饮食减肥法

饮食减肥法 减肥属于以减少人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。主要指标为BMI，方法有多种， 其中饮食是核心方式。运动是辅助，药物是强制方式进行，但是药物方式多副作用。营养方 式已经受到重视，纳入辅助治疗范围。 目录[隐藏] 概述 指标 原因 方法1、饮食 2、运动 3、药物 4、手术 5、意念 6、偏方 7、植物 [3]8、国外新法 误区 5 原则 局部腰部 脸庞 腿部 针对肌肉型 [2]冬天容易增肥-减肥的好方法 概述 指标 原因 方法 1、饮食 2、运动 3、药物 4、手术 5、意念 6、偏方 7、植物 [3]8、国外新法 误区 5 原则 局部 腰部 脸庞 腿部 针对肌肉型 [2]冬天容易增肥-减肥的好方法 [编辑本段]概述 采用主动积极的人为手段，以减少多余脂肪为目的，从而使超过标准的体重恢复到正常 标准体重，这一过程叫做减肥。 肥胖的分类依照发生原因分为：单纯性肥胖和继发性肥胖减肥 单纯性——营养超标、运动不足、心理行为等 95%比例 继发性——源自某种疾病，神经内分泌系统的疾病 5%比例 依照脂肪分布分类：腹部型肥胖和臀部型肥胖 腹部型肥胖危险>臀部型肥胖 腹部型肥胖——男多 臀部型肥胖——女多 依据脂肪组织的解剖特点分：多细胞性肥胖和大细胞性肥胖 多细胞性肥胖——发生儿童期，数量增加2-4倍，约4200万-1.06亿 大细胞性肥胖——细胞体积增大，与正常人大小差别为40%，成人多 [编辑本段]指标 BMI是Body Mass Index 的缩写，BMI中文是“体质指数”的意思，是以你的身高体重计算出来的。 BMI是世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法，目前世界卫生组织(WHO)也以BMI来对肥胖或超重进行定义。 BMI具体计算方法是以体重的千克数除以身高平方（米为单位）。 其公式为：体质指数(BMI)=体重（千克）/身高（米）2 例如：一个人的身高为1.75米,体重为68千克，他的BMI=68/(1.75)2=22.2（千克/米2） 当BMI指数为18.5～24.9时属正常。BMI是与体内脂肪总量密切相关的指标,该指标考虑了体重和身高两个因素。BMI简单、实用、可反映全身性超重和肥胖。 在测量身体因超重而面临心脏病、高血压等风险时，比单纯的以体重来认定，更具准确性。 不过需要注意的是，并不是每个人都适用BMI的，如： 1. 未满18岁； 2. 是运动员； 3. 正在做重量训练 4. 怀孕或哺乳中； 5. 身体虚弱或久坐不动的老人 如果认为BMI算出来的结果不能正确反映体重问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 ，请带着结果与医师讨论，并要求 做体脂肪测试。 [编辑本段]原因 一般来说，肥胖的来源是饮食造成。比如饮食方面有以下原因引起：吃“油”太多。饱和脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。植 物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、 豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。多吃加工糖。1克 加工碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化 合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所 含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有 水分、蛋白质、纤维组织。实际上人们误解了碳水化合物，对肥胖有效的是人工的碳水化合 物。过量蛋白质。蛋白质也 是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人体需 要量，储存起来的还是脂肪。含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜 和水果也有 少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。 其他引起肥胖的原因： 1、体质性肥胖。原因： 先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。 现象： 脂肪细胞大而多，遍布全身。 2、获得性肥胖 。原因：由饮食过量引起。食物中甜食，油腻食物多，脂肪多分布于躯 干。现象： 脂肪细胞大，但数量不增多。 3、柯兴综合症 。原因： 肾上腺皮质功能亢进，皮质醇分泌过多。现象： 脸、脖子和身体肥大，但四肢则脂肪不多。 4、胰源性 。原因： 胰岛素分泌过多，代谢率降低，使脂肪分解减少而合成增加。现 象： 全身肥胖。 5、性功能降低 。原因： 脑性肥胖病，伴有性功能丧失，或性欲减退。现象： 乳房，下腹部，生殖器附近肥胖。 6、垂体性 。原因： 脑垂体病变导致垂体前叶分泌过多生长激素。现象： 全身骨头，软组织，内脏组织增生和肥大。 7、甲状腺功能减退。原因： 甲状腺功能减退。现象： 肥胖和粘液型水肿。 8、药源性。原因： 药物的副作用引起，如由肾上腺皮质激素类药物。现象：在服药一 段时间后出现的肥胖，比如有些患有过敏性疾病，类风湿病，哮喘病的病人。 [编辑本段]方法 减肥办法有很多，在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主，不应该以口服药 物为主。常用减肥方法有：预防性减肥、减肥训练营行为减肥、机械减肥、桑 拿浴减肥、石膏减肥、石腊减肥、手术减肥、按摩减肥、电子减肥。.其中药物减肥不可泛用。药物减 肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥 方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用，应尽量避免使用。 减肥小窍门：瘦身秘招，不论胖上面，还是胖下面或全身胖， 都可以恢愎的窈窕身材。如果有下身肥胖，肌肉松软，容易痰多、水肿，吃得少也不瘦，手脚冰冷特征，建议为：1）多泡澡或足浴（泡脚），每周至少三次，以促 进血液循环并强化新陈代谢。2）绝不能胡乱的节食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”。因为阴型肥胖的人是需要能减肥又能补身的方法 才能成功。3）多喝温热的饮料或oslim花草茶类水，“绝不能”喝冰冷的饮料。否则减肥的成功机率会大大降低。 4）吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会 提升基础代谢功能。5）不要吃白糖，可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。 具体方法大约分为以下几种： 1、饮食 中国古代的长寿养生之道提倡口味要清淡，口味清淡确实有益于人体健康。科学家们 指出摄取过多食盐，则易患高血压病。肥胖与盐没有关系，当盐摄入过多时， 生理上就要多喝水，当饮水过多，脾胃运化功能减弱，引起浮肿性肥胖。因此，要求常食清淡食物，减 少盐分摄入，一般每日5克为宜。 科学安排一日 三餐：在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在 一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗 的 能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。中餐在饥不择食的情况下， 吃得又快又多，摄入的量往往超过早、中两餐的总和反而使热量过剩，多余 的热量以脂肪的形式贮存于体内，使身体发胖。许多肥胖人为了减肥往往不吃早饭，尤其是女性居多。这 样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心 病、心肌梗塞等。如果吃夜点 就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要 吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意 不要喝酒、肉类食物。 控制主食和限制甜食：如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250~300克左 右，主粮如麦、米和一些杂粮可选用，但食量必须严格限制， 养成吃七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、 糖果、蜜 饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。对一些含脂肪过多的食物，如花生、 核桃、芝麻以及各种动物油，奶油和油炸的食物也应加以节制。副食品可采用瘦肉、 鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。 膳食纤维减肥：纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使 人产生饱 腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一 定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也 多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促 进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会 下降。所以肥胖者还是多食些纤维为好。 高蛋白减肥：加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制 碳水化合物的摄入 而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食 谱的周期为两周，在14天瘦身 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 中，患者只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、 肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。 食醋减肥：国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含 有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作 用。日本生产有一种“糙米醋精”，是一种固体颗粒，携带、服 用方便，每日服20粒，一个月就有较明显减肥效果。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可 以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤 时放一点醋以调节胃口。 适量饮水或喝汤：饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等 解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。 过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节， 尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以 补充水分，调节脂 类代谢。 喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。 因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。在平时就餐时多喝些汤，以减少主食的摄入量，从而 达到减肥 目的。 减肥茶：减肥茶通过了功能学和毒理学实验 证明 住所证明下载场所使用证明下载诊断证明下载住所证明下载爱问住所证明下载爱问 ，可促进脂肪代谢与分解，维持正常的 生理机能，克服了替食型、排汇型，神经抑制型等减 肥产品破坏饮食规律，降低人体机能， 而诱发其它疾病的缺点。比较好的减肥茶产品有减肥茶，其无反弹、无腹泻、无乏力、无饱、 无厌食、无毒副作用，是真正绿 色高级减肥茶产品，还具有排毒养颜，美白皮肤，降低胆 固醇，防止动脉硬化，减肥，抗炎，抗衰老等药理作用。内含大量活性清脂因子，能促进脂 肪代谢与分解， 加速了燃烧体内多余脂肪，保持脂肪代谢平衡,从根本上杜绝了人体腰、腹、臀部的脂肪堆积。 慢食：平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的。 日本研究者中村经过观察，发现同样的食物同样的量，肥胖男子用8~10分钟吃完，而消瘦者却用13~16分钟吃完，另外他还对食物进行了咀嚼次数调查，肥 胖男子需要7.7次，肥胖女子需要8.1次，而普通男子需要8.9次，普通女子需要9.4次。随后他又用减慢进食速度进行减肥试验，结果发现，肥 胖男子经 过19周，体重减轻4公斤，肥胖女子经过20周，体重减轻4.5公斤。因此中村指出，食物进入人体，血糖就要升高；当血糖升高一定水平，大脑食欲中枢发出 停止进食信号时，往往已经吃了过多的食物。所以快食会引起肥胖。若减慢进食的速度，则可有效地 控制食量，起到减肥作用。所以在吃饭时要细嚼慢咽。 少饮酒：酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能 产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量（1克蛋白质和 糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量），但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡 路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒 约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩， 增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。 少吃瘦猪肉：100克瘦猪肉含蛋白质16.7克，而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还高。所以瘦猪肉吃得太多，动物 性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。 少喝咖啡：咖啡能刺激胃肠分泌，增加食欲。咖啡含咖啡因，能促使血液中的游离脂肪 酸明显升高，而后者是肝脏合成甘油三酯的原料。人们喝咖啡时常常加糖。所以喜欢喝咖啡 的人非但不能减肥，反而会有发胖的趋势。 食谱 黑米饭、黑米粥：实验表明黑米中的色素作用在各种颜色的米中是最强的。这种色素 中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化很有效果。所 以，一直以来黑米就被人们当成一种滋补保健品。做法：煮黑米粥时，先用水浸泡24小时，尽量淘洗多次，记得泡米水与米同煮，这样可以吃尽黑米的营养成分。 早餐时，可以吃点牛奶、鸡蛋；早餐和午餐吃得饱点，晚餐只吃到七分饱。 牛肉清汤：清理肠胃的效果好，再配点苏打饼干。这道牛肉清汤一般是用牛 的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋 葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫， 用小火熬煮。这种牛肉清汤不但能够清理肠胃，达到减肥的效果，还能提高机体免疫力，是一种完全蛋白质食品，其补 养效果与中药黄芪齐名。 土豆： 土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食 物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，而且不 含脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆 条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去，对预防营养过剩或减去 多余的脂肪肯定有益。 水果：橙子、奇异果、香蕉、番茄、菠萝等都有减肥效果。 瘦身餐一：巫婆瘦身汤 菜汤汤料：洋葱 (4-6个)，西红柿(4-6个)，椰菜(1个)，青椒(2个)，西芹(1棵)，盐(少许)。将汤料全部切粒，放入滚水中用文火煲1个小时，每天连汤渣饮 用，不限量。菜汤跟以下食物配搭：第一天，全日水果餐(香蕉除外)；第二天，蔬菜餐(除了干豆和粟米，另宜选多叶种类)，晚餐加一个水煮土豆；第三天，第 一、二天的菜单混合(除了土豆)；第四天，无限脱脂奶加8根香蕉；第五天，牛肉和六个西红柿，全日喝8杯清水；第六天，不限量牛肉和蔬；第七天，糙米、菜 和生果。少食用面包、煎炸食物、含酒精饮料、碳酸化合物饮 品和减肥饮品。 瘦身餐二：3日苹果瘦身法。操作方法：连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物;可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止;不管什么种类的苹果都可以，不过， 最好是红苹果。参考： 早餐：全麦面包、鸡蛋(可有可无)、豆浆(低脂或脱脂牛奶)、一份水果 中餐：主食1两(最好是粗粮)、鸡肉或牛肉50克、蔬菜200克 晚餐：主食1两，适量鱼肉，适量青菜，一份汤 睡前：脱脂牛奶和一个小苹果 两餐间可以加水果或酸奶。 瘦身餐三： 早餐：生西红柿、黄瓜或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火龙果，任选2种；可可粉、蛋白粉、鸡蛋、鸭蛋或鹌鹑蛋，任选1－2种；无糖豆浆、柠檬汁或绿茶，任选1种。 午餐：生西红柿、黄瓜、冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或 火龙果，任选2种；鸡蛋鸭蛋或鹌鹑蛋，肉类、鱼类海鲜或动物内脏，任选1－2种；可可粉、蛋白粉，任选一种；紫菜汤、豆浆汤或鸡蛋汤，任选一种。 晚餐：生西红柿、黄瓜冬瓜、茄子、青椒或绿叶蔬菜，柚子、草莓、樱桃、雪莲果或火 龙果，任选2种；可可粉、蛋白粉、豆腐、豆皮或豆腐脑，任选1－2种；鱼汤、肉汤或骨头汤，任选一种。 冬季减肥食谱大全 [1]第一种减肥方法：吐司减肥法 早:烤全麦吐司一片,水煮蛋一颗,脱脂牛奶一杯,茶一杯(健怡可乐亦可) 中:脱脂牛奶一杯,水煮鲔鱼(等量的鸡胸肉亦可)水煮青菜,水果一颗(芭乐或者苹果、蕃茄),茶一杯(健怡可乐亦可) 晚:晚餐的菜单自己调配,但禁止食用淀粉类和肉类 ?通常实施5天可瘦6公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc 第二种减肥方法：中药饮帖减肥法 决明子2两，炒山楂3钱，陈皮2钱，甘草2片。以六碗水煮开后，再转小火煮叁分钟， 马上倒出来，以免药汁被药渣吸光。每天服一帖，如有腹泻情形，可以隔日服用。 ?服用此剂时，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小时禁食/等到降至理想体重后，只要合煎决明子和大麦茶，即能维持不发胖。 第三种减肥方法：优酪乳减肥瘦身食疗法 午餐正常餐：餐蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳500克 晚餐采正常餐：早餐蔬菜汁200cc;午餐优酪乳500克;晚餐适量 早晚餐优酪乳：早餐优酪乳200克，蔬菜汁200cc;午餐正常适量;晚餐优酪乳300克，蔬菜料理(没油份的) ?通常实施3-7天即可恢复正常饮食 第四种减肥方法：蜂蜜减肥法 第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)； 第二三天:正常饮食(但不能大吃大喝)； 第四天:只喝蜂蜜； 第五六天:正常饮食 ?通常一星期下来可瘦3-4公斤，如果真的受不了断食则可以用每天选一餐只喝蜂蜜 第五种减肥方法：苹果餐 早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一颗白煮蛋(或茶叶蛋) 苹果:从中午12:00开始，每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00一共五颗，吃完就不再进食 ?苹果餐吃一天就够了 原则 只要能长期遵守以下三项原则，身材自然便会保持苗条漂亮，同时又能享受美食，非常 简单方便。 1）合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳，不仅可以帮助排便，同时也非常营 养健康，至于肉类、海鲜则留待中餐，晚餐可以吃点清淡的，蔬菜要占大部分。 2）饭后站立半个小时。其实女人发胖的最大原因是疏忽，由于工作学习忙，根本没有 时间来合理调配生活，安排自己的饮食起居。饭后至少站立半小时，可以免去脂肪淤积在小 肚子上的烦恼，还省去事后弥补。 3）睡前5小时禁食。减肥的一大忌就是在睡觉前吃东西。睡眠的时候身体不需要运动， 吃下的东西全部会被身体吸收变成脂肪囤积起来。假如饿得受不了，也只能吃少量的水煮青 菜或水果。 减肥族10大可瘦食品 全麦包。热量：65cal/一片。全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建 议你早餐吃个全麦包填肚。 燕麦片。热量：132cal/一杯。外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就 用它代替芝士做消夜，一定fit得多。 椰菜。热量：40cal/一杯。椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲 成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。 芦笋。热量：66cal/一磅。芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。 茄子。热量：19cal/半碗。有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用， 同时蕴含维他命A、B族及C，对减肥人士讲系一种好食又有益食物。 鸡肉。热量：440cal/100克。鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更 低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。 土豆。热量：145cal/一个大薯。食土豆keep fit不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片？当然免问！ 海鲜。热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士。一般海鲜 药物减肥 www.dllook.com