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[精品]以下是我做的甜味面包配料表.doc

[精品]以下是我做的甜味面包配料表

冯思秀
2017-10-14 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[精品]以下是我做的甜味面包配料表doc》,可适用于综合领域

精品以下是我做的甜味面包配料表以下是我做的甜味面包配料表配料、鸡蛋两颗、牛奶一杯半约毫升、食用油勺、奶粉大勺、白糖半杯、面粉(我选择的是普通面粉)杯、干酵母一小勺半、盐小勺半勺过程:()先把搅拌棒安装好鸡蛋打开放入量杯中再加入牛奶(鸡蛋和牛奶一共一杯)(毫升)倒入面包桶中在用量杯倒入半杯(毫升)牛奶()两大勺食用油()放糖半杯()奶粉大勺()盐小勺半勺()倒入面粉杯(每杯毫升)()最后放干酵母一小勺半注意放酵母的时候不要沾水要放到面粉中间(面粉掏一个小洞)一切OK重点:食谱上要求的是高筋粉或者饺子粉酵母粉是耐高糖的。葡萄吐司面包机版A汤种:克的牛奶(牛奶我用的是脱脂的,我家只有这种,所以我一直用脱脂牛奶做的,我买了一箱子,喝不了了,本来是想减肥的),克高筋面粉把牛奶和面粉搅拌好,放微波炉高火秒,取出后搅拌,再次放入徽波炉里高火秒,一共做次主要就是糊化,成面糊就可以了B高粉克,鸡蛋个,糖克(不喜欢吃糖的可以少放,多放会影响面包烤好后的颜色)盐克,发酵粉克(反正我每次好像都超量了),牛奶克,黄油克C洗干净的葡萄干适量将材料AB全部放放面包桶里,选甜面包,克,浅色我们在期待和兴奋的心情下按开始键面包机工作分钟会停一会是为放干果准备的,在这的时候放葡萄干,大家可以放别的东西

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