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[最新精品]吃肉不长肉的秘密.doc

[最新精品]吃肉不长肉的秘密

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2018-09-03 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《[最新精品]吃肉不长肉的秘密doc》,可适用于高等教育领域

最新精品吃肉不长肉的秘密更多专业、稀缺文档请访问搜索此文档访问上传用户主页~吃肉不长肉的秘密吃肉不长肉的秘密营养师:熊苗高级营养保健师国家公共营养师中国营养联盟理事肉类食物鲜香浓郁经过适当的烹调后会更加色香味俱全很多人不吃肉并不是因为真正的厌恶肉食而是因为想保持身材、促进健康等各种原因。很多爱美人士经常望肉兴叹:“鱼和熊掌不可兼得啊。”其实只要选对了肉鱼和熊掌就可以兼得既可以满足自己的食欲又可以补充各种营养物质还可以不必担心长胖之后如何减肥的问题。一举三得何乐而不为呢我们赶快来认识一下这些吃了也不会长肉的肉类食物吧!鸡肉――老少皆宜鸡肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质脂肪含量较少克鸡肉中只含有克的脂肪且多为不饱和脂肪酸。因为消化率高很容易被人体吸收利用所以孩子、老年人、体质虚弱者都可以食用。鸭肉――滋补上品鸭肉所含的脂肪数量适中比鸡肉高些比猪肉要低所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸并且易于消化不会加重肠胃负担。因为含有多种维生素对心脏疾病有显著的预防作用。鹌鹑肉――动物人参鹌鹑肉有动物“人参”的美誉肉质细腻蛋白质和氨基酸含量极高脂肪和胆固醇含量很低长期食用对心血管疾病、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。鸽肉――一鸽胜九鸡鸽肉属于高蛋白、低脂肪食品蛋白含量超过一般家禽和肉类而脂肪含量仅为,低于其他肉类食物所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉还具有补脑提神的作用经常食用可以提高记忆力延年益寿。更多专业、稀缺文档请访问搜索此文档访问上传用户主页~鱼肉――营养之王鱼的种类繁多不论是海水鱼还是淡水鱼营养价值都很高蛋白质含量很高且均为优质蛋白质叶酸、镁、钙、磷含量也很高脂肪含量较低大多只有,,且多为不饱和脂肪酸。兔肉――荤中之素兔肉被称之为“保健肉”、“荤中之素”高蛋白、低脂肪、低胆固醇克兔肉中仅含脂肪克。肉质细腻鲜美极易消化吸收对于皮肤、大脑、心血管都有很好的保健作用高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者可以放心食用。

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