冰箱长时间不用会坏吗 你会用冰箱吗？
如今有些家庭主妇将食物存放在冰箱中，把冰箱当成了全能的“保险箱”。本来，这是一个过错的观点，为了家人的健康，一定要了解怎么正确地运用冰箱，冰箱里的食物能够放多久等知识性知识。
1、瓜果蔬菜不宜“在一同”。
咱们经常吃的蔬菜和生果不宜一同放在一同，两者“在一同”很容易会致使“对立”——即容易致使食物蜕变。美国最新研讨标明，梨子、干果类、青椒、瓜果类、西红柿等，同其他生果蔬菜“在一同”时，会有乙烯气体产生，这会让后者食物快速蜕变。别的，以上果蔬与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一同，也会加速后者叶子变黄变烂的速度。小编主张一定要“狠下心肠”，千万不能让以上果蔬“在一同”。
2、绿茶存储最佳放冰箱中。
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绿茶有益于人体健康，科学家们已证明喝绿茶能够防止心脏病、癌症、阿尔兹海默症(即老年痴呆症)等，首要是因为绿茶中含有儿茶素。刊登在美国《食物科学》杂志上的一项最新研讨指出，在常温下，绿茶放置6个月后，其间的儿茶素含量就开端减少了，因而绿茶最佳存放于冰箱中。
3、牛奶要防止光线。
光线是一把“双刃剑”，不仅能灭菌消毒，也会“杀死”牛奶中的维生素。研讨标明，光线会让牛奶中的脂质氧化，致使维生素A、D、B6、B12等其他营养物质渐渐丢失。若直接暴露在阳光下，牛奶在4分钟内就会蜕变。在灯光下，牛奶中的维生素B2对光线十分灵敏，会敏捷丢失。因而，小编主张最佳是把牛奶存放在保鲜室中。
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