馒头连续化生产工艺及设备-说明书（可编辑）

馒头连续化生产工艺及设备-说明 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf （可编辑） 馒头连续化生产工艺及设备-说明书 馒头连续化生产?排放机 设计 领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计 摘 要 馒头连续化生产装备排放机主要有导向器、固定定位装置和主传动机构三部分构成。当馒头由成型机成型后,通过传送带提升送入导向器的落料口,导向器是会灵活旋转的滚道,一是控制馒头滚动下落,二是准确实现某个角度的转动,确保其出口与定位装置上平面圆周排布的孔相对接。固定的定位装置作用则必是将面坯实现位置转变,达到排放。排列后的面坯落入托盘或输送带上,向前运行进入后一工序。 所要排放的馒头为6x8的排样。生面团在托盘排列的行距100 m m.列距100mm。它的工作过程是:成型好的生面团通过远红外光电传感器1.则传感器向控制器发出一个脉冲信号,控制器以 规定 关于下班后关闭电源的规定党章中关于入党时间的规定公务员考核规定下载规定办法文件下载宁波关于闷顶的规定 的频率向步进电机发送一组脉冲信号,使步进电机带动旋转溜管转60度,生面团通过旋转溜管并沿着分配盘上指定的导向溜管落入托盘。由于导向溜管在出口处排列成直线。且间距为100 mm,那么生面团也将在托盘上排列成直线。当第7个生面团通过传感器1时,控制器将附加发出一个控制信号,使电磁离合器吸合,使送进机构带动托盘向前运动,使电磁行走100mm时,光电传感器2发出信号,使电磁电磁离合器断电,松开,送进机构停止运行。此时开始排放第2排生面团。 旋转溜管式生面团自动排放机是一种新型的机电一体化产品,它结构简 单,工作可靠,但是要应用到生产线上还需做一些配套工作。我们相信,随着馒头 生产工厂化,社会化的发展,代替手工排放的自动排放机有着广泛的应用前景。 关键词:馒头,连续化,排放设计 BREAD MACHINE DESIGN CONTINUOUS PRODUCTION EMISSIONS ABSTRACT Bread machine continuous production equipment emissions are oriented and fixed positioning device and the main transmission mechanism of three parts. When the bread from the molding machine by conveyor belt to enhance the drop into the discharge port director, will guide roller rotating flexible, one controlling the whereabouts of bread roll, the second is accurate to achieve an angle of rotation, to ensure that their exports positioning device on the plane with the circumference of the relative access hole arrangement. The role of fixed positioning device to achieve it certainly is the location blank face changes to emissions. Arrange face after falling into the tray or conveyor belt blanks, run forward into the latter process. Emissions of bread we want the layout to 6x8. Arrange dough in the tray line spacing 100 m m. out from the 100mm. It's working process is: a good dough by forming far-infrared photoelectric sensor 1. The sensor sends a pulse signal to the controller, the controller to provide the frequency of the stepper motor to send a pulse signal to the stepper motor driven rotary 60 degree turn chute, chute by rotating the dough along the distribution of disk-oriented chute into the specified tray. Since the exit guide chute arranged in a straight line. And the distance of 100 mm, then the dough will be arranged in a straight line in the tray. When the first 7 1 dough through the sensor, the controller sends a control signal will be added so that the electromagnetic clutch pull, so that the forward movement of the tray feeding sector-led, so that when the electromagnetic 100mm walking, 2 optical sensors send a signal to the electromagnetic power electromagnetic clutch, release, sent to stop the run. 2nd row start of discharge at this time the dough Rotate the dough slide automatically discharge tube machine is a new mechatronic products, its structure is simple, reliable, but needs to be applied to the production line to do some support work We believe that with the bread factory production, social development, instead of the automatic hand-emission discharge machine has wide application prospects KEY WORDS: bread, continuous, emission design 目 录 前 言 1 第1章 概述 3 1.1本课题的主要研究内容 3 1.2自动排放机工艺及设备的设计要求 3 1.3自动排放机的设计要求 4 第2章 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 论证 5 第3章 旋转溜管式生面团自动排放机设计 7 3.1旋转溜管式生面团自动排放机基本形式 7 3.2设计参数分析 10 3.3旋转溜管式生面团自动排放机各机械结构的设计计算 12 3.3.1 输送带的速度v 12 3.3.2馒头自动排放机的生产率Q的确定 12 3.3.3带式输送机驱动功率的计算 12 3.4机架的设计 13 3.5旋转溜管的设计 13 3.6送进机构的设计 13 3.7电动机及其减速器的选取 14 3.7.1输送链 14 3.7.2支承装置 14 3.7.3驱动装置 14 3.8链轮和链条的设计计算 16 3.9电磁离合器的选取 19 3.9.1电动机的选取 19 3.9.2减速器的设计 19 3.10传动机构的设计 20 第4章 轻型输送机的设计 23 4.1总体构想 23 4.2结构设计 23 4.2.1驱动滚筒 23 4.2.2改向滚筒 23 4.2.3张紧装置 23 4.2.4机架 24 4.2.5调节装置 24 4.2.6驱动装置 24 结 论 25 致 谢 26 参考文献 27 外文资料翻译 28 前 言 研究旋转溜管式生面团自动排放机的目的和意义 在中国,我们都是以米和面作为主食的,而馒头是面食中的主要食品。而 在北方,更是人们日常离不开的一种面食。 在人们的生活中,馒头一直以传统的方式手工加工制作,产量低、能耗多、 劳动强度大,产品的质量、营养价值和卫生状况都难尽人意。但在工作节奏和生 活节奏日益加快的今天,更多的人们都不自己在家做馒头,而是去超市购买。所以这种家庭手工的制作方式已满足不了人们的需求,机械化的各种面食加工设备如馒头机也就应运而生。 在普通百姓眼中手工做馒头是件很简单的事情,但事实上要实现自动化操作,并且大量的生产是件很难的事,要考虑很多的方面。例如,面粉品质对馒头的影响、发酵菌种以及发酵工艺、馒头的柔软度的保持、何种工艺流程适合于工业化生产等问题,在馒头自动化生产中都必须考虑的。 随着工业化和社会化的发展,家庭作坊必将也必须被淘汰。食品生产的机械化和工业化的推广以及食品工艺的自动化、智能化都是急需解决的重大问题。在中国,馒头的历史已经有数千年了,但馒头的生产一直停留在家庭生产或作坊式生产的水平,产量较低、劳动强度大、耗能多、产品卫生难以保证。在七十年代中后期,一些西方发达国家如,美国、加拿大等国家发现了我国馒头生产的这个巨大商机,并成立科研小组开始研究我国馒头的生产技术问题,并多次要求与中国进行技术和生意上的合作。八十年代初到九十年代中期,我国也开始重视馒头自动化生产的。在八十年代中期,国家经委、商业部下达“馒头连续化生产线工艺及设备的研究”研究课题。从此我们学校粮食学院就开始组织了有关技术研究人员开始进行馒头工业化的探索。先后试制出了馒头自动生产线和MTX-250型馒头自动生产线,在1986年和1991年通过了国家级的技术鉴定,其生产线自动化程度较高,是我国馒头工业化生产的最初思路。之后也有人提出了很多的方案,但所有类型的生产线都由于设备投资较大,自动控制性能存在缺陷,以及工艺技术的不配套,使自动生产线的推广受到了限制。 在中国,馒头不同与西方国家的面包、汉堡、三明志等食品,馒头的利润 很低。因此馒头生产的成本不能太高,否则就要亏本为此,科技工作者根据我国馒头市场的实际情况,研究出了组合式馒头工业化生产线,该生产线中,和面、成型由机械完成,醒发和汽蒸在蒸车上进行,采用不锈钢蒸柜为蒸制容器,由锅炉提供蒸汽。馒头从纯手工生产,发展到了半自动化的阶段。面粉是馒头的主要原料,随着我国面粉企业的迅速发展,对我国的粮食机械行业的发展提出了更高的要求,也给我国粮机行业的发展带来了新的机遇和挑战,粮食机械的发展一定要适应面粉企业的发展。这对于我们的馒头全自动生产线的研发更是一种挑战。 第1章 概 述 1.1 本课题的主要研究内容 本次毕业设计,我要改变传统的馒头手工加工制作方法,改变手工做法中的加工慢,效率低,等等。使馒头加工连续化、自动化和工业化,不断满足现代社会的需求,同时对于我也是一个重大的挑战,使我重新认识馒头的加工制作。随着社会现代化程度的不断提高,这种改变也是迫在眉睫。 目前,馒头的生产工序,从和面、成型、醒发、汽蒸等都在逐步实现机械化。在自动化生产馒头时,通常是利用馒头成型机械制作出馒头胚,再将多个馒头胚摆放整齐然后放入蒸屉中蒸熟。但在实际生产中,由于馒头胚不易通过机器排放整齐,故常见的操作方式为手工排放后再放入蒸屉中。但是,手工排放方式既耗 费人工,生产效率又低,且因工人直接用手接触馒头胚而带来了不卫生的隐患,有可能造成疾病的传播。但馒头胚成规模地排放所需的手工成分实在太多,耗时耗力,提高了成本,限制了馒头生产的产量和质量。因此,有必要提供一种专用于馒头的自动排放机。 1.2 自动排放机工艺及设备的设计要求 排放是馒头生产的关键设备,一是要解决劳动强度大的问题,二是确保产品卫生。三是自动排列准确。 针对此次设计的自动排放机,为了能够更好的使馒头的加工更自动化,更便捷,同时更能方便人们的加工使用,所以设计的基本要求是: (1)设计6x8生面团排放机(生面团行距100nn,列距100nn) (2)采用轻型带式输送机。 即采用轻型带式输送机将加工制作好的馒头送到排放口,通过排放设备,将馒头摆放成6排,8列,且每排每列的间距都是100mm。所要达到的工艺要求就是垂直落料,直线排出,这样便大大提高的馒头加工的时间,使馒头加工的自动化程度加强。 1.3 自动排放机的设计要求 设计一台馒头自动排放机,解决以前由人工完成的排放操作,减缓工人的劳动强度,提高劳动生产率。 自动排放机要求能和每分钟200个馒头以下的各种馒头成型机相配套使用,即排放速度和时间是可调的。 由于蒸锅的标准化及蒸锅的尺寸要求,托盘只能是800*1000或1000*800两种型式,因此每行只限排放6个或8个馒头,相应有8列或10列,且馒头之间的间距均为100mm。 要求馒头排放位置准确可靠,不存在累积误差。 设计一个在馒头成型机和排放机之间完成馒头输送的轻型输送带,且能适应于不同的高度的馒头成型机和排放机的要求,即要求输送机的高度是可以无级调节的,且要求输送机的角度可调范围为15度~25度. 由于食用和健康方面的要求,所以要求相应设备的卫生清洁,避免污染和生锈. 第2章 方案论证 对于馒头的排放设计,我经过上网查询,图书馆寻找资料等各种途径了解到各式各样的排放设计。目前馒头自动排放机大概有3种形式,第一种利用皮带传动和托盘运动实现馒头的排放;第二种是推板式生面团自动排放机;第三种是旋转溜管式生面团自动排放机。 方案一 利用皮带传动和托盘运动实现馒头的排放 该排放设备由皮带传动机构,托盘送给机构,控制系统和机架组成。 工作原理:皮带传动机构的主运动是皮带传动,由调速电机驱动.辅助运动是皮带末端部的滑块在电机的驱动下,实现皮带出口端作直线问歇运动,输送带在驱动装置作用下朝着一个方向匀速运动,出口端则由一个活动刀口支撑使皮带作伸缩动作,每个面坯在预定的位置落到盘中后,每一个位置上的光电开关都会给控制器发出信号.当面坯0位置落到托盘中时,皮带输送机构即完成了第一排4个面坯的摆放.之后,托盘前进100 mm后停止,皮带传动机构又重复上面的摆放动作和过程,摆放第二排面坯,如此循环,进行间歇式摆放连续化作业。 方案二 旋转推板式自动排放机 将成型后的生面团,由输送带按一定间距输送到排放机上。排放机上部设有一旋转的拨板。拨板的旋转方向与输送带运动方向相垂直,每当输送带上通过一定数量的馒头时,拨板运动一次,将定数量的馒头拨入输送带下设的定位器中,利用馒头的白然落差和出料口的布置,使定数量的馒头按一定间隙整齐地排列在托盘或主输送带上,进入下一道工序。拨板拨下的馒头数量是根据生产线上的产量来设定。为了使拨板动作与输送带速度完全同步,两者必须用一个传动系统来连接。 方案三 旋转溜管式自动排放机 这种排放机的排放原理是利用馒头的自重,通过一个间歇旋转导向器,将生面坯导入固定的定位装置中,从而实现自动排列动作。 该机主要由导向器、固定定位装置和主传动机构三部分构成。当馒头由成型机成型后,通过传送带提升送入导向器的落料口,导向器是会灵活旋转的滚道,一是控制馒头滚动下落,二是准确实现某个角度的转动,确保其出口与定位装置上平面圆周排布的孔相对接。固定的定位装置作用则必是将面坯实现位置转变,达到排放。排列后的面坯落入托盘或输送带上,向前运行进入后一工序。 根据方案论证,选择方案三来进行设计。 第3章 旋转溜管式生面团自动排放机设计 3.1旋转溜管式生面团自动排放机基本形式 本设计是将做好的生面团通过传送带输送到投料口,然后利用馒头本身的自重,通过旋转溜管和导向溜管,使其自动排放到事先放置好的托盘上。然后再通过主输送带将托盘送到下一环节。大体上如图1所示: 图3.1 溜管式自动排放示意图 排放机的设计原理 这种排放机的排放原理是利用馒头的自重,通过一个间歇旋转导向器,将 生面坯导入固定的定位装置中,从而实现自动排列动作。 本次设计的旋转管溜式自动排放机的基本形式,它主要由旋转溜管,分配盘上面装有6个导向溜管;送进机构由链轮,链条,电磁离合器,电机,减速器等构成;步进电机,控制器,远红外光电传感器等组成。如图2所示: 图3.2 旋转溜管式生面团自动排放机的基本形式 要实现生面团自动排放成所要求的摆放(6×8),需利用旋转溜管和导向溜管,从而使生面团的排放达到预期的要求,这就需要利用步进电机带动旋转溜管的转动。根据需要的摆放(6×8),在导向圆盘上设置6个导向溜管的空,使其均匀分布在导向圆盘上,通过步进电机的带动,使生面团通过落料口后按次序的落入的导向溜管内,从而使生面团自动排放到托盘上。如图3所示: 因为这种排放设计是利用馒头的自重,所以对生面团经过落料口也必须精心设计,以免生面团都落入到同一导向溜管内,从而达不到设计的要求。所以在落料口处设计一个光电传感器1(如图1),每当一个生面团经过传感器1时,便将信号传送给步进电机,使其发生一次动作。同时这也是在导向圆盘这里为什么要选择步进电机的原因,步进电机和普通电动机不同之处是步进电机接受脉冲信号的控制,步进电机和普通电机的区别主要就在于其脉冲驱动的形式,正是这个特点,步进电机可以和现代的数字控制技术相结合。根据本设计的要求,所以采用步进电机和光电传感器配合,更能实现其的自动化控制,以达到设计要求。 图.3.3 旋转溜管和导向溜管 经过设计分析,该排放机主要可由导向器、固定定位装置和主传动机构三 部分构成(如图2)。当馒头由成型机成型后,通过传送带提升送入导向器的落料口,导向器是会灵活旋转的滚道,一是控制馒头滚动下落,二是准确实现某个角度的转动,确保其出口与定位装置上平面圆周排布的孔相对接。固定的定位装置作用则必是将面坯实现位置转变,达到排放。排列后的面坯落入托盘或输送带上,向前运行进入后一工序。 此外,对托盘上生面团的摆放也需要控制,按照排放要求(6×8),生面团之间的行距100mm,列距100mm,这可以通过导向溜管控制。当每一列摆放完6时,这就要求托盘向前行进一个单位的距离,以便下一列的排放,这时就需要采用电磁离合器控制和另外一个光电传感器联合控制,以实现此要求。 电磁离合器与别的离合器的最大区别就是电磁离合器靠线圈的通断电来控制离合器的接合与分离。 按照此次毕业设计的要求:生面团在托盘排列的行距100 m m.列距100mm.每排6个,即6×8的设计。它的工作过程是:将做好的生面团经过提升机的输送带传送到投料口,当生面团经过远红外光电传感器1时,传感器向控制器发出一个脉冲信号,控制器以规定的频率向步进电机发送一组脉冲信号,从而使步进电机带动旋转溜管转60度,从而使生面团通过旋转溜管并沿着分配盘上指定的导向溜管落入托盘。由于导向溜管在出口处排列成直线(如图3所示),且间距为100 mm,那么生面团也将在托盘上排列成直线,以达到设计要求。当第7个生面团通过光电传感器1时,控制器将附加发出一个控制信号,使电磁离合器吸合,以使送进机构带动托盘向前运动,当电磁行走100mm时,光电传感器2发出信号,使电磁电磁离合器断电,松开,送进机构停止运行。此时提升机开始接着向投料口输送生面团,排放第2排生面团。 其系统控制简图见图4. 图3.4 系统控制简图 3.2 设计参数分析 排放机主要有以下几个技术参数组成:1、旋转溜管;2、生面团下落时间;3、生面团行距。 1、旋转溜管:旋转溜管是本机的关键部件,它由步进电机直接带动旋转,每分钟要求它启,停60次,甚至120次,每次要转动固定的角度,每次转动过程要在0.1 s内,甚至更短的时间完成。这就要求步进电机的技术性能满足这个工作状况。我们采用国产步进电机,型号是90BF3?3,其有关技术参数如下; 步进电机型号:90BF3?3 ; 空载起动频率: 1 500脉冲/s 额定负载起动频率: 1 20O脉冲/s ; 步距角:q1.5度/脉冲 控制器收到光电传感器1送来的信号后,即向步进电机发送加个脉冲信号,使旋转溜管转动45度,其所用时间t0.02s所用时间几乎可以忽略不计,但是在初次试车时,发现旋转溜管在启动,停止时振动极大,甚至发生步进电机丢步。经分析,造成这些不正常情况的原因是启动,停止时加速度极大且旋转溜管质心偏离回转中心增加了惯性矩。我们采取了如下改进措施; a.降低起动脉冲频率通过调谐控制器,使脉冲频率在保证每次转动时间为0.1 s时取最低值; b.尽量减轻旋转溜管的重量,从而减少其转动惯量。通过以上改进后,旋 转溜管运行的非常稳定。 2、生面团下落时间:生面在离开提升输送带后,落人旋转溜管。再通过导向溜管、最后落入托盘。在这个工作过程中,我们不希望看到的是旋转溜管还没有转动到位的时候,下落的生面团已经到达旋转溜管的下部,这样可能造成生面 团不能顺利进入导向溜管。甚至损坏旋转溜管。另一个可能的问题是:如两个生面团在提升输送带上挨的很近,甚至没有问隔,这样有可能使光电传感器2发出的信号间隔时间小于0.1 s,甚至信号时间间隔为零,这样有可能造成两个生面团落入托盘上同一个位置。 3、生面团行距:设计生面团排放行距为100mm,当控制器接收传感器1发来的信号,通过计数,每隔6个信号就发出一个电脉冲,令电磁离合器吸合,将电动机的动力传给送进机构。当送进机构运行带动控制盘转动时,控制盘上均布着若干小孔,控制盘上的小孔将导通光电传感器2,将产生一个电信号,控制器收到这个信号后将发出指令,使电磁离合器断开,送进机构运行停止。从而完成行距的送进。 旋转溜管式生面团自动捧放机是一种新型的机电一体化产品,它结构简单,工作可靠,但是要应用到生产线上还需做一些配套工作。我想用上旋转溜管式生面团自动排放机后,馒头生产的自动化将会有很大的一次飞跃,馒头生产工业化毕将代替手工制作。 3.3 旋转溜管式生面团自动排放机中各机械结构的设计计算 3.3.1 输送带的速度v 根据自动排放机的工艺要求,要适合于每分钟120个馒头以下的成型机 的要求,输送带速度v应为: V0.1/60/1200.1/0.50.2m/s (3-1) 3.3.2 馒头自动排放机的生产率Q的确定: Q3600×0.2/0.1×6×8×0.26912T/h (3-2) 3.3.3 带式输送机驱动功率的计算 a计算驱动滚筒轴功率N0 按公式(1-34) N0k3k1LnV+k2lnQ?0.00273QH (千瓦) (3-3) 查表1-18,w0.025;查表1-17,k10.01.3,k26.82*10 -5, 查表1-19,k315 将所查数据代入上式,得 N015×(0.0103×1.872×0.2+6.82×10 -5×1.872×69.12+0.00273×69.12×0) 0.19(kW) b 电机功率的计算 N (3-4) 取k1,(采用Y系列异步电动机); 取=0.80,故N1×0.19/0.80.24kw 3.4 机架的设计 对于旋转溜管的机架设计,一是对于排放盘的机架设计,即将排放装置和 旋转溜管安装固定;二是对于托盘输送的机架设计。 首先对于排放盘的机架设计,根据先前的参数分析,即馒头由于自重而从旋转溜管中下落,根据其下落时间,计算出下落高度,计算出机架实际的控制高度,如图所示: 其次对于安装机架,根据实际生产需要,应用以及对材料,成本的需要。当托盘上按照设计要求排放完6×8的馒头,使工人们很方便的就能将托盘移走,考虑到操作方便,其底座的安装机架的设计高度范围大概为;0.7~0.8m。而对于安装机架的宽度设计,则根据排放的要求;6×8,每个馒头之间的间隔为100mm。所以托盘的设计大小应为:800 mm×1000mm。 另外考虑到安装机架要安装链轮来传递托盘,所以根据其安装要求和实际需要,安装机架的设计宽度应为880mm。 3.5 旋转溜管的设计 旋转溜管是将从输送带送来的馒头实现有规律的圆周喂料,旋转溜管由步进电机控制。旋转溜管是实现自动排放的关键环节。溜管是由圆筒焊接而成,还可对馒头的下落起一定的缓冲作用,避免馒头的较大变形。 3.6 送进机构的设计 列向进给控制装置主要是同电磁离合器和托盘、传感器等组成。 当馒头实现行向的排放完成时,向电磁离合器发出合闸信号,输送带带动 托盘运行,当托盘运动的位移达100mm时,即至托盘图示标记位置处,由传感器将光信号转换成电信号,并将电信号会给电磁离合器,则电磁离合器实现松闸动作,则托盘准确停在预定位置。但由于输送带的惯性,托盘的移动距离可有5mm的误差,即移动范围为100~105mm,由于传感器控制的制动性质,托盘的移动位移不存在累积误差,因此,仍可以完成馒头的有规律的排放,并不会引起排放的紊乱。 其工作示意图如下: 图3.5 输送带工作示意图 3.7 链轮和链条的设计计算 3.7.1 输送链 1作为牵引和承载构件的输送链应具备以下条件:强度高,自重轻,挠性好,伸长性小,适应被输送物料的能力强以及寿命长等。 2输送链的选用 链的种类不同,安装和总的尺寸也就不同,在这里我们选用标准件:GB8250-87链条M28-P-80×110K支承装置 支承装置常用的是托辊,不过在本课题中,我所选用的是导轨支承装置。 驱动装置 驱动装置是链式输送机的动力部分,它将原动机的动力传动到驱动轴上,利用驱动轴上的链轮牵引带运动。它由电动机、传动装置、减速器、驱动轴、控制系统和安全装置组成。 计算项目 计算根据 计算结果 选择链轮齿数 小链轮齿数 大链轮齿数 选取链节距 初定中心距 链节数 传动功率 确定实际中心距 中心距 计算作用轴上 载荷 链速 工作拉力 轴上载荷 定润滑方式 润滑方式 取a50p50*12.7635mm 由图14-17,查出选用08B滚子链 根据 人工定期润滑 3.8 传动机构的设计 在自动排放机中,在电动机和减速器之间采用三角带传动。带 传动是在两个或多个带轮之间用带作为挠性拉曳元件的一种摩擦传动。三角带是由伸张层、强力层、压缩层和包布层组成。带传动具有中间挠性件并靠摩擦力工作,所以它具有以下优点: 能缓和冲击载荷 运行平稳,无噪声。 制造和安装不像啮合那样严格。 过载时能引起带轮上打滑,因而可防止其它零件的损坏。 可增加带长以适应中心距较大的工作条件。 带传动和摩擦传动一样,也具有以下缺点: 有弹性滑动和打滑,使效率降低和不能保持准确的传动比。 传递同样大的圆周力时,轮廓尺寸和轴上的压力都比啮合传动大。 带的寿命较短。 由于托盘的移动距离是由传感器来控制的,它的误差只取决于主输送带的惯性以及托盘与主输送带之间的相对滑动,所以对三角带传动比的要求并非十分严格。同时,三角的挠性缓冲冲击载荷,这样免于由于电磁离合器的松合闸而导致整个机器的较大振冲。另外,三角带传动带可对其它零部件起一定的过载保护作用。 在减速器和驱动滚筒之间采用链传动。 链传动是在两个或多于两个链轮之间用链作为挠性电元件的一种啮合传动。链传动的形式如图所示: 图3.6 传动装置1 和带传动相比,链传动的主要优点是: 没有滑动。 工况相同时,传动尺寸比较紧凑。 不需要很大的张紧力,作用在轴上的载荷较小。 传动效率高,约为98%。 能够在温度高和湿度较大的环境中使用。 同时链传动也存在一些缺点: 只能用于平行轴间的传动。 瞬时速度不均匀,高速运转时不如带传动平稳。 不宜在载荷变化很大和急促反向的传动中使用。 工作有噪声。 制造费用比传动带传动高。 链传动在传递功率、速度、传动比、中心距等方面都有很广的应用范围。目前,最大传递功率达到3600kw,最高速度达到40m/s,最大传动比为为15,最大中心距达到8m。由于经济及其它原因,链传动的传动功率一般不大于100kw,速度小于12~15m/s,传动比小于8。 传动链主要有以下几种形式:套筒链、套筒滚子链、齿形链和成型链。滚 子链是由内链板、外链板、销轴、套筒、小辫子等所组成,滚子和套筒为间隙配合。 当链节屈伸时,套筒可在销轴上自由转动。 当套筒链和链轮进入啮合和脱离啮合时,套筒将由链轮轮齿表面滑动,易于引起轮齿磨损。滚子链则不同,滚子起看变滑动摩擦为滚动的作用,有利于减小摩擦和磨损。同时,其它两种传动链由于制造起来比较困难,而且费用较高,所以在实际传动过程中,选用滚子链作为传动链就能满足使用要求。 链的使用寿命在很大程度上取决于链的材料及其热处理,制造精度等。 链轮材料应能满足强度和耐磨性的要求。在低速、轻载、平稳传动中,链轮可以采用中碳钢制造;中速、中载时,采用中碳钢淬火处理,其硬度40~45HRC;高速、重载时,连续工作的传动采用低碳钢、低碳合金钢表面渗碳淬火(如用15,20Cr,12GNi3等淬硬至55~60HRC)或中碳钢,中碳合金钢表面淬火(如用45,40Cr,50Mn2,35CrMnSi,45CrNi等钢淬硬到45~55HRC)。 在载荷平稳、速度较低、齿数较多时,也允许采用铸铁制造链轮。在工作环境差、链轮容易磨损的场合,铸铁最好经过等温淬火处理或采用优质铸铁。 由于小链轮的啮合次数比大链轮多,因此对材料的要求也比大链轮高。当大链轮用铸铁制造时,小链轮通常用钢。 在该传动中,由于彩的是间歇式运动,所以会造成一定的冲击载荷,因此链轮可以彩中碳钢制造,这样就可以满足工艺要求和使用要求。 链传动的合理布置应遵循以下原则: 1两链轮的加转平面应在同一垂直平面内,否则易使链条脱落和产生不正常的磨损。 2两链轮中心连线最好是水平的,或与水平面成45?以下的倾角,尽量避免垂直传动,以免下方链轮啮合不良或脱离啮合。 3属于下列情况时,紧边最好布置在传动的上面:a 中心距a?30p和 i?2的水平传动。b 倾角相当大的传动。 c 中心距a?60p、传动比i?15和链轮齿数Z1?25的水平传动。在前两种情况中,松边在上可能使少数链节垂落到小链轮上或下方的链轮上,因而有咬链的危险;在后一种情况中,松边在上时,有发生紧边和松边相互碰撞的可能。 遵循上述原则和自动排放机的具体特点,特作以下布置: 图 3.7 传动装置2 3.9 电动机、减速器以及选取 3.9.1 电动机的选取 电动机的选择可以按照对照负载转矩、速度变化范围和启动频繁程度的要求,考虑电动机的温升限制,过载能力和启动转矩来选择电动机功率,并确定冷却通风方式。其次 ,选择电动机需留有余量,负载率一般取0.8~1.1。过大的余量会使电动机的效率降低。对于感应电动机其功率因数将变差,并使电动机最大转矩校核强度增大,生产机械造价提高,降低了经济效益。在选择电动机时,电动机的接电持续率FC25%。根据电动扳手的机械负载性质和生产工艺对电动机的启动、制动、反转、调速等要求,选择电动机的类型。因为本电机机构的转矩的驱动系统中启闭频率和速度均不高,故无需对电动机进行过载校核和发热校验。 根据负荷转矩、速度变化范围选择YS系列50-71型电动机 P 4 KW,n 960 r/min。 3.9.2 减速器的设计 1).总传动比的确定 (3-5) 一般允许实际传动比与理论上传动比相对误差?3-5%。对于锥齿轮减速 器,为了便于加工,大锥齿轮尺寸不应过大,为此应限制高速级锥齿轮的传动比 3。 2.初步确定直齿传动的传动比 3. 锥齿轮传动的传动比 (3-6) 4.计算各轴的转速,功率和转矩 计算如下: 0轴: 960r/min 4Kw N?m (3-7) ?轴(减速器轴) 960r/min (3-8) (3-9) 3.10 有关零部件及传动装置的计算与校核 馒头经过下料器的时间 从输送机落下的馒头,初始速度=120mm/s,馒头在下料器中的运动可分为三个阶段,分别用时为 (3-10) 馒头在倾斜段的运动,为了简化和方便计算,可以看作是沿斜面的匀速直线运动,则由 S 解得 (3-11) (3-12) 0.041.09+4.9 解得: 所以 (3-13) 馒头经过固定溜管的最长时间和最短时间() 1)最长时间 :由S (3-14) 0.081.4 解得 (s) (3-15) t:馒头在倾斜段的计算,可以看作是匀速直线运动,这样可以大大简化计算,又不致出现大的误差。 由S (3-16) 解得: (3-17) 0.181.9 解得: 所以: 2)最短时间 最短时间可以看作通过竖起管的初速度为,加速度为9.8的自由落体运 动。 由S (3-18) 解得: 第4章轻型输送机的设计 4.1总体构想 为了适应于馒头自动排放机的需要,适应于馒头生产线造化连续化生产 的要求,在馒头成型机和排放机之间设置一输送机。 由于馒头的重量轻,输送速度慢等特点,特设计一轻型输送机。 4.2 结构设计 4.2.1 驱动滚筒 驱动滚筒是传递力的主要构件,驱动滚筒采用转轴式,它的轴承安装在机架上,借助于其表面与输送带之间的摩擦力输送带运行。 驱动滚筒直径的大小关系到输送还的磨损速度和因反复弯曲而引起的层裂程度,直接影响输送带的使用年限。滚筒直径愈大,输送带压向滚筒的表面积愈大,输送带在滚筒上的弯曲更缓和,芯层间的剪切应力愈小,由此而引起的层裂现象愈轻,但滚筒直径不易过大,因太大的滚筒直径不仅浪费材料,而且会使机构显得庞大和笨重。根据工艺要求和输送机的具体结构特点及安装要求,取驱动滚筒的直径D140mm;滚筒长度取为L140mm。 4.2.2 改向滚筒 改向滚筒的走私应与驱动滚筒的直径相配合,改向滚筒为光面滚筒,用于改变输送带的方向,其直径一般取为驱动滚筒直径的(0.5~1.0)倍,根据工艺和使用要求,取改向滚筒直径D114mm L140mm 4.2.3 张紧装置 张紧装置的作用是保证输送带有足够的张力,以使输送带与驱动滚筒间产生足够的摩擦力,避免牵引力不足引起输送带在驱动滚筒上打滑,保证输送带具有适当的张力,限制输送带下垂度,保证正常输送,消除或补偿输送带长度的变化。 张紧装置就工作原理来说,有螺杆张紧装置、重力张紧装置和动力张紧装置。也可将张紧装置分为手动张紧装置和自动张紧装置。在自动排放机中,选用较为常用的螺杆张紧装置。 螺杆张紧装置有转动螺母式、转动螺杆式和螺杆滑块式。螺杆张紧装置,结构简单紧凑,重量较轻,费用低,占用空间小,不啬输送带的弯曲次数。缺点是手动定期调整,而输送带张力在工作过程中是不断变化的,故此时张紧装置所产生输送带张力往往是过高或过低,偶然过载时没有自动调节的可能性。工作时操作人员凭其经验,及时做出适当的调整,同时该张紧装置的调节范围很小,虽然螺杆张紧装置本身存在有诸多不足之处,但由于空间限制不能使用自动张紧装置,而且输送机的运转平稳,无冲击,对张紧装置的要求不高,因此使用螺杆滑块张紧装置就能满足使用要求。 张紧装置的结构用于排放机中的张紧装置。支架由角钢和钢块焊接而成,转动螺杆时,螺杆端部就推动滑块一起运动,从而达到张紧输送带的目的。滑块应由耐磨材料制成。 4.2.4 机架 机架是由两钢板组成,中间是传动滚筒,改向滚筒,托辊等支承件。 4.2.5 调节装置 该装置采用手动调节。为此特设计一铰支轴,同时在机架上焊接一开有圆弧槽的钢板。调节时,先松开锁紧螺母,后调节至预定角度,然后将螺母锁紧。同时,也可调节底脚的螺杆,以调节两端高度适用于不同的馒头成型机和馒头自动排放机,也可调平底面,以便和安装面接触平稳。 4.2.6 驱动装置 驱动装置是带式输送机的动力部分,它将原动机的动力传到驱动滚筒轴上,利用驱动滚筒表面与 橡胶输送带间的摩擦力提供牵引力,以克服输送带运行中所遇到的各种阻力。它由电动机、传动装置、减速器、驱动滚筒、控制系统和安全装置组成。 结 论 本设计主要介绍了馒头通过自动排放机后在托盘上所排列的形状,即每行6个,每列8个(即6x8),行间距和列间距之间均为100mm。馒头由输送带送到排放机的旋转溜管的投料口,由此进入旋转溜管,再由旋转溜管进入导向溜管,最后送到托盘上进行排列。旋转溜管式生面团自动排放机是一种新型的机电一体化产品,它结构简单,工作可靠,但是要应用到生产线上还需做一些配套工作。 本次设计的目的是通过采用自动化来提高生产馒头的效率和减少繁杂的人工操作。本次设计的设备是通过光电传感器、控制器、步进电机、电磁离合器来控制馒头排放的列、行间距,这种控制的精度较高,不会出现大的偏差。 致 谢 在此次的毕业设计期间,学校各个方面给我们提供了大力支持,解决了很多我们遇到的实际困难,让我们深受感动。 首先要感谢学校和机械工程学院为我们提供教室,使我们能够顺利进行毕业设计。还应该感谢校图书馆给我们提供了大量的查阅资料,为我们解决设计中碰到的问题提供了很大的帮助。 其次,我要感谢的是我们的毕业设计指导老师,他丰富的专业知识和经验以及对专业孜孜不倦的学习态度让我们感触颇深。从他身上,我们学到了很多专 业方面的知识,她那严谨的态度也给我留下了深刻的印象。她那一丝不苟的工作态度让我们明白了科学的严谨性,她那平易近人的教学态度让我们学会了谦虚待人,老师积极的做学问精神必将对我们以后的学习和工作产生深远影响,成为我们学习的榜样。在此,我向老师表达我最真挚的谢意,并真诚的祝愿老师工作顺利,身体健康! 再次,在毕业设计的过程中,我们同组的同学也给了我很大的帮助,有了他们的通力合作才使我圆满的完成我的毕业设计,在此也一并向他们表示感谢,感谢他们在设计过程中对我的照顾和帮助,并祝他们万事如意,事业有成。 总之,在这里我对为我毕业设计过程中提供帮助的每个人表示最深的谢意! 参 考 文 献 [1] 周全申 朱庆方 朱克庆 旋转溜管式生面团自动排放机,郑州粮食学院学报 [2] 周全申,旋转推板式生面团自动排放机构,郑州粮食学院学报,1998(1) 41~43 [3] 旋转推板式生面团自动排放机,郑州粮食学院学报,CN41-1113/TS,1998 [4] 周全申,食品推放机构的研究与设计.郑州粮食学院学报,19891:35 [5]朱克庆,馒头工厂及设备的研究.食品科技,19955:17 [6] 西北工业大学. 机械设计 上册. 北京:人民教育出版社,1988. 437~439 [7]石一兵,《食品工厂机械与设备》,北京 轻工业出版社,1990 [8]《运输机械设计选用 手册 华为质量管理手册 下载焊接手册下载团建手册下载团建手册下载ld手册下载 》,北京化学工业出版社,1991.1 [9]吴孟,《面包生产技术》,北京 轻工业出版社 2002 [10]陈伯时, 《自动控制系统》,北京 轻工业出版社,2000 [11]杨家军,《机构系统创新设计》武汉华中理工大学出版社 1990 [12]楼鸿棣、邹慧君 《高等机械原理》 165~175页,高等教育出版社,1990 [13]武文斌等,国产盘式馒头成形机造型分析 郑州粮食学院学报,1998 [14]徐 灏,机械设计手册第五卷 北京:机械工业出版社,19911132,20 [15]濮良贵、纪名刚等,《机械设计》,高等教育出版社,2009 机械工程 机械工程简介 机械工程是使用机器和动力产品的工程学的分支。它主要研究力与运动。 机械工程史 18世纪后期发明的蒸汽机,为工业革命提供了重要的动力源,为所有类型机器的发展提供了巨大的推动力。因此造成工程学的新的大分类,从土木工程中分出的使用工具与机器的机械工程经过发展在1847在英国被正式承认,成立了伯明翰学会的机械工程研究所。 机械工程已经从主要基于反复试验机械技术的实践阶段发展到有专业的工程师使用科学方法从事研究,设计和生产的应用阶段。 在广泛意义上来说,对效率提高的需求也在持续提高着工作质量,这就要求机械工程师具有更高的教育与培训程度。这不仅需要机器运行更经济,还要求资本耗费也必须减至最低。 机械工程领域 在商品物质水平生产较高的发达国家中机械的发展,在很大程度上使机械工程更可能得使用机械。机械工程师不断地发明机器来生产商品并改进提高机器工具的复杂性与精密性来生产机器。 机械发展的主线一直是提高运转的速度,以获得高生产率,精确度的改善只在获得产品质量和经济性,并将运转成本最小化。这三项要求促进了复杂控制系统的发展。 最成功的生产设备是在该机器的机械设计中与控制系统紧密结合,无论后者究竟是机械的或电气的。汽车引擎制造所用现代传输线(传输机)就是机械化 的一个很好的例子,他具有一系列复杂的制造过程。发展是推动自动生产机械更 进一步,利用计算机来存储和处理大量数据,这需要使用少量的多功能机械工具 制造一种组件。我们的目的是在批量生产中使用全自动机械,它的运转只靠三个 工人的轮班,每个工人每天轮班一次。 动力产品机械的发展机器产品是以充足的动力