竹笋怎么做好吃美味竹笋这样做

竹笋怎么做好吃美味竹笋这样做竹笋怎么做好吃美味竹笋这样做竹笋怎么做好吃一、鲍鱼竹笋汤材料:罐头鲍鱼50克，竹笋15克，豌豆苗50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。做法:1、将竹笋放盆内，用温水泡软，轻轻搓洗几次，洗净泥沙，切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞入凉水中，鲍鱼切成薄片，豆苗洗净。2、在锅内放入高汤，烧开，将竹笋和鲍鱼片分别人沸锅中烫一下，捞入汤盆中。撇去汤中浮沫，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉即可。二、竹笋香菇粥材料:麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500 ...

竹笋怎么做好吃美味竹笋这样做竹笋怎么做好吃一、鲍鱼竹笋汤材料:罐头鲍鱼50克，竹笋15克，豌豆苗50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。做法:1、将竹笋放盆内，用温水泡软，轻轻搓洗几次，洗净泥沙，切成长条，放入沸水锅内稍烫，捞入凉水中，鲍鱼切成薄片，豆苗洗净。2、在锅内放入高汤，烧开，将竹笋和鲍鱼片分别人沸锅中烫一下，捞入汤盆中。撇去汤中浮沫，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉即可。二、竹笋香菇粥材料:麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500 ，盐少许。竹笋怎么做好吃做法:1、麻竹笋烫熟去壳切丝;猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起;水发香菇切细丝，备用。2、然后将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮 1 至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味就可以出锅了。三、竹笋蒸鸡翅材料:鸡翅，笋子，黄豆酱，青泡椒，干辣椒，生姜，大蒜，葱，盐。做法: 1、鸡翅剁两半。2、生姜末、大蒜末、葱末少许、两勺黄豆酱、五六颗青泡椒、干辣椒(根据口味定)、一小勺盐,加点色拉油,搅拌均匀。3、竹笋切丝,铺在碗底,再铺上鸡翅,把步骤(2)调好的料汁均匀的浇在鸡翅上。4、最后上锅中火蒸35分钟即可。四、竹笋烧咸鱼材料:竹笋，咸青鱼，葱姜，料酒，酱油，白糖，植物油。做法:1、竹笋去壳切成斜刀块，放入锅中，加清水煮10分钟捞出，去除草酸。2、咸青鱼洗净切小块滤干，葱切段，姜切片。3、炒锅加热后加入植物油，油热后放入葱姜，中火煸香。4、将鱼块片放到炒锅里，中火略微煎一下，至鱼块表面呈微黄。5、烹入料酒去腥，倒入竹笋，加入酱油、白糖和适量清水。6、盖上锅盖中火煮10分钟左右，收干汤汁即可。竹笋怎么做好吃五、油焖桂竹笋材料:桂竹笋300公克，辣椒，香油3大匙，素蚝油2大匙，水1杯。做法:1、桂竹笋撕长条再切段，洗净沥干备用。2、在锅中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹笋略炒，然后加入蚝油拌炒至上色，倒入1杯水煮滚，改小火焖至汤汁收干即可。以上就是小编给 2 大家介绍的竹笋怎么做好吃，更多饮食养生资讯敬请关注6681养生网。本文作者:饮食行业头条百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您的在线图书馆 3

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