咖啡种类常见咖啡种类配方:
1. 浓缩咖啡Short Black(espresso): 小陶瓷杯或小玻璃杯中放入
30ml 浓缩咖啡。(一般当你要品尝一种咖啡豆或咖啡品牌的口味时,为了减少其他因素干扰,可以品尝下此咖啡,给力!)
2. 黑咖啡Long Black: 陶瓷杯种加入一半体积的热水,再加入60ml
的浓缩咖啡。(有另外一种咖啡叫Amerincano,为美式黑咖啡,先60ml,后一半热水。但是澳洲风格味道更香)
3. 浓缩玛奇朵Short Macchiato: 浓缩咖啡加一小勺热牛奶和一小勺奶
泡。(...
常见咖啡种类配方:
1. 浓缩咖啡Short Black(espresso): 小陶瓷杯或小玻璃杯中放入
30ml 浓缩咖啡。(一般当你要品尝一种咖啡豆或咖啡品牌的口味时,为了减少其他因素干扰,可以品尝下此咖啡,给力!)
2. 黑咖啡Long Black: 陶瓷杯种加入一半体积的热水,再加入60ml
的浓缩咖啡。(有另外一种咖啡叫Amerincano,为美式黑咖啡,先60ml,后一半热水。但是澳洲风格味道更香)
3. 浓缩玛奇朵Short Macchiato: 浓缩咖啡加一小勺热牛奶和一小勺奶
泡。(加粗糖,好喝,给力!)
4. 玛奇朵Long Macchiato: 黑咖啡加一小勺热牛奶和一小勺奶泡。
(加粗糖,好喝)
5. 拿铁Latte: 玻璃杯中接30ml 浓缩咖啡, 加入打好的热牛奶(需要在
奶壶中打出1cm奶泡),加满。(latte是最容易拉花的咖啡)
6. 卡布奇诺Cappuccino: 陶瓷杯中接30ml 浓缩咖啡, 加入打好的热
牛奶(需要在奶壶中打出2cm奶泡),加到超过杯口
7. 白咖啡Flat White: 陶瓷杯中接30ml 浓缩咖啡, 加入打好的热牛奶
(需要在奶壶中打出0.5cm奶泡),加到离杯口0.5cm。
8. 摩卡Mocha: 玻璃杯中接30ml 浓缩咖啡, 加入1勺巧克力粉,和咖
啡搅拌均匀后,再加入打好的热牛奶(需要在奶壶中打出1cm奶
泡),加满,拍上巧克力粉。
9. 热巧克力Hot Chocolate:玻璃杯中加入1勺巧克力粉或巧克力酱,
加入少量热牛奶,搅拌均匀后,再加入打好的热牛奶(需要在奶壶中打出1cm奶泡),加满,拍上巧克力粉。
10. 冰咖啡Iced Coffee: 往高玻璃杯里加入30ml 的浓缩咖啡,再加入
一个冰激凌球,再加冷牛奶到快满,然后挤上奶油,最后拍上巧克力粉。
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