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镁食不可缺.doc

镁食不可缺

Judy秋香
2018-02-03 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《镁食不可缺doc》,可适用于社会民生领域

镁食不可缺更多专业、稀缺文档请访问搜索此文档访问上传用户主页~镁食不可缺镁食不可缺镁是人体必需的微量元素之一对我们的心血管系统具有重要的保护作用。缺镁对肥胖症、高血压病、高脂血症、糖尿病等疾病的发生有着推波助澜的作用。缺镁殃及人的情绪使人趋于紧张、抑郁、易于激动等。现在研究还发现男子心肌中的镁含量比女子要低得多故男子缺血性心脏病发病率高于女性。正常成年女子每天至少要摄取镁毫克而男子至少毫克。从食物中获取镁其中以大麦、荞麦、肉类、鱼类、蛤类、绿叶蔬菜、豆科植物以及水果中含量较高。镁是人体内很多酶的激活剂尤其是它能激活所有参与三磷酸腺苷(ATP)代谢的酶。缺镁可影响心肌的收缩也就是说缺镁会导致心血管疾病。高血压病、心肌梗死患者往往严重缺镁使得体内升压物质增强。糖尿病患者由于体内镁的不足而使患者对胰岛素敏感性降低造成高胰岛素血症和糖代谢紊乱。高血压患者往往血钙浓度过低在持续缺镁的情况下试图纠正缺钙症状反而会导致抽搐、心律失常甚至心跳停止等严重后果因此在这种情况下要钙与镁同时补充。心衰、肝肾疾病所致水肿的患者经常服用排钾性利尿剂当利尿反应出现后人们往往只注意补钾忽视了补镁然而在缺镁时是难以纠正细胞内缺钾症状的此时用富含镁、钾的新鲜菜汁比单用氯化钾效果更好。目前认为肥胖症、高胰岛素血症和葡萄糖耐量失调等糖代谢紊乱都与镁代谢平衡失调有关并成为高血压、冠心病、糖尿病及其致命性血管并发症的共同基础。在患有这些疾病时补镁可全面改善糖代谢指标降低血管并发症的发生率。据此美国糖尿病协会建议糖尿病患者同时缺镁者服用镁剂。由此可见在饮食中适当补充镁是必要的要注意采取科学合理的膳食增加饮食中的镁含量为此提出如下建议:更多专业、稀缺文档请访问搜索此文档访问上传用户主页~多吃粗粮少吃动物类脂肪克服嗜好饮酒和甜食的不良习惯以增加镁含量。饮食要防止“磷过剩”避免对含磷过多的肉鱼蛋虾等动物性食品食入过多这是因为磷化合物过多会阻碍镁的吸收。少喝或不喝钙镁含量低的软水而应饮用硬水(自来水、矿泉水)以增加钙镁的吸收。嗜好饮茶或咖啡的人应注意不要太浓太多因其与钙镁产生化合反应影响镁的吸收。食盐过多可促使细胞内镁含量下降建议盐的摄入量每日应控制在克以下。生活中的应激(压力)事件可使体内镁的排出量增加而造成缺镁这是心理负荷“超载”此时应注意镁的补充增加镁食。绿色蔬菜的镁含量居食物之最宜吃新鲜蔬菜宜饮用新鲜绿色菜汁。有条件者多食一些水果。有肥胖、高血压病、糖尿病、冠心病倾向者(或有阳性家族史者)以及冠心病患者必须注意补镁也可在医生指导下酌情服用镁剂。

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