略谈西藏地区茶叶的传人与种植
赵和涛 汪春元
一 、 茶叶何时传入西藏
《尔雅 · 释木篇》 中说 : 嘱 、 苦茶 (茶 ) 也 . 《释文》 茶 , 茗之类 . 《注》树小如桅
子 , 多生 叶 , 可煮作羹饮 , 今呼早采者为茶 , 晚取者为茗 . ” 由此可知 , 中原大地人们饮
茶在秦汉以前就已开始了 , 距今已有 4 000 多年 。 至于茶叶传人西藏的时间 , 据葡萄牙
传教士在公元 1 85 2 年所著的 《中国西藏旅行记》 中所说 : “茶叶在公元前就已传人西
藏 。 ”若从 《西 藏政 教史鉴 · 附录》 中正式记载的史实来看 , 是贞观 15 年 (公元 6 41
年 ) 藏工松赞干布到唐朝求婚 , 文成公主 出嫁西藏 , 从 内地带去大批汉族的生活用品 ,
包括 医药 、 历算书籍 、 粮食 、 蔬菜种 子以及茶叶和茶种 . 正如 《西藏政教史鉴 · 附录》
中记载 : “ · ~ ⋯茶叶亦 白文成公牛人藏土也 . ” 由于茶 叶具有 “消食 、 止渴 、 除痰 、 去腻、
明日 、 消暑 、 益思 ”等特殊生理功能 , 这对于长期生活在缺氧 、 干燥 、 寒冷的高原环境
下和 以肉食 、 奶油 、 粉把为主食的藏胞来说 , 确实起着 “不可一 日无茶 ”的特殊作用 . 正
如 《滴露漫录》 曾精辟论述 的那样 : “以其腥 肉之食 , 非茶不消 ; 青棵之热 , 非茶不解 . ”
所以特定的历史地理条件决定着茶叶对藏民来说 , 如 1司粮食 、 肉食一样重要 。
二 、 历代对藏茶叶贸易情况
白从文成公主将茶叶传人西藏以后 , 饮茶在西藏已成风习 , 随着藏民嗜茶习惯不断
扩大 , 茶叶的销量猛增 , 于是茶叶贸易也随之而发展起来 . 唐肃宗至德三年 (公元 7 56
年) , 藏汉茶叶贸易市场在四川的雅州 (今雅安市 ) 已 正式形成 , 康藏边境的藏民们纷
纷到雅州 , 将牲畜 、 皮毛 、 药材等物品换成茶叶再贩到西藏的昌都 、 日喀则 、 拉萨等
地 . 当时各种藏茶叶贸易还是属于民间交易 , 一般没有规定的价格 , 只是藏汉 民族以物
换物的简单买卖 。 宋太宗太平兴国二年 (公元 976 年 ) , 朝廷在西北各省如陕西 、 四
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、 兰州等地进 行 “茶马互市 ’ , 并推行榷茶易马
制度
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, 这时茶叶贸易开始实行官卖商
销 。 朝廷规定 : “凡茶人官以轻估 , 其出以重估 , 县官之利甚博 , 而商贾转致于西北 , 散
于 ‘夷狄 ’其利又特厚 , 此膺茶之法 。 ”当时作为对藏茶叶的贸易地仍在四川的雅安 . 到了
元代 , 世祖忽必烈仍沿用宋制榷茶制度 。 世祖六年 (公元 12 69 年 ) , 设立西蜀四川监榷
茶场使魂 , 专门管理对藏茶叶贸易 。 由于元朝统治者实行的是 “制汉政策 ” , 故当时的茶
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· 中国藏学 19 90 年第 3 期
叶价格大大低于宋朝茶价 , 这样对藏民来讲可 “以少换多’ , 因此元朝 的茶叶交易对西藏
是十分有利的 。 正如 《西藏综览》 中记述的 : “当元代时期 , 关于各地西藏商人常以各地
土产如羊毛 、 皮革 、 察香 、 鹿茸 、 贝母 、 赤金等物运集康定 , 以求出售 , 而易回粗茶 、
布匹特物 , 获大利 。 ” 明太祖洪武二十一年 (公元 1 3 8 8 年) , 开始设立仓库收贮官茶易
马 . 洪武三十年 (公元 1 397 年 ) 令成都 、 重庆 、 保宁三府及播州宣慰 司各置茶仓贮
茶 , 待商纳米中买 , 及与 “香商 ” (藏商) 易马 . 这时由于朝廷支持对西藏的茶叶贸易 ,
所以茶马互市又有了新发展 . 据 《明史 · 食货志》记载 , 当时雅州碉门茶马司规定 ,西
藏的上等马给茶 40 斤 , 中等马给茶 30 斤 ,下等马给茶 20 斤 . 后来 , 为了鼓励对藏茶叶
贸易 , 又规定上马给茶 120 斤 , 中马 70 斤 ,下马 50 斤 . 其时仅雅州茶马 司对西藏输出茶
叶就达百万斤 . 清朝初期仍继承明朝的 “以茶治边 ’ 的茶马政策 ,汉藏茶叶贸易仍很兴
旺 . 到清朝末年 , “领副都统 ’驻藏帮办大臣张荫棠 , 向朝廷外务部提出治藏大纲 24 款 ,得
到了清朝廷的采纳 ,设立了盐茶 (植茶 、 运茶 、 收盐税 ) 等 9 个局 ,作为执行对藏茶叶贸
易的常设机构 .
三 、 茶树在西藏的试种与发展
关于西藏何时开始种茶 , 目前尚无正式史料记载 . 据 民间传说 , 早在三国时代 , 西
藏的一些寺庙喇嘛就开始试种茶树 , 但都未成功 . 文成公主进藏时 , 虽然带了大量茶
籽 , 在拉萨一带试种 , 但因气候原因 , 也未繁殖下来 . 近代西藏种条始于 19 5 6 年 , 当
时驻守在察隅县的部队用云南大叶种和 中叶种茶籽在下察隅区 日马乡播种 , 最后竟成活
20 00 多株 . 这 2 0 00 多株茶树不仅生长发育良好 , 而且所结茶籽还繁育了后代 . 19 64 年
有关部门用这些茶树所采的芽叶制成红茶、 绿茶等 7 个花 色, 经中国农科院茶叶研究所
评茶专家审定 , 认为 “嫩度良好 , 外形紧结肥壮 , 香气纯正 , 滋味浓 ’ , 符合优质红绿茶
品质标准 , 从而开创了西藏本土生产茶肠卜的新纪元 . 当年原西藏 自治区工委在林芝会议
上作出了 《关于在西藏大力发展茶叶生产的决定》, 并从 1 971 年开始 , 自治区农牧厅 、
西藏军区生产部先后从四川 、 云南 、 湖南 、 浙江等省调进茶籽 10 万多公斤 , 分别在海
拔 1 570 一 3 7 0 0 米的 20 多个县试种 , 虽有一些地区因地理和气候条件限制未试种成功 ,
但在察隅 、 米林 、 林芝 、 , 墨脱 、 波密等县逐步形成了一片世界屋脊新茶区 .
在此值得一提的是世界海拔最高茶场一易贡茶场 , 该场位于波密县境内 , 共有茶
园 5 0 0 0 多亩 , 年产茶叶 2 . 5 万公斤 , 由于其位于雪山 、 冰川和茫茫森林之中 , 气候温
和 , 夏无酷暑 、 冬无严寒 , 昼夜温差大 , 极有利于茶树生育 , 故茶叶品质非常优良, 真
可谓 “世界屋脊产优茶 , 西藏种茶揭新篇 ’ . [责任编辑 杜永彬]
作者赵和涛 41 岁 , 1 9 7 4 年毕业于安徽农学院 , 现为该院助理研究员 .
汪春元 4 6 岁 ,毕业于安徽农学院 , 现为该院农艺师.
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浙公网安备 33021202002483