绍兴麻鸭的养殖标准

B43 备案号：Q330602.B43.063－2003 　　　　　 Q/SXSY 绍兴咸亨绍鸭育种有限公司企业 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 Q/SXSY 003—2003 绍兴鸭品种标准 有效期至2006年07月05日 2003-06-29发布 2003-07-29实施 绍兴咸亨绍鸭育种有限公司 　 发 布 Q/SXSY 003—2003 前 言 绍兴鸭是世界著名的三大蛋鸭良种之一，是我国重点保护的国家优良品种资源，被誉为中国“国宝”。它具有耗料省、产蛋率高、适应性强等特点，正被越来越多的养殖农户和企业所接受。但目前国内尚无绍兴鸭的品种标准，为发展养鸭业，保护绍兴鸭这一宝贵的种质资源，防止生产过程中种质的混杂和退化，开展绍兴鸭种质的有效管理，特制定本标准。 本标准由绍兴咸亨绍鸭育种有限公司提出。 本标准起草单位：绍兴咸亨绍鸭育种有限公司 国家级绍兴鸭原种场 本标准主要起草人：朱志刚、施关林、朱炳仙、任建荣。 本标准于2003年6月29日首次发布。 本标准自2003年7月29日起执行本标准。 Q/SXSY 003—2003 绍兴鸭品种标准 1 范围 本标准规定了绍兴鸭的主要生物学性状、生产性能、饲养方式。 　　本标准适用于绍兴鸭品种管理。 2 名称与分类 2.1 名称 绍兴鸭，简称“绍鸭”，又称“绍雌鸭”、“山种鸭”、“浙江麻鸭”。 2.2 分类 带圈白翼梢、红毛绿翼梢、白羽绍鸭。 2.3 分布 原产于浙江省原绍兴府所属的绍兴、萧山、诸几等县，分布于浙江省、上海市各郊县及江苏省南部的太湖流域地区。 3 生物学性状 3.1 外貌特征 属小型麻鸭品种，结构匀称、紧凑、结实，具有理想的蛋用鸭体型。躯体狭长，喙长，颈细，臀部丰满，腹略下垂，站立和行走时，躯干与地面呈45°，昂首时形状似琵琶。全身羽毛以褐色麻雀毛为基色，公母不同，类型间亦有区别。 3.1.1 带圈白翼梢 公鸭全身羽毛褐色，头和颈上部呈墨绿色、有光泽，颈中间有2-4cm宽的白色羽圈，主翼羽白色，腹部中下部羽毛白色，虹彩灰蓝色，喙豆黑色，胫、蹼橘红色，爪白色，皮肤黄色。母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基色，颈中间有2-4cm宽的白色羽圈，主翼羽全白色，腹部中下部羽毛纯白色，虹彩灰蓝色，喙豆黑色，胫、蹼橘红色，爪白色，皮肤黄色。 3.1.2 红毛绿翼稍 公鸭全身毛色以深褐色为主，从头至颈部呈墨绿色、有光泽，镜羽呈墨绿色，尾部性羽墨绿色，喙、胫、蹼均橘红色。母鸭全身以深褐色为主，颈部无白圈，颈上部褐色。镜羽墨绿色、有光泽，腹部褐麻，虹彩褐色，喙豆灰黄色或豆黑色，蹼橘黄色，爪黑色，皮肤黄色。 3.1.3 白羽绍鸭 公鸭全身毛色以白色为主，颈中间有2-4cm宽的灰白色羽圈，头部羽毛呈灰白色，喙、胫、蹼均橘红色。母鸭全身毛色白色，喙、胫、蹼均橘红色。 3.2 可量性状 据2000年调查 资料 新概念英语资料下载李居明饿命改运学pdf成本会计期末资料社会工作导论资料工程结算所需资料清单 ，其成年鸭的体重和体尺如表1。 4 生产性能 4.1 产肉性能 4.1.1 生长速度 产区饲养青年鸭，一般都采用放牧形式，生长速度与放牧条件和管理水平关系都很密切，在中等饲养水平下,绍鸭初生重为36-40g；30日龄重为450-500g；60日龄重为800-900g；90日龄重为1200-1300g，此时成熟早的个体，已陆续开始产蛋，即可转为圈养。 1 Q/SXSY 003—2003 表1 类 型 性别 体 重(g) 体斜长 (cm) 胸宽 (cm) 胸深 (cm) 龙骨长 (cm) 骨盆宽 (cm) 胫长 (cm) 颈长 (cm) 半潜水长 （cm） 带 圈 白 翼 梢 公 1422．00 21.20 6.50 6.70 11.70 5.60 6.10 23.00 47.20 ±23.97 ±0.14 ±0.13 ±0.07 ±0.13 ±0.13 ±0.05 ±0.25 ±0.30 母 1271.00 10.06 6.10 6.00 10.60 5.40 5.80 19.80 42.90 ±10.10 ±0.20 ±0.05 ±0.08 ±0.07 ±0.04 ±0.02 ±0.07 ±0.11 红 毛 绿 翼 稍 公 1301.00 21.10 6.10 6.20 11.30 5.30 6.00 22.90 45.90 ±24.11 ±0.23 ±0.07 ±0.26 ±0.12 ±0.12 ±0.05 ±0.35 ±0.32 母 1255.00 10.50 5.90 6.10 10.60 5.30 5.90 20.20 42.20 ±13.55 ±0.09 ±0.04 ±0.04 ±0.04 ±0.01 ±0.03 ±0.10 ±0.14 白 羽 绍 鸭 公 1297.00 21.00 6.05 5.90 11.10 5.20 5.90 22.80 43.80 ±24.00 ±0.19 ±0.05 ±0.05 ±0.10 ±0.10 ±0.04 ±0.30 ±0.25 母 1240.00 10.00 6.00 5.79 10.50 5.20 5.80 20.00 40.70 ±10.00 ±0.10 ±0.05 ±0.05 ±0.04 ±0.01 ±0.03 ±0.08 ±0.20 4.1.2 屠宰率 绍兴鸭的公鸭除少量留种外,大部分养到60-80日龄上市。母鸭都用于产蛋，养二三年的产蛋能力衰退后，才淘汰出栏。据2000年调查，成年鸭的屠宰测定结果如表2。 表2 性 别 体 重（g） 半净膛屠宰率（%） 全净膛屠宰率（%） 公 1350 82.5 74.5 母 1431 84.8 74.0 4.2 产蛋性能 4.2.1 产蛋量 未经有 计划 项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载 选育的绍鸭，一般500日龄产蛋个数为250个，目前主要产区的萧山、诸暨和一般产区的温岭、乐清等市也保持这个水平。国家级绍兴鸭原种场由于开展绍兴鸭的选育工作，通过纯种选育和纯系培育后，鸭种纯度不断提高，生产性能逐年上生。2000年在本场技术员饲养的选育群中按500日龄入舍数统计，产蛋量达318个。295-300日龄平均蛋重为68.41g产蛋高峰期内每公斤蛋耗混合精饲料2.56kg，其中5个高产家系251只母鸭，产蛋期内每公斤蛋耗混合精饲料2.45kg。 4.2.2 蛋的品质 据国家级绍兴鸭原种场2000年对选育的纯系第三世代测定，带圈白翼梢的蛋壳多呈白色，蛋壳厚度为0.379mm，蛋形指数为1.38，哈氏单位为82.78，蛋的组成：蛋白占55.59%，蛋黄占33.73%，蛋壳占10.68%；红毛绿翼梢的蛋壳多呈青色，蛋壳厚度为0.354mm，蛋形指数为1.41，哈氏单位为84.58，蛋的组成：蛋白占55.56%，蛋黄占33.74%，蛋壳占10.70%；白羽绍鸭的蛋壳白色青色均有，蛋壳厚度为0.348mm，蛋形指数为1.43，哈氏单位为85.28，蛋的组成：蛋白占55.55%，蛋黄占33.73%，蛋壳占10.72% 4.3 繁殖性能 4.3.1 开产日龄 受饲养季节和饲养管理状况影响很大，春孵鸭开产较早，秋孵鸭开产较晚。在中等饲养水平下，饲养100天后，鸭群中就有个别开始产蛋，有经验的农民为了后期产蛋整齐、持久力好，此时都采取限制饲养，待120日龄后，开始加料，一般至140-150日龄，群体产蛋率达50%。再经一二十天，产蛋率达80%。 2 Q/SXSY 003—2003 4.3.2 繁殖力 绍鸭公鸭性欲旺盛，性行为频繁，公鸭行动灵活，每天平均配种24.6次有的达37次。公母配种 比例随气温和季节的变化而不同，早春时为1﹕20，夏秋时1﹕30，种蛋一般受精率可达90%左右。绍鸭孵化率的高低，受孵化条件——工具和孵化技术影响很大，宜采用全自动孵化箱孵化，破损率低，受精蛋的孵化率为90-95%。 4.3.3 就巢性 绍兴鸭无就巢性。 4.3.4 成活率 绍兴鸭生活力强，雏鸭养至100日龄的成活率可达95%以上；入舍圈养以后，年死亡率达5%左右。 5 饲养方式 “带圈白翼梢”性情好动，觅食力强，圈养放牧皆适宜。“红毛绿翼稍”的体型略小，性情温和，适合于圈养。“白羽绍鸭”体型较“红毛绿翼稍”小，性情处“带圈白翼梢”与“红毛绿翼稍”中间，既可放养又适圈养。 3 PAGE