下载

0下载券

加入VIP
  • 专属下载券
  • 上传内容扩展
  • 资料优先审核
  • 免费资料无限下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 茶饮料实为调味茶饮料

茶饮料实为调味茶饮料 .doc

茶饮料实为调味茶饮料

th记wg椿m
2013-01-22 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《茶饮料实为调味茶饮料 doc》,可适用于领域

 市场多为茶粉配制茶  京华时报记者走访茶饮料市场后发现无论是大型超市还是街边小店琳琅满目的茶饮料摆满货架占据饮料柜中的主角位置。茶饮料的品种更是丰富多样绿茶、红茶、茉莉花茶、乌龙茶、柠檬茶等竞相争艳。但记者查看配料表发现各品牌茶饮料成分有着明显的不同。  在朝阳区京客隆超市北苑店记者发现大多茶饮料配料表更多是白砂糖、食用香精与柠檬酸钠、柠檬酸、安赛蜜等食品添加剂。与茶相关的标注也五花八门有的企业标注茶叶(绿色、红茶等)有的企业标注茶粉、茶浓缩液。  “目前市场茶饮料配料表标注差异的主要源于茶饮料两类不同的加工工艺。第一类是使用茶粉或浓缩液加入香精色素进行简单的勾兑营养价值较少。另一类是茶叶自然抽出工艺通过茶叶浸泡尽可能多地提取出茶叶中的茶多酚、儿茶素、维生素等有益健康的营养素营养素相对丰富的。”北京营养师俱乐部理事长王旭峰告诉记者。  茶的成分标注不同导致饮料价格也不一样。以茶粉、茶浓缩液配制等品牌茶饮料价格一般在元而标注原茶抽出的农夫山泉东方wwwjsyfznet茶树价格在元左右价格高出近元。  同是茶饮料为何价格差距如此之大呢?对此业内人士指出这种价格差异在于成本如由原茶抽出的产品其制作工艺是茶叶自然抽出不添加糖制造难度较大因此成本比一般茶饮料要高出不少。  茶多酚含量多数未标注  记者调查中还发现茶饮料配料表标识五花八门作为衡量茶饮料最重要的指标茶多酚含量更是让人如坠云里如多数品牌茶饮料企业以“含富茶多酚”等宣传语掩盖茶多酚的真实含量或者干脆隐去不标仅有几家企业标注茶多酚含量。  在京城几家大型超市记者查看近十种茶饮料品牌除雀巢公司的原叶系列和农夫山泉的东方树叶茶饮料等几家企业在瓶身标签标注了茶多酚含量多数企业并未标注。其中“东方树叶”红茶、茉莉花茶、绿茶三种茶饮料的茶多酚含量分别≥mgkg、mgkg、mgkg。雀巢翠缕绿茶的包装上则标注其茶多酚含量不少于mgkg。

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

评分:

/1

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利