下载

1下载券

加入VIP
  • 专属下载特权
  • 现金文档折扣购买
  • VIP免费专区
  • 千万文档免费下载

上传资料

关闭

关闭

关闭

封号提示

内容

首页 生药学

生药学.doc

生药学

mike
2013-01-11 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《生药学doc》,可适用于自然科学领域

生药学电子教案山东大学药学院生药学研究所《生药学》为药学专业的专业课根据教学大纲的要求及学校的安排课堂讲课学时实验学时共学时。在讲课的学时中生药学总论部分讲课次学时重点讲述个重点问题各论部分讲课次学时共讲述种重点生药。现将每次讲课的目的要求、教学时数、教学内容、教学难点、教具和复习题等方面的内容具体安排如下:第一次讲课生药学的概念、发展和任务、生药的分类、记载大纲及生药命名目的要求:、掌握生药、生药学的概念目前生药学的主要任务及主要本草著作的作者、成书年代、记载药物数量及主要特点。、熟悉生药与中药的区别生药的常见分类方法及其特点。、了解生药拉丁名的命名方法及国外生药学的发展。教学时数:学时。教具:山大生药学研究所研制的《药用植物学和生药学教学课件》教学难点:生药学的概念及任务。复习题:生药与中药有何不同?现阶段生药学的具体任务是什么?古代主要代表本草著作的成书年代、作者、记载药物、主要特点及意义是什么?生药的分类方法及其特点是什么?生药一般记载哪些内容?生药拉丁名包括哪方面的内容?一、生药学的概念、发展和主要任务1 生药学的概念:化学药品(西药)药物(中药(中成药中药材(植物类、动物类、矿物类药材(生药药物:凡是具有医疗、诊断、预防疾病和保健作用的物质称为药物。中药:指根据中医学的理论和临床经验应用于医疗保健的传统药物。包括:中药材(植物、动物及矿物的个子、饮片和炮制品)、中成药(成方制剂如膏、丹、丸、散、片、等)。中药材:一是指切制成的饮片二是指供中药厂生产中药成方制剂或制药工业提取有效化学成分的原料药。 草药:指草医用于治病或地区性口碑相传的民间药。中草药:中药和草药的统称。生药: 来源于天然的、未经加工或只经简单加工的植物、动物和矿物药材。相当于中药材。另外直接用于医疗保健或作为医药用原料、辅料的天然药物也列入生药的范畴。如植物中制取的淀粉、粘液质、挥发油自植物和动物中制取的油质、蜡类以及某些医用敷料如石棉、滑石粉、白陶土等。生药学:(PharmakognosiePharmacognosy)随着人们认识的深入生药学的概念也在变化:简单讲:是应用现代科学技术,对生药进行综合研究的一门科学。  详言之:生药学是利用本草学、植物学、动物学、化学(包括植物化学、药物分析化学、生物化学等)、药理学、中医学、临床医学和分子生物学等学科的理论知识和现代科学知识来研究生药的名称、来源、生产、采制、鉴定、化学成分、品质评价、细胞组织培养、医疗用途及资源开发利用等方面的科学。 我们学习和研究的重点是生药的名称、来源、采制、鉴定、化学成分、品质评价、医疗用途和资源开发等方面的内容。  附我国的生药资源:由中药专家和技术人员万余人历时年的全国中药资源普查于日在北京通过验收, 目前共有中药材种,其中药用植物种,药用动物种,药用矿物种。种重点药材蕴藏量万吨,以新疆、黑龙江、内蒙古、野生资源最丰富四川、陕西、甘肃种植面积和药材产量最大以云南、广西、和贵州种类最多。  附国外生药学的发展:年,德国药物学家Seydler首次应用Pharmakognosie一词,意为药物的知识,所谓药物,当时指生药而言。年,德国学者Martius在大学课程中设立了“Pharmakognosie”的科目从而产生了一个新学科。年日本学者大井玄洞将Pharmakognosie译成"生药学"。我国学者赵 黄年留学日本,回国后于年与徐伯筠合编《现代本草生药学》。 2 生药学的发展:大致可分为三个时期:   ⑴传统本草学时期:从古代到19世纪初。对于生药的认识主要靠感官和实践经验本草所记载的内容以医疗效用为主兼及生药的名称、产地、形态和感官鉴别特征。在此时期我国的本草学处于领先地位主要有以下代表著作:   ①神农本草经:汉代 著者不详为汉代以前的本草知识总结为以后的药学发展奠定了基础。载药种,分上、中、下三品。上品种,养命以应天多服无毒可延年益寿如人参中品种,养性以应人无毒或有毒能治病补虚如白芷下品种治病以应地多毒不可久服如乌头、附子。   ②本草经集注:南北朝粱代陶弘景(公元年)。增加了汉魏以后名医所用药物种共载药种对原有的性味、功能与主治有所补充并增加了产地、采集时间和加工方法。此书是《神农本草经》以后有确切著作年代和作者的重要本草文献。   ③新修本草:唐显庆4年(公元年)由苏敬等人受政府指派编写而成。为我国第一部药典性著作也是世界上最早的一部药典比欧美各国认为最早的纽伦堡药典(公元年)早年且流传国外。载药种并附有药物图谱开创了我国本草著作图文对照的先例。   ④证类本草(经史证类备急本草):北宋后期元佑间唐慎微是将《嘉佑补注本草》(宋嘉佑5年公元年掌禹锡等著载药种)和《图经本草》(宋嘉佑6年公元年,苏颂等著,原书遗失)合并,增药余种,并收集许多单方、验方和大量药物资料编写而成曾由政府派人修订三次加上“大观”“政和”“绍兴”的年号作为官书刊行。共载药种。   ⑤本草纲目:明万历年(公元年),李时珍(公元年)历经三十年书考八百余家稿凡三易”而成分16纲60类载药种,附方余个,图幅。是我国本草学上最伟大的著作也是我国科学史上辉煌的成就17世纪就流传海外曾多次被刻印并被译成多种文字对世界医药学做出了巨大的贡献。   ⑥本草纲目拾遗:清乾隆年(公元年)赵学敏对本草纲目作了一些正误和补充共载种。   ⑦《植物名实图考》和《植物名实图考长编》:清道光年间吴其睿编写前者记载药物种,后者描述植物种,记述了每种植物的形色、性味、用途和产地。附精细插图尤其着重植物的药用价值与同名异物的考证虽非药物学专著但有重要的参考价值。 ⑵近代商品生药学时期:年生药学成为一门独立的学科当时主要的内容是研究商品生药的来源鉴定商品生药的真伪优劣。在此期间显微方法开始用于生药的鉴定同时化学定性和定量方法也应用于生药鉴定中。 ⑶现代生药学新时期:年至今。主要体现在以下方面:   ①生药有效成分研究进一步深入。   ②生药鉴定方面应用了电子显微镜和X-射线衍射法观察和研究生药组织的超微结构免疫电泳法用于种子生药的鉴别利用各种生药的紫外或红外光谱建立生药的指纹鉴别数据库的研究正在发展之中。   ③药用植物的组织培养涉及到遗传育种和突变品系等多方面的研究利用细胞和组织培养方法来生成药用植物的有效物质已获得进展。   ④分类学研究的发展通过生药化学成分的研究作为分类学特征。   ⑤在资源开发利用方面重视海洋药用生物的研究并出现海洋生药学。有关生化药效、药效药理评价的临床生药学也已产生。  附:有的学者提出:从世纪末已进入了生药学发展的第四个时期即:自然生药学时期本时期的最大特点是数理化科学原理与实验技术广泛应用于生药的研究中使人们从宏观和微观来还原和揭示生药的自然属性。日本学者朝比奈泰彦的话“药学的研究从生药开始最终又将回到生药的研究”预示了生药学新时期的到来。生药学的任务:重点在于努力促进中医药的现代化现阶段的具体任务是研究开发现代中药参与国际市场竞争。依靠现代科学技术对中药进行系统化研究提高现代中药研制的创新能力提高其临床疗效、产品质量和规范化水平开发出能够合法进入欧美国际市场的现代中药产品争取在个五年计划内使中药在世界天然药物中的市场份额从目前的提高到左右。制订中药研制的标准、规范争取成为传统药物研究开发的国际标准。为中医药现代化、国际化奠定基础。开展中药应用基础研究阐明中药疗效的物质基础和作用机理探讨中药理论的现代化基础。包括药材资源、生产加工、有效成分、复方研究、制剂、生物利用度、药代动力学及产品质量标准等方面的研究。现代科学技术方法在传统中药研制过程中的应用研究。包括生物技术的应用如细胞、组织培养。应重点开展短缺品种的研究探索有效成分的生物合成过程和提高含量的途径提供实验室培养的最佳条件达到工业化生产的目的。  总之作为一门药学专业课生药学的教学内容重点介绍现代生药学的基础理论和操作技能围绕着生药品种鉴定、生药及其制剂的品质标准和资源开发进行讲授。主要包括:国家药典规定的生药标准规格及品质评价方法生药的活性成分与生药品质的关系常用重点生药的来源、原植物(动物)形态、采制、活性成分、鉴定特征(包括性状、显微和理化方面)、品质标志、药理作用及功效生药基原鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定等实验操作技术和方法。二、生药的分类、记载大纲及生药的命名生药的分类:根据研究的目的不同生药的分类一般有:  ⑴按生药中文名首字的笔划顺序编排分类:如中国药典(一部)、中药大辞典、中药志等。此种分类方法简单易于查找但各生药之间缺乏联系生药学教材都不采用此种分类方法。  ⑵按药用部分分类:即先把生药分为植物类、动物类和矿物类三类然后再把植物类生药安照药用部位的异同分为根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实种子类、全草类、藻菌类及其它类。如第三版生药学、中药鉴定学、专科生药学等教材即采用此种分类方法。此法有利于生药外部形态和内部构造的比较有利于同学对生药性状特征和显微特征的学习及掌握。  ⑶按化学成分分类:即根据生药中所含的有效成分或活性成分的类别进行分类。如第一、第二版生药学即把生药分为糖类、苷类、木质素类、挥发油类、生物碱类、鞣质及多元酚类、甾体类、氨基酸多肽蛋白质和酶类、有机酸类、无机化合物类、脂类、其他类等12类生药。国外的生药学一般也多采用此种分类方法。此种分类方法有利于研究和学习生药的有效成分及与功效间的关系利于生药资源的开发利用及化学分类的研究但目前对生药化学成分的研究还不全面和深入一种生药中常有多种成分或多种生药含有一种成分难以进行严格的分类同时同类生药中的生药性状及内部结构关系较少不利于对生药进行全面的鉴定。  ⑷按功效分类:一是安照传统的中药功效进行分类如把中药分为解表类、清热类、祛风湿类、利水渗湿类、温里类、理气类、止咳平喘类、活血化瘀类、消食类、祛虫类、补益类、止血类、镇痉息风类等一是安照现代的药理作用进行分类如分为解热药、活血化瘀药、强心药、抗菌药、或作用于胃肠道药、神经系统药、循环系统药等。此种方法有利于生药功效的学习及掌握。一般的中药学多采用此种分类方法。  ⑸按自然分类系统分类:即安照原植物(动物)在分类学上的位置和亲缘关系依照门、纲、目、科分类排列。此种分类方法的优点在于亲缘关系较近的生药在形态、内部构造、化学成分和功效方面常有相似之处便于学习及掌握同时也利于生药资源的开发。 2、生药的记载大纲:  ⑴名称:包括中文名、汉语拼音名、拉丁名、英文名、日文名。如人参  RenshenRadixGinseng(英)Ginseng(日)ニンジン⑵来源或称基源:包括生物来源和地理来源生物来源包括原植物(动物)的科名、植(动)物名称、拉丁学名及药用部位。如人参的来源是:为五加科植物人参PanaxginsengCAMey的干燥根。地理来源指生药的主产地。 ()植物动物形态:主要描述原植物(动物)的外观形态特征、产地、生长习性及其自然分布。 ()药用植物(动物)的栽培及养殖。教科书中对某些重点品种作了介绍。 ()采制:简述生药的采收、产地加工、干燥、贮藏和炮制的要点和注意点。 ()产地:简述生药的主产区。 ()性状:描述生药的形状、大小、颜色、表面特征、断面特征、质地、气、味、等方面的外观性状特征。 ()显微鉴定:描述生药的组织(一般为横切面或表皮)、粉末的主要特征一般附有生药显微特征图。在生药学教学中生药的显微观察、显微特征的描述及绘图技术是重要的基本技能。  ()化学成分:记载所含主要成分或有效成分的类别、含量、结构式、理化性质及其在植物体内的生物合成及积累动态作为理化分析的依据。  ()理化鉴定:记载生药理化鉴别的方法及结果现在常用的是薄层色谱、气相色谱和高效液相色谱法。理化鉴别是生药品质评价的重要手段之一。  ()药理作用:重点记述生药及其化学成分的现代药理实验结果。  ()功效:包括性味、归经、功能、主治、用法、剂量等。既要记述生药传统的用药经验又要记述现代医学方面的内容。 ()附注:一般记载该种生药的不同品种、相似品、混淆品、地方习惯用药和伪品的主要特征以供鉴别、应用和研究时参考。本教材对重点生药依来源、形态、采制、产销、性状、显微鉴别、药理作用、功效等方面作较全面的记述对一般生药则简述其来源、性状、主要成分、药理作用及功效。生药的拉丁名:生药的拉丁名通常由两部分组成:第一部分:是药用部位的名称用第一格来表示:常见的有:根Radix根茎Rhizoma茎Caulis木材Lignum枝Ramulus树皮Cortex叶Folium花Flos花粉Pollem果实Fructus果皮Pericarpium种子Semen全草Herba树脂Resina分泌物Venenum,等。第二部分:有多种形式:()原植物(动物)的属名(第二格):如黄芩RadixScutellariae(原植物Scutellariabaicalensis)牛黄CalculusBovis(原动物Bostaurusdomesticus)。()原植物(动物)的种名(第二格):如颠茄HerbaBelladonnae(原植物)Atropabelladonna)。()兼用原植物(动物)的属名和种名(第二格):如青蒿HerbaArtemisiaeAnnuae茵陈蒿HerbaArtemisiaeScoporiae羚羊角CornuSaigaeTataricae()原植物(第二格)和其他附加词:以说明具体的性质或状态如:熟地黄RadixRehmanniaePreparata鹿茸CornuCerviPantotrichum。()有些没有用药用部位的名称直接用原植物动物的属名或种名如:a某些藻、菌类生药:海藻Sargassum(属名)茯苓Poria(属名)。b由完整动物制成的生药:斑蝥Mylabras(属名)蛤蚧Gecko(种名)。c动植物的干燥分泌物等无组织的生药:如麝香Moschus(属名)芦荟Aloe(属名)。()矿物类生药的拉丁名一般采用原矿物的拉丁名如朱砂Cinnabaris雄黄Realgar。目前有些国家的药典中生药拉丁名的药用部位名称放在属、种名之后这样同一来源的不同生药可以排列在一起便于比较如:颠茄叶BelladonnaeFolium颠茄根BelladonnaeRadix。第二次讲课生药学总论中化学成分(一)糖、苷目的要求:掌握糖、苷、氰苷、蒽苷、黄酮苷、皂苷和强心苷的概念糖的分类及检查方法常见种苷的主要性质及检查方法。熟悉多糖所包含的种类苷的通性及常见苷的代表生药。了解种苷的基本结构种皂苷的区别强心苷的构效关系。教学时数:学时。教学难点:常见苷类的基本结构和检查方法。教具:《药用植物学和生药学教学课件》复习题:糖分哪几类?如何检查?如何检查氰苷、蒽苷、黄酮苷、皂苷、强心苷?氰苷、蒽苷、黄酮苷、皂苷、强心苷的基本结构有何特点?氰苷、蒽苷、黄酮苷、皂苷、强心苷的代表生药是什么?重点内容:三、生药主要的化学成分()、简述代谢、初生代谢、次生代谢有效成分、辅成分和无效成分的基本概念:有效成分(activesubstances):有显著生理活性和药理作用在临床上有一定应用价值的成分。包括生物碱、苷类、挥发油等。辅成分(adjuvantsubstances):具有次要生理活性和药理作用的成分有的在临床上具有一定的应用价值有的能促进有效成分的吸收增强疗效。如洋地黄皂苷能促进洋地黄强心苷的吸收槟榔中的鞣质可保护槟榔碱在胃中不溶解而到肠中才游离出来发挥疗效大黄中的鞣质可使在泻下的同时兼有收敛作用。无效成分(inactivesubstances):指无生理活性在临床上无医疗作用的成分。如纤维、木栓、角质、黏液、色素、树脂等。上述成分不是绝对的和固定不变的如鞣质在地榆和五倍子中为有效成分在大黄中为辅成分在肉桂中为无效成分随着人们认识的深入原来的“无效成分”变成了有效成分如天花粉蛋白质有引产、抗癌作用蘑菇多糖有抑制肿瘤作用叶绿素能促使肉芽生长。(二) 糖类(SugarsSaccharrides)又称碳水化合物广布于自然界。 1 概念:具有多羟基醛或多羟基酮结构的化合物。 2 分类:⑴单糖:Monosaccharides概念:为多羟基的醛(如葡萄糖、鼠李糖为六碳糖木糖、阿拉伯糖为五碳糖)或酮(如果糖为五碳糖)。化学通式:(CHO)n。天然存在的单糖n=-。仅有葡萄糖和果糖等少数糖在植物体内游离存在大部分以苷的形式存在于植物体内。性质:有甜味的结晶易溶于水可溶于醇不溶于醚或其它有机溶剂具有旋光性和还原性。  ⑵低聚糖:Oligosaccharides概念:由2-9个单糖分子聚合而成的糖。存在:目前仅发现单糖分子组成的低聚糖。如双糖(蔗糖水解后为葡萄糖和果糖麦芽糖水解后为2分子葡萄糖乳糖水解后为葡萄糖和半乳糖)三糖(如龙胆三糖水解后为果糖和2分子葡萄糖鼠李三糖水解后为半乳糖和2分子鼠李糖)四糖(如水苏糖水解后为葡萄糖、果糖和2分子葡萄糖)。  性质:结晶性部分有甜味易溶于水难溶或不溶于有机溶剂易被水解成放糖有的具有还原性(结构中有游离的羟基或酮基如麦芽糖、乳糖)有的无还原性(结构中无游离的羟基或酮基如蔗糖、龙胆三糖)。 ⑶多聚糖(多糖):Polysaccharides概念:由个以上单糖分子聚合而成的糖。通式为(CnHnOn)x,X可至数千。 性质: 大多为无定形化合物无甜味难溶于水不溶于有机溶剂无还原性。应用:昆布多糖、肝素抗凝血硫酸软骨素防止血管硬化香菇、银耳、刺五加、黄芪、灵芝、黄精、猪苓、茯苓、刺参粘性多糖等具有免疫促进作用和抗癌作用。植物性多糖有:淀粉:starch由%的糖淀粉(直链淀粉由个D葡萄吡喃糖以α,连接而成的葡聚糖,分子量约万至万,溶于热水,遇碘液呈深蓝色)和%的胶淀粉(支链淀粉由个以上的葡萄糖聚合而成,α,连接外,尚有α,连接,分子量约万至万,在热水中膨胀成粘胶状,遇碘液显红色或红紫色)组成。 检查:①遇碘液显蓝紫色加热后颜色消失放冷后颜色复现。    ②可在显微镜下观察。菊糖:inulin由个D果糖以β-,结合的果聚糖。溶于热水微溶或不溶于冷水和有机溶剂遇碘液不显色。乙醇处理后显球形结晶析出。 树胶:gum由多种糖类连接而成具有分支结构。在水中可膨胀成胶体溶液,不溶于有机溶剂,与醋酸铅或碱式醋酸铅溶液产生沉淀。常见阿拉伯胶、西黄芪胶、杏胶、桃胶等。多作制剂的赋形剂、混悬剂、乳化剂和粘合剂。 粘液质:mucilage在热水中可溶解成胶体溶液冷后成冻状。不溶于有机溶剂与醋酸铅溶液产生沉淀。车前子粘液用于慢性便秘和肥胖病白及粘液用于止血。一般用作润滑剂、稳定剂和混悬剂。琼脂为红藻类植物石花菜的黏液质常用于培养基。 动物性多糖有:单一多糖如肝糖、甲壳质酸性粘多糖如硫酸软骨素、肝素等。肝糖元:是动物的贮存养料其结构与胶淀粉相似遇碘液显红褐色。甲壳质(素):是甲壳类昆虫外壳的多糖其结构与纤维素类似不溶与水对稀酸和碱稳定其水解产物葡萄糖胺是重要的合成原料。肝素:为高度硫酸酯化的右旋多糖有很强的抗凝血作用。硫酸软骨素:能保持组织的水分和弹性是软骨的主要成分与肝素类似在动物体内与蛋白质结合存在具降低血脂活性。透明脂酸:为酸性黏多糖存在于眼球玻璃体、关节液皮肤等组织中作为润滑剂并能阻止微生物的入侵。3 检查方法:    ⑴ Fehling试验:如产生红色氧化亚铜沉淀示有还原糖存在。非还原性低聚糖和多糖类需水解后才显正反应。    ⑵ Molisch试验:所有糖类均呈正反应。    ⑶ 成脎试验:视结晶的不同形状而鉴定某些糖类。    ⑷ 层析试验:生药浸出液(多糖需水解)纸层析正丁醇乙酸水(::上层液)展开新配置的氨化硝酸银溶液业显色结果还原糖成黑色斑点。    ⑸ 灼烧试验。 4 以糖类为主要成分的生药:    茯苓、猪苓、黄芪、枸杞子、党参、昆布、海藻、黄精、玉竹、白及、蜂蜜、阿拉伯胶、西黄芪胶(三) 苷 Glycosides又称配糖体或杂糖体heteroside  1 概念:由糖或糖的衍生物与非糖化合物以苷键方式结合而成的化合物。    即:糖  +  苷元(非糖部分)→  苷  2 分类:    根据苷健原子的不同可分为:氧苷、硫苷、氮苷和碳苷,生药中的苷多为氧苷。苷类的通性:()性状:多为无色、无臭、有苦味的结晶。亦有例外如皂苷多呈无定形黄酮苷蒽苷多为黄色甘草甜素具有甜味。()酸碱性:多呈中性当含葡萄糖醛酸及酚羟基时为酸性苷类生物碱为碱性。()溶解度:苷有一定的水溶性若含去氧糖或甲基氧糖则亲脂性增强苷元易溶于有机溶剂。()水解:除碳苷外苷类均能被稀酸或酶水解生成糖和苷元或次生苷。()旋光性与还原性:苷类无还原性多呈左旋光性当苷类水解产生β葡萄糖其溶液由左旋转为右旋并有强旋光性。()颜色反应:Molisch反应呈阳性苷类水解后能还原Fehling溶液。()沉淀反应:多数苷能与醋酸铅或碱式醋酸铅产生沉淀。常见苷类: ⑴氰苷:概念:苷元含有氰基的苷。分布:蔷薇科、豆科等植物中如苦杏仁苷是杏仁腈与龙胆双糖形成的苷易被与其共存的苦杏仁苷酶和樱叶酶水解生成苷元杏仁腈杏仁腈不稳定易分解生成具镇咳作用的氢氰酸和苯甲醛。垂盆草苷为r羟腈苷,能降低血清谷丙转氨酶,但水解后不能生成氢氰酸。检查:①用苦味酸钠试纸反应检出。②普鲁士蓝试验。 ⑵蒽苷:概念:苷元含有蒽的衍生物(如蒽酮、蒽醌、蒽酚)的苷。分布:存在于被子植物中尤以蓼科、豆科、茜草科、鼠李科、百合科植物中最多。在某些真菌和地衣中亦有分布,但苔藓、蕨类与裸子植物中尚未发现。如大黄、何首乌、紫草、虎杖、番泻叶、决明子、茜草、芦荟。  性质:①常为黄色或橙红色的结晶。②游离的蒽醌具有升华性能溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂蒽苷易溶于水和稀醇、可溶于乙醇和甲醇难溶于苯、乙醚、氯仿等极性小的有机溶剂。③蒽醌常具酸性强度与酚羟基的数目和结合的位置有关苯环上带有α-位酚羟基酸性很弱能溶于氢氧化钠液中β-位酚羟基酸性较强能溶于碳酸钠溶液中。④蒽醌、蒽酚类物多具荧光。⑤具有α-酚羟基的蒽醌衍生物可于铅、镁等金属离子形成络合物。 检出:①微量升华。②碱性试验(Borntrager反应):生药粉末,加%氢氧化钠溶液1滴显红色、橙红色、紫红色加盐酸酸化后恢复原色再加碱又显红色。③醋酸镁反应:生药粉末克,加乙醇毫升温浸片刻,滤液滴于滤纸上,干后喷%醋酸镁甲醇试液加热片刻即显红色或紫红色。 ⑶黄酮苷:概念:苷元为黄酮类化合物的苷。(两个苯环通过中央三碳链成CCC联结的一系列化合物)。分布:在植物界中从藻类到高等植物广泛存在特别在豆科、芸香科、唇形科、菊科等植物中较多如黄芩、葛根、银杏叶、槐花、甘草、野菊花、水飞蓟、扁蓄、淫羊藿。生理活性:黄酮类化合物主要有抗菌、抗炎、扩张冠状动脉、降压、降血脂、保肝、抗衰老、抗癌、增强肾上腺素、增强维生素C的功能。 性质:①多为结晶性固体少数为无定形粉末。    ②黄酮苷类均有旋光性多为左旋。    ③多呈类黄色:黄酮醇有游离的羟基时显淡黄色色泽随羟基的增多而加深查耳酮常为橙黄色双氢黄酮、双氢黄酮醇和异黄酮无色花色苷及苷元因PH的不同而呈现不同的颜色。    ④黄酮苷易溶于热水能溶于水、甲醇、乙醇、醋酸乙酯、吡啶等溶剂难溶于乙醚、氯仿、苯等极性小的溶剂游离的黄酮类一般难溶于水溶于甲醇、乙醇、醋酸乙酯、乙醚等易溶于稀碱液。   ⑤某些黄酮类在紫外灯下呈荧光以氨气或碳酸钠溶液处理后荧光更加明显。   ⑥多数黄酮类与铝盐、镁盐、铅盐生成具色泽的络合物。检出:①盐酸-镁粉反应:生药粉末克,加乙醇毫升温浸数分钟,滤液加少许镁粉,振摇后滴加浓盐酸数滴。黄酮醇、二氢黄酮、二氢黄酮醇显红色黄酮类显橙色异黄酮类、查耳酮类、花色素类及部分橙酮不显色。   ②盐酸一锌粉反应:以锌粉代替镁粉进行还原实验双氢黄酮醇及黄酮醇 糖苷显红至紫红色。   ③金属盐类络合反应:常用的试剂有三氯化铝、醋酸铅、醋酸镁、二氯氧锆试剂。 ⑷皂苷:概念:其水溶液振摇后产生肥皂样泡沫的苷类。  分类:①三萜皂苷(苷元有个碳原子,为三萜类衍生物有四环三萜和五环三萜两类亦称为酸性皂苷)尤以豆科、五加科、伞形科、石竹科、毛茛科、菊科、茜草科、葫芦科和远志科中。如人参、三七、柴胡、甘草、桔梗。②甾体皂苷(苷元有个碳原子基本骨架为螺旋甾烷),常见于单子叶植物的薯蓣科、百合科在双子叶的玄参科、豆科、茄科等植物中也有分布如穿山龙、知母、麦冬。 性质:①多为白色无定形粉末味苦而辛辣能刺激鼻黏膜而打喷嚏。    ②易溶于水、稀醇特别是热水和热醇中在丁醇和戊醇中溶解度较好常用来提取皂苷。难溶或不溶于苯、乙醚、氯仿、丙酮等溶剂中。    ③其水溶液常被重金属盐如铅盐、钡盐、铜盐等沉淀酸性皂苷水溶液中加入醋酸铅等中性盐类即可产生沉淀中性皂苷水溶液则需加入碱式醋酸铅等碱性盐类或氢氧化钡才能生成沉淀甾体皂苷在乙醇溶液中能与胆甾醇产生复合物而沉淀此性质可用于皂苷的提取和分离。    ④皂苷水溶液能产生溶血现象一般三萜皂苷溶血作用最强甾体皂苷较弱溶血的最低浓度称为溶血指数如薯蓣皂苷为:洋拔葜皂苷为:。但有些皂苷有抗溶血作用如人参皂苷Rg。 检出:①泡沫试验:十分之一水煎液激烈振摇后能产生持久性泡沫一般分钟内不消失。中性皂苷的水溶液在碱性溶液中可形成较稳定的泡沫借此可与酸性皂苷相区别。    ②溶血试验:    ③沉淀反应:与醋酸铅试液产生黄白色沉淀。    ④显色反应:生药粉末克加毫升乙醇水浴回流提取滤有液做:Libermann反应:滤液毫升水浴蒸干加醋酐毫升溶解残渣移入小试管沿管壁加浓硫酸毫升两液的交界处出现紫红色环。滤液毫升水浴蒸干加浓硫酸滴出现由黄→红→紫色或绿褐色的颜色变化。Frobde反应:滤液毫升水浴蒸干加Frobde试剂(毫克钼酸钠或钼酸溶于毫升硫酸)现桔红或紫黑色。  浸出液蒸干加高氯酸2滴常温下生成黄色分钟内稳定。 ⑸强心苷概念:对心脏有明显兴奋作用的苷。分布:仅存在于被子植物中多集中在玄参科、夹竹桃科、萝摩科、桑科、十字花科、百合科等植物中如洋地黄、毛花洋地黄、黄花夹竹桃、杠柳、铃兰、万年青。动物中尚未发现强心苷以前称为强心苷的蟾蜍毒类成分为强心苷元的衍生物而非强心苷。  分类:①强心甾型:具个碳原子C位上连有一五元不饱和内酯环如洋地黄毒苷、毒毛旋花子苷。     ②海葱甾型:具个碳原子, C位上连一六元不饱和内酯环,如海葱苷。  构效:①C位上的侧链为β型并连不饱和内酯环。     ②C和C的羟基(或H)均为β型。    ③AB环多为顺式BC环为反式CD环为顺式结构。     ④以苷的方式存在。如水解成苷元会使强心作用减弱或丧失。    ⑤强心苷的糖多连在C羟基上,构成强心苷的糖除有α-羟基糖外尚有一类特殊的,二去氧糖(α去氧糖)。 性质:①多为味苦、中性的无色结晶有的为无定形粉末一般左旋。   ②能溶于水、乙醇、甲醇、丙酮难溶于苯、乙醚等极性小的溶剂。    ③易被霉水解掉一部分糖和被无机酸水解成苷元。 检出:①KellerKiliani(KK)反应:此反应主要检α-去氧糖。    ②Kedde反应:检查苷元的五元不饱和内酯环。第三次讲课化学成分(二)生物碱、挥发油、鞣质目的要求:掌握生物碱、挥发油、鞣质的概念、主要性质及其检查方法。熟悉挥发油的品质评价和提取方法两种鞣质的区别。了解挥发油和鞣质的代表生药。教学时数:学时。教学难点:生物碱的分类及检查。教具:《药用植物学和生药学教学课件》复习题:生物碱的概念、主要性质和检查方法是什么?挥发油的主要性质和品质评价方法是什么?如何鉴别两种鞣质?重点内容:(三)生物碱 Alkaloids概念:存在于生物体内一类含氮的有机碱性化合物。2分布:分布于余科中,以双子叶植物为多,其次为单子叶植物、裸子植物、蕨类植物真菌中也有发现。较集中存在于毛茛科、木兰科、小檗科、防己科、马兜铃科、罂粟科、豆科、马钱科、芸香科、龙胆科、夹竹桃科、茜草科、茄科、紫草科、菊科百合科、石蒜科、百部科裸子植物中的红豆杉属、松属、云杉属、油杉属、麻黄属、三尖杉属及少数蕨类植物中。如麻黄、川乌、黄连、防己、元胡、黄柏、马钱子、洋金花、钩藤、贝母、苦参、北豆根、益母草、百部等。3分类:根据生生碱的结构可分60类主要有12类:  ⑴有机胺类:麻黄碱、益母草碱、秋水仙碱。  ⑵吡咯烷类:千里光碱、野百合碱、娃儿藤碱。  ⑶吡碇类:菸碱、槟榔碱、半边莲碱、苦参碱。 ⑷喹啉类:奎宁、喜树碱。  ⑸异奎啉类:小檗碱、吗啡、粉防己碱、石蒜碱、可待因。  ⑹喹唑酮类:常山碱。  ⑺吲哚类:利血平、长春新碱、麦角新碱、士的宁。  ⑻莨菪烷类:莨菪碱、东莨菪碱、古柯碱。  ⑼亚硝唑类:毛果芸香碱。  ⑽嘌呤类:咖啡碱、茶碱、虫草碱、香菇嘌呤。  ⑾甾体类:茄碱、贝母碱、澳洲茄碱、藜芦碱。  ⑿萜类:猕猴桃碱、石斛碱、乌头碱、飞燕草碱、黄羊生物碱。4性质:⑴多为无色、味苦、具左旋的结晶(少数为液体如烟碱、槟榔碱小檗碱黄色胡椒碱、原托品碱无旋光性。)    ⑵多数具碱性一般能与无机酸(盐酸、硫酸)或有机酸(酒石酸、枸橼酸)结合成盐。碱性一般是季胺碱>叔胺碱>仲胺碱如氮原子成酰胺状态则碱性极弱或丧失有的生物碱具酚羟基或羧基因而具有酸碱两性如槟榔次碱、吗啡。    ⑶多不溶或难溶与水溶于乙醇、甲醇、氯仿、乙醚、苯等有机溶剂生物碱盐则易溶于水和甲醇、乙醇难溶于或不溶于有机溶剂。但亦有例外如麻黄碱可溶于水和有机溶剂小檗碱可溶于水其盐类在冷水中反而难溶。()沉淀反应:多和某些沉淀试剂、蛋白质、鞣质、胺类等发生沉淀。检出:⑴沉淀反应:一般在酸性溶液中进行。    碘化汞钾:生成白色或淡黄色沉淀此沉淀可溶于过量的试剂。碘化铋钾:生成桔黄色或红棕色沉淀。    碘碘化钾:生成棕色或棕褐色沉淀。    磷钼酸: 生成淡黄色或橙黄色沉淀。    硅钨酸: 生成白色、淡黄色或黄棕色沉淀加热可增加反应灵敏度。    苦味酸: 生成结晶或非晶形沉淀。    雷氏胺盐溶液:在稀硫酸溶液中与生物碱生成淡红色沉淀(可利用此方法测定生物碱的含量)。   ⑵显色反应:    %矾酸铵-浓硫酸(Mandelin试剂):为%矾酸铵的浓硫酸溶液:遇阿托品显红色可待因显蓝色士的宁显紫色。    %钼酸铵-浓硫酸(Frobde试剂):遇乌头碱呈黄棕色小檗碱显棕绿色阿托品与士的宁不显色。    甲醛-浓硫酸试剂(Marquis试剂):为%甲醛毫升与毫升浓硫酸的混合液,遇吗啡显橙色至紫色可待因显红色至黄棕色咖啡碱不显色。   浓硫酸:遇乌头碱显紫色小檗显绿色阿托品不显色。    浓硝酸:小檗碱显棕红色秋水仙碱显蓝色乌头碱显红棕色咖啡碱不显色。   ⑶薄层色谱:为常用的鉴别方法之一。(四)挥发油Volatileoils  1概念:是一类具有挥发性可随水蒸汽蒸馏的油状液体。气特异多芳香。  2分布:在我国有科属余种芳香植物主要分布于松科、柏科、木兰科、樟科、芸香科、伞形科、唇形科、败酱科、菊科、姜科等植物中。如松节、松节油侧柏叶厚朴、辛夷肉桂陈皮、香元当归、川芎、小茴香、白芷薄荷、藿香、紫苏、荆芥颉草、甘松木香、白术、苍术、茵陈姜、砂仁、豆蔻、姜黄、莪术等。  3组成:⑴萜类:单萜类:链状单萜烃如罗勒烯、香叶烯。单环单萜烃如柠檬烯、薄荷二烯、水芹烯。双环单萜烃如蒎烯、莰烯。    倍半萜:链状倍半萜如β-金合欢烯。单环倍半萜如姜烯。双环倍半萜如杜松烯、芹子烯。三环倍半萜如古芸烯、α-檀香烯。  二萜、三萜、多萜类化合物:  ⑵萜烃的含氧衍生物:如芳樟醇、松油醇、龙脑、薄荷酮、樟脑。  ⑶芳烃的含氧衍生物:丁香酚、麝香草酚、桂皮醛、茴香醚。  ⑷脂肪族化合物:如玫瑰油中的庚烷、柠檬油中的辛烯。4性质:⑴多为无色或淡黄色的透明油状液体。但桂皮油黄棕色洋甘菊油蓝色。 ⑵多具香气在常温下可挥发不留持久性油痕能随水蒸汽蒸馏出来。    ⑶多无确定的沸点和凝点。    ⑷多数比水轻少数比水重如丁香油、桂皮油。    ⑸难溶于水易溶于无水乙醇、乙醚、石油醚、氯仿、油脂。    ⑹均有光学活性折光率在之间,比旋度在度之间。()易氧化聚合:在空气中久置或光线照射易氧化聚合形成熟知样物质。 5品质评价:首先鉴定挥发油的颜色、气味测定在乙醇中的溶解度再测定折光率如发生变化则其他物理常数测定意义不大。   继之相对密度、比旋度、凝点、沸程、熔点等物理常数。   最后测定酸值、酯值和乙酰化后的酯值可判断挥发油中的游离酸、酯类和游离醇的含量。对挥发油中的主要成分或有效成分进行定性或定量分析。常用薄层色谱、气相色谱、气-质联用的方法。提取方法:蒸馏法、溶剂提取法、吸收法、压榨法。(五)鞣质Tannins  1概念:是广布于植物界的多元酚类化合物。  2分类:⑴水解鞣质:具有酯键或苷键一般为没食子酸或异没食子酸或他们的衍生物于葡萄糖或多元醇缩合而成。此类鞣质在稀酸、碱或酶的作用下水解成相应的简单的物质从而失去鞣质的性质。如五倍子、没食子、诃子、石榴皮。   ⑵缩合鞣质:由儿茶素或其衍生物倍儿茶素等以碳-碳键聚合而成。不能水解但遇酸或碱加热或久置可进一步聚合成不溶于水的高分子化合物鞣酐(或称鞣红)如儿茶、茶叶、虎杖、钩藤、槟榔、桂皮、绵马贯众。 3性质:⑴多为味涩、具收敛性、易潮解的无定形固体少数为晶体。     ⑵多能溶于水、甲醇和乙醇成为胶体溶液可溶于醋酸乙酯、丙酮不溶于氯仿、苯、无水乙醚及石油醚。     ⑶有强还原性在空气中尤其在碱形条件下易被氧化而颜色变深。     ⑷遇三氯化铁试剂产生蓝或绿色沉淀与蛋白质、生物碱盐、石灰水、重金属盐类水解鞣质和缩合鞣质均可产生沉淀但沉淀的颜色和现象不同可供区别。 4鉴别:两种鞣质的鉴别━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━试剂名称      可水解鞣质            缩合鞣质━───────────────────────────────────三氯化铁试剂   蓝→蓝黑色有时沉淀     绿→绿黑色有时沉淀饱和溴水       黄棕色沉淀醋酸铅试剂沉淀,但不溶于稀醋酸沉淀,溶于稀醋酸石灰水青灰色沉淀红棕色沉淀加甲醛,盐酸加热无沉淀全部沉淀硫酸加热  水解,产生没食子酸,葡萄糖不水解,生成鞣红沉淀━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━第四次讲课生药的采收和加工炮制目的要求:、掌握生药采收的一般原则及中药炮制的目的。、了解中药常见的炮制方法。教学时数:学时教学难点:生药适宜采收期的确立。教具:《药用植物学和生药学教学课件》复习题:如何确立生药的适宜采收期?生药的一般采收原则是什么?掌中药炮制的目的是什么?常用的炮制方法有哪些?中药炮制对化学成分有何影响?重点内容:四中药的采收和炮制生药最佳采收期的确定:主要根据有效成分的积累动态与药用部分产量之间的关系来确定具体讲有下列情况:()有效成分有显著高峰期而药用部分产量变化不显著时则含量高峰期即为适宜采收期。()有效成分含量高峰期与药用部分产量不一致时有效成分的总含量最高时即为适宜采收期。即有效成分的的总量=单产量*有效成分含量()对有多种因素影响生药质量情况要综合多种指标确定最佳采收期。()在确定适宜采收期的时候要注意有毒成分的含量变化情况尽量做到有效成分含量最高而有毒成分含量最低的时候采收。生药采收的一般原则:()根和根茎类一般宜在植物生长停止花叶萎谢的休眠期或在春季发芽前采集。但也有例外情况如柴胡、明党参在春天采较好孩儿参、人参则夏季采较好延胡索立夏后地上部分枯萎不易寻找故多在谷雨和立夏之间采挖。()叶类和全草应在植物生长最旺盛时或在花蕾时或在花盛开而果实种子尚未成熟时采收。但桑叶需经霜后采收批把叶须落地后收集。()树皮和根皮树皮多在春夏之交采收易于剥离。根皮多在秋季采收。因为树皮、根皮的采收容易损害植物的生长应注意采收方法。有些干皮的采收可结合林木采伐来进行。()花类一般在花开放时采收。有些则于花蕾期采收如槐米、金银花、丁香等。但除虫菊宜在花蕾半开放时采收红花则在花冠由黄变橙红时采收。()果实和种于应在已成熟和将成熟时采收少数用未成熟的果实如枳实等。种子多应在完全成熟后采收。()菌、藻、孢粉类各自情况不一。如麦角在寄主(黑麦等)收割前采收生物碱含量较高茯苓在立秋后采收质量较好马勃应在子实体刚成熟时采收过迟则孢子飞散。()动物类昆虫类生药必须掌握其孵化发育活动季节。以卵鞘入药的如桑螵蛸则在三月收集过时虫卵孵化成虫影响药效。以成虫入药的均应在活动期捕捉有翅昆虫在清晨露水未干时便于捕捉两栖动物如蛤士蟆则于秋末当其进入“冬眠期”时捕捉鹿茸须在清明后适时采收过时则角化。在生药采收中要注意保护野生药源计划采药合理采挖。中药的炮制  概念:炮制是指中药在应用前或制成各种剂型以前根据药物的性质和医疗要求所采取的多种加工方法的总称。(一)炮制的目的: 1 降低或消除药物的毒性或副作用:如川乌 草乌 附子毒性很大炮制后可降低其毒性半夏经生姜、明矾或甘草炮制后可减轻对喉咙的刺激。 2 提高疗效:如醋制元胡能增强止痛作用蜜制百部、冬花能增强润肺止咳作用羊脂制淫羊藿能增强治疗阳萎的作用。 3 改变药性:如地黄生用性寒能清热凉血制熟后则性微温而补血麻黄生用发汗解表作用较强蜜制后发散作用缓和止咳平喘作用增强蒲黄生用活血化瘀炒后则可止血稀签草辛苦而性寒能化湿清热酒蒸后则性味转为甘温祛风湿兼补肝肾。 4 改变或增强药物作用的部位或趋向:如大黄本为下焦药酒制后则可清上焦火邪柴胡、香附醋制后可引药入肝更有效的治疗肝经疾病。明代陈嘉谟在《本草蒙荃》中就之指出:“凡药制造贵在适中不及则功效难求太过则气味反失……酒制升提姜制发散入盐走肾而软坚用醋注肝而止痛…”说明自古以来就非常重视炮制的作用。  便于调剂和制剂:如矿物类和贝壳类药物多坚硬难碎其成分也难煎出多炮制应用或制剂如自然铜 磁石 穿山甲等。  便于保存:如有些药物采集后须烘焙或蒸制如桑螵蛸有些药物须加热以破坏其中的酶利于保存或减少成分的分解。  利于服用:动物类中药多具特殊臭味须经漂洗、醋制、酒制或炒制矫味后利于服用。(二)、炮制对药物成分的影响 1 对生物碱类成分的影响   生物碱一般难溶于水能溶于醇及有机溶剂而其盐则相反。炮制辅料常用醋、黄酒或白酒一般能增加此类成分的溶出量。根据生物碱的性质有的须较长时间加热如乌头类中的乌头碱在受热后能水解成毒性很小的乌头胺类所以炮制是须经较长时间的加热。有的生物碱受热后被破坏影响疗效所以尽量生用如石榴皮、龙胆草 山豆根等。对水溶性的生物碱在切片浸泡过程中应尽量缩短与水接触的时间如槟榔、苦参等。 2 对甙类影响   一般甙能溶于水和醇故水制时应尽量少泡多润以免成分过多丧失如甘草、秦皮、大黄。   含甙类的中药常同时含有相应的专一的分解酶如槐花中的酶可分解芦丁花类中药中的花涩甙也因酶的作用而脱瓣所以常用烘、晒、炒的方法破坏或抑制酶的活性以保证药物的疗效。   甙在酸性情况下易水解除医疗上专门要求外含甙的中药一般不用醋制。 3 对含挥发油类的影响   挥发油易溶于有机溶剂和脂肪油中难溶于水。水制时不宜久浸泡宜“抢水洗”火制时应少加热以防成分散失。有实验表明:炒炭减少挥发油%炒焦减少%土炒减少%醋制、酒制、盐制、等减少%。 4 对鞣质的影响   鞣质经高热后一般变化不大。如大黄酒炒或酒蒸后蒽甙减少而鞣质变化不大故酒大黄致泻作用减少收敛作用相对增强。高温后有时也影响疗效如地榆炒炭后若温度过高则抑菌作用大大降低因此在炮制是应适当掌握火候。(三)、常用的炮制方法1 修制:⑴纯净处理:挑、拣、簸、筛、刷。     ⑵粉碎处理:捣、碾、镑、挫     ⑶切制处理:切、铡。2 水制:⑴洗      ⑵润:有淋润、洗润、泡润等。     ⑶漂:如昆布、海藻漂去盐味紫河车漂去腥味。     ⑷水飞:如朱砂、炉甘石 滑石。()泡:用于坚硬的药材。()淋:用于不宜浸泡的药材。3 火制:⑴炒:目的:①宜于煎出成分矫味易服。②部分炭化增强或产生止血作用。③降低或缓和毒性改变药性。④便于制剂个保存。  清炒:炒黄:牛蒡子、莱菔子、紫苏子、王不留行、酸枣仁炒焦:山楂、川楝子、栀子、槟榔炒炭:大蓟、干姜、地榆、侧柏叶、槐角、荆芥、藕节辅料共炒:麸炒:目的:增加补脾作用如白术、山药缓和药性如枳实缓和破气作用麸炒苍术能缓和辛燥之性砂炒:目的:利用煎出和粉碎如穿山甲、鳖甲、龟板降低毒性如马钱子矫味如、鸡内金。    米炒:目的:增强健脾止泻作用如党参降低毒性、矫正不良气味如红娘子、斑蟊    土炒:目的:能增强固脾止泻的作用如山药、白术    蛤粉炒:目的:降低药物粘滞之性使药物松脆增加清热化痰功效如阿胶    滑石粉炒:目的:使药物松脆降低毒性分矫味如象皮、刺猬皮、水蛭 ()炙:蜜炙:目的:增强润肺止咳作用如蜜炙紫菀、百部、枇把叶、冬花增强补脾益气的作用如蜜炙黄芪、甘草缓和药性如蜜炙麻黄能缓和其发汗之力并增强止咳平喘的功效具矫味功效。   酒炙:目的:改变药性引药上行如黄连 大黄增加活血通络作用如当归、川芎矫臭如乌梢蛇、蕲蛇等   醋炙:目的:引药入肝增强活血止痛作用如乳香、没药、三棱、莪术增强疏肝止痛作用如柴胡、香附、青皮、元胡降低毒性如大戟、芫花、甘遂矫味如五灵脂、乳香、没药。   盐炙:目的:引药下行增强疗效如一般补肾药如巴戟天、杜仲、补骨脂盐制后能增强补肾作用小茴香、桔核等盐制后能增强疗疝止痛作用车

用户评价(0)

关闭

新课改视野下建构高中语文教学实验成果报告(32KB)

抱歉,积分不足下载失败,请稍后再试!

提示

试读已结束,如需要继续阅读或者下载,敬请购买!

文档小程序码

使用微信“扫一扫”扫码寻找文档

1

打开微信

2

扫描小程序码

3

发布寻找信息

4

等待寻找结果

我知道了
评分:

/142

生药学

VIP

在线
客服

免费
邮箱

爱问共享资料服务号

扫描关注领取更多福利