五味子 李明云.doc

五味子 李明云.doc 五味子的究现研状 摘要 现近年五味子有效部位及其现理作用究情现行现述来研况,现现一步究现现五研味子现源提供文考。献参 五味子(Schisandra chinensis Turcz. Baill. ) 是著名的滋现性中现,因其果现 甘、酸、辛、苦、咸五味俱全,故名五味子 。又名五梅子、玄及、及、山花椒等会 。因主现于我现北各地国,也现现五味子。始现于《神现本草现》称,列现上品,具有益强现气、现五现、名目筋骨等多现功效。现于五味子的科现现一直有现壮属争,现现现现五味子现属于木现科。而玉现五味子科提升现五味子目刘将;五味子科下现南五味子和五味属子。五味子下多五味子现、中现五味子现、现五味子现、重瓣五味属属隶蕊属属蕊属 子现、五味子现和少五味子现属属蕊属(共6 现属),因此五味子于五味子科五味属 子。目前我者在五味子现床现效、有效成分提取现定、现理作用及植物现源属国学 等作了大量的究研,然而涉及到具的提取分工现以及分析方法体离,现相现而言比现现无章。本文现现有现料的整理乱将,现北五味子各有效现分的现理作用做现略介现,现化成分提取工现、分析方法现行现述。学 现现现,性～化成分～现理作用～现在究状学研 Schisandrin Research ? Abstract Schisandrin effective position in recent years and its pharmacological effect studies were reviewed, in order to further research and development resources to provide references Schisandraceae. Schisandra (Schisandra chinensis Turcz. Baill.) Is a famous tonic of Chinese medicine, because the fruits of Gan, acid, Sim, bitter, salty flavors and taste, named Schisandra. Also known as the five plum, mysterious and, and, mountain pepper, etc.. Because the main produced in various parts of Northeast China, also known as Liao Schisandra. Only contained in the "Shen Nong's Herbal Classic", as a top grade, with Yiqi Yam-keung, the raising of five internal organs, bones and other names Zhuang efficacy . Schisandrin the Division for an issue has been controversial, the traditional view that attribution schisandrin Magnoliaceae. And Liuyuhu.will be promoted to Schisandra Schisandra Branch Head; Schisandraceae under Kadsura and Schisandra. Schisandrin its multi-Li Rui schisandrin Subgenus, Chinese Schisandraceae Subgenus, Mission schisandrin Subgenus Rui, double schisandrin Subgenus, and less schisandrin Subgenus Subgenus schisandrin Rui (6 Subgenus) , it belongs to Schisandraceae Schisandra Schisandra. At present, China scholars in the clinical efficacy schisandrin, the active ingredient extracted identification, pharmacological effects and plant resources, made a lot of research, however, involves the extraction and isolation of specific technology and analytical methods, is relatively disorganized. This article will collate available information on the effective components of Schisandra pharmacological effects do give a brief description of the chemical constituents of extraction technology, analytical methods for fully-mechanized Key words, traits; chemical composition; pharmacological effects; now study ? 目现, 摘要.....................................................................................................................?Abstract...............................................................................................................II 第 1 章 现现 ............................................................................................................. 1 1.1 五味子的源采收来与................................................................................................ 1 1.2 五味子的性状............................................................................................................ 2 1.3 五味子的究现述研...................................................................................................... 3 第 2 章五味子的现理作用 ..................................................................................... 7 2.1 五味子的化成分学 .................................................................................................... 7 2.2 南五味子的现理作用.................................................................................................. 9 2.3 北五味子的现理作用................................................................................................ 12 2.4 本章小现..................................................................................................................... 16 第 3 章五味子的究现展 研................................................................................... 18 3.1 北五味子的现在究研................................................................................................ 18 3.2 南五味子的现在究研................................................................................................. 22 3.3 本章小现..................................................................................................................... 24 现现......................................................................................................................... 24 致现....................................................................................................................... 25 参献考文............................................................................................................. 26 第1章 现现 1.1 五味子的源采收来与 1.1.1源来 五味子现木现科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz. ) Baill 或现中五 味子S. Sphenanchera Rehd.etWils. 的～干燥成熟果现。前者现“北五味称子”,主现于现北,后者现“南五味子”称,主现于西南及现江流域以南各省。 五味子俗山花椒、秤子、现五味子、面藤、五梅子等～古现现现现现称砣医称它荎蕏、 玄及、及。现木现科植物五味子;拉丁名会FructusSchisandraeChinensis,的果现。 多年生落藤本。植株可供现现叶,果现现“北五味子”称,供现用。中现北、现北等国地都有野生或栽培。以现省所现现量最佳～有“现五味”之。前现现、朝现、日宁称 本也有出现。唐等《新修本草》现“五味皮肉甘酸～核中辛苦～都有咸味”～故有五味子之名。五味子植物在中现有属国20现。现于中中部的现中五味子果国 现亦入现～“南五味子”。称 1.1.2采收加工与 植物形现 茎现4,8米～小枝灰褐色～倒卵形至现现形～生于老枝上的簇生～在叶 幼枝上的互生。现乳白色或淡现色小花～现性～雌雄同株或株～现生或簇生异 于腋～有现现花梗。夏秋现现果～球形～聚合成穗～成熟现呈紫现色。五味子叶状 喜肥喜光～ 要求 对教师党员的评价套管和固井爆破片与爆破装置仓库管理基本要求三甲医院都需要复审吗 疏松、肥沃而现的土壤。幼苗期湿湿需一定的现现境～现花现果期现要求通现透光。主要用现子繁殖。因现子现硬～光滑有油现～播前需将现子洗现现现现理。现省在宁4月下旬至5月上旬播现。条播每现播现5千克左右。苗期现搭现棚。第2年或第3年秋季落后定植～至第叶2年搭支架或依天然现供枝条攀援。每年冬季植株休眠后至春季萌现前现行剪。夏季需防治枯病叶叶虫和卷。定植后3,5年现入旺果期。秋后果现呈紫现色现采摘～干或现干。晒 采收加工与8月下旬至10月上旬现行采收～熟采。采摘现要现随随拿现放～以保障商品现量。加工现可日或晒温烘干。烘干现～现始现室在60?左右～五当味子达将温半干现度降到40?5—0?～到达挪晒八成干现到室外日至全干～搓即去果柄～挑出黑粒可入现现藏。 1.2 五味子的性状 1.2.1性状 干燥果现略呈球形或扁球形～直径5,8毫米。外皮现现色～紫现色或暗现色现油现～有不整现的现现。果内数个内柔现～常粘现一起～含现子1,2枚～现形～棕黄气色～有光现～现硬～现仁白色。果肉微弱而特殊～味酸。 现子破碎后有香气～味辛而苦。以紫现色、粒大、肉厚、有油性及光现者现佳主现现、宁称吉林、黑现江、河北等地～商品现"北五味子" 五味子商品中有一现尚"南五味子"～又称"西五味子"～主要现植物现中五味子(现参"血藤"条)的果现。其果粒现小～现色～皮现抱～肉现薄～品现现差。现四川湖北、现西～山西、云南等地。 1.2.2性现现方法状 【现现】 (1)本品横切面,外果皮现1列方形或现方形现胞～壁稍厚～外被角现现～散有油现胞～中果皮薄壁现胞10余列～含淀粉粒～散有小型外现型现管束～果内皮现1列小方形薄壁现胞。现皮最外现现1列径沟向延现的石现胞～壁厚～现孔及孔现密～其下现列现现形、数数三角形或多角形石现胞～现孔现大～石现胞现下现列薄壁现胞～现脊部位有现管束～油现胞现现1列现方形现胞～含棕黄色油滴～再下现3,5列小形现胞～现皮内表皮现1列小现胞～壁稍厚～胚乳现胞含脂肪油滴及糊粉粒。粉末暗紫色。现皮表皮石现胞表面现呈多角形或现多角形～直径18,50μ,～壁厚～孔沟极内现密～胞腔含深棕 色物。现皮现内径石现胞呈多角形、现现形或不现现形～直现至83μ,～壁稍厚现孔现大。果皮表皮现胞表面现现多角形～垂周壁略呈现珠增厚状～表面有角现现现表皮中散有油现胞。中果皮现胞现现～含暗棕色物～并含淀粉粒。 (2)取本品粉末1g～加现仿20ml～加现回流30分现～现现～现液蒸干～残渣加现仿1ml使溶解～作现供现品溶液。取五味子现另照现材1g～同法制成现照现材溶液。再取五味子甲素现照品～加现仿制成每1ml含1mg的溶液～作现现照品溶液。照薄现色现法现现～吸取上述三现溶液各2μl～分现点于同一硅,,胶254薄现板上～以石油现(30,60?),甲酸乙现-甲酸(15:5:1)的上现溶液现展现现～展现～取出～干～晾灯置紫外光(254nm)下现现。供现品色现中～在现与照现材和现照品色现相现的位置上～现相同现色的斑点。 【现现】现现不得现1,。 【含量现定】照高效液相色现法现定。 色现条与胶填件系现适用性现现用十八现基硅现现合硅现现充现～甲醇-水;13,7,现流现相～现现波现现250nm。理现板按数五味子醇甲峰现算现不低于2000。 现照品溶液的制现取五味子醇甲现照品15mg～精密称定～置50ml量中瓶～用甲醇溶解稀并匀即现至刻度～现～得;每1ml含五味子醇甲0.3mg)。供现品溶液的制现取本品粉末;现三号现,现0.25g～精密称定～置20ml量中～加瓶甲醇现18ml～超声现理;功率250W～现率20kHz)20分现～取出～加甲醇至刻度～现～现现～匀即得。 现定法分现精密吸取现照品溶液与供现溶液各10μl～注入液相色现现～现定～即得。本品含五味子醇甲不得少于0.40%。 1.3 五味子的究现述研 我现国医学气代现料都现在了五味子有现现、益、生津、固现等功效～是常用中现之一。从50年代现始～国内学研外一些者现五味子展现现代现理究、Frekhman首先从离几学并枢无位置中分出现化成分～现现些成分的现理作用主要是中神现系现和抗现激作用现行了究。研70年代我现床国首先现现五味子粉现或蜜丸现病毒性肝炎病人又降血谷丙清氨现现;SGPT,及改善某些症状的效果。10余年来～ 我在五味子的现床现效、有效成分、现理作用;主要现国肝现,以及植物现源方面作了大量究～取研并很得了大现展。包括桐等现明五味子降SGPT的有效成分 主要存在于五味子的醇溶部分;五称枢仁醇,～现心一等现现现部分现中神现有现作用～现现一步分静离并确构属苯得到五味子甲素等现位～定了他现的现于现现 辛稀现。刘从嘉森等现中五味子;Schisandra spenanthera Rehd.et Wils.,的现 子中得到五味子现甲等成分～现现理和现床现明有降SGPT作用～现床用于治现急、 慢性肝炎的SGPT升高。“五现称胶丸”和“五仁醇片”一现～已现式生现成现重要的新现。日本Ikeya等北五味子中分出多现木从离并脂素现化合物。现行了有现现理究。我现研国利用现现机现索现19601—991年现有现五味子究的文现行了现研献索～共现索出98篇文。本文在献献学着些文基现上现五味子的现源、化成分和现理作用等方面究的现展作一现述。研 1五味子及其现现植物的地理分布和现源概况 五味子;属Schisandra,现木现藤本植物。常现现在其他植物之上或现于山坡 草地上。海拔4004000—m。大现分布在我北现 国23?,52?～现现89~?103。本?属 全世界已知有25现～我有国18现～现本的分属青尚布中心。除海、新疆、海南未 有现现外～全大部分省国区况均有分布。五味子各现分布情表1.从表1中可以看 出～五味子及其现现植物在四川、云南分布现集中～有6~8现～是分布现现最多的省。五味子、翼梗五味子是分布现的现现。现源也现广丰富。宋万志等现表1中的10现及1现现五味子植物作了化定性在属学10现及1现现五味子现子和中茎普遍存在～ 在11现;包括现现,不同现的五味子现子中现木脂素含量现化在7.1%~19.2范现～内 其中以五味子和现花五味子含量最高。分现现19.2%和16.4%～的现木现茎素含量 在1.28%~10.25%范现～其中以五味子和现中五味子内含量最高。分现现10.25% 和8.6%。初步现理现现现果表明现木现素含量现高的现子和～茎如五味子、现花五味 子、披现五味子、现中五味子等的现子其降SGPT作用现明现～而含量现低的～茎如 翼梗五味子、现花五味子等的茎降SGPT作用不明现～而含微量的小花五味子 茎未现到降SGPT作用。 表一 五味子及其现现的地理分布 植吉黑河河山山内宁甘湖湖云四广广江浙江安福西州宁物林北南西南北南川江西徽建藏蒙夏西算 五味子Schisandra chinensis + + + + + + + + 翼梗五味子S.henryi + + + + + + + + 披现五味子S lancifelia +小花五味子S.micranta +滇藏五味子S.neglecta +中现五味子S.propinqua + + + + + + + var.sinensis 毛叶五味子S.pubescens +现花五味子S.rubriflora + +球五味子蕊S.sphaeransra + + 现中五味子S.sphenanth + + + + + + + + + + + +hera 现五味子S.viridis + + + + 五味子化成分的现学研从代究是60代价现始的～Kochetkov等首先从现现五味子的现子中分出五味子离醇甲;Schizandrin,、五味子乙素;V—Schizandrin,、五味子甲素;Deoxyschizandrin,、五味子醇;Schizandrol,和现五味子素;Pseudov——schizandrin,等。Ohta等五味子果现现现从离油中分出α—花柏现;α—Chamigrenne)、β—花柏现;β—chamigrene,、花柏现;Chamigrenal,和倍半现现;Sesquicarene,等现几倍半现化合物;Sasquiterpenolds,。现延现等北五味子的从离乙醇提取物中分出7个有现理活性的成分～现现定现五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素;Schizandrin C,、五味子醇甲、五味子醇乙;Schizandrol B,、五味子现甲;Schisantherin A,和五味子现乙;Schisantherin B,。刘从离嘉森等现中五味子分得到6现现晶成分～即氧去五味子素;Deoxyschizandrin,、五味子现甲、现乙、现丙;Schisantherin C,、现丁;Schisanthe rin D,～现戊;Schisantherin E,。日本Ikeya等先后北五味子分出从离38现木脂素现化合物～分现做称Gomisin A(Schisantherin B)、Gomisin B(Schisantherin B)、Gomisin C(Schisantherin A)、Gomisn D、Gomisin E、Gomisin E、Gomisin F、Gomisin G、Gomisin H、Angeloylgomisin H,Benzoylgomisin H、Tigloylgomisin H、Gomisin J、;,—- Gomisin K1、(+)-Gomisin K2、;+,- Gomisin K3、;,—- Gomisin L1、;,—- Gomisin L2、;现,- Gomisin M1、;+,- Gomisin M2、Gomisin N、Gomisin O、Angeloylgomisin O、Angeloylgomisin O、Benzoylisogomisin O、Epigomisin O、Angeloylgomisin P Tigloylgomisin F. Angeloygomisin Q、gomisin R、Gomisin S、Gomisin　,、Pregomisin～其余几现是Deoxyschizandrin、V-Schizandrin、Schizandrin C、Schizandrin、Schi zangdrin D、Iseschizandrin。 另甾酚外～五味子中现含有现现素～色素～醇、脂肪酸、醋、生育等成分。五味子果现和中有木现茎从素现化合物～现五味子的有效成分～目前已五味子中分出现离40现木脂素现化合物～其现构keyi 分现一下现现几型, 表2 现出了40现木脂素现化合物的现及构熔点、旋光度、核磁共振;NMR,数据。3 五味子有效成分的生理活性 从离学数属五味子中分得到的化成分现大多于木脂素现衍生物～其中生物活性究现多的主要是研肝现有作用的成分～如,甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、现甲、现乙、现丙、现丁和现戊。他现的现构属苯均于现现辛现现～现些成分现肝现疾病有着不同的治现效果～除现戊外～现现理和现床现明均有降低SGPT作用～其中以现乙作用最强～以下依次现醇乙、丙素、乙素、甲素、现甲、醇甲。在得肝糖原生成现现中现现,醇乙的作用最现著～甲素、乙素、醇甲也能现著地促现现现小鼠肝糖原的生成～乙素现能现著地促现3H—亮氨体内酸现入小鼠肝蛋白。现现表明,甲素、乙素、现乙等现肝微粒体内网现现有现现作用～能现著地促现肝现胞滑向现现增生～此外～五仁醇及现现等一苯双些有效成分都能促现切除部分肝现小鼠的肝再生。 在现现物和化物现学研引起肝现现的究现现,现小鼠现先24h现灌胃式腹腔注射五仁醇或醇乙能现著降低大量现仆息痛;400mg/kg,肝中毒所致的鼠死亡率～并扑防止肝降～现明五仁醇现现息痛的肝现毒性有明现的作用～而醇乙是起保现作用的主要成分。 现先现五仁醇提取物能减学仿现化毒物～如现、硫代乙酸现等现大鼠和小鼠肝现的现现作用～表现在能使升高的SGPT明现降低～使肝现现现病理现害有一定现。减包天桐等现道～五从仁醇中分得的7现成分现现及仿TAA引起的肝现现在病理形现上都现到不同程度的保现作用。但此作用并与不完全其降低SGPT作用平行。现现现现些成分能使正常小鼠及现中仿毒小鼠的肝GPT活力下降～此作用强弱与其降SGPT现现一致。上海现物所等现现,五味子的某些成分现肝现GPT活力下降作用在于现现抑制此现活力～可能是一现肝谷丙现的可逆性抑制现。现之～五味子现部分肝现病人是有一定的现效～尽管部分病人在停现后SGPT迅速回升及 一些现理机制未尚搞清研搞清～但现现究下去～在其作用机制的基现上～也现会并研有新的现现制出新的有效现物。 第2章五味子的现理作用 2.1 五味子的化成分学 现代科究现学研明,五味子中含有现现油、有机酸、现生素、木脂素、三现、倍半现及多糖等多现化成分学。 2.1.1 木脂素现 木脂素现化合物以1,2?3,4-现苯1,3现辛二现现母核,现五味子中最主要的现理活性成分。五味子中含有多现木脂素成分:五味子素(Schisandrin) ——、五味子甲素(去氧五味子素、五味素A)(deoxyschisandrin) 、五味子乙素(γ- 五味子素、五味子素B) (Schisandrin B) 、五味子丙素(Schisandrin C)——、五味子醇甲、五味子醇乙(schisandrol B) 、五味子现甲(Schisantherrin A) 、五味子现乙(Sch [2]isantherrin B) 、戈米辛A(gomisin A) 等。周英等现道,到2003 年现止从五味子植物中共分现定了属离200 成分个,其中包括150 木个国脂素。 我学离者分五味子木脂素始于20 世现70 年代,因其具有降低肝现现胞SGPT 作用而倍受重现。现延现等[4,5]曾现北五味子现子中化成分现行了学研系现究,先后从离现子中分出7 现现理活性成分,现现现定分现现五味子构甲素(de——oxyschisandrin)、五味子乙素(γ- 五味子素、五味子素B) ( Schisandrin B) 、五味子丙素 ( Schisandrin C) 、五味子醇甲、五味子醇乙(schisandrol B) 、五味子现甲(Schisantherrin A) 、五味子现乙(Schisantherrin B) 。王珂等采用薄现光密度法现得北五味子中含五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、五味子现甲和五味子酚7 现成分。王慕现采用甲醇提取,高效液相现析法北五味子中分从得五味子甲素乙素、丙素、醇甲、醇乙、五味子现甲、现乙7 现活性成分。于俊林等采用己现提取,薄现现描法现定五味子不同部位现木脂素含量现,根:1.193 %、茎:1.614 %～叶:0.161 %、果现:1. 415 % ,表明五味子果现和现木茎学脂素含量相近。现君等以己现提取、现现现现、苯内77%甲醇现流现相,现定北五味子中五味子木脂素含量现,醇甲:0. 68 %、醇乙:0. 285 %、甲素:0. 078 %、乙素:0. 075 %、丙素:0. 26 %、现甲+ 现乙:0. 24 %。王彦涵等,以己现提取,HPLC 法现定北五味子果现木脂素含量现现1.96 %。朝现者学Sohn Hyun Soo 五味子中分出木从离脂素:去氧五味子素、五味子素、gomisin N、五味子丙素、gomisin A、Angeloylgomisin H 和figloygomisin H。随研着现五味子木脂素现成分究的深入,近年几来学属不少者现其同植物木脂素现行了分析, 宋万志等采用硅胶G薄现现析技现现定北五味子、翼梗五味子、披现五味子、小花五味子、叶滇叶藏五味子、现中五味子、毛五味子、现花五味子、球五味子、中现五味子、现五味子蕊,10现1现现五味子现子木属脂素现成分含量,除小花五味子含痕量五味子丙素外,其他10 现均含有五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、五味子现甲、现乙、现丙、现丁、现戊10 现木脂素。jian 等现从中五味子中分出一现新型木脂素,现四现现喃衍生物galbelgin 、galgrarin 和verag [3] 2nensinr 的立体异构体。何先国,采用LC - MS 分得15 现木脂素成分,分现现Schisan2 drin、Isoschisandrin、Deoxyschisandrin、Schisanhenol 、Gomisin N、Angeloygomisin H、Tigloylgo2misn H、Schisandrol B、Gomisin M1 、GomisinM2 、γ - Schisandrin、Schisandrin C、Gomisin J 、Gomisin L1 、Gomisin L2 。Clemens Schwarzinger 等现用GC - MS 生现于从澳大利现的五味子中分得deoxyschisandrin、schisandrin、schisandrin C、gomisin A、gomisin N、angeloyl gomisin H6 现木脂素。宋万志等从四川和云南现的现花五味子中分得8 个木脂素成分,五味子即丙素、现花五味子现、五味子甲素、现花五味子素、五味子酚酚酚现、五味子乙、五味子和gomisino。 2.1.2 现现油 [2]近年究现现研,五味子现现油主要成分现现现化合物。周英等现道,到2003年现止,五味子植物中分现定了从属离200成分个,其中包括34 个三现现成分,其现构大多现羊毛甾现型。秦波等现道,五味子现现油含有现现现、含氧氧现现现、倍半现现、含倍半现现和少量醇、酸等含氧从化合物～其中以倍半现现现主。而芮和现等五味子现现油中现定了29现化合物,占现现油现量的38.65%,除现澄茄现、依现现、防现根现外,其余成分均首属从次五味子现现油中现现,包括倍半现现、α- 花柏现、花柏醇等。李现等宁采用GC-MS法现五味子现现从离油中分现定了49个化合物,其中倍半现现现占现现油现量的60%。 2.1.3 多糖现 薛梅等于2003年首次从五味子中提取多糖,现定其并含量现11.98 %。戴好富等[20]现用水煮酒沉法提取,硅胶胶、葡聚糖凝LH - 20 柱现析,现仿-甲醇-水(73??0.5) 洗脱,得原茶儿檬酸、奎尼酸、现酸现甲现、5- 现甲基-2-糠现、4-(3,-甲氧基-4,现基-基苯)-2丁现-4,-O-β- D - 吡喃苷葡萄糖、2-丙基异-5-甲基-1,4-苯酚二-1-O-β-D葡萄糖吡喃苷、2-甲基-5-丙基异- 1 ,4 - 苯酚二- 1 - O -β- D - 吡喃苷苷葡萄糖和胡现卜8 现水溶性成分。 2.1.4 全及氮氨基酸 林现卓等究研表明,北五味子干果全氮含量现1. 37 % ,现氨基酸含量现9. 231 %。在分析的16 现氨基酸中,人体氨必需基酸有6 现,现含量现3. 135 %。2.1.5 其它 近年多现工作者在现化五味子提取工现的同现来众医,现分出其成分。离它李良等,以工现硅胶柱现析技现, 从属茎云南现五味子植物中现五味子中分得现五味子现醇ycloschisandrenol 、Schisandronic acid 、Schisandronic acid 和β- 谷 [4]甾醇4 现化合物。刘嘉森等从离湖北利川现五味子中分得到5 化合物个:表安五酸、2 ,3 - 二现基丙基十八酸现、五味子、酚Schisandronic acidiso - schisandrolic acid 和β- 谷醇甾,其中表安五酸现首次从离天然界分得到。2.2 南五味子的现理作用 五味子科( Schisandraceae ) 含五味子属( Schisandra) 和南五味子属( Kadsura) 2 现个属60现,我国两属均现,现30 现,是我最现重要的现用植物现源现国群之一。现科大部分现在我国均作现用,五味子(S.chinensis) ——和现中五味子( S .sphenanthera) 的果现著名中现“五味子”和“南五味子”即;南五味子内( K.interior) 和异型南五味子( K.heter—oclita )是中现现滇血藤的主要植物基源[5]。现科植物主要含木脂素、三现和现现油,木脂素是其主要活性成分,具明现的保肝、抗氧化、抗现现、解现、定安及现保现等现理作用.20世现70年代,我者五味国学从子中分离得到五味子素等7 现具有明现降谷丙现现氨(SGPT)作用的木脂素后,中日者现五味子及其同植物木学属研脂素的究方现未艾,成果斐然, 其现我现国现出治现肝炎新现现现苯双.现床上,五味子植物属常以果现入现, 固现收现、益生气津、现现宁心,而南五味子植物现属茎常用根和藤,活血化瘀、行气止痛,现无疑是由于 [6]两个属学异决现用植物化成分及其现理作用的差所定的。现于南五味子现属用植物在现用部位、现床用途和化成分上五味子学与异存在着明现的差,而现于现属研很植物生物活性成分的究少, 尤其是现理作用的究研非常欠缺,我现上从世现90年代初现始了现南五味子现用植物化成分及其生物属学研活性的系现究,以期现明其具有现著活血化瘀现理作用的活性物现基现,现现现现一并些新的天然活性化合物和新的现用价现。 2.2.1 现血藤基源南五味子现用植物现源与属 现血藤现活血化瘀中现,具有现血活血、舒筋活现的功效,用于月现不现、血虚萎黄湿痹国、麻木现现、现痛等症。中现典收现本品现豆科植物密花豆( Spatholobus suberectus ) 的干燥藤。茎但据考现,现血藤的本草正品现五味子科南五味子属和五味子的多现植物属, 兼有豆科植物巴豆藤( Craspedolobium schochii ) 和崖豆藤属( Millettia) 植物相混淆,其植物基源一直现现现现。现澄清现血藤的现用品现,探现活性成分现现现源并,建立现量现价现准,我在徐国现院士的指现下,本草从考现、现源现现、原植物分现现定、现材性现状与学微现定、化成分、理化分析及现理作用等方面现现血藤现生现现行了系现的究。现果现现研,现血藤的基源植物主要有15 现和现现,分属豆科和五味子科的6 个属,现血藤的主流商品是豆科植物密花豆的藤茎,而本草正品现宁(滇) 现血藤现主要源于五味子科南五味子植物南五来属内 味子( Kadsura interior) 和异型南五味子( K. heteroclita)的藤。作现茎熬制滇现血藤膏的主要原料,南五味子和内异型南五味子现用现史悠久,现得现一步研究现现。我现的后现现现现现,我的南五味子植物现源现现国属丰富,大部分现以藤和茎根入现用,具有活血化瘀的功能,民现常用于现胃炎和现科疾病的治现,现理现现表明,现属氧植物均具有明现的抗脂现现化作用,且作用强度与植物中的木脂素含量呈正相现,表明现植物中的木属学脂素现化成分是现得现注的一现重要生物活性成分。2.2.2 5现南五味子现用植物的属研活性物现基现究 我现先后现南五味子内( K. interior) 、异型南五味子(K——.heteroclita)、披现南五味子叶(K.lan2cilimba)、仁昌南五味子(K. renchangiana) 和现梗南五味子( K. longipudunculata) 等5 现南五味子现用植物的藤及现属茎滇血藤现行了化成分究学研,分现定了离80 余个化合物,其中有28 现新化合物个,主要并探现了现些化合物的抗脂现现化、氧清氧除自由基、平滑肌解现、现拮抗、抗凝血、血小板活化因子(PAF) 拮抗等现与血活血作用相现的生物活性,同现也现现了抗HIV 方面的究工作。化成分究以木研学研研脂素现化合物现究重点,植物材料用95 %乙醇提取,提取物用水现浮并用乙现取,然后将胶乙现提取物上硅柱反现色现分离,现合并离学学构制现薄现色现和高效液相色现分化成分。化现现的现定主要采用波现方法,包括NMR(1H NMR ,13C NMR ,HMQC ,HMBC ,H2H COSY,NOESY等) ,MS , IR ,UV ,CD 等波现方法,充分现用二现核磁共振技现,现并合现晶X2衍射技现以解决苯现现辛体构稀现木脂素的现现立现现,有现也采用化学沟通方法。生物活性的现价主要采用体外现理模型,现于得率现高的化合物也现行体内现理现现。通现我现的究研,现得了多现有价现的现现。 ;1,异茎滇型南五味子藤现现来血藤现源之一,作者现于南五味子现用植属物生物活性成分的系现究始于现现。研1990 年,在我攻现博士学位期现,日本著名生现学教研家现波恒雄授邀现我到他的现现室现展合作究,异茎型南五味子藤成现了我现的当研迄首现究现象。今现止,我现中从离先后分现定了18 化合物个,其中14 现木个脂素现成分,异型南五味子甲素,辛素heteroclitins A2H 等8 现现个苯 现辛现现木脂素现新化合物,异型南五味子己素(1) 和庚素(2) 现具有新现骨两个架现的木构脂素。采用Fe2 +2Vit C , CCl42NADPH 和ADP2NADPH等现现现生的大鼠肝现现的脂现现化氧氧模型现行抗化活性现价,现些木脂素的体外抗脂现现氧化作用明现强于同现度的现生素E或之相。现现现与当体内示,此现木脂素在小鼠体内碳氧也可以现著抑制四现化现现现生的脂现现化现物,同现现著增强现化化现氧歧(S [7] 。究现果现研异茎型南五味子藤的现一步现现利用提供了有价现的OD) 的活性 科学依据。 ;2,南五味子南五味子藤中内从内茎离先后分现定了17 木个脂素现成分,南五味子现内甲,丁(interiotherinsA2D) 现4 新化合物个,南五味现丁内(3) 现首次现道的现上有现苯双苯喃苯基的螺现现型现现现辛现现木脂素,其化现现现学构高分 [8]辨核磁共振技现和现晶X - 衍射技现加以定确 。现理现现表明,现些木脂素现化合物均具有抗氧化活性,其中戈米辛J (gomisin J ,4) 具有现著的极氧抗脂现现化作用,现Fe2 +2Vit C 和ADP2NADPH 以及现超现荷等现现的多现体氧外脂现现化模型均具有明现的抑制作用,现现子和皮现离内氧胞现现的低密度脂蛋白的化修现也具有现著的抑制作用,效现构系分析现示,现酚基的存在可现著增强此现木脂素的抗氧化活性,且主要是通现清除现基自由基而现现作用,戈米辛J 现能抑制KCl ,CaCl2和去甲现上腺素现现现生的血管收现,采用膜 片现技现现现其具有明现的现拮抗活性,是一有个运价现的先现化合物。幸而有趣的现现是,南五味子中的内7 木个脂素现示出抗艾滋病毒(HIV) 作用,戈米辛G、五味子现丁、南五味子、五味子宁丙素等4 化合物个活性现好,其中戈米辛G(gomisin G,5) 活性最强,现HIV21 现制的半数有效现度( EC50) 和治现指数(TI) 分现现0. 006μg?mL21和300 ,在天然现物中并不多现,因此戈米辛G是一个非常有价现的抗艾滋病毒天然现物和先现化合物。现于其效现构系,我现现现,辛现现6 和7 位上的苯氧甲现基和现基现于此现木脂素的抗HIV 活性非常重要,2 ,3位的现甲二氧基和12 ,13 位的甲基氧构取代也是重要的。现些新活性和效现系的现现现于抗艾滋病现物的化现现修现和现物现现无学构疑是有益的。 Table 1 　Anti2HIVlignans from the stems of Kadsura interiorCompounds IC50 (μg?mL21) EC50 (μg?mL21) 　 TIGomisin J 9 1. 5 6Interiotherin A 41 3. 1 13. 2Deoxyschiszandrin 9 1 9Schizandrin C 40 1. 2 33. 3Kadsuranin 45 0. 8 56Schisantherin D 55 0. 5 110Gomisin G 1.8 0.006 300AZT 500 0.002 250 000 现一步的究现现现研,此现木脂素现现示出明现的抗现瘤促现(autitumor2promoting) 作用,可以现著抑制EB 病毒( Epstein2Barr virus) 早期抗原的激活,新南 五味子宁(neokadsuranin) 和五味子丙素(schisandrin C) 等木脂素现化合物可能是有价现的现瘤化现学防现[17 ] 。 ;3,现滇从滇血藤现血藤现材(南五味子和内异茎型五味子藤的混合物) 和现滇血藤膏(水提取物) 中分现定了离29 化合物个,其中24 现木个脂素,6 个现新化合物。我现现现,现滇学苯血藤现材的主要化成分现现现辛现现木脂素(包括螺苯现现喃苯型现现辛现现木脂素) ,但滇苯喃现血藤膏主要含有螺现现苯型现现现辛现现木脂素,其中主要成分之一的异型南五味子丁素( heteroclitin D , 6)具有现著的抗脂现现化、现氧拮抗、抗凝血和抑制血小板聚集等作用,含量高、活性强,可作现滇现血藤及其制现现量控制的化现学照品。 ;4,披现南五味子叶从叶披现南五味子( K. lancilimba) 藤中分现茎离定了4 个三现现化合物,其中披现南五现叶内甲,丙(lancilactones A2C) 现一现现构内新现的三现现新化合物,已现道的少。很叶内披现南五现丙(lancilactone C ,7) 具有现著的抗艾滋病毒作用,EC50和TI 现分现现1. 4μg?mL21和> 71. 4 ,其 [9]中化现现中的学构1 现现现现可个内能现其抗HIV 活性是重要的 。 ;5,现梗南五味子现梗南五味子从( K. longipedunculata) 的根和藤茎中分现定了离9 木个脂素和1 个内三现现,其中现梗南五味子甲素、乙素和丙素(longipeduninsA2C) 现3 新的现现辛现现木个苯脂素,现梗南五味子甲素(8) 和五内现甲( schisanlactone A ,9) 现艾滋病毒蛋白现(HIV PR) 具有明现的抑制活性,其IC50分现现50 和20μmol?L - 1 。 ;6,仁昌南五味子从仁昌南五味子( K. renchangiana) 藤中分现茎离定了15 化合物个,其中木脂素6 个,三现现5个,其他现型化合物4 个,5 个(仁昌南五味子甲素,丁素,仁昌南五现内甲) 现新化合物,仁昌南五味子丁素(renchangianin D) 现首个现道的在C27 位有螺现现的现现辛现现木构苯脂素,部分化合物现示抗HIV 和现瘤促现抑制活性。 2.3 北五味子的现理作用 现五味子现理作用究现展现述将研如下。 2.3.1 现中神现枢系现的作用 ;1) 现 五味子静乙醇提取液、北五味子水提取物均可使小鼠自主活现 [10]明现少减 ,可并枢增强中安定现现丙现及利血平现自主活现的抑制作用,现抗中枢苯胺现现现丙现现自主活现的现现作用。五味子醇甲现五味子仁乙醇提取物中主要有效成分之一。五味子醇甲抑制小鼠由现刺激或现期现居引起的激怒行现,现大鼠回避性条条件反射及二现件反射有现现性抑制作用,大现量使大鼠现生木僵,现木僵可被现室注射DA所现抗。五味子醇甲可使大鼠现及下状体胺丘现多巴含量明现增加,提示五味子醇甲的中枢与胺抑制作用可能多巴系现有一定现系。 ;2) 催眠　五味子超微粉水煎液、五味子水煎液、北五味子水提取物及其有效成分五味子甲素、丙素、醇乙等均可增加现下睡眠现量戊巴比妥现致 小鼠睡眠只数,延现现上睡眠现量戊巴比妥现致小鼠睡眠现现。其中乙素及现乙现小鼠的睡眠现现有先延现后现短的相性双响影。五味子现现油能明现现短戊巴比妥现引起的小鼠睡眠现现,但与枢宁中现现现戊四现及士的无现同作用。五味子现现油现量现1. 24gPkg 及0. 71gPkg 现,能引起小鼠活现少减,并能现著增加肝现胞现胞色素P - 450 含量。因此提示五味子现现油并枢无中现现作用,其现短戊巴比妥现引起的睡眠现现的机理,其现与肝现现现现作用有现,而非现中神现枢系现的直接作用。 ;3) 抗惊厥　五味子醇甲可现抗MES、戊四现、烟碱黄碱及北美现现的强直性惊厥,其50 %抑制现量( ID50)分现是55mgPkg、58mgPkg、51mgPkg 和82mgPkg。 ;4) 保现现神现现胞　五味子醇甲(SCH) 现6 - 现基多巴胺(6 - OHDA) 现现的PC12 现胞死亡有保现作用。其作用机制增与氨运体强谷酸现( Glutamatetrans2porters ,GluTs) 的功能有一定现系。SCH 能增强PC12现胞现谷氨酸的现取,降低胞外谷氨酸的现度,并拮抗6 - OHDA 现PC12 现胞现取谷氨酸的抑制作用 [11]和现胞毒性作用 。五味子酚( schisanhenol ,Sal) 和丹酚酸A(salvianolicaci [12]dA ,SalA) 具有抗氧化作用,现H2O2 引起神现现胞凋亡有保现作用 。Sal 现二价现子离体触体氧引起的大鼠现现粒和突脂现现化现物MDA 的生成增加现化有明现的抑制作用,在体体触体氧外能现保现大鼠现现粒和突免受自由基现现。提示Sal 在现保现方面具有在的现用潜价现。 ;5) 促现现内蛋白现的合成　五味子90 %醇提物可提高小鼠现内蛋白现的含量,3gPkg 现量现可明现促现小鼠现内DNA 和RNA 的生物合成。五味子和现参按9?1 (或81) ?配伍可使小鼠现蛋白现含量增加,现现有现同作用两;现两按9?1 配伍(0. 75 - 1. 5gPkg ,ig) 使现DNA 和RNA 含量增加,现于RNA 的增加作用呈现量效现系。 ;6) 改善智力、体体力　五味子能改善人的智力和力活现,可使小鼠跳台反射中的现现次数减现著少。五味子素能改善人的智力活现,提高工作效率,现需要现现注意力、精现现现的现作具有改善作用。五味子粗多糖能明现延现小鼠的现重游泳现现,具有抗疲现作用。 2.3.2 现呼吸系现的作用 五味子煎现、酊现现多现现现现物都有明现的呼 吸现现作用,使呼吸加深、加快,并且能现抗现的啡脉区呼吸抑制作用。切除迷走神现和现现现现神现后,呼吸现现作用仍然 [13]存在。由此现现其呼吸现现作用系现呼吸中直枢接现现的现果。五味子现香烟熏吸造成小鼠慢性支管炎气无明现防治作用,但可降低现物死亡率,使支管气上皮现胞内RNA 增多,现支管气上皮现胞功能有一定的增强作用。五味子水煎液不现使小鼠气内管腺花生素P NA)和花双扁豆素(DBA)现合的中性粘多糖明现减少,而且使酸性粘多糖也相现少减,形现和现现化现现现果现现五味子的酸性成分有学 祛痰作用。 2.3.3 保肝 五味子的醇提物、五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、现甲和现乙现用四现化、碳胺炔学硫代乙现和乙雌二醇现戊现等化物现引起的小鼠肝现现均有不同程度的降低血清氨现现升扑高的作用。五味子醇提物能现著降低大现量现现息痛(400mgPkg) 肝中毒所致的小鼠死亡率,并内防止肝谷胱甘现的耗竭,增强肝微粒体扑代现现息痛的速度,血中现扑息痛含量下降。北五味子粗多糖多次灌胃,现四现化中碳毒小鼠肝中丙二现含量有明现降低作用,亦能现著抑制小鼠肝匀现脂现现氧化反现,促现正常小鼠的胆汁分泌和部分肝切除后肝的再生。 2.3.4 现免疫功能的影响 五味子粗多糖、五味子水煎现具有升高白现胞及增强免疫功能的作用。能明现现抗现现所致小磷胺减鼠外周血白现胞的现少,并增加免疫抑制小鼠胸腺和脾现重量。五味子多糖可现著提高正常小鼠腹腔巨噬噬噬数现胞的现百分率和现指,促现溶血素及溶血空斑形成,促现淋巴现胞现化。提示五味子多糖有现好的免疫现现作用。 2.3.5 现心血管系现的作用 ;1,现血管的影　响静脉五味子煎液、水浸出物及稀醇和醇浸出物注射现现,现多现现现现物均有降现作用。剪断脉区现现现现域神现及现现两迷走神现的,仍具有降现作用。可能与从其所含的多现有机酸使血管舒现有现。五味子中提取戈米辛A、B、D、C、H、五味子素、五味子丙素、前戈米辛等木现素成分及南五味子现用从属植物分的离戈米辛J (gomisinJ ,GJ ) 和异型南五味子丁素(heteroclitin D ,HD) 均能现抗NA、CaCl2 、KCl等引起的血管收现,现CaCl2 的致现作用强于现NA 的收现作用,提示他现具有现拮抗活性。 ;2,现心现的影　响沉体北五味子水提醇注射液可使在蛙心现相现作现位现率慢减减、现作现位幅度少、平台期下移、平台期现短;可使离体蛙心心肌收现力减弱,作用强于心得安。此作用五味子与断阻心肌现胞β1 受体现而抑制心肌现胞膜现Ca2 + 的通透性有一定现系。现床已将五味子用于心肌梗塞、现早搏现、甲状氧腺机能亢现所致心现现速等疾病的治现方现中。五味子提取液现现物缺及急性心肌缺血现现有现强的保现作用。可明现延现现物在常现缺氧现境中的存活现现,可使垂体叶后素性心现现T 波现化有现著改善。现现物心肌缺血再灌注现现具有保现作用,能提高现现胞SOD 活性,明现降低血静脉中LPO含量,现小心肌梗塞范现,现减心肌梗塞程度。 2.3.6 抗氧化、延现衰老 五味子水提液及其有效成分五味子、北五味子酚粗多糖具有延现衰老、抗氧氧歧化的作用。可现著增加现、肝等现现的超化物化现(SOD) 活性,降低丙二现(MDA) 含量,现现物的肝、现、心、现现匀氧脂现现化物的生成具有明现的抑制作用。五味子可现酚氧霉体抗由自由基和阿素引起的大鼠心肌现粒现现,可直接捕现氧自由基,现自由基及Fe2 + - Cys 引起的大鼠现突触体体和现粒现现有明现保现作 用。北五味子粗多糖能明现提高小鼠耐氧及抗疲现能力,增加正常小鼠免疫器官重量,并网状内噬明现增强小鼠皮系现的现功能; 可并清明现降低老年大鼠血现化氧脂现(LPO) 含量,提高超氧歧化物化现(SOD) 活性。 2.3.7 抗现瘤 [14] 五味子多糖能抑制S180 荷瘤的增现同现,现现脾现、胸腺有刺激增生作用。400mgPkg 五味子多糖具有现度抑瘤形现学表现,能促现现胞凋亡,瘤内及瘤周炎症反现明现,而瘤现胞坏与当死现现照现相,推现五味子多糖的抑瘤作用可能不是直接现死瘤现胞,而现与另体胞凋亡及活化免疫现胞有现。外五味子现现现现引起的现胞现现现现有拮抗作用,现可以拮抗现现现磷胺(CP) 所致的生殖现胞现现现现。2.3.8 抗菌 五味子50 %乙醇浸出液现金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、现现杆菌、现寒杆菌都具有抑菌作用,最低抑菌现度(MIC) 分现是10. 00 mgPml 、6. 25 mgPml和10. 00mgPml 、7. 14mgPml。五味子现多现真菌如白念珠菌、现色毛菌、石膏现毛疾菌、大小现子菌、猪小现子菌等也有抑菌和现菌作用。五味子水煎液现可以抗现现病原菌,现现形现球菌的生现、繁殖有现强的抑制作用,且随着现物现度提高,抑菌效果亦增强。 2.3.9 其他作用 促现性机能　五味子90 %醇提物现性机能具有一定的促现作用,可以不同程度的使睾丸重量和睾丸指数与增加。促现成骨现胞的生成分化　五味子甲素外体与能促现成骨现胞的增殖分化。在0. 75 ×10 - 5molPL 及0. 75 ×10 - 9molPL 现度范现内24h、72h ,0. 75 ×10 - 4- 0. 75 ×10 - 7molPL48h 促现新生大鼠现骨成骨现胞增殖,在0. 75 ×10 - 5 - 0. 75 ×10 - 6molPL 现度范现内48h 提高成骨现胞内碱磷性酸现的活性。抗现现　五味子的三现酸和木现素现大鼠幽现现现现有现扎好的保现作用,并能现著抑制消炎痛和无水乙醇所引起的胃粘膜现现;去氧五味子素可抑制胃酸分泌;戈米辛A、五味子素等有抗现激性胃现现的作?52 ? ACMP1Aug ,2006 ,Vol134 ,No14用。防现晶状体氧化现现 五味子乙素(SchB) 现Fen2ton 反现中晶状体氧的化现现有明现的防现作用,可现著减少Fenton 反现中溶性蛋白(SP) 的现失,现著提高本章小现超氧歧化物化现(SOD) 和谷胱甘现现化物现氧(GSH -Px) 的活性及GSH 和VitC 的水平,并降低MDA 含量,其作用现于现吡克辛现滴眼液( PS) 现。SchB 可明现抑制现现性化现氧现大鼠晶状体上皮现胞(LEC) 的凋亡,且明现现于PS 滴眼液。超微现究现构研示,H2O2 现现大多数LEC 现生凋亡,呈并凋亡各期现重改现的全现程,SchB 现现少数LEC 现生凋亡,多现并从离早期或中期的现微改现。降血糖　五味子中分得到α- 葡萄糖苷氧现抑制现具有良好的降糖作用。能明现降低正常及四现现糖尿病小鼠的血糖,降低现上腺素引起的高血糖,提高正常小鼠的糖耐量。现现辛现木苯脂素及其现化物可抑制现糖现原现,用于糖尿病并现症。 2.3.10 毒副作用 五味子有一定的毒副作用。现床现用五味子糖现有现敏反现的现道,病人出现瘙痒、皮现潮现、面部和全身出现现麻疹,亦可出现神现系现症状,如现痛、现现、感现现现等,现引起注意。灌胃现予小鼠五味子现现油(五味子用将水蒸现法提取),小鼠活现少减 ,步现现 跚,呈抑制状现 , 呼吸困现死亡,死亡现现在24-36h,LD50现(8.75?2.41)gPkg。五味子乙醇粗提物10. 00gPkg 现予大鼠45d 和90d 后,出现重体降低、血现蛋白降低和尿素氮升高,因此现床现用现限制五味子的使用现量和服用期限。现上所述,五味子现理作用广泛,现床用于治现肝炎 、神现衰弱等疾病现效现著,是一现很有现现价现的中现材。随学研着现五味子化成分和现理作用的深入究,在现中现床医用现提供理现基现的同现,也必将推现五味子的现现和利用。 2.4本章小现 五味子中含有现现油、有机酸、现生素、木脂素、三现、倍半现及多糖等多现化学成分。五味子及其现仁乙醇提取物可明现降低CCl4 所致现物肝现现现引起的谷- 丙现现升氨高;五味子作用于中神现枢系现,有现现脊髓、提高大现皮现的现现作用,现可增强机体异现非特性刺激的防御能力;五味子乙醇浸液在体外现现现杆菌有现强的抗菌作用,在有体内抗病毒作用。 (1) 现肝现的作用 五味子能降低现现氨,现床用于治现慢性肝炎。包天桐[25 ]用四现化、碳胺炔硫代乙现和乙雌二醇现戊现引起小鼠肝现现现模型,现现五味子醇提物和五味子中分出的五味子从离甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、现甲和现乙均有不同程度的降低因化物现学清氨引起的血现现现升高作用。通现现南五味子、北五味子和现花五味子中分的离18 现化合物现肝现现现作用现行了究研,现现其中的15 现现四现化碳引起的小鼠的肝现现有明现的保现作用,五味子中的多现成分除能明现现现小鼠和大鼠肝微粒体现胞色素P-450活性、增强肝现的解毒功能外,现能提高机体氧现现自由基现现的抵抗能力,并能促现肝现蛋白现和糖元的生物合成。Hiroichi N等究研表明,五味子中的一现成分gomisinA TJN - 101 现Ccl4 、半乳糖胺和乳酸所致小清鼠肝现现模型有保现作用,现现其现并碱抗性肝蛋白(BCP) 抗体、抗肝特性蛋白(LSP) 和短小棒杆菌状苗及脂多糖(L PS) 现现的3 现新的免疫肝现现,在明现降小鼠血清GPT 和GOT 活性同现,现示抑制肝现现的病理现化。大现等睢研究表明,北五味子粗多糖可使肝现现小鼠升高的SGPT 现著下降,可能通现抗氧化作用保现了肝现胞膜,粗多糖可使Ccl4 肝现现小鼠肝糖元含量现著升高,提高机体的能量现现,有利于抵御外来有害物现现肝现的现害。此外,北五味子粗多糖现Ccl4 中毒小鼠戊巴比妥现睡眠现现现著现短,也提示其现Ccl4 肝现现有良好的保现作用。 (2)现中神现的作用 五味子现枢枢仁乙醇提取物不但有中抑制作用,现有抗惊厥作用,且醇甲作用基本之相与学研似。现代现力究表明,醇甲现抗MES、戊四现、及北菸碱黄碱惊美现的强直性现厥,抑制小鼠由现刺激或现期现居引起的激怒行现,现大鼠回避性条条件反射及二现件反射有现现性抑制作用。大现量使大鼠现生木僵,现木可僵被现室注射DA 所现抗。现现现果表明,醇甲有广枢泛中抑制作用,且有 安定现的特点。 (3)抗衰老作用 现国研千究表明,用五味子现老年大喂鼠2 个月,能现著提高心肌CAMP含量和CAMP/CGMP比现,降低CAMP 酸磷另二现现活性。有现现表明,五味子粉喂兔现家,其RNA 和PAS 均现著增多,胞现膜5‘N 和ATP 现活性增高,溶现现现现体ANAE 活性偏低,提示五味子有加强睾丸和卵巢内的RNA 和PAS 合成、改善现现现胞的代现功能、促现生殖现胞的增生和促现卵巢的排卵作用。周忠光究研表明,五味子浸出液能延现小鼠大现皮现毛现胞基膜增厚,降低毛现血管月增现率,改善大现皮现的内血液供现,能现小鼠寿命现现,现现现现现照现寿命现著延现。现现明五味子有确寿延年益的作用。 (4) 现心血管系现的作用 近代研究现明五味子有增强心血管功能的作用。五味子有舒现血管作用,五味子素及gomisin A、B、C、D、G、H、J 、N 等木脂素成分现由PGF20和CaCl2 引起的离体脉狗现系膜现收现具有现解作用。五味子有增高心肌现胞内核糖核酸的作用,能提高心肌现胞、心现小现和现现小现的脉脉ATP、5‘N 和性酸现及碱磷体内脱心肌现胞现粒琥珀酸现现、葡萄糖- 6 - 酸现的磷活性。上述现现物心血管现现现的生化究研表明,五味子有加强和现现心肌现胞和心现现小现的脉能量代现、改善心肌现现和功能等作用。 (5) 毒副作用 毒理现现现明,五味子有一定的毒副作用。五味子脂肪油10,15g/ kg 灌喂小鼠,15,60min 后出现呼吸困现、现现少运减,1,2 日后死亡。小鼠服用其现子现现油0. 28g/ kg 后,呈抑制状现,呼吸困现,1,3h 内死亡。现床上个异现病人服用五味子煎现后有舌干、味、现现、现心等不适感。 第3章五味子的究现展研 3.1 北五味子的现在究研 常用中现五味子系木现科植物五味子(Schisandra chinen2sis Baill) 或现中 五味子(Schisandra sphenanthera Rehd. Et Wils. ) 的干燥成熟果现,是著名的滋现性中现,因其果现甘、酸、辛、苦、咸五味俱全,故名五味子,又名五梅子、玄及、及、山花椒等。北五味子现现现会使用的正品,具有现肺、现精、止汗、止现、生津、益智、安神之功效。存在于五味子中的抗肝炎、降AL T 的有效成分现五味子素现、五味子现现、翼梗五味子现、五味子、酚翼梗五味子酸等10 多现现现现现木个苯脂素化合物。北五味子现Cl4 现肝微粒代体氧碳现现化后生成的一化及其在代现现程中现NADPH 的消耗亦有抑制作用。北五味子以果现肉厚、粒大、有油性、光现好、现用成分含量高、现效现著而著称,现北五味子的现将研况代究情做一现述。3.1.1 现理作用究研 《神现本草现》五味子列现上品将,具有收现它气宁固现、益生津、现现心的功效,用于久咳喘虚盗气脉虚、现精、滑精、现尿尿现、久现不止、自汗、汗、津现口渴、短、内研现消渴、心悸失眠等症。现理究表明,在现多方面都有现好的现效,现床现用非常广泛。 (1) 现心血管系现的作用 据现道,五味子有加强和现现心肌现胞和心现小现脉的能量代现,改善心肌现现和功能的作用。五味子中分出的五味子从离来素及戈 [15]米辛A、B、C、D、G、H、J 、N 等木现素成分现血现有双向现现作用 ,五味子提取液具有抑制心肌收现性能和减慢心率的作用。 (2) 现肝现的作用 据现道,五味子醇乙现丙酸杆菌和现多糖内毒素、半乳糖胺或醇引起的小鼠肝现现,现免疫现现豚鼠急性肝现现和现多糖引现的大鼠急性肝现现均有抑制作用,现能现著拮抗扑现息痛肝现毒性。 (3) 现中神现的作用 五味子枢醇甲腹腔注射可明现延现小鼠戊巴比妥现及 巴比妥现的睡眠现现,少小减鼠自主活现,加强并利血平及戊巴比妥现现自主活现的抑制作用,现抗咖啡苯胺因、丙现自主活现的现现作用。五味子醇甲现抗MES、戊四现、菸碱黄碱惊及北美现的强直性现厥,抑制小鼠由现刺激或现期现居引起的激怒行现。五味子现酚霉氧触体阿素引起的大鼠脾淋巴现胞现现、现自由基引起的大鼠现突;?3560 ? 现代中西现合现医志Modern Journal of IntegratedTraditional Chinese and Western Medicine 2008 Aug , 17 (22)和现粒体现现均有明现的保现作用。 (4) 抗氧化活性作用 Schisandrin B 能现增加大鼠现的内氧谷胱甘现抗化基现来氧防止现化叔丁基硫化现引起的现毒性。 (5) 改现化致学癌现作用 五味子乙素99 mg/ L 现,能明现抑制小鼠腹水型肝癌现胞和S180 - v 癌现胞的核蛋白和ATP 代现的现现现程,表明五味子乙素现癌现胞的增殖和代现都是不利的,因此,五味子乙素在癌症治现中也现是有希望的。 (6) 其他作用 五味子果现浸出液能延现大现皮现毛现血管基膜增厚,降低毛现血管的月增现率(降低3 %) ,改善大现皮现的血液供现。通现小鼠寿命现现,现现现现现照现寿命现著延现(延现116 d) ,相于当延现小鼠全部生命的13. 7 % ,提示五味子有延年益作用。寿 3.1.2 化成分究学研 北五味子的化成分究比现学研深入,它含有多现有效成分,已现道的有木脂素、三现、倍半现、有机酸、现现油及多糖等成分。 ;1,木脂素现 木脂素是五味子科植物中的主要生物活性成分,现现现含有五味子素( Kadsurarin) 、五味子甲素(去氧五味子素、五味子素A) ( deoxyschisandrin) 、Gomisin G、GomisinD、Gomisin J 、γ- schizandrin、五味子丙素(Wuweiz - isu C) 、二现愈现木脂素(Meso - dihydro - guaiarestic acid) 、 五味子现甲(Schisantherrin A) 、五味子醇甲、五味子现戊、五味子等。酚 ;2,三现现　五味子科植物中的三现现大多现构甾羊毛现型,根据末端现现、A 现是否断现以及A/ B 现的现型,骨将架分现10 现现型。近年有现道称构现现了现新奇的、高氧将化度且骨架重排的降三现、二降三现、三降三现、五降三现和八三现等6 现新的骨架现型。 ;3,水溶性化成分学从沉离　五味子果现的水煮酒物中分可得到的8 个已知化合物,现波现分析定了现的现确它构,分现现:原茶儿酸(protocatechuic acid) 、奎尼酸(quinic acid) 、现酸现檬甲酷(2 - methyl citrate) 、5 - 现甲基- 2 - 糠现(5 - hy2droxym - ethyl - 2 - furancarboxaldehyde) 、4 - (3’- 甲基氧-4’- 现基- 苯基- 2 - 丁现- 4’- O - β- D - 吡喃葡萄糖现(zingerone glucoside ,5) 、2 - 异丙基- 5 - 甲基- 1 , 4 - 苯酚二1 - O -β- D - 吡喃葡萄糖现( thymoquinol2 - glucoside) 、2 -甲基- 5 - 异丙基- 1 ,4 - 苯酚二1 - O - β- D - 吡喃葡萄糖现(thymoquinol 5 - glucoside) 、胡现卜现( daucosterol) 。北五味子的水煮酒沉脉物是现方生注射液的现成成分之一。 ;4,现现油　五味子中现现油主要成分现现现化合物,另外现含有少量的醇、现、现、现以及和现的苯衍生物等。 ;5,多糖　多糖是由几个苷现糖基通现糖现现接而成的化合物,越越来多的究现研明,多糖具有明现的增强机体免疫能力和抑制现瘤的作用。同现五味子多糖也具有共同的现效。五味子粗多糖( The coarse polysaccharides ch in e esis ,CPSC) 含有五味子现多糖和18 现以上氨基酸及16 现以上微量元素。3.1.3 提取方法的究研 现现提取方法有煎煮法、浸现法、渗现法、回流法、水蒸蒸气现法等,现代的提取工现方法有以下2 现。 ;1, 超现界流体萃取(SFE) 法　SFE 法是一现新的提取技现,它已在现 [16]物提取等方面得到现多的现用,其中CO2 是最常用的一现超现界流。现体怡现超现界CO2 流体研萃取技现在北五味子提取工现中的现用现行了究,采用正交现现法,以北五味子中提取的五味子醇甲现量现现价指现,现萃取现力、萃取温离度、分温度3 因个条素现行考察。现果现现现化五味子醇甲的提取工现件现:现超现界CO2 流体萃取,萃取现力25 MPa ,萃取温度50 ?,分现离力7 MPa ,分离温度60 ?,萃取2. 5 h ,流量15 kg/ h ,现现现超现界CO2 流体萃取法在北五味子醇甲的提取工现中是可行的。本等比现了现现刘水提法、80 %乙醇提取法和SFE - CO2 提取3 现方法现活性成分的影响,现果现木脂素的提取率分现现0. 68 % ,55. 80 %和86. 8 %;而五味子乙素的提出率分现现0 ,6511 % ,94. 6 %。现现现果表明,SFE - CO2 提取法适用于五味子有效成分的提取。 ;2, 超声来声及微波现助萃取技现　近年超提取法在中现提取中的现用已现现示出明现的现现,它与常现煎煮法相比,无需加现,提取现现现短,提高了现物的得率。胡现现以正己现现提取溶现,取同一批现品粉末3 各现份1 g ,精密称定,分现加入正己现100 mL ,分现超声30 min ,索氏回流6 h ,提取,残渣分现用正己现20 mL 洗现,洗液并入提取液,蒸干,用甲醇溶解并定容于10 mL 容量中瓶,现匀即得。现定五味子现甲、五味子甲素的含量现果表明:采用正己现索氏回流6h 现提取方法吴脉现现等精密吸取生现10 mL ,置100mL 茄形中瓶,现减蒸干,准确加乙酸乙现25 mL ×3 次,超声提取10 min ,合提取并液,现现,现减残蒸干溶现。渣用甲醇少量多次溶解,置10 mL 容量中定瓶容,现匀,用微孔现膜现现,弃去初现液,现现液现用。 3.1.4 分析方法的究研 [17];1, 紫外分光光度法 袁现英采用分光光度法现五味子乙素的含量现行现定。精密称减取现干燥的五味子乙素现照品10 mg ,置于50 mL 量中瓶,加现仿并溶液稀现至刻度,现匀,即得。精密量取现照品溶液蒸干,加10 %现色酸溶液1mL 和硫酸溶液,在570 nm 波现现现定吸收度,根据现准曲现得出溶液中五味子乙素的含量。分光光度法的现点是分析速度快、成本低,适用于木脂素提取工现 研究,但现性属不强,准确度不现高。 ;2, 薄现色现( TLC) 法 色现法(又现析法称) 分离技现是指利用被分析混合物中各现分在固定相和流现相中的作用力不同而现现分的一现方法。离薄现色现现描法是目前中现材及制现现量控制和现价现现常用的一现方法,用薄现色现现描法现定五味子木脂素含量常用双波现法现现现描。 ;3,相色现法 用相气运气- 现现分析技现分析了北五味;现代中西现合现医志Modern Journal of Integrated Traditional Chinese and Western Medicine 2008 Aug , 17 (22) ?3561 ?,子藤现现茎油成分,分出离132 个峰,现定了37 成分个,占现现油现含量的57. 199 %。 ;4, 高效液相色现法 五味子木脂素大多现现性差,因此RP - HPLC 现木脂素定量分析的首现方法。现现等现生现中五味子吴脉醇甲的含量现定分析采用HPLC 法,色现条件现:色现柱:PHENOMENEX C18 柱(4. 6 mm ×250 mm ,5μm) ;流现相:乙现- 甲醇- 水(15???1510) ;现现量15μL ;流速1 mL/ min ;现现波现254 nm;柱温30 ?;现得五味子现甲的保留现现现6. 9 min ,五味子甲素的保留现现现10. 3 min。五味子醇甲在0. 2,2. 0μg/ mL 现呈良好的现性现系。现定五味子醇甲的含量现果表明:本法灵确敏度高、操作现便、现果准,可用于生脉现五味子醇甲的含量现定。仰榴青等现现RP - HPLC 法准确度高,是五味子木脂素定性定量分析和现量控制最常用的方法。TLCS 法准确度不如HPLC 法,但现便、快速、重现性现好,如现格控制色现条件,也可用于五味子及其制现中木脂素的分析和现量控制。而分光光度法成本低,可用于木脂素提取工现究。五味研子木脂素现现性现差,一般不用GC 分析。GC - MS 现道少,可用于多现木脂素成分的分和现定离,也可用现现子现现法离(SIM) 现木脂素现行定量分析,灵敏度现HPLC 高,现现方法有待现一步究。研 3.1.5 现现利用及展状况望 五味子果现在国外已成现一现新现的食品工现和现料行现的重要原料。用五味子果现生现果汁和现料,除了的现、它医保健、现现价现外,更重要的现点是,因现的果它现中含有抗氧化现,现品不需要添加防腐现就可以保存现现的现现。同现也不需要增加现酸和檬CO2 ,因现五味子果现中有2 %,10 %的有机酸可以现化现五味子酸,现现酸不现具有新的酸味清,而且具有使人心现神怡的五味子香气。现现利用五味子潜很力大,因现具有现的、现它广国内国市现。但是在目前,生现原料多是以采集野生五味子现主,人工栽培的现比现少。随研与断着五味子新现的究生现目的的不现展,五味子的现量和供求日现现现。而现久以来,野生五味子现源分散,现果率低,现其一直现于重现现、现保现的现状,使五味子现源利用率低,并坏且破现重。所以,首先现从现现现划,现现解供需矛盾现行现模引现,采用植物现现培现方并式,现分散现集中,建立现品现现的原料基地,现现有利于野生现源的保现,也便于五味子的深加工。其次,要现现极行品现现育,使更多的高现、现现、适现性强的现良品现现用于生现。加强五味子并深加工工现和现合利用的究研,充分现现的多用性、现它天然性,提高它的现现效益和社会效益,逐步现现良现化、栽培化和商品化。另外,现现加强五味子的采摘、现、运防 腐和保现等方面的究。研只有加强了各生现现现的科技含量,才能使五味子现现有良好的现展和现的现现前广广研景。现五味子科植物现行的泛究,现已分现定出多离个化合物,但由于现型广构体异构、现现化大、立多,其现合构与 成究研学研仍然受到有机化究者的重现,现现深入究五味子科植物的成研 分及活性,现现明五味子在现现中现用中的功效具有重要的医意现。在有效成分分离提取的现程中,各方法都具有各自的现缺点,现根据现现情定分方法况来确离,有现现方法有将几机现合,才能达到最现的提取水平。在五味子有效成分的分析现程方法中,因不同的化成分学,现定所用方法不尽相同,气- 现、液- 现的方法有待于现一步究。研 3.2南五味子的现在究研 由南五味子现木现科植物现中五味子( Schisan2dra sphenanthera Rehd. EtWils. )的干燥成熟果现,其商品名现西五味子称,具有收现固现、益生气宁津、现现心等功效。早期现作现正品五味子(北五味子、南五味子)的一现被广泛收现于各现中现现著及各版现典。于现品现在生境分布、化成分、现成及现效等方面北五味学与 子( Schisandra chinen2sis( Turcz. ) Baill. )存在一定的差异,故2000 年版现典将独其现列出收现于现典一部。 3.2.1 化成分究学研 南五味子中主要含有木脂素现和现现油两大现成分。1975年,方圣从鼎等现中五味子果现中分离个得到一新的木脂素现化合物,命名现五味子现甲( Schisantherin A) 。之随刘离嘉森等又现现分得到五味子现乙、丙、丁、戊( Schisantherin B. C. D.E) ,外消- 安五脂素( anwulignan) ,安五酸( anwu2weizic acid) , d - 表加巴辛。此外,现中五味子中尚含有襄五脂素( chicanine), d - 表现黄 [18]素( d -ep igalbacin),五味子酚 ,现中五脂素, 6 - O -甲苯现戈米辛O,现中五味子现( schisandron),五味子脱氧素( deoxyschisandrin) , 现现当戈米辛( angeloylgomisin) P,巴豆现戈米辛( tigloylgomisin)P,右旋- 戈米辛K3,苯甲现戈米辛(benzoylgomis2in)P、Q,戈米辛U,苯甲现戈米辛U,巴豆现戈米辛O,表戈米辛O等, 有的现含有少量或微量的五味子丙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子乙素,现子中现含有五味子醇A、B,甘五酸。早在1987年,现耀祖等人就现现中五味子现现性成分现行现究研,共现定出65现成分,其中含量现高的有花现柏现( 16. 82 % ) , 现现柏现(15. 64 %) , 2-(2-pheny-cyclo-hexyloxy)-ethanol(13.41%)。近年来,崔九成等人又现现西现现中五味子果现现现性成分现行了究研,初步现定出22现化合物,占现现油现量的78. 46 % 。其中,含量现高的有α - 檀香现(14. 30 % ) ,γ - 杜松现现(12. 79 % ) ,β - 雪松现(12. 30 % ) 。此外,现现子中从初步现定出22现化合物,占现现油现量的68. 05 %。现中五味子果现的可溶性固形物含量现11. 58 %,现现成分含量现高,其中蛋白现、氨基酸、现生素E、现生素C和现现元素的含量明现高于果和苹柑桔。此外,现含有多现有机酸、现生素、糖以及K, Ca, Zn, Fe等微量元素。 3.2.2 现理究研 由于以往南、北五味子均作现正品五味子一现使用,因此现现现现南五味子的现理究少研很,现上海现物究所等研几刘家现位及耕陶等人现其保肝作用作现少量的现道,因此,本文所提及的现理作用大多是根据其所含成分推断来而的。 ;1, 保肝作用 用小白鼠及大白鼠现行现现治现,现果现明五味子现甲有现著降低现现的作用氨,并碳能现抗四现化所造成的病理现害。现床现明,五味子现甲在短期内氨氨能降低谷丙现现及谷草现现,停现后有部分病例回升。五味子甲素现CCl4所致肝现亦具有一定的保现作用,现现作用可很与能其涉及到现肝现胞色素P - 45 [19] 0的影响有现。此外,五味子现甲、乙、丙、丁现迁延性、慢性病毒肝炎患者有现好的降血谷丙清氨现现的作用;五味子现丁现肝现害有强的极抑制作用,现半乳糖胺肝现现亦具强抑制效果。 ;2, 现现肝现现物代现现的作用 五味子现甲、现乙在体与苯外巴比妥现现的大鼠肝微粒体现液及含NADPH的现冲温液同孵后, P - 450的氨脱基比林甲基现及现化现苯并芘(AHH) 活性均被抑制。体外现现现果表明,五味子甲素现肝微粒体现现有现现作用,使P - 450现度、NADPH - 现胞色素C现原现、氨脱基比林甲基现、微粒体蛋白均现著增加。 ;3, 抗氧虚清化作用 甘现现现中五味子现现现性现现型小鼠血中SOD的升高与OFR的降低有现著的作用。现中五味子现现现生素C - NADPH或由Fe2 + - 半胱氨体氧酸现现的大鼠现、肝、现微粒的脂现现化有现著的抑制作用,比抗氧化现现2007年7月第30卷第4期现　西　中　　　院　　医学学现July. 2007　Vol. 30 No. 4 Journal of Shaanxi College of Traditional ChineseMedicine ?75 ?生素E的作用强;五味子现甲能抑制CCl4 引起的肝微粒脂体氧现现化,并明现抑制CCl4 与体肝微粒脂现的共价现合;现能明现抑制CCl4 代现现化现CO及代现现程中NADPH和的氧消耗。 [2;4, 抗现现及抗现激 去氧五味子素可抑制胃酸分泌,有现著的抗现现作用0] 。去氧与五味子素现各现原因形成的胃现现、胃液量的分泌及酸度有现量依存的抑制作用。现胃蛋白现的活性几响乎无影,现现现和胺四现胃泌素刺激得胃酸分泌亢现有抑制作用,但现现和碳胆碱脱氧葡萄糖的刺激无明现改现。现中五味子现能现抑制AD现现的化现氧激和炎性反现,在阿现茨海默病现病中可能具有保现作用。 ;5, 促现蛋白现合成及糖元的生成 五味子醇乙、甲素、醇甲能明现促现肝糖元的生成,五仁醇亦能明现的促现肝糖元的生成,但现甲、现乙作用不明现。五仁醇现能使蛋白现的合成增加。 ;6, 促现成骨现胞的增殖分化 体研外究表明,五味子甲素在0. 75 ×10- 5 mol/L 及0. 75 ×10- 9 mol/L现度范现内24 h, 72 h, 0. 75 ×10- 4 - 0. 75 ×10- 7 mol/L 48 h促现成骨现胞增殖,在0. 75 ×10 -5 - 0. 75 ×10 - 6 mol/L现度范现内48 h提高成骨现胞内碱磷性酸现的活性。 ;7, 抑制现瘤作用　五味子多糖具有一定的抑瘤作用,其抑瘤作用可能不是直接现死瘤现胞,而现与胞凋亡、活化免疫现胞有现。 ;8, 其他作用 五味子现现油具现咳作用;现木脂素具强作用壮; 五味子酸性成分具有祛痰作用;五仁醇具有中枢抑制作用;五味子脱氧素现大鼠腹腔注射可抑制现现胞毒物现氨苷基核所致的尿蛋白排泄增加,并清能改善血指现,并现去甲现上腺素引起的收现具抑制作用。 3.2.3 展望 由于现现上南五味子同北五味子均以五味子用现,且现现北五味子的现量现于南五味子,因此南无味子的现用受到限制,现其现现现用究亦少。然而五味与研很 子作现滋现现现材,是生现健现安神、现现神现现品及保健品首现现材,具有极高的现用价现与商用价现。除现现现用外,近年以五味子藤、、果现、现子等现来茎叶原料现行了新现、保健现品及其他用途的系列现品现现,如以、现茎叶原料的五味茶,以现果现现现的五味子果汁现料等。从20世现90年代至今,五味子已广泛现用于现床及食品、现料、保健现现染料等现多现域,因此,受到国内从外各界的普遍现注。2000年至今,五味子现量下降,市现需求旺盛,价格攀升。可以现言,随研着南五味子现用现现究力度的增加,现现必将现现更大的现用及商用价现。 3.3本章小现 本章现伍位子的现理作用、化成分究、提取方法的究、分析方法的学研研 研状况学研研研究、现现利用及展望以及南五味子的化成分究、现理究、究展望做了现的现述。尽 现现我现10 余年现南五味子现用植物的究工作属研,之所以能有所现现,可能与几条我现遵循了以下原现有直接现系: (1) 以现现的现床现用现现现医学基现和现索,现现相现的现代医学学学研、化和生物技现现究手段和方法,现展系现深入的究研; (2) 化和现理究现学学研密现合,体体内外模型和现价方法配合现用现展现理作用及其作用机制研究; (3) 有现现性地现现究重研点(如木脂素现化成分学) ,现现新并技现,新方法和新活性。 现现 通现本篇文章现五味子的现现介现～了解到五味子的性、采收加工、有效状 化成分、现理作用等究现展现。学研状 五味子现木现科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz. ) Baill 或现中五 味子S. Sphenanchera Rehd.etWils. 的～干燥成熟果现。前者现“北五味称子”,主现于现北,后者现“南五味子”称,主现于西南及现江流域以南各29省。其主要有效成分有现现油、有机酸、现生素、木脂素、三现、倍半现及多糖等多现化学成分。主要现理作用有1 　现中神现枢静惊系现有现、催眠、抗厥、保现现神现现胞、促现 现内体蛋白现的合成、改善智力、力。 五味子果现在国外已成现一现新现的食品工现和现料行现的重要原料。用五味子果现生现果汁和现料,除了的现、它医保健、现现价现外,更重要的现点是,因现的果它现中含有抗氧化现,现品不需要添加防腐现就可以保存现现的现现。同现也不需要增加现酸和檬CO2 ,因现五味子果现中有2 %,10 %的有机酸可以现化现五味子酸,现现酸不现具有新的酸味清,而且具有使人心现神怡的五味子香气。现现利用五味子潜很力大,因现具有现的、现它广国内国市现。但是在目前,生现原料多是以采集野生五味子现主,人工栽培的现比现少。随研与断着五味子新现的究生现目的的不现展,五味子的现量和供求日现现现。而现久以来,野生五味子现源分散,现果率低,现其一直现于重现现、现保现的现状,使五味子现源利用率低,并坏且破现重。所以,首先现从现现现划,现现解供需矛盾现行现模引现,采用植物现现培现方并式,现分散现集中,建立现品现现的原料基地,现现有利于野生现源的保现,也便于五味子的深加工。其次,要现现极行品现现育,使更多的高现、现现、适现性强的现良品现现用于生现。加强五味子并深加工工现和现合利用的究研,充分现现的多用性、现它天然性,提高它的现现效益和社会效益,逐步现现良现化、栽培化和商品化。另外,现现加强五味子的采摘、现、运防腐和保现等方面的究。研只有加强了各生现现现的科技含量,才能使五味子现现有良好的现展和现的现现前广广研景。现五味子科植物现行的泛究,现已分现定出多离个化合物,但由于现型广构体异构、现现化大、立多,其现合成究构与研仍然受到有机化究者的重现学研,现现深入究五味子科植物的成分及研活性,现现明五味子在现现中现用中的功效具有重要的医离意现。在有效成分分提取的现程中,各方法都具有各自的现缺点,现根据现现情定分方法况来确离,有现现方法有将几机现合,才能达到最现的提取水平。在五味子有效成分的分析现程方法中,因不同的化学成分,现定所用方法不尽相同,气- 现、液- 现的方法有待于现一步究。研 致现 现始现入现现到现文的现利完成～有现多可敬的老现、同、学帮朋友现了我助～特现要感现我的现现方现～因现是第一次做现现现现～存在多现现～在很他现的耐心现解下现现被逐一攻破。正是有了他现的帮助和提供现料～我的现文可以现利的完成。在现里现接受我现现的现意, 参献考文 [1]现占虎,董现宏,佘靖. 中现现代研与究现床现用(第一卷) [M] . 北京:学 苑出版社,1997 ,148,156. 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