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关于天津市人体奶牛业发展的思考

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关于天津市人体奶牛业发展的思考关于天津市人体奶牛业发展的思考 AnimalScience&VeterinaryMedicineVo1.18No1(TotalNo.73) 把绿色食品出El纳入进出El银行出El信贷的范围:出 口发展基金优先考虑绿色动物性食品开发. 应积极开发,引进环境保护技术,降低原材料消 耗,提高环境竞争力. 3.2出口企业走可持续发展之路 出口企业要制定可持续发展战略.把环境作为重 要的生产要素,努力提高环境竞争力;出口生产企业 应建立清洁生产机制,积极引进和开发环境保护技 术,取得ISO14000认证,环境...

关于天津市人体奶牛业发展的思考
关于天津市人体奶牛业发展的思考 AnimalScience&VeterinaryMedicineVo1.18No1(TotalNo.73) 把绿色食品出El纳入进出El银行出El信贷的范围:出 口发展基金优先考虑绿色动物性食品开发. 应积极开发,引进环境保护技术,降低原 材料 关于××同志的政审材料调查表环保先进个人材料国家普通话测试材料农民专业合作社注销四查四问剖析材料 消 耗,提高环境竞争力. 3.2出口企业走可持续发展之路 出口企业要制定可持续发展战略.把环境作为重 要的生产要素,努力提高环境竞争力;出口生产企业 应建立清洁生产机制,积极引进和开发环境保护技 术,取得ISO14000认证,环境标志认证,推行HAC- 强化绿色管理 CP 制度 关于办公室下班关闭电源制度矿山事故隐患举报和奖励制度制度下载人事管理制度doc盘点制度下载 }树立绿色营销观念. 3.3强化检验检疫职施,打破壁垒,扩大出口 我国出入境检验,检疫部门负有对出El动物性食 品法定检验检疫的职责,在帮助企业打破绿色壁垒方 面可以发挥重要作用. 重视对国外安全,环境,卫生 标准 excel标准偏差excel标准偏差函数exl标准差函数国标检验抽样标准表免费下载红头文件格式标准下载 的收集与研究, 建立预警机制.鉴于绿色壁垒对我国出El动物性食品 贸易的影响日益增大,同时有些措施使我国出El企业 措手不及,往往非常被动.对于贸易对象国的最新限 应以密切跟踪,建立预警机制,提醒国内企 制性动态, 业早作准备,提前适应国外技术和标准的变化要求. 应不断提高检测能力,争取用技术手段解决绿色 壁垒.主要是加强对安全,卫生,环保项目的检测能 力,特别是要强化对限量残留的检测能力,同时要加 紧建立国家残量控制体系. 积极参加国际性标准的专业组织如ISO(国际标 准化组织),WHO(世界卫生组织),CAC(食品法典 委员会),参与有关国际标准的制订,修订工作,掌握 国际标准的最新动态. '考文蕾 龙永图.世界贸易组织知识读本[M]-北京:中目对外贸易出版杜 鹿耘.国际贸暑与环保1鼬度口].中国商拉,19989 张荣鼎,朱骁勤.国际贸暑中技术壁垒[J].国际贸易问g,1995I6 龙永盈.世界贸易组织问题解蔷[M]-中国对外经薪贸易出簸社 睬伟国际寅募中技术壁垒及{岳律对策[】].中国拉验拄疫. 2000I10 WHO.WklyEpldemio]Rec.1999,74(25)193~201 (收稿日期:2000-09曲1) 关于天津市个体奶牛业发展的思考 孟继森 (天津市畜牧专业顾问团300210) 中用丹羹号:$823?91文蕾标识码{B文章?号:1008—9381(2001)01—0006--02 天津市个体奶牛业始于40年代,是小规模的个1个体养牛业要走规模化,集约化道路 体奶牛业群体.解放后,逐步通过公私台营的方式过1.1是建立稳产,优质,高产,高效现代化奶业基地 渡到全民所有制,成为天津奶业发展的基础的需要. 到9O年代中期,全市个体奶牛头数已达到1.51.2是稳定奶牛饲养业的最佳选择.我市700多个 万头左右,数量上已超过国有企业.与此同时,集体奶体养牛户饲养奶牛数约占全市奶牛头数的60%,由 牛韭,经过了一个由发展到衰落的过程.于技术和管理上的落后,多采用低投入低产出的方 在社会主义市场经济逐步确定和完善的情况下,式,卫生条件十分恶劣,不但产奶潜力不能充分发挥, 个体养牛由于规模小,效益低,产量和质量长期在低牛奶的卫生质量也根本没法保证,总有一天会求售无 水平上徘徊.管理跟不上,宏观调控难,科技含量少等门.1991年,1994年,杀牛,卖牛,不留后备牛的风 弊端,已经成为制约个体奶业进一步发展的因素.如渡,市政府难以控制足以给我们启示. 何提高牛奶产量和质量,降低生产成本,减少环境污13是提高效益的有力措施.规模养牛户,交奶不经 染,已是刻不容缓解决的问题.经充分调查研究提出过中间商,每千克增加收入0.3元,每头奶牛每年多 如下几点建议.收入约1800元. 动物科学与动物医学2001年1月第18卷第1期(总第73期)7 1.4是加速科技推广,提高奶牛业科技含量和生产 水平的有效途径如武清区南蔡村李进友,北辰区杨 河村李文升等,由于养牛已形成一定的规模,对推广 科学技术有了积极性,其管理水平,产奶量和经济效 益相对较高. 1.5有利于奶牛生产的统一管理和疫病的防制.分 散的个体管理几乎成了开展防疫检疫工作的老大难 问题.结核,布氏杆菌病的检疫,贯彻难度非常大.为 对养牛户,奶牛业及消费者负 责任 安全质量包保责任状安全管理目标责任状8安全事故责任追究制幼儿园安全责任状占有损害赔偿请求权 ,必须发展规模生 产,实行统一防疫管理. 2引导推广滚?球发展模式是突破口 我市武清区南蔡村个体养牛户李进有,承包卞朱 庄的集体奶牛场,经过l3年艰辛运作,使牛场死而复 生.在l3年中,共向村集体交承包费100多万元,牛 场固定资产由43万元增加到200多万元,奶牛由原 来的100多头增加到300多头,牛场从资不抵债到有 了一定的积累.1997年,他在南蔡村镇承包了2hm 地,签定了3O年 合同 劳动合同范本免费下载装修合同范本免费下载租赁合同免费下载房屋买卖合同下载劳务合同范本下载 ,现有牛舍3000m.,还建了职 工宿舍,饲料库,青贮窖和200m的挤奶间,安装了 2×3鱼骨型挤奶台,成为一个投资少,见效快,较规 范的牛场.他的发展目标是2003年奶牛600头,日产 奶8t.这样的规模,无论是市场竞争,还是内部管理 都较为合适. 3实施养牛小区建设,实行分散饲彝,集中管理的新 模式 所谓小区建设,即是把养牛户集中在一个特定的 小区内,合理布局,统一建舍,统一服务,集中管理,以 相对独立的单元方式,分散饲养.其实质内容是:统一 筹备饲料,提高饲料配方的合理性,提高粗饲料加工 储备的科学性能.统一的挤奶管理可由乡镇出资(也 可私人人股)建立现代化机器挤奶台(厅),使用先进 实行管道式挤奶,直冷式降温,生产符合 的挤奶设备, 国家卫生质量标准,满足乳品企业深加工需要的优质 奶源.还可以提高挤奶设备的利用率,加快投资的回 收.由乡镇投资的挤奶设施,设备,实行有偿使用.统 一 配种和疫病防制,由管理者添置必要的设备,器械 聘用兽医,人工授精的专业技术人员,对养牛户实行 有偿服务.武清区华明畜牧场,实行的就是这个办法. 统一奶牛资料档案的建立,积累,奶牛育种工作和各 项技术措施的贯彻等技术管理,向科技要效益. 4集体所有捌的规模化养牛场应谨慎行事 重温我市奶牛发展的历史,集体所有制奶牛场, 如东堤头,杨柳青,苗街,小南河等牛场,无不以失败 而告终.在奶牛热的今天,要牢记"前车之鉴,后事之 师"这句古训切勿盲目上马1 5实行农户养牛规模化,集约化相美问曩的提示 5.1规模定位个体奶牛场的规模应不低于200 头,最好达到300头以上.小区管理的奶牛场应到 500头以上. 5.2组织形式定位以农民企业家为主,建立个体 规模奶牛场}乡镇建场,养牛户租用,分散饲养,统一 管理的养牛小区方式.两种形式以第二种形式为主 5.3布局定位选择养牛基础较好的武清,北辰,静 海和芦苇草丰富,距乳品加工厂较近的宁河等区县. 5.4严耙柱疫关外购牛必须由区县级兽医卫生检 疫部门认定健康牛只,方可人群饲养.劝说农民不要 在品种混杂,低劣而且健康没有保证的地区购牛. 5.5合理逸蝎址建奶牛场或小区要选择离主干河 道l000m,居民点500m,主干马路300m以上的地 牛场建设必须有高级专业技术人员把 势较高的地点, 关设计. 5.6优惠政策为促进规模化牛场的建设,各级政 府应{嘲定优惠的政策如建牛场用地接农业用地对 待,贷款尽量给予方便等{也可与乳品收购企业签定 协议,由乳品厂给以贷款,3年后从奶载中扣回. 5.7注重质量在发展奶牛过程中,切忌单纯追求 头散,在要求总产奶量的同时,更要强调奶牛群质量. 5.8加强宏观管理政府部门负责奶牛发展的宏观 管理,把我市现有奶牛场.按其规模,挤奶设施,牛场 布局,卫生条件等评为甲,乙,丙三个等级.在收购牛 奶时,结合奶品质量给以不同的价格和待遇.这也是 借鉴畜牧业发达国家的经验,最终达到奶牛饲养业上 规模,上水平的目的. (收藉El期I2000-10-30)
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