文化美食一相逢便是吃货天堂(图)
—东方今报吃货团走进焦作正福楼酒店
听说，咱焦作开了一家文化餐厅，不仅可以吃到正宗的鲁菜，还可以欣赏名家书法、字画，阅读诗歌散文。更吸引人的是，该餐厅内张贴满了焦作的老照片，摆放的古老磨盘，种类丰富，来到这里，您可以找到属于焦作这个城市的原始记忆。
东方今报记者 耿彩霞 /文图
【文化环境】
正福楼，位于焦作市人民路都市花园小区商业街(孟州路)上的一个文化餐厅，一进入正福楼，门面绿色清新大方，一个金黄色的圆形福字高挂在空中，显示出一派正福的气象。
正福楼追求的是大清新的高雅环境，沿着步道往里走，一派江南园林的景致，仿佛到了江南小镇一样。整个餐厅内，处处流露着浓浓的人文气息，以个性化服务突出，让顾客感受到像回到自己的家中一样。记者看到，一座座休闲藤椅、鼓凳、晚清古典的硬木桌椅，小八仙桌搭配古椅以及雕花石磨搭配的四张靠背软座，每一处细节都显示着把客人当做家人的人文关怀和典雅情调。
再往餐厅左方看，墙壁上一幅幅
记录
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焦作历史的老照片，不仅让来此就餐的本地食客，重温焦作这个城市的古老回忆，让远道而来的朋友在品尝焦作本地美食的同时，了解焦作本土的历史文化。走上二楼，整个走廊、楼道，一幅幅名家名画，清秀隽永、典雅秀丽，仿佛置身于一个画廊中，品读那名家作品，心灵和精神得到感悟和启迪。
【山东菜品】
餐厅，菜品是它永恒不变的主题，这里主要以山东鲁菜为主，之所以选择鲁菜，除了鲁菜是八大菜系之首，更因为堂堂正正，不走偏锋，大方古朴，鲜美纯正的特点，承担传承中国传统饮食文化精髓的沉重责任。
提起鲁菜，不得不说一道名叫胶东海鲜全家福的菜品，采用海参、鱼丸、水晶粉等为主料，经过加工，具有咸鲜口味的全家福出炉了，色彩鲜艳，品一口香味十足，具有滋补身体的营养价值。
在点菜时，一道菜的菜名能够激起顾客的点菜欲望，在正福楼，被点击率最高的是一道名为老虎杠子鸡的菜，采用信阳固始鸡，先炖后炒，加入提味的辣椒，吃起来酱香、微辣，久久不能忘怀。
平时喜欢吃鱼的朋友，或许会吃到各种各样的鱼做法，但你吃过在鱼肉中泡饼的吗,正福楼推出的砂锅鱼头泡饼让来此品尝的食客记忆深刻。
除了介绍的这两道菜之外，风味大鲅鱼、杭市东坡肉、干锅有机蔬菜和三
峡石爆肥牛几样菜品，也深受大家的欢迎。不妨，您也来尝尝,
来源:香港荣华
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