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冬季保暖食物.doc

冬季保暖食物

明月
2013-01-28 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《冬季保暖食物doc》,可适用于自然科学领域

重庆口腔网:http:wwwcqbtyycom  冬季气温骤降许多人添上了厚厚的衣物但仍难抵寒冷。其实巧吃食物也可以帮你“保暖”。  产热食物新鲜米面。中国营养学会副理事长程义勇教授表示低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快能量消耗相对增加。因此冬季应适当增加以上产热营养素的摄入如主食和含少量糖分的甜食或者鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪另外B族维生素有利于正常代谢不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等尽量多吃粗杂粮。  温性食物羊肉。中医认为羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用多吃可以提高御寒能力。相反鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。  矿物质钙、铁。补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。中国中医科学院西苑医院杨力教授说怕冷与饮食中矿物质缺乏有关尤其是缺钙会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此冬季不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性特别怕冷一到冬天即使在有暖气的房间里也常常手脚冰凉铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物如肝脏等。另外人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素具有产热效应。而甲状腺素由碘和酪氨酸组成酪氨酸可由体内合成碘却必须依靠“外援”因此冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质经常食用也可增强人体抗寒能力重庆口腔网:http:wwwcqbtyycom

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