小企业食堂管理制度

小企业食堂管理制度小企业食堂管理制度职工食堂管理规章制度第一章总则第一条为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。第二条本规定适用于食堂工作人员、在恒安就餐的职工。第三条办公室对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第二章食堂工作管理第四条食堂工作人员负责为恒安规定就餐职工(七人)提供一日两餐。原则上按每人每天13元计算。第五条食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。第六条公司来客需...

小企业食堂管理制度职工食堂管理规章制度第一章总则第一条为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。第二条本规定适用于食堂工作人员、在恒安就餐的职工。第三条办公室对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第二章食堂工作管理第四条食堂工作人员负责为恒安规定就餐职工(七人)提供一日两餐。原则上按每人每天13元计算。第五条食堂采购要精打细算，勤俭节约、适宜，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。第六条公司来客需在职工食堂搭伙的，3人(含)以下当天向办公室申请，3人以上必须提前一天申请。办公室受理搭伙申请，并负责通知食堂工作人员。如公司员工亲友需就餐按20元一餐计算。第七条如来客，有关处室又没有及时申请的，该处室负责人、工作人员应先安排客人就餐，自己请食堂人员另外解决。第八条食堂内不能随地吐痰，食物乱堆乱放，乱扔纸屑、垃圾，不得大声喧哗。食堂管理员岗位职责一、负责食堂的全面管理工作，准确掌握食堂工作人员和炊事人员的思想工作、生活情况，加强思想政治工作，充分调动食堂工作人员的积极性。二、搞好主副食调配，增加花色品种，提高饭菜质量，搞好成本核算，做到饭菜份量足、价格合理，经济实惠，花样多，品种多，质量好。四、搞好食堂的伙食卫生、安全保卫工作。五、经常听取员工对食堂的工作意见和要求，不断改进服务态度，提高饭菜质量。六、监督做好厨具、餐具的日常清洗、消毒和伙房内环境卫生的清扫工作。七、监督检查炊事员的个人卫生。八、注意节约、杜绝浪费，经常检查、保养所有的食堂设备，做好防火、防盗等安全工作。

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