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省下路费 自己动手制作巨咖炸鸡汉堡.doc

省下路费 自己动手制作巨咖炸鸡汉堡

怀旧的Judy
2019-06-09 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《省下路费 自己动手制作巨咖炸鸡汉堡doc》,可适用于综合领域

省下路费自己动手制作巨咖炸鸡汉堡一部来自星星的你的韩剧,不仅使男女主人公彻彻底底的火了一把,而且让韩国的饮食文化成了韩剧迷们茶余饭后讨论的重点。在剧中最常提及的莫过于炸鸡啤酒,这两种食物在当初去韩国自由行的时候都品尝过了,味道确实不错,不过喜欢吃也不能经常跑去韩国啊巨咖炸鸡汉堡教您自己动手做起来!主料:鸡腿只,油炸粉g,蒜泥大勺,洋葱泥大勺,辣椒粉勺,盐勺,胡椒粉勺,牛奶ml,清水ml、将鸡腿放进大碗中、将鸡腿用清水洗净并沥干水分、在碗中加入ml的牛奶,浸泡分钟、分钟后,将浸泡鸡腿的牛奶倒去、取一只小碗,加入蒜泥大勺,洋葱泥大勺,辣椒粉勺,盐勺,胡椒粉勺,搅拌均匀成腌料、将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中、戴一次性手套,将鸡腿和腌料均匀搅拌,使得鸡腿上均有沾有腌料,腌制个小时、取一只中型碗,倒入g油炸粉、再取一只中型碗,倒入g油炸粉,ml清水,搅拌均匀至无颗粒状的稀糊、在小奶锅中倒入半锅的食用油、待油温达成,筷子上的面糊放入油锅中,会不断涌出小油泡即表示油温可以了、将腌好的鸡腿,先放入稀糊中滚一圈,是鸡腿各个方位都裹上面糊、将裹有面糊的鸡腿,放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈,使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉、将鸡腿放入油锅中炸,炸的过程中,在鸡腿肉厚的地方,用食用剪刀剪个口子,这样可以使鸡腿炸透,炸熟、待鸡腿炸至金黄酥脆,捞出沥干油份即可装盘,鸡腿表面撒少许葱白做装饰。一份美味的巨咖炸鸡汉堡就在您的手中诞生了,相信您一定能制作出自己满意的味道!

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