酒店前厅岗位职责

酒店前厅岗位职责 酒店前厅部各岗位岗位职责 一、 前厅部经理 岗位名称:大堂经理或前厅部经理 直接上级:房务总监或酒店总经理、副总经理 直接下级:大堂副理或前厅部主管 工作范围:全面负责前厅部的管理工作，检查监督下属员工的服务工作。 考核指标:营业收入 服务品质 卫生品质 岗位职责: 1、根据酒店前厅部总监或总经理、副总经理的指示，制定、实施具体工作 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 ， 完成各项营业任务。 2、协助制定前厅部各项规章 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 和岗位职责，负责本部门员工考勤、考核和奖 惩。 3、配合公司进行员工的 培训 焊锡培训资料ppt免费下载焊接培训教程 ppt 下载特设培训下载班长管理培训下载培训时间表下载 工作，并定期对本部门员工的业务技能进行检查、 评比、考核。 4、熟悉酒店的经营特点，了解厨房基本制作流程，掌握潜艇服务规程。 5、与厨师长配合、监督检查食品卫生，严把质量关，确保卫生安全。 6、掌握市场信息，了解宾客需求，做好业务资料的收集和积累工作，及时妥善 处理 宾客的有关投诉，事后把情况反映给厨房和有关领导。 7、协调本部门和其他各部门的关系，抓好本部门主管、领班和员工的思想工作， 安排工作任务，并监督、检查实施情况。 8、督导员工的服务规程、仪容仪表、清洁卫生及工作纪律的落实，保证优质服 务水准。 9、主持本部门工作会议，检查、督导本部门各项工作并积极向有关领导汇报情 况，交换意见。 10、 负责申购前厅部所需物品并对领用发放工作进行控制，防止浪费 11、 保证前厅部的设施设备完好，并定期进行卫生大扫除。 12、 注意收集客人意见，及时处理有关投诉，并建立重要宾客档案。 二、 大堂副理 岗位名称:大堂副理或前厅部主管 直接上级:前厅部经理 直接下级:前厅部长或前厅领班 岗位职责: 1、执行上级领导的工作安排，全面负责本辖区的日常工作，合理调度人员，实 行规范服务，保持优质服务水平。 2、配合前厅部经理，拟定各项前厅制度、计划，并负责具体实施。 3、抓好各部长的业务思想工作，安排工作任务，并监督、检查实施情况。 4、了解员工出勤，考核员工的日常工作表现，了解掌握员工的思想状况，做好 思想工作，特殊的要想前厅部经理汇报。 5、负责协调本部门上下级关系，及同其他部门的沟通、合作。 6、掌握市场信息，了解宾客的需求，做好业务资料的收集和积累工作，并及时 反映给厨房及相关领导。 7、 负责前厅服务所需物品、用具的日常管理工作。负责辖区内安全设施、设备 和措施、职责等实行检查及布置，确保前厅工作的安全。 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999 三、 前台接待 岗位职责 岗位名称:前台接待员 直接上级:前厅部部长或领班 岗位职责: 1 、 服从接待处经理、主任之工作安排。 2 、 异常特殊事情必须向上级汇报。 3 、随时接受上司委派之任何工作。 4 、做好关于客人资料之收集和存档工作,并对有关资料进行核查。 5 、 接待宾客、及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务的必 要的协助。 6 、 提供查询服务,但切记不要随便将客人资料告知他人。 7 、 打印各种营业报表。 8 、 注意酒店内的各种宣传活动。 9 、 推销客房及酒店各项设施及服务。 10、 参加接待员例会,有问题及时解决,发扬主人翁精神和责任感。 四、 大堂迎宾 岗位名称:大堂迎宾员 直接上级:前厅部部长或领班 岗位职责: 1 、 迎宾员进口处礼貌地迎接客人，引领客人到适当座位。协助拉椅，以使客 人入座。 2 、通知区域区域服务员，以便及时关上菜单及其它服务。 3 、清楚子解餐厅所有座位的位置及容量。确保适当的人数在相应的坐位上。 4 、平均分配客人到不同的区域，平衡工作量。 5 、 记录 混凝土 养护记录下载土方回填监理旁站记录免费下载集备记录下载集备记录下载集备记录下载 客人的意见及投诉，及时汇报直属餐厅经理，以便处理。 6 、 接受客人的预订或婉言谢绝客人的预订。 7 、负责存放衣帽、雨伞等物品。 8 、接听电话、通知受话人。 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999 下面为朱自清的散文欣赏，不需要的朋友可 以下载后编辑删除～～～谢谢～～～ 荷塘月色 作者: 朱自清 这几天心里颇不宁静。今晚在院子里坐着乘凉，忽然 想起日日走过的荷塘，在这满月的光里，总该另有一番样 子吧。月亮渐渐地升高了，墙外马路上孩子们的欢笑，已 经听不见了;妻在屋里拍着闰儿，迷迷糊糊地哼着眠歌。 我悄悄地披了大衫，带上门出去。 沿着荷塘，是一条曲折的小煤屑路。这是一条幽僻的 路;白天也少人走，夜晚更加寂寞。荷塘四面，长着许多 树，蓊蓊郁郁的。路的一旁，是些杨柳，和一些不知道名 字的树。没有月光的晚上，这路上阴森森的，有些怕人。 今晚却很好，虽然月光也还是淡淡的。 路上只我一个人，背着手踱着。这一片天地好像是我 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999 的;我也像超出了平常的自己，到了另一世界里。我爱热闹，也爱冷静;爱群居，也爱独处。像今晚上，一个人在这苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人。白天里一定要做的事，一定要说的话，现在都可不理。这是独处的妙处，我且受用这无边的荷香月色好了。 曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的;正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤动，像闪电般，霎时传过荷塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着，这便宛然有了一道凝碧的波痕。叶子底下是脉脉的流水，遮住了，不能见一些颜色;而叶子却更见风致了。 月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样;又像笼着轻纱的梦。虽然是满月，天上却有一层淡淡的云，所以不能朗照;但我以为这恰是到了好处——酣眠固不可少，小睡也别有风味的。月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影，峭楞楞如鬼一般;弯 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999 弯的杨柳的稀疏的倩影，却又像是画在荷叶上。塘中的月色并不均匀;但光与影有着和谐的旋律，如梵婀玲上奏着的名曲。 荷塘的四面，远远近近，高高低低都是树，而杨柳最多。这些树将一片荷塘重重围住;只在小路一旁，漏着几段空隙，像是特为月光留下的。树色一例是阴阴的，乍看像一团烟雾;但杨柳的丰姿，便在烟雾里也辨得出。树梢上隐隐约约的是一带远山，只有些大意罢了。树缝里也漏着一两点路灯光，没精打采的，是渴睡人的眼。这时候最热闹的，要数树上的蝉声与水里的蛙声;但热闹是它们的，我什么也没有。 忽然想起采莲的事情来了。采莲是江南的旧俗，似乎很早就有，而六朝时为盛;从诗歌里可以约略知道。采莲的是少年的女子，她们是荡着小船，唱着艳歌去的。采莲人不用说很多，还有看采莲的人。那是一个热闹的季节，也是一个风流的季节。梁元帝《采莲赋》里说得好: 于是妖童媛女，荡舟心许;鷁首徐回，兼传羽杯;欋将移而藻挂，船欲动而萍开。尔其纤腰束素，迁延顾步;夏始春余，叶嫩花初，恐沾裳而浅笑，畏倾船而敛裾。 可见当时嬉游的光景了。这真是有趣的事，可惜我们现在早已无福消受了。 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999 于是又记起《西洲曲》里的句子: 采莲南塘秋，莲花过人头;低头弄莲子，莲子清如水。 今晚若有采莲人，这儿的莲花也算得“过人头”了;只不 见一些流水的影子，是不行的。这令我到底惦着江南了。 ——这样想着，猛一抬头，不觉已是自己的门前;轻轻地 推门进去，什么声息也没有，妻已睡熟好久了。 在北京住了两年多了，一切平平常常地过去。要说福气，这也是福气了。因为平平常常，正像“糊涂”一样“难得”，特别是在“这年头”。但不知怎的，总不时想着在那儿过了五六年转徙无常的生活的南方。转徙无常，诚然算不得好日子;但要说到人生味，怕倒比平平常常时候容易深切地感着。现在终日看见一样的脸板板的天，灰蓬蓬的地;大柳高槐，只是大柳高槐而已。于是木木然，心上什么也没有;有的只是自己，自己的家。我想着我的渺小，有些战栗起来;清福究竟也不容易享的。 这几天似乎有些异样。像一叶扁舟在无边的大海上，像一个猎人在无尽的森林里。走路，说话，都要费很大的力气;还不能如意。心里是一团乱麻，也可说是一团火。似乎在挣扎着，公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999 要明白些什么，但似乎什么也没有明白。“一部《十七史》，从何处说起，”正可借来作近日的我的注脚。昨天忽然有人提起《我的南方》的诗。这是两年前初到北京，在一个村店里，喝了两杯“莲花白”以后，信笔涂出来的。于今想起那情景，似乎有些渺茫;至于诗中所说的，那更是遥遥乎远哉了，但是事情是这样凑巧:今天吃了午饭，偶然抽一本旧杂志来消遣，却翻着了三年前给S的一封信。信里说着台州，在上海，杭州，宁波之南的台。这真是“我的南方”了。我正苦于想不出，这却指引我一条路，虽然只是“一条”路而已。 ---------------朱自清《一封信》 燕子去了，有再来的时候;杨柳枯了，有再青的时候;桃花谢了，有再开的时候。但是，聪明的，你告诉我，我们的日子为什么一去不复返呢?——是有人偷了他们罢:那是谁?又藏在何处呢?是他们自己逃走了罢:现在又到了哪里呢? 我不知道他们给了我多少日子;但我的手确乎是渐渐空虚了。在默默里算着，八千多日子已经从我手中溜去;像针尖上一滴水滴在大海里，我的日子滴在时间的流里，没有声音，也没有影子。我不禁头涔涔而泪潸潸了。 --载自《匆匆》 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999 这时我们都有了不足之感，而我的更其浓厚。我们却只不愿回去，于是只能由懊悔而怅惘了。船里便满载着怅惘了。直到利涉桥下，微微嘈杂的人声，才使我豁然一惊;那光景却又不同。右岸的河房里，都大开了窗户，里面亮着晃晃的电灯，电灯的光射到水上，蜿蜒曲折，闪闪不息，正如跳舞着的仙女的臂膊。我们的船已在她的臂膊里了;如睡在摇篮里一样，倦了的我们便又入梦了。那电灯下的人物，只觉像蚂蚁一般，更不去萦念。这是最后的梦;可惜是最短的梦!黑暗重复落在我们面前，我们看见傍岸的空船上一星两星的，枯燥无力又摇摇不定的灯光。我们的梦醒了，我们知道就要上岸了;我们心里充满了幻灭的情思。 --载自《桨声灯影里的秦淮河》 近几年来，父亲和我都是东奔西走，家中光景是一日不如一日。他少年出外谋生，独力支持，做了许多大事。那知老境却如此颓唐!他触目伤怀，自然情不能自已。情郁于中，自然要发之于外;家庭琐屑便往往触他之怒。他待我渐渐不同往日。但最近两年的不见，他终于忘却我的不好，只是惦记着我，惦记着我的儿子。我北来后，他写了一信给我，信中说道，“我身体平安，惟膀子疼痛利害，举箸提笔，诸多不便，大约大去之期不远矣。”我读到此处，在晶莹的泪光中，又看见那肥胖的，青布棉袍，黑布马褂的背影。唉!我不知何时 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999 公司地址:河北省平泉县滨河路 电话:0314--6059999