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九个月宝宝辅食食谱.doc

九个月宝宝辅食食谱

李玄明
2017-09-29 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《九个月宝宝辅食食谱doc》,可适用于领域

九个月宝宝辅食食谱以下是个月宝宝辅食食谱:番茄豆腐汤杏仁苹果豆腐羹南瓜稀饭栗米山药粥>>>>>>>>>鸡肉菜粥凉拌鸡肉面糊山药薏米红枣粥>>>>>>>>>火腿土豆泥胡萝卜磨牙棒莲子山药粥>>>>>>>>>龙眼粥玉米红萝卜汁百合银耳粥>>>>>>>>>菠菜三文鱼粥玉米糊牛奶白菜汤>>>>>>>>>菠菜太极粥鲜肉豆腐青菜面汤>>>>>>>>>炖鱼泥花豆腐银耳南瓜粥>>>>>>>>>虾仁粥煎西红柿柚梨汁>>>>>>>>>山竹奶露虾末菜花什锦猪肉菜末>>>>>>>>>小白菜玉米粥香蕉芒果奶昔>>>>>>果味土豆沙拉鸡肉蔬菜软饭>>>>>>苹果酪猪肝泥>>>>>>玉米排骨粥>>>南瓜红薯玉米粥>>>山竹奶羹>>>九个月宝宝辅食食谱蒸蛋黄羹材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量做法:(蛋黄打散与适量水混合调稀。(放入蒸笼中用略小的中火蒸分钟左右。(把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末放在蛋黄羹上即可。营养提示:鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。鱼肉山芋饼材料:三文鱼克煮熟的芋头适量做法:将煮熟的三文鱼克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀捏成饼状在锅中放少许油煎一下即可。豆腐糊材料:北豆腐克水适量做法:豆腐放入锅内加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长防止把豆腐煮老宝宝不宜消化)后放入碗内再接着研磨至豆腐光滑即可。营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂因为水份含量不高更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质每克豆腐里面蛋白质的含量就占了,。煮挂面材料:挂面克鸡胸肉克胡萝卜克菠菜克高汤毫升。做法:(将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。(加入已煮熟的切成小段的挂面煮分钟即可。营养提示:菠菜的营养价值很高每克菠菜中含有蛋白质克是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高分别为毫克、毫克。只是做菜时要先用热水焯一下以除去影响钙、铁吸收的草酸。杏仁番茄拌西兰花材料:西兰花朵番茄半个杏仁克做法:(杏仁微炒后研磨成碎末(番茄去皮捣碎(西兰花在蒸锅内蒸软和番茄一起搅拌后拌入磨好的杏仁末即可。营养提示:杏仁的营养价值十分均衡不仅含有类似动物蛋白的营养成分如蛋白质、脂肪等还含有植物成分所特有的纤维素等。杏仁中含量最丰富的是维生素B这是一种非常有效地抗癌物质。西兰花颜色翠绿营养价值高。每克花球鲜品中含蛋白质,克。除矿物质的含量比白菜花高外西兰花中还含有丰富的叶酸。材料:苹果香蕉水肉桂(这个用来点缀的意义更大中国妈妈完全可以用其他宝宝喜欢的配料代替)做法:(苹果切成小块摆在盘子上。(在苹果上淋大勺水放入微波炉中加热秒至苹果变软。(在苹果上撒一点儿肉桂加捣碎的香蕉泥给宝宝吃。胡萝卜番茄汤材料:胡萝卜小根、番茄个水适量制作:(胡萝卜洗净去皮研磨成泥。(番茄在温水中浸泡去皮搅拌成汁。(锅中放水水沸后放入胡萝卜泥和番茄汁用大火煮开后改小火至熟透。营养提示:番茄是维生素A和维生素C的由之来源有益于补血。每克番茄含水份克、蛋白质克、脂肪克、碳水化合物克、钙毫克。鲜美砂锅炖鸡材料:洋葱半个鸡胸块、勺食用油、胡萝卜根、水适量、豌豆克、香菇三四个做法:(洋葱切碎鸡胸去皮切丁胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁(砂锅放油待油热后放入洋葱和肌肉略翻炒后加入胡萝卜丁、香菇丁和水充分搅拌后盖上盖子。(小火炖分钟左右放入豌豆再煮分钟即可。营养提示:鸡胸脯肉的脂肪含量很低维生素却很多。每克肌肉含钙毫克、磷毫克、铁毫克。鸡蛋面包材料:全麦面包片鸡蛋个油少许做法:(鸡蛋打散成蛋液。(煎锅中放入油加热。(把面包的两面都蘸上蛋液放入热油中煎至两面金黄。(用吸油纸吸去面包上多余的油把面包切成手指形状给宝宝吃也可用西红柿佐餐。营养提示:鸡蛋含丰富的优质蛋白每克鸡蛋含克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用可以提高后两者的利用率。咸甜红薯饼(宝宝中心中文网站会员电子钥匙友情提供)材料:红薯小块糯米面葱盐花生油各适量做法:(红薯蒸或煮熟剥皮后捣碎。(加入温水和糯米面温水量以红薯保持软粘为度。(葱切碎与适量盐一起放入后用双手揉搓从圆球按成圆饼方便宝宝手拿。(平底锅放油把欢欢喜喜的小圆饼放入注意翻面不要煎糊了。略呈黄色厚即可盛出摆盘。手抓蝴蝶意大利面(宝宝中心中文网站会员小宝妈友情提供)材料:蝴蝶型意大利面、肉酱胡萝卜、香菇、洋葱、水适量做法:(待锅中的水煮沸后放入意大利面煮分钟左右至面软为止。(把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软放入肉酱翻炒片刻即可。(吃时依宝宝口味伴入适量炒制的肉酱。由于面是蝴蝶型的宝宝可以充分利用自己的小手。营养提示:意大利面一般是由面粉、鸡蛋、盐和水混合而成的由全麦粉或者豆面粉制作而成的意大利面颜色较深营养也较丰富。香菇中含有多种酶和种氨基酸人体所需的中氨基酸中香菇中就有种。每克干香菇中含有蛋白质克。洋葱是一种集医疗、保健与营养于一身的特色蔬菜。每克洋葱中含有蛋白质克、碳水化合物克、纤维克、钙毫克。肉蛋豆腐粥(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)材料:大米瘦猪肉克豆腐克鸡蛋半只食盐少许。做法:(将瘦猪肉剁为泥豆腐研碎鸡蛋去壳将一半蛋液搅散。(将大米洗净酌加清水文火煨至八成熟时下肉泥继续煮。(将豆腐蛋液倒入肉粥中旺火煮至蛋熟调入少许食盐。营养提示:猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪送具有补肾养血的功效。玉米粥材料:倍粥(做法参照,个月宝宝辅食添加食谱)克煮熟的嫩玉米克。做法:两者混合煮沸即可。鸡肉菜粥(可用于,个月的孩子鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)材料:倍粥克鸡肉克油菜叶克。做法:(将鸡肉煮熟切碎菜叶焯熟切碎备用。(将鸡肉加入粥中煮加少量盐尝着很淡基本尝不出盐味即可待鸡肉煮软即可加入油菜末分钟后关火即可。营养提示:油菜中包含多种营养素钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃以免造成亚硝酸盐沉积。鱼肉馅馄饨材料:无刺鱼肉克馄饨皮适量做法:(取无刺鱼肉g剁碎加水与盐、香油拌成馅包入馄饨皮。(把包好的馄饨放入煮开的高汤中起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。炒挂面材料:挂面克大虾只胡萝卜克青菜克色拉油克做法:将挂面煮熟切短加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中加入少量酱油调味即可。营养提示:虾口味鲜美富含多种维生素和矿物质其中有钙、铁、碘等并且富含优质蛋白质,含量高达。另外虾类含有甘氨酸这种氨基酸的含量越高虾的鲜味就越高。凉拌鸡肉面材料:挂面克鸡肉末克、胡萝卜泥、菠菜末各克半个鸡蛋打成汁做法:(挂面切短用高汤ML将其煮熟。(把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中加入鸡蛋汁并搅匀小火煮至鸡蛋熟为止放凉即可食用。香菇鲜虾小包子材料:煮熟的鸡蛋香菇虾猪肉馅自发粉各适量做法:(将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅加少量调味料制成馅。(事先和好自发面粉醒,分钟做成包子皮。(包好包子上屉大火蒸分钟即可。营养提示:香菇是一种可供食用的大型真菌是四季可食的美味佳肴有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。土豆碎鸡肉三明治材料:土豆个、洋葱末小勺、碎鸡肉小勺、黄油小勺、盐少许、高汤勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。做法:洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土豆汉堡上表面撒少许芹菜末放入微波炉或烘箱烤一下出香味即可。杏仁苹果豆腐羹材料:豆腐(北)克、苹果克、香菇(鲜)克、杏仁克调料:香油克、少量盐。做法:、将豆腐切小块置水中泡一下捞起冬菇搅成茸和豆腐煮滚油盐调味勾芡成豆腐羹。、杏仁去衣苹果切粒同搅成茸。、待豆腐羹冷却加杏仁、苹果糊拌匀即成。鸡肉菜粥材料:现成白米粥克鸡肉克油菜叶克。调料:适量盐。做法:、切碎鸡肉油菜叶放滚水里焯一焯之后切碎盛出。、把鸡肉放粥里面煮放少盐盐量以尝不出咸味为最佳等到肉软烂后加入碎油菜叶煮几分钟后盛出可食。南瓜稀饭南瓜去皮洗净切成小方丁米洗净米南瓜加水一起煮煮成糊糊就OK啦~凉拌鸡肉面糊材料:鸡肉末、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、挂面调料:高汤做法:、菠菜开水烫一遍之后把胡萝卜、菠菜切碎成末鸡蛋半个搅拌均匀备用。、挂面切小段放入高汤煮熟煮软。、把以上备好的菜末放入汤面里加入鸡蛋搅拌均匀小火慢炖到蛋熟盛出放凉。胡萝卜磨牙棒主料:胡萝卜制作过程:将胡萝卜洗净切成成人手指大小的条放入开水中煮熟捞出再放入备好的凉开水中待完全冷却后捞出。注:再煮胡萝卜条时一定要水开后在放入锅内否则胡萝卜的颜色会减退影响外观。火腿土豆泥材料:土豆熟火腿调料:黄油一勺做法:、土豆削皮洗净切块放入锅里煮烂后碾碎成泥糊状备用。、火腿去皮去肥肉切成细碎末备用。、把土豆泥放入碟碗里加入火腿末和黄油搅拌均匀后就可以啦。山药薏米红枣粥材料:红枣颗薏米g大米g山药g调料:冰糖少量做法:、把红枣、薏米和大米洗净用水浸泡两个小时左右。、山药削皮洗净后切成小块。、在锅里倒入三大碗清水(约ml)加入薏米和大米中火煮沸后改小火慢炖片刻再加入山药块和红枣再煮半小时左右。放入适量冰糖搅拌均匀盛出。贴心小提示:山药含有多种营养素有强健机体滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质有润滑滋润的作用故可益肺气养肺阴治疗肺虚痰嗽久咳之症。虾仁粥材料:虾仁g、大米g、胡萝卜、芹菜、玉米粒适量做法:、把胡萝卜削皮洗净切成碎末玉米粒洗净剁碎把虾仁洗净沥干水切成碎末备用。、淘洗大米后放入清水里浸泡三至四个小时。、把泡好的大米放清水里煮沸后转小火熬煮一刻钟到半小时。把胡萝卜、虾仁、玉米和芹菜末一起放入粥里搅拌均匀继续烹煮两分钟左右加适量盐(以尝不出咸味为准)盛出。鲜肉豆腐材料:豆腐克鸡脯肉克葱头克鸡蛋克。调料:香油克酱油克淀粉克做法:、在小碗里涂抹上香油将豆腐洗净放入锅内煮一下沥去水分研成泥放置在小碗内。、葱头切碎与鸡蛋酱油及淀粉放置备用将鸡肉剁成细泥放入碗内加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉调至均匀有粘性摊在豆腐上面用中火蒸分钟即成。辅食小提示:豆腐鸡蛋有丰富的植物蛋白质鸡脯肉中韩鸥丰富的植物蛋白在两种蛋白质互相补充的下对宝宝的生长发育很好哦葱头还能健胃杀菌帮助宝宝提高对疾病的防疫能力。鸡肉蔬菜软饭材料:鸡肉克胡萝卜克生菜克软饭少许鱼汤适量、鸡肉和生菜洗净切碎胡萝卜去皮洗净后剁碎末、将鱼汤放入锅中倒入软饭用小火煮开后放入鸡肉、生菜和胡萝卜末继续煮至菜熟肉烂即可。辅食小提示:此时期的婴儿喜欢吃有点嚼头的软饭类妈妈们应该将粥煮得稠一些并慢慢将粥变成软饭。猪肝泥猪肝克盐、香油、酱油各适量。猪肝泥的做法:、猪肝洗净横剖开去掉筋膜和脂肪放在菜板上用刀轻轻剁成泥状。、将肝泥放入碗内滴入香油、酱油及盐调匀上笼蒸分钟即成。玉米排骨粥玉米粒克排骨克粥碗做法:、玉米粒剁碎排骨剁成小块。、粥内加水大火煮开放入玉米碎、排骨块小火熬烂即可完成。辅食小提示:排骨可以为宝宝补充优质蛋白质和钙、磷等矿物质玉米的粗纤维含量多可促进宝宝肠道蠕动。南瓜红薯玉米粥材料:红薯克南瓜克玉米面克红糖少许。做法:、将红薯、南瓜去皮洗净剁成碎末或放到搅拌机里打成糊(需要少加一点凉开水)玉米面用适量的冷水调成稀糊。、锅置火上加适量清水烧开放入红薯和南瓜煮分钟左右倒入玉米糊煮至黏稠。、加入少量红糖调味搅拌均匀即可。山竹奶羹材料:山竹个牛奶适量做法:、将山竹去皮取肉备用、将山竹肉、牛奶一起倒入搅拌机中、搅拌均匀即可。山竹奶羹的营养价值:山竹富含多种矿物质、维生素对体弱、营养不良有很好的调养作用和牛奶一起制成山竹奶露对宝宝补充营养、增强抵抗力有极大的效用。番茄豆腐汤材料:番茄克嫩豆腐克做法:、将番茄置于滚水中烫过取出剥除表皮。、将去皮的番茄切成小碎丁状嫩豆腐切成小碎丁状。、番茄与嫩豆腐置于滚水中煮开分钟后熄火即可食用。辅食小提示:番茄含有丰富的维生素嫩嫩的豆腐含钙丰富。

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