【doc】在元霄粉生产中应用除砂旋流器的商榷
在元霄粉生产中应用除砂旋流器的商榷
1997丰第l期(总第53期)四川藕油科技(CN5i一1178/T$)
近年来因原料糯米中砂石含量较重,常 常造成幅米粉含砂量超标.我厂借鉴玉米淀 粉原浆除砂的原理,在元霄粉生产上尝试使 用除砂旋流器并对其效果进行了探讨. 考虑到影响除砂效果的诸因素:设备性 能,操作规范以及现有实际生产工业设备,我 们制定了以下几条
规定
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1.磨粉浆时控制好米水量比,水量最好 在米量的1,2倍内?
范围内-
3.进料连续稳定,少脉冲;
4.收集的泥砂中含米粒情况正常; 5.每班磨后,用清水冲洗除砂器,使之 清洁备用.
我们严格按照规定操作,长时间统计化 验效据发现,除砂效率并不能达到其
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
水 平Y一95,通常只在50%上下,不超过 60(见下表).
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瞎砂后稿辩古移?()札0l6札0lS机020022 如此之大呢?我们认为:
元霄粉生产工艺远不及玉米淀粉生产工 艺成熟,设备更新和改良也远没有玉米淀粉
行业的快,先进和专业化,即元霄粉生产所用 设备比较粗糙.以除砂物料而论,玉米淀粉中 的原浆是经过高速旋转针磨先细磨后,再经 过后几道细缝压力曲筛筛分,这样便保证了 原浆中淀粉颗粒的细度和均匀度}而元霄粉 磨粉浆只经磨浆机一道下来便进入下遭工序 除砂.因人为操作,磨水量不能准确控制.当 水量稍大时,米未经充分研磨便被筛子滤出; 有时滤筛很易被硬铁或砂石损坏,造成粗米 增加,所以常收集到的除砂钧中,米粒占总量 9O以上,使除砂器失去了应有的敛能.从原 浆和磨粉浆浓度上分析,原浆浓度能随时稳 定在3,Be,而磨粉浆浓度多在9.?2. Be范围变动(其浓度确定主要从工艺上物料 平衡,同时从经济技术指标出发考虑)其粘 稠度偏高,不易使混合的细砂粒分开,从而降 低了除砂程度.
综上所述,在元霄粉生产上应用除砂旋 流器是失败的,值得商榷.为保证除砂效果, 建议使用砂石捕集器.
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