食品安全问卷
调查报告
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食品安全问卷调查报告
当今社会,不法商贩充斥着社会大生产的角角落落,而对消费者伤害最直接的便是食品。食品作为人们日常生活中的必需品,每天都会接触。然而食品安全问
题
快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题
却令人担忧。因此我们特地进行了食品安全问卷调查。
这次问卷调查的目的主要有:
一、 通过调查了解市民关于食品安全方面的知识、态度和想法。
二、 宣传食品安全方面的知识和食品安全的重要性。
三、 针对有关问题提出自己的解决办法以及建议。
四、 提升自己与他人的沟通能力。
具体调查结果如下:
本次问卷调查的调查地点:莱阳市文化路、玉岱路及海都校园。
本次问卷调查以选择题的方式进行,问卷共设10道选择题(详情见附件),共发放20份问卷,收回20份。
调查人群中50%是男性,50%为女性;其中20-30岁人群占40%,30-45岁人群占40%,45岁以上占20%;调查对象中,20%为学生,55%为在职人群,15%为无业人群。
具体
分析
定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析
: 5%
0%1、80%的被调查者对于食品安全问题
15%1.关注特别关注,15%的被调查者对于食品安全2.一般
3.无所谓问题比较关注,但也有5%的被调查者表示
4.不关注对食品安全问题不关注。 80%
5% 2、调查发现25%的被调查者经常会25%1.经常会遇到买到不安全食品,70%的被调查者会偶
2.有过,但很少尔买到不安全食品,5%的被调查者从来 3.从来没有
70%
没有买到过不安全食品。以上表明,食品安全不容忽视,食品安全已经危害到社会公众的日常生活。
0%
3、在问及当购买到不安 1.自认倒霉,扔掉 0%
35%2.找卖家退换全食品后人们的解决办法时,
3.向有关部门投诉学生群体中被调查者100%会
65%4.没遇到过找买家退换,在职群体中77%
的被调查者选择自认倒霉扔掉,33%的被调查者会选择找卖家退换。无业人群中被调查者100%会找买家退换。以上表明,学生的维权意识是最强的,而在职人群可能由于维权意识淡薄或因为工作原因而放
弃维权。
5%
4、在购买商品时,人1. 关注
25% 2.无所谓们对于商品包装上的质量
3.不关注安全(QS)标志,65%的被
5%65% 4.并不知道此标志调查者表示关注,5%的被调
查者表示无所谓,25%的被调查者表示不关注,5%的被调查者表示并不知道此标志。虽然65%的被调查者表示关注质量安全标志,但是仍有45%的被调查者对质量安全标志持有不关注或无所谓的态度。如果大家都关注质量安全标志,购买持有质量安全标志的商品,那么一定程度上就避免了买到不安全食品。
5、对于购买油条时,15%15%1.趁热直接装入人们的包装方式中,15%的2.待油条稍冷后装入
3.随卖家意愿,对卖家不做要求被调查者选择趁热直接装
35%35%
未填写
入塑料袋,35%的被调查者选择待油条冷后装入塑料袋,35%的被调查选择随卖家意愿,对买家不做要求,15%被调查者表示从不购买油条。以上表明,生活中多数人对于食品安全知识匮乏,不能从细节上杜绝食品不安全问题。
18电视、广播、网络、相关知6、被调查者获取食品安全识讲座, 1616
消费知识的途径有很多,最多的14
12是通过电视、广播、网络、相关
10
知识讲座,占80%。其次是周边8
周边亲人、朋友, 6报刊杂志等 , 6朋友的介绍以及报刊杂志各占6
430%。这表明电视、广播、网络、
2
相关知识讲座的传播是最有效0
的,应该加大在电视、广播、网络、相关知识讲座上的食品安全知识传播量。
7、人们在选购18生产日期、保质期, 17品牌、生产厂家及厂16址, 15食品时,25%的被调
14
查者会关心价格价12
10食品成分, 9格,75%的被调查者
8
食品的色泽、外观等感会选择品牌、生产6价格, 5食品认证标志, 5官方面, 5
4厂家及厂址,85%的
2其他, 1
被调查者会选择生0
产日期、保质期,45%的被调查者会选择食品成分,25%的被调查者会选择食品认证,25%的被调查者会选择食品的色泽、外观等感官方面,
5%的被调查者会选择其他。以上表明,大多数人对于食品的生产日期、保质期以及生产厂家是最为关注的,信誉度高的企业更容易被人们所接受。
8、对于人们最担心的食品安全问题,85%的被调查者选择有毒有害物质(如农药、抗生素、重金属等)高残留问题,70%的被调查者选择食品添加剂(如色素、香精、防腐剂)超量,40%的被调查者选择食物中毒,15%的被调查者选择使用转基因原料,65%的被调查者选择没有达到国家卫生
标准
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,假冒知名品牌,15%的被调查者选择宣传效果与实际不符合,45%的被调查者选择散装食品卫生问题,70%的被调查者选择无生产厂名,无生产厂址,无生产卫生许可证编码的三无
无生产厂名,无生产厂址,无生产卫生许可证
编码的三无食品, 14
散装食品卫生问题, 9
宣传效果与实际不符合, 3
没有达到国家卫生标准,假冒知名品牌, 13
使用转基因原料, 3
食物中毒, 8
食品添加剂(如色素、
香精、防腐剂)超量,14
有毒有害物质(如农药、抗生素、重金属等)
高残留问题, 17024681012141618
食品。以上表明,有毒有害物质(如农药、抗生素、重金属等)高残留问题、食品添加剂(如色素、香精、防腐剂)超量、没有达到国家卫生标准以及三无食品等问题是人们特别关注的,因此应该加大对这
方面的监管力度。
9、对于如何避免食品安全问题,50%的被调查者选择不在马路市场、早/夜市上购买 ,40%的被调查者选择固定几个品牌购买,35%的被调查者选择外出用餐时选择有餐饮许可证、卫生条件好的场所,50%的被调查者选择在家用餐,减少外出用餐次数,35%的被调查者选择注意媒体报道,选择推荐品牌,免购买上黑名单的商品,70%的被调
购买时注意生产日期、
保质期以及食品认证标
志, 14
注意媒体报道,选择推
荐品牌,免购买上黑名
单的商品, 7
选择在家用餐,减少外
出用餐次数, 10
外出用餐时选择有餐饮
许可证、卫生条件好的
场所, 7
固定几个品牌购买, 8
不在马路市场、早/夜
市上购买, 10
0246810121416
查者选择购买时注意生产日期、保质期以及食品认证标志。以上表明,人们对于食品安全问题的防范还是比较理智与正确的。
10、对于造成食品安全问题的原因, 80%的被调查者选择不法食
消费者缺乏安全消
费知识, 16
食品安全法律体系
不完善, 16
各主管部门职责不
明,监管不力, 14
对失信企业和个人
的惩罚力度不够,
15不法食品生产加工
企业和个人利欲熏
心, 11
05101520
品生产加工企业和个人利欲熏心,80%的被调查者选择对失信企业和个人的惩罚力度不够,70%的被调查者选择各主管部门职责不明,监管不力,75%的被调查者选择食品安全法律体系不完善,55%的被调查者选择消费者缺乏安全消费知识。以上表明,造成食品安全的问题比较复杂,基本上各个环节都存在着或多或少的问题,食品安全不是某个人或者某个部门的事情,而是全社会的事情。只有全社会的人都参与到建立食品安全社会上来,才能从根本上解决食品安全问题。
在这次问卷调查过程中,调查进展没有自己想象中那么顺利,部分被调查者拒绝填写调查问卷,他们认为现在食品安全存在很大的问题,我们学生对于食品安全问题是无能为力的,自己对他们的答复是虽然我们学生现在起不到明显作用,但是在将来会起到作用。
通过调查,发现自己的调查问卷
设计
领导形象设计圆作业设计ao工艺污水处理厂设计附属工程施工组织设计清扫机器人结构设计
存在一定的不足:问卷卷面文字过多,和同学每份问卷调查时间相比较耗时间过长;问卷字体过小,很多人因为看不清而拒绝填写;问卷中选项列的不全,例如问卷中的第5题,很多人因为从来不购买油条而无法选择选项。其次,在调查过程中,由于时间紧促,不能向被调查的群众针对他们的问卷回答进行一定的食品安全指导,应当事先针对自己的调查问卷做关于食品安全知识的宣传页,一来让被调查的人群有所收获,二来,尽自己之力向群众宣传食品安全知识。
在调查问卷过程中,自己要尝试着与各种人群进行交流,并用简明扼要的语言介绍自己身份及调查目的,真正地投入社会人群生活之中,在一定程度上锻炼了自己的人际沟通能力。
此次调查在一定程度上揭示了莱阳地区食品安全问题的现状,得出不同年龄人群的购物习惯存在差异、食品安全现状不容乐观、人民的饮食健康知识不足等结论,解决食品安全问题除了靠政府和生产商双方的努力,更需要引起我们食品学子足够的重视,在以后的学习、生活、工作中尽己之力为食品安全贡献一份力量。