老式和面机安全操作
规程
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老式和面机安全操作规程
一、和面机安全操作规程:
和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用;
和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗;
和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内;
和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油;
每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作;
如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修;
二、使用说明:
接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步;
把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在 顺 上，搅拌器开始正转;
一般连续运转6-10分钟，面团和好，停机(手柄扳在 停 上)，再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动 顺 或 倒 开关，面团即被甩出;
若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动 顺 或 倒 开关，面团即被甩出。
三、使用
方法
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手动操作:
首先将按钮开关置于手动位置上，3位按钮开关置于 杆转 位置上，分别按下低或高速按钮，可对和面杆进行高低速控制。当旋钮开关置于 双动 位置上，分别按下低或高速按钮，和面杆和料桶同时按规定方向和速度旋转。当旋钮开关置于 桶反转 位置上，料桶可进行反向点动控制，当防护罩提起后，同样可以进行点动操作，以便使面团容
易从桶内取出。
自动操作:
将按钮开关置于自动位置上，3位按钮开关置于 双动 位置上，设定低速定时器钮至0-30位置，再设定高速定时器钮至0-30位置，接着按动低速启动按钮，和面杆和料桶电机同时转动，机器进入低速工作状态，当低速时间到达后，和面杆自动由低速转到高速，当高速时间到达后，机器自动停止工作，整个自动循环结束。当和面杆在低速旋转时，任何形式下，只要按下高速启动按钮，立即可由低速转为高速;
注意:任何时候，只要按下停止按钮，机器立即停止工作(桶反转点动除外)，另外，定时器指针不自动复位到0，每次必须人为进行调整。
浙公网安备 33021202002483