饮食英语词汇大全Vocabulary of Bite and Sup
1.fresh 新鲜的
2.past its sell-by date 过期的
3.raw 生的
4.ripe 成熟的
5.rotten 腐烂的
6.tough 硬的
7.undercooked 未煮熟的
8.overcooked 煮过头的
煮食的动词
1.bake 烘烤
2.boil 水煮
3.cook 煮
4.fry 煎炒
5.grill 明火烧烤
6.heat 加热
7.microwave 微波炉
8.poach 水煮
9.roast 烤
10.steam 蒸
11.stew 炖
形容食物的量词
1.liter 公升
2.loaf 条(形容一条面包)
3.lump 块
4.piece 一片,件
5.pint 品托
6.portion 部分
7.slice 薄片
8.spoonful 一匙
形容食物的味道
1.bitter 苦
2.bland味道温和、刺激性少的
3.creamy 黏稠
4.crisp 脆
5.crunchy 咔咔脆的
6.hot 热
7.mild 温
8.salty 咸
9.savory 使人开胃的
10.sickly 令人作呕的
11.sour 酸
12.spicy 辣
13.stodgy 不易消化的
14.sweet 甜
15.tasteless 淡而无味
食物的种类
1.barbecue 烧烤
2.buffet 自助餐
3.four-course meal picnic 野餐
4.snack 小吃,茶点吃的动词
5.bite 咬
6.chew 嚼
7.swallow 吞
8.sip 吸,
小口地喝准备饮料的动词
1.add 添加
2.fill 加满
3.mix 混合
4.pour 倒
5.shake 摇匀
6.stir 搅
8.crumbs 面包碎
9.fast food 快餐
10.fattening 发福的
11.pastry 面饼皮
12.slimming 使人变苗条的
13.sticky 粘乎乎的
蔬菜
lettuce生菜, spinach菠菜, tomato番茄,
egg plant茄子, broccoli西兰花, beansprout豆芽, white radish白萝卜, turnip芜菁, cauliflower花椰菜,green pepper青甜椒,
mushroom蘑菇,
garlic蒜string bean 四季豆
pea 豌豆
green soy bean 毛豆
soybean sprout 黄豆芽
mung bean sprout 绿豆芽
bean sprout 豆芽
kale 甘蓝菜
cabbage 包心菜; 大白菜
broccoli 花椰菜
mater convolvulus
potato, spud 马铃薯
lotus root 莲藕
agaric 木耳
cinnamon 肉挂
bear's paw 熊掌
breast of deer 鹿脯
beche-de-mer; sea cucumber 海参
sea sturgeon 海鳝
salted jelly fish 海蜇皮
kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼
shark fin 鱼翅
scallops 干贝
lobster 龙虾
bird's nest 燕窝
roast suckling pig 烤乳猪
pig's knuckle 猪脚
boiled salted duck 盐水鸭
preserved meat 腊肉
barbecued pork 叉烧
sausage 香肠
fried pork flakes 肉松
BAR-B-Q 烤肉
meat diet 荤菜
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