茶饮料市场现状浅析（可编辑）

茶饮料市场现状浅析（可编辑） 茶饮料市场现状浅析 茶秋料市场现状残析 、 “志炎 李 书 关于书的成语关于读书的排比句社区图书漂流公约怎么写关于读书的小报汉书pdf 魁、 尹军峰 中国农必 科学沈茶叶研究所 】 生 理 下 , 因 天然的 用 而 的 要 在健 活 念的 动 其 点 越 越受到 费 喜爱 【摘 】 康 推 茶饮料 健康 饮 优 来 消 者 ― 比碳酸 料 口、 解渴 比 有滋 、 提 。 多 有益于人 的 质, 在 念上 为 饮 爽 纯净水 味 神 茶本身富含 种 体 物 概 健 。 文 要 了 目 场的概况及 费 的 征, 阐述 了我 国茶 所面 的问题 康饮料 本 简 分析 前茶饮 料市 消 者 特 并 饮料 临 和未来的发展趋势。 关键字 茶 料 二 场现 【 】 饮 市 状 茶 的 场 况 场份额 的 , 超过 了果 汁饮料而 名列饮料市场 的 饮料 市 概 开 于 “探 ” , 大有赶超 酸 料之势。 早 的研 发 美 的 花 碳 饮 茶饮料最 制 始 年 国 速溶 茶, 世纪 年代 出现 了工业规模 的冰茶制 造业 , 消 者特征分析 费 日 开 生 , ” 岁消费 是 主要 目 消费群 年代初 本首先 发 产罐装茶水饮料 随后相继 者 茶饮料 标 , 了 。 目 际 上 岁消费 是 的主要 目标 消费群 其 出现 纯茶饮料和保健茶饮料 前 国 市场 茶饮 者 茶饮料 料年销售额达 亿美元 以上 。 生产茶 饮料的国家主要 次是 岁年龄段 的 消费者。 这两个年龄段成为茶 有 日本、 美 国、 英 国、 印度尼 西亚等。 日本是 目前茶 饮料 的消费主体, 与碳酸饮 料和包装水的主要消费群 。 , 饮料 的最大生产 国, 以生产乌龙茶水饮料 为主, 美 国 差异不大 可 以说青少 年是茶饮料 的重要消费者 而 , 。 主要 生产冰茶饮料, 印度尼 西亚 则 以生 产花茶饮料为 随着年龄 的增长 消费茶饮料 的人 数也在递减 青少 主。 茶饮料业 发展较快 的是我 国台湾地 区, 其发展势 年势力虽然消费能力有限, 但在茶饮料 的消费群体 中 。 。 头呈压 倒 的趋 期 达 却仍是不可忽视 的一 个重要群体 他们参与休 闲活动 其他饮料 势 年代 中 销 售额 , 、 、 亿 , 业 居 , 场 的频率较高 因此对方便 爽 口 健康 的茶饮料情有 台币 在各种饮料 中 首位 茶饮料在饮料市 。 , 中 有 达 以上。 到 目前为止 , 台湾 已开发 出 独钟 因此 众 多商家都把青少年作为广告诉求的 目 占 率 多种茶饮料, 主要是乌龙茶和绿茶饮料。 标, 强调茶饮料的 ”天 然、 健康、 快捷、 方便“ 的特 我 国大陆地 区在 世纪 年代末就 已开始研制茶 点, 并 以在青少年 中具有强大号 召力的明星作为产 品 饮料。 年代 以来, 在与碳酸饮料、 矿泉水、 果蔬汁 的形象代言人 , 以扩大产 品在青少年 中的知名度和好 饮料等的竞争 中有了较迅速 的发展。 年代 中后期, 感度。 一 些 大型食品企业纷纷参与茶饮料的开发与生产, 如 茶饮料消费女性略多于 男性 旭 日升、 顶 新、 统一 、 可 口可 乐、 联合利华、 娃 哈 从 茶饮料 的消费群体 的性 别来看 , 性别差 异 虽 、 宝、 百 、 、 汇 , 不 显 , 可 现 于 男 。 哈 健力 乐 氏 椰树 源等 使我 国茶饮料 然 分 明 但仍 发 女性 的比例略高 性 、 、 生产成燎原之势。 年, 全 国茶饮料 的总产量接近 这主要是 由于女性消费者更 注重 健康 天 然 时尚等 万 吨, 年, 这一 数字 已超过 万 吨。 因素, 而茶饮料就很好地满足 了女性消费 者 的这一 需 年 年 的 年间产量增长 了 万 吨, 平均增长 求。 另外, 喝茶饮料不发胖是 女性 多于 男性选择茶饮 速度接近 。 截止 年, 中国约有 茶饮料生产 料 的主要 原因, 而且 女性 对茶饮料具有保健特性 的认 , 。 企业近 家 其 中大 中型企业有 家, 上市品牌 多达 知高于男性也是其更多青睐茶饮料 的原 因之一 多个, 有近 产 品 类。 市面上 见 的 料 解渴、 喝、 、 是 饮料吸 引消费 个 种 常 茶饮 好 健康 时尚 茶 ‘’ ” 、 “ ” 、 “ ” 、 “ 主要有 康师傅 统一 哇哈哈 农 者的主要原因 夫 ” 等 品牌 的乌龙茶、 绿茶、 花茶等茶水系列产 品。 “ 天 然、 健康、 回 归 自然 “ 已成 为越来越 多消 而 与此 同时, 中国茶饮料消费市场 的发展速度更是惊 费者 的健康 生活方式 的消费潮流。 而 茶饮料之所 以能 人 , 几 乎 以每年 的速度增长, 占中国饮料消费市 “ 火 ” 起来正是 因为它满足 了消费者 的这种需求, 茶 广东茶业 饮料的消费方式符合了现代生活方式的要求。 茶饮料的特点 哪一家公 司旗下 的饮品能够真 正赢得较高的市场忠诚度, 只 、 、 , 、 “ “ 可 以归纳为 三低 低热量 低脂肪 低糖 具有天然 得靠不 停的广告投入和一 些非真正严格意义的茶饮料新 品来 、 渴、 提 , 更 人 , 吸 不 同的 费 , 得 以 或扩大市场 额。 事 实上 , 无 健康 解 神的特性 比水饮 料 怡 有味 清香淡 引 消 者 维持 份 , , , 、 , 、 , 雅 回 无 穷 保 成分 并 且具有营养 保健疗 及 论是康 师傅 还是统一 娃哈哈 都不是 以茶 饮料造就其品 味 富含 健 效 消暑解渴 的功用。 牌的, 这些公 司的茶饮料业绩不能排除其 明星广告的外部 效 用。 因此, 无论是 目前的 场 额, 还是潜在的 场开发, 我国茶饮料所面 临的问题 市 份 市 我 国茶 整 技术水平不高, 产 品绝大 分为调 因境外厂商资金雄厚, 大有左右中国茶饮料市场 的趋势。 饮料 体 部 , 。 “ ” 味茶饮料。 茶饮料上演 三 国演义 已进入垄断 竞争阶段 我 国茶饮料生产设备主要采用常规饮料设备, 而 饮料 在 当前市场上 , 康师 傅、 统一和娃 哈哈等厂 商 的市场 设 工 进 国 大的差距 , 是 额 度 数 , 在 场上 的 额 备加 技术与先 家相 比存在较 特别 茶汁 份 集 中 指 较高 他们 茶饮料市 销售 取、 灭 无 差距 显 。 , 业 额 的比重 八 以上 拥 提 设 在 方面 整 产 销 年 占 成 使他们 菌和 菌灌装等 备 著 技术 解决 占 个 售 茶汁混浊、 沉淀和保持风味品质等关键技术并未完 全过关, 有了话语权。 其他企业无论是在价格、 产量上 , 还 是技术开 ‘ 与 日本等茶饮料加工技术水平较高的国家相 比存在不小的差 发和创新层面 , 都只能对市场变化作出 “跟 随响 应 ” 。 而这 。 , 距 因此 , 目前市场上茶饮料产品的花色品种众多 但技术 些高集 中度指数 的厂 商正是 巨额广告竞争 的始俑者与倡导 , 。 “ ” 含量较高的产 品并不 多, 这与市场 消费发展过程有关外, 与 者 使 金元 广告竞争成了茶饮料市场的不二法则 几毛 。 , 一 生 业只能生 调 切 钱一瓶 的 品因巨 额 费变成几元钱 费 增加 般 产企 产 味茶饮料也有密 关系 饮 广告 每年给消 者 。 , 生 企业 , 差 , 几十 元 的额外负担 不仅 费了资源 而且 行业厂 产 众多 技术水平和实力相 悬殊 使茶饮 亿 浪 使本 商 场鱼龙混 、 不 , 从而 现 品质量 问题。 只 照 同 继 。 料市 杂 良荞 齐 出 许 多产 们都 得 按 样的模式 续前行 茶饮料在饮料行业 的利润较高, 吸 引 了众 多不 同规 茶饮料 的发展趋势 。 模、 不 同行业和经济实力的企业 。 由于规模和设备相差甚 世纪 的饮料市场将是茶的世界 随着我 国经济的蓬 , , , 远 , 如有些企业 仅投资 万 元 的设备即在生产 , 因此 勃 发展 中华文 明的广泛传播 近 年来 茶饮料相继在世 生 量 差 不 。 近 现 界 多国 家和地 区开发 展迅猛 。 尽 我 国 工 导致 产技术水平和产 品质 参 齐 来各地 出 在茶 许 成功并发 管 茶饮料 、 、 、 , 。 添 防 , 以及有 总数 业起步较晚 但是发展势头十分强劲 中国是茶饮料的原产 饮料 中 加 腐剂 香精 香料 糖精等 害菌 、 。 , , 超标 茶有 分 量 低等现 是这一 问题 的 现 地之一 茶叶资源十分丰富 历史悠久的茶文化是 中国人 喝 效成 含 太 象都 表 。 , 。 , , 标准不完善 只 有产 品标准 没有生产标准或规 茶的基础 茶饮料和茶一样 富含多种对人体有益 的物质 。 范, 无法从生产过程对产品质量进行严格控制。 很容易被越来越追求生活质量 的消费者所接受 我 国 目前人 年我 国制定 的茶饮料行业标准, 主要对茶饮料理 均年饮用茶饮料为 升, 日本人均年饮用茶饮料为 化指标如茶多酚和咖啡碱 的含量做 了强制性规定, 并进一 步 升, 也就是说 , 茶饮料在 我 国市场还应 当有 倍 以上 的成 长 。 、 , 加强 了对产 品质量 的规范。 这 一标准的要求相对较低, 并且 空间 与其他许 多产 品供大于求 不得不进行价格战不 同 该标准还只是一个产 品标准, 不能对茶饮料的加工过程进行 茶饮料市场面 临的形势非常乐观, 目前销售还仅仅集 中在重 规范, 因此对生产 的约束力不强。 目前市场上 出现 的采用茶 点城市, 可 开发 的市场还 很 大。 除了珠江三 角洲 和上 海 以 多酚进行调配、 产 品标示混乱等现象正是 这一 问题 的结果。 外, 其他地 区茶饮料 的普及率还很低。 因此, 在完善产 品标准时应 同时制定相应 的生产技 术标准或 近年来, 饮料市场 结构发 生 了 明显 的变化 , 原来备受 , “ “ 规程进行有效 的规范。 推崇 的碳酸饮料逐渐 退烧 而 以茶饮料为代表 的无糖饮 巨额或超 常规 的广告投入 是进入市场 的一 个无形 门 品迅速崛起, 成为新 的饮料市场主力军。 在 国外, 茶饮料是 。 槛 , 这使我 国大 陆厂 商难 以与台商及 欧美厂 商抗 衡。 世纪 年代 欧美 国家发展最快 的饮料 在 国际上被称 为 、 、 当前 , 各 厂 商 多选择 电视媒体 明星 代 言 的广告 方 “新生代饮 料 ” , 被认为符合现代人崇 尚天 然 绿色 的消费 式, 而对市场 的地 区差别、 文化 品牌 内涵没有较专业 的战略 追求。 方案 气瓶 现场处置方案 .pdf气瓶 现场处置方案 .doc见习基地管理方案.doc关于群访事件的化解方案建筑工地扬尘治理专项方案下载 。 铺天盖地 的广告虽造就 了一个个时尚茶饮 品, 但没有 随着茶饮料 的 出现及 市场 的繁 荣, 中国茶产业将 迎 来 更加美好的前景。 世 纪饮料市场将是茶的世纪, 茶 【 梁 月荣 茶 饮料对我国茶叶产业化的影响 福建茶 为 “ 之王 “ 。 , 饮料将成 饮料 叶 丁 充 发 比 , 加 展 福 』 俊之 分 挥 较优势 快发 茶饮料 建 , 茶叶 参考文献 【 新生代市场检测机构 年茶饮料市场现状 与 龙行 场 主 , 世 , 费行为 国 茶 , , 门 【 茶饮料渐成市 角 【 界标准信息 消 分析 中 叶 冯雨晨 国 场 饮 场现 【 中 饮料市 年茶 料市 ― 中国 行业研 报 , 国 大厅 场 及 费行为 分 , 门 【 年 饮料 究 告 中 报告 市 状 消 析 广 东茶叶 网, , 王 , 国 场 力 研究报告 水源地可行性研究报告美术课题研究中期报告师生关系的个案研究养羊可行性研究报告可行性研究报告诊所 【 刻铭 刘仲华 中 茶饮料市 竞争 分 析 茶叶 , , 【 陈淦璋 杨 晓琼 茶饮料竞争 激烈 【 上 海茶叶 通讯, 门 【 章忠明 我国茶饮料市场发展现状及趋势 茶叶科 』杨丽荣 效率竞争 我 国竞争模 式的最佳选择 开 学技术, 门 发研 究, , 门 “ 【 胡靖 茶饮料市场 现状浅析 消费在线, 必之皇 召 , , 【 郑彦 健康关注与茶饮料 饮料工业 支 〕令 势》只 〕乡 【 刘松涛 茶饮料市场 现 状及 其 发展 食品工 业 , 程丹 国 发展现状 及 相关 问题研 究 湖 中 茶饮料 其 经 理干 学 学 报, , 引 【 陈谦 茶 场分 探 福建轻纺, 南 济管 部 院 饮料市 析初 【 郑乃辉, 王振康等 我国茶 饮料生产概述 茶叶科学 回 技术, 简 词 叫 厂 东茶业