积40-45 9空调工程地上建筑面积600-660 10地下室通风工程地下室建筑面积190-210 11照明、防雷、动力、变配电总建筑面积900-990 12电话总机及配线、闭路电视、监视、广播音响、管理电脑、火灾报警、共用天线、电报电传总建筑面积530-580 13煤气工程总建筑面积50-55 14电梯、自动扶梯总建筑面积360-400 15室外总体总建筑面积120-135 16室内精装修连家具地上建筑面积3500-3900 17杂项工程总建筑面积300-350 18洗衣房设备地上建筑面积170-190 19厨房设备地上建筑面积280-310 分析结论: 目前上海品质一流的超高层五星级大酒店,其建安成本为9000-11000元/平方米(按总建筑面积计算),比品质一流的超甲 级写字楼要高出2000-3000元/平方米,其差异主要表现在: 1、酒店的建筑成本比写字楼高(主要由于酒店客房较多引起分割墙体增加) 2、酒店给排水成本比写字楼高(卫生洁具与消防喷淋增加) 3、酒店的装修成本比写字楼高(酒店所有部位全部装修,而写字楼往往公共部位装修) 4、酒店有家具配置和洗衣及厨房设备,而写字楼一般没有,即使有也比酒店要少得多。 6.4 四星级 6.4.1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。 6.4.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。 6.4.3 指示用标志清晰、实用,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。 6.4.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。 6.4.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。 6.4.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。 6.4.7 设施设备养护良好,无噪音,达到整洁、卫生和有效。 6.4.8 各项 管理制度 档案管理制度下载食品安全管理制度下载三类维修管理制度下载财务管理制度免费下载安全设施管理制度下载 健全,与饭店规模和星级相一致。 6.4.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.4.10 能用普通话和英语提供服务,必要是能用第二种外国语提供服务。 6.4.11 前厅 a. 面积宽敞,与接待能力相适应; b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结账服务; e. 提供留言服; f. 提供一次性总账单结账服务(商品除外); g. 提供信用卡结算服务; h. 18小时提供外币兑换服务; i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊; j. 24小时接受客房预订; k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l. 设门卫应接员,18小时迎送客人; m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处; n. 有管理人员24小时在岗值班; o. 设大堂经理,18小时在岗服务; p. 在非经营区设客人休息场所; q. 提供代客预订和安排出租汽车服务; r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。 6.4.12 客房 a. 至少有40间(套)可供出租的客房; b. 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; c. 装修豪华,有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯、或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好; d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明; e. 有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头 (有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水; f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南; g. 提供国际互联网接入服务,并有使用说明; h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质良好。备有频道指示说明;播放内容应符合中国政府规定; i. 有客人可以调控且音质良好的音响装置; j. 有防噪音及隔音措施,效果良好; k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器; l. 有内窗帘及外层遮光窗帘; m. 有单人间; n. 有套房; o. 有至少3个开间的豪华套房; p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; q. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客要要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品; r. 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适; s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品; t. 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡; u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单; v. 提供留言及叫醒服务; w. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; x. 衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务,可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务; y. 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西餐送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌; z. 提供擦鞋服务。 6.4.13 餐厅及吧室 a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅; b. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐; c. 有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务; d. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所; e. 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁; f. 菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。 6.4.14 厨房 a. 位置合理,布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉; b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶; c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; d. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供给充足; e. 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品; f. 洗碗间位置合理; g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅; h. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门; i. 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。 6.4.15 会议康乐设施 有会议康乐设施设备,并提供相应服务。 6.4.16 公共区域 a. 有足够的停车场; b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;另配有服务电梯; c. 有公用电话,并配备市内电话簿; d. 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间; e. 有商店,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品; f. 有商务中心,代售邮票,代发信件,提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务; g. 代购交通、影剧、参观等票务; h. 提供市内观光服务; i. 主要公共区域有闭路电视监控系统; j. 有应急供电系统和应急照明设施; k. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。 6.4.17 在选择项目中至少具备26项。 以上出自: --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 北京最著名四星酒店 1.北京亿佳鑫商务酒店 酒店地址:北京市海淀区中关村大街18号(科贸电子城B座) 详细介 绍:;campaign_id =4054599 2.北京万程华府国际酒店 酒店地址:北京市东城区东安门大街53号 详细介 绍:;campaign_id =4054599 3.北京王府井金府银街大酒店(原金银凯悦大酒店) 酒店地址:北京市东城区王府井大街甘雨胡同31号 更多北京四星级酒店,您可以上 易游旅行网 查询和预定,上面有酒店价格,设施,图片等详细介绍, 而且网上预定2-7折!! 北京民族饭店(Minzu Hotel) 4星级 北京民族饭店为四星级商务酒店,地处西长安街,紧邻金融街和西单商业区,交通便利,与天安门广场、故宫博物院等名胜古迹咫尺之遥。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 标准间 RMB 2407 RMB 498 查看 无 — 良好 商务标准间 RMB 2567 RMB 698 查看 无 — 良好 大床房 — 良好 大床房 行政标间 RMB 3154 RMB 818 查看 双 全部房型 北京渔阳饭店(Yu Yang Hotel) 4星级 渔阳饭店位于北京东部风景秀丽的亮马河畔,距离国际展览中心及燕莎中心只有5分钟车程。酒店的餐饮火爆京城,尤其以越秀轩餐厅最为出名。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 标准间 RMB 1323 RMB 458 查看 无 — 良好 行政套房 RMB 2226 RMB 868 查看 单 — 良好 豪华套房 RMB 4071 RMB 1588 查看 单 — 良好 大床房 全部房型 北京保利大厦(Poly Plaza) 4星级 保利大厦位于平安大街东起点,东二环路立交桥上,邻近工人体育场。整体建筑犹如巨大的“芦笙”造型,独具民族文化风格,被国家旅游局评为“中国旅游行业标志性建筑”。保利剧院及保利博物馆的建筑风格都极富中国古典特色。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 豪华标准间 RMB 2608 RMB 638 查看 无 — 良好 双床房 豪华大床间 RMB 2493 RMB 688 查看 无 — 良好 大床房 豪华商务间 RMB 2714 RMB 738 查看 无 — 良好 大床房 全部房型 北京船舶重工酒店(Beijing Plaza Hotel) 4星级 北京船舶重工酒店位于北京东三环的东南环线上,毗邻北京最大的古玩交易市场(潘家园古玩城)和东三环国贸商圈,地处北京高新经济技术开发区外围,地理位置优越,交通便利。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 高级大床间 RMB 1328 RMB 498 查看 无 — 良好 大床房 商务套间 RMB 2490 RMB 888 查看 无 — 良好 大床房 高级双床间 RMB 1494 RMB 498 查看 无 — 良好 双床房 全部房型 北京东方花园饭店(Oriental Garden Hotel) 4星级 饭店位于东二环东直门立交桥东南侧,是由锦江国际管理公司管理的挂牌四星级酒店,紧邻东环广场、东方银座等高档商务社区及东直门地铁站、城铁东直门站,地理位置优越,交通便利。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 高级大床套间 RMB 2160 RMB 788 查看 无 — 良好 大床房 豪华双床间 RMB 1780 RMB 638 查看 无 — 良好 双床房 行政楼层大床间 RMB 2060 RMB 718 查看 无 — 良好 大床房 全部房型 北京永兴花园饭店(Yong Xing Garden Hotel) 4星级 永兴花园饭店位于西三环与西四环之间,东临各国元首下榻的钓鱼台宾馆,附近是北京展览馆、动物园、首都体育馆,毗邻中关村高科技园区,与北京电视塔、颐和园、香山遥遥相望,也是中国科学院、经贸委等国家部委的聚集地。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 标准间 RMB 980 RMB 588 查看 无 — 良好 豪华标准间 RMB 1180 RMB 638 查看 无 — 良好 套间 RMB 1680 RMB 688 查看 无 — 良好 大床房 全部房型 北京森根国际大酒店(Schengen International Hotel) 4星级 北京森根国际大酒店是一家涉外商务酒店,地处北苑路与北五环路交汇处,毗邻奥运村、亚运村商圈,距首都机场仅15分钟车程。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 豪华间 RMB 1718 RMB 568 查看 无 — 良好 套间 RMB 2673 RMB 888 查看 无 — 良好 双人房 全部房型 北京亮马河大厦(Landmark Towers Hotel) 4星级 紧靠燕莎商务区,对面是长城饭店及高档写字楼。交通便捷,酒店拥有众多风格不同的餐厅,包括著名的硬石餐厅、萨拉伯尔餐厅等装饰典雅大方,是个典型的商务型酒店。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 高级间 RMB 3220 RMB 758 查看 无 — 良好 豪华间 RMB 3450 RMB 900 查看 单 — 良好 标准间 RMB 2990 RMB 698 查看 无 — 良好 全部房型 北京天鸿科园大酒店(TIANHONG Plaza Hotel,Beijing) 4星级 酒店由Radisson Hotels& Resorts国际酒店集团管理。位于中关村科技园区心脏地带。毗邻清华,北大,北航等知名学府,每间客房可免费提供宽带上网服务,交通便利,周围餐饮及娱乐设施齐全。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 行政豪华间 RMB 1760 RMB 710 查看 无 — 良好 双床房 行政套房 RMB 2060 RMB 860 查看 无 — 良好 大床房 豪华套房 RMB 2260 RMB 960 查看 无 — 良好 大床房 全部房型 北京港中旅维景国际大酒店 4星级 港中旅维景国际大酒店,紧邻北京西客站、京津唐高速公路,距长安街5分钟车程。酒店由香港中旅集团投资并管理,外观气派,客房舒适,拥有保龄、游泳等娱乐设施,其中最著名的是集歌舞表演于一体的金童玉女娱乐超市。 房型 门市价 前台现付价 早餐 周末价 首日房态 备注 商务贵宾间 RMB 2760 RMB 1100 查看 无 — 良好 大床房 标准间 RMB 1380 RMB 498 查看 无 — 良好 商务间 RMB 2254 RMB 650 查看 无 — 良好 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 一星二星三星四星五星级酒家 有什么区别?? 纠正你一下,酒家没有星级,酒店才有。酒家是不规范的说法。 星级的划分条件 一星级 6.1 一星级 6.1.1饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。 6.1.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。的规定。 6.1.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。 6.1.4 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。 6.1.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.1.6 能够用英语提供服务。 6.1.7 前厅 a. 有前厅和总服务台; b. 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务; c. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表; d. 提供小件行李存放服务; e. 提供行李出入店服务。 6.1.8 客房 a.至少有15间(套)可供出租的客房; b.门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明; c.装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具; d. 至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,16小时供应热水。 e. 照明充足,有遮光窗帘; f. 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知; g. 客房、卫生间每天全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换; h. 16小时提供冷热饮用水。 6.1.9 餐饮 a.有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域; b.能够提供早餐服务 c.餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。 6.1.10 公共区域 a. 有男女分设的公共卫生间; b. 有公用电话; c. 有应急照明灯; d. 走廊墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。 二星级 6.2 二星级 6.2.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。 6.2.2 公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 6.2.3 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。 6.2.4 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。 6.2.5 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.2.6 能够用英语提供服务。 6.2.7 前厅 a. 有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台; b. 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员24小时以普通话提供接待、问询、结账和留言服务; c. 提供传真服务; d. 总服务台提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游景区(点)介绍、旅游交通图、报刊及主要交通工具时刻表; e. 有行李推车、提供行李出入房服务; f. 提供小件行李存放服务; g. 有管理人员24小时在岗值班; h. 设客人休息场所。 6.2.8 客房 a. 至少有20间(套)可供出租的客房; b. 门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明; c. 装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明良好; d. 至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,18小时供应热水。 e. 照明充足,有遮光窗帘; f. 有方便使用的电话机,可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并配有使用说明; g. 有彩色电视机,画面音质清晰; h. 具 备防噪音及隔音措施; i.备有饭店服务指南、价目表、宾客须知; j. 设有至少两种规格的电源插座; k. 客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套; l. 提供洗衣服务; m. 24小时提供冷热饮用水。 6.2.9 餐饮 a. 有照明充足的就餐区域,桌椅、餐具、灯具配套; b. 能够提供早餐服务; c. 应客人要求提供送餐服务; d. 餐饮制作区域及用具保持干净、整洁、卫生; 6.2.10 公共区域 a. 提供回车线或停车场; b. 4层(含4层)以上的楼房有客用电梯; c. 有公用电话,并配备市内电话簿; d. 有男女分设的公共卫生间; e. 代售邮票,代发信件,代售旅行日常用品; f. 有应急照明灯。 g. 走廊墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。 三星级 6.3 三星级 6.3.1 饭店布局合理,方便客人在饭店内活动。 6.3.2 指示用标清晰,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 6.3.3 有空调设施,各区域通风良好,温、湿度适宜。 6.3.4 有与本星级相适应的计算机管理系统。 6.3.5 设施设备养护良好,使用安全,达到整洁、卫生和有效。 6.3.6 各项管理 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 健全,与饭店规模和星级相一致。 6.3.7 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.3.8 各对客服务区域能用普通话和英语提供服务。 6.3.9 前厅 a. 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台; b. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询、结账和留言服务; c. 提供一次性总帐单结账服务(商品除外); d. 提供信用卡结算服务; e. 提供饭店服务项目宣传品,客房价目表,所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; f. 24小时提供客房预订 g. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; h. 设门卫应接员,16小时迎送客人; i. 设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务。有小件行李存放处; j. 有管理人员24小时在岗值班; k. 设大堂经理,18小时在岗服务; l. 在非经营区设客人休息场所; m. 提供代客预订和安排出租汽车服务; n. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,能为残疾人提供必要的服务。 6.3.10 客房 a. 至少有30间(套)可供出租的客房; b. 有门窥镜和防盗装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明; c. 装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好; d. 有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座。24小时供应冷、热水; e. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话,并配有使用说明; f. 可以提供国际互联网接入服务,并有使用说明; g. 有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质清晰,备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定; h. 具备有效的防噪音及隔音措施; i. 有至少两种规 格的电源插座,并提供插座转换器; j. 有遮光窗帘; k. 有单人间; l. 有套房; m. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊; n. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全; o. 提供开夜床服务,放置晚安致意卡; p. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被单等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适; q. 24小时提供冷热饮用水,免费提供茶叶或咖啡; r. 70%客房有小冰箱,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单; s. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; t. 提供留言和叫醒服务; u. 提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务; v. 有送餐菜单和饮料单,18小时提供送餐服务,有可挂置门外的送餐牌; w. 提供擦鞋服务。 6.3.11 餐厅及吧室 a. 有餐厅,提供早、中、晚餐服务; b. 有宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务; c. 有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所; d. 餐具无破损,卫生、光洁; e. 菜单及饮品单美观整洁,出菜率不低于90%。 6.3.12 厨房 a. 位置合理,紧邻餐厅; b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶; c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施; d. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜; e. 有必要的冷藏、冷冻设施; f. 洗碗间位置合理; g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭; h. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门; i. 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。 6.3.13 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。 6.3.14 公共区域 a. 提供回车线或停车场; b.4层(含4层)以上的建筑物有足够的客用电梯; c. 有公用电话,并配备市内电话簿; d. 有男女分设、间隔式公共卫生间; e. 有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; f. 代售邮票、代发信件,办理传真、复印、打字、国际长途电话等服务; g. 提供电脑出租服务。 h. 有应急供电设施和应急照明设施; i. 走廊地面满铺地毯或其他较高档材料,墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚,位置合理。 6.3.15 在选择项目中至少具备10项。 四星级 6.4 四星级 6.4.1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。 6.4.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。 6.4.3 指示用标志清晰、实用,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 6.4.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。 6.4.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。 6.4.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。 6.4.7 设施设备养护良好,无噪音,达到整洁、卫生和有效。 6.4.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级一致。 6.4.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.4.10 能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。 6.4.11 前厅 a. 面积宽敞,与接待能力相适应; b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结账服务; e. 提供留言服务; f. 提供一次性总帐单结账服务(商品除外); g. 提供信用卡结算服务; h. 18小时提供外币兑换服务; i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊; j. 24小时接受客房预订; k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l. 设门卫应接员,18小时迎送客人; m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处; n. 有管理人员24小时在岗值班; o. 设大堂经理,18小时在岗服务; p. 在非经营区设客人休息场所; q. 提供代客预订和安排出租汽车服务; r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。 6.4.12 客房 a. 至少有40间(套)可供出租的客房; b. 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米; c. 装修豪华,有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好; d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明; e. 有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水; f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话。并备有电话使用说明和所在地主要电话指南; g. 提供国际互联网接入服务。并有使用说明; h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质良好。备有频道指示说明;播放内容应符合中国政府规定。 i. 有客人可以调控且音质良好的音响装置; j. 有防噪音及隔音措施,效果良好; k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器; l. 有内窗帘及外层遮光窗帘; m. 有单人间; n. 有套房; o. 有至少3个开间的豪华套房; p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; q. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品; r. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适; s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品; t. 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡; u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单; v. 提供留言及叫醒服务; w. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务,可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务; y. 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌; z. 提供擦鞋服务。 6.4.13 餐厅及吧室 a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅; b. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。能提供自助早餐、 西式正餐; c. 有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务; d. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所; e. 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生、光洁; f. 菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。 6.4.14 厨房 a. 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉; b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶; c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; d. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供给充足; e. 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品; f. 洗碗间位置合理; g. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅; h. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门; i. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。 6.4.15 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。 6.4.16 公共区域 a. 有足够的停车场; b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;另配有服务电梯; c. 有公用电话,并配备市内电话簿; d. 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间; e. 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; f. 有商务中心,代售邮票,代发信件,提供电报、传真、复印、打字、国际长途电话和电脑出租等服务; g. 代购交通、影剧、参观等票务; h. 提供市内观光服务; i. 主要公共区域有闭路电视监控系统; j. 有应急供电系统和应急照明设施。 k. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。 6.4.17 在选择项目中至少具备26项。 五星级 6.5 五星级 6.5.1 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。 6.5.2 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。 6.5.3 指示用标志清晰、实用、美观,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。 6.5.4 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。 6.5.5 有与本星级相适应的计算机管理系统。 6.5.6 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。 6.5.7 设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效。 6.5.8 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。 6.5.9 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。 6.5.10 能用普通话和英语提供服务,必要时能够用第二种外国语提供服务。 6.5.11 前厅 a. 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感; b. 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足; c. 有与饭店规模、星级相适应的总服务台; d. 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结账服务; e. 提供留言服务; f. 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); g. 提供信用卡结算服务; h. 18小时提供外币兑换服务; i. 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊; j. 24小时接受客房预订; k. 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私; l. 设门卫应接员,18小时迎送客人; m. 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处; n. 有 管理人员24小时在岗值班; o. 设大堂经理,24小时在岗服务; p. 在非经营区设客人休息场所; q. 提供代客预订和安排出租汽车服务; r. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。 6.5.12 客房 a. 至少有40间(套)可供出租的客房; b. 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米; c. 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好; d. 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明; e. 有面积宽敞的卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。有110/220V不间断电源插座、电话副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水; f. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话,并备有电话使用说明和所在地主要电话指南; g. 提供互联网接入服务,并备有使用说明; h. 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定; i. 有可由客人调控且音质良好的音响装置; j. 有防噪音及隔音措施,效果良好; k. 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器; l. 有沙帘及遮光窗帘; m. 有单人间; n. 有套房; o. 有至少4个开间的豪华套房; p. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊; q. 客房、卫生间每天全面清理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清理,补充客用品和消耗品; r. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适; s. 提供开夜床服务,放置晚安致意品; t. 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡; u. 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单; v. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务; w. 提供叫醒、留言及语音信箱服务; x. 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24小时内交还客人。18小时提供加急服务; y. 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌; z. 提供擦鞋服务。 6.5.13 餐厅及吧室 a. 有布局合理、装饰豪华的中餐厅。 b. 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,配有专门厨房; c. 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18小时并有明确的营业时间; d. 有3个以上宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务; e. 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所; f. 餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生; g. 菜单及饮品单装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%。 6.5.14 厨房 a. 位置合理、布 局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉; b. 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶; c. 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; d. 冷菜间有二次更衣场所及设施; e. 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足; f. 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品; g. 洗碗间位置合理; h. 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁; i. 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门; j. 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。 6.5.15 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。 6.5.16公共区域 a. 有足够的停车场; b. 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅,另配有服务电梯; c. 有公用电话; d. 各公共区域均有男女分设的间隔式公共卫生间; e. 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品; f. 有商务中心,代售邮票,代发信件,代办电报、电传、传真、复印、国际长途电话,提供打字和电脑出租等服务; g. 代购交通、影剧、参观等票务; h. 提供市内观光服务; i. 有紧急救助室; j. 有应急供电系统和应急照明设施; k. 主要公共区域有闭路电视监控系统; l. 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。 6.5.17 在选择项目中至少具备33项。 以上出自百度知道: ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
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