[酒店公关营销部资料]圣诞及元旦
活动策划
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方案
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圣诞及元旦活动策划方案
日期:2006年10月08日星期日
致送:刘总
发自:餐饮部
抄报:公司领导
抄送:酒店各部室
事宜:有关2006年圣诞节及元旦事宜
2006年圣诞节及元旦
计划
项目进度计划表范例计划下载计划下载计划下载课程教学计划下载
书
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如下
一、活动地点及时间:
, 维也纳咖啡厅及大堂 18:30-21:00
, 芙蓉厅 18:00-24:00 二、去年酒店及周边价格分析:
, 与周边酒店联系(如东华假日,凯宾斯基,富苑酒店,富临酒店,布吉百合酒店),
对圣诞节的安排暂时还没有排到讨论议程上面.
, 去年周边酒店价格分析:
名称 西餐厅价格 宴会厅价格 奖品 备注
三、圣诞价格:
, 考虑到今年周边新开了几家酒店,对酒店的影响市场不会太乐观,故定位方面
不考虑定太高
, 咖啡厅,228+10%/成人;,208+10%/小孩及长者:
, 芙蓉厅 ,198净价/成人;,168净价小孩及长者
, 免费免费拍照服务, 因现在使用的一次成像的相机拍出来的效果不是很理想,
可用数码相机帮客人拍,纪录下客人邮箱地址,再发给客人.同时收集起客人的
邮箱地址,明年圣诞节或其他大型的推广活动都可以将最新的资料发给客人.
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四、圣诞节主题:
, “金色狂欢圣诞海鲜自助晚餐“——咖啡厅
五、 圣诞色彩—金色:
金色的圣诞风格其时尚感浓厚,金色成为圣诞布置的主色调。低调奢华的风味,
表现在金光闪闪的色彩。而装饰圣诞树的饰品,以镀金的为主,金光闪烁为圣诞
增添亮丽新彩。
六、奖品安排:
, 建议今年奖品可以利用其他省市兄弟酒店的关系,相互兑换住房代用券,包含
早餐,可以减少酒店的费用成本,酒店出机票费用 , 其他可以赠送餐饮消费券
1.维也纳咖啡厅
特等奖:上海XX酒店入住2+2人免费往返机票,价值,(1名)
一等奖: 广州XX酒店入住2晚+2人免费车票,价值,(1名)
二等奖:免费入住行政房1晚,价值,1380(2名)
三等奖:日本料理现金消费券,价值,500元(3名)
四等奖: 空中酒吧现金消费券,价值,300元(4名)
幸运奖:酒店T血1件,(8名)
2(芙蓉厅:
一等奖:日本料理现金消费券,价值,500(1名)
二等奖:空中酒吧现金消费券,价值,300(2名)
三等奖:免费自助晚餐券2张,价值,150(3名)
四等奖: 免费自助午餐券2张,价值,106(4名)
七、节目具体项目安排:
1.维也纳咖啡厅
, 唱诗班
, 少儿拉丁舞
, 魔术表演
, 杂技表演
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, 现代舞表演
, 独唱
2.芙蓉厅
, 少儿拉丁舞
, 现代舞
, 独唱
八、其他地点及日期活动安排及收费:
地点/日期 24日 25日 31日 1日
1.自助午餐: 自助午餐: 1.自助午餐 1.自助午餐:
11:30-14:00 11:30-14:00 11:30-14:00 11:30—14:00
成人,68/位成人,68/位成人,68/位成人,68/位+10%
+10%,者,58/+10%;儿童及长者+10%,儿童及长者者,58/位+10%
位+10% ,58/位+10% ,58/位+10% 2.赠送圣诞礼物1
2.赠送圣诞礼2. 赠送圣诞礼物2.赠送新年礼物1份
物1份 1份 份
咖啡厅 1. 自助餐1.自助晚餐: 1.自助晚餐:
1.自助晚餐:
18:00-21:0018:00-21:00 18:00-21:00
18:00-21:00
成人:,228/成人,88/位成人,88/位
成人,88/位
位+10%者+10%,儿童及+10%;儿童及长者
+10%;儿童及长者
,188/位长者,88/位,88/位+10%
,88/位+10%
+10% +10% 2.赠送新年礼物1
2.赠送圣诞礼物1
2. 赠送香槟1杯 2.赠送圣诞礼份
份
3. 圣诞礼物1份 物1份
自助晚餐:成人 ,198净价/位,儿
宴会厅
童及长者,168/
净价位
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麻将房每小时麻将房每小时麻将房每小时 康乐中心
,45 ,45 ,45
九、活动
内容
财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容
具体项目:
地点/日期 24日 25日 31日
*抽奖活动
*唱师班表演 钢琴表演
咖啡厅 *歌舞表演 节日礼品派钢琴表演
*圣诞老人派发礼物 送 节日礼品派送
丰盛的自助海鲜大餐
抽奖活动
宴会厅 深大学生表演
圣诞老人派发礼物
康乐中心 *送圣诞水果 *送圣诞水果 *送圣诞水果
十、广告宣传方案:
, 制作宣传单
, 圣诞卡
, 电梯广告
, 宴会厅玻璃外墙广告
十一、 奖品费用计算:
项目 数量 单价 总估算价格 负责部门 上海往返机票 4张 广州往返车票 4张 70 280 上海酒店住房券 广州酒店住房券 行政房 1 1380 1380
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标准间 2 680 1360 日本料理现金券 4 5000 2000 空中酒吧现金券 4 3000 1200 自助晚餐券 6 53 450 自助午餐券 8 48 420 合计
十二、 其他费用估算:
采购项目 数量 单价 总估算价格 负责部门 圣诞礼物套装 600套/6件 采购部购买 长灰色蜡烛 120根 采购部购买 海报(电梯间) 2幅 餐饮部 宣传单(4面)2501000张 采购部购买 克纸张
圣诞票 400张 采购部购买 现金券 22张 销售部美工制作
十三、 工作倒计时:
, 10月25日前策划圣诞票、贺卡、宣传单初搞。
, 11月15日制作圣诞节鸡尾酒样板。
, 11月15日寻找演出公司。
, 11月20日宣传单到货。
, 11月25日前制作圣诞糕点样板。
, 11月 30日各营业点布置。
, 12月1日安排1名员工卖圣诞礼品及糕点。
, 12月 5日圣诞票、贺卡到货。
, 12月6日开始卖圣诞票。
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, 12月 11日送贺卡。
, 12月 12日核定娱乐部节目。
, 12月 15日下发晚会备忘录。
, 12月20日培训圣诞节摆台标准及鸡尾酒。
, 12月20日通知其他部门人员帮忙。
, 12月22日培训其他部门帮忙同事。
, 12月22日通知员工饭堂下午4:30开餐。
十四、 各分部门工作协调:
1. 采购部:
, 请于11月25请采购圣诞装饰品。
, 请于12月22日前采购圣诞食品到货。
2. 工程部:
, 请协助餐饮部于12月20日安装音响系统
3. 销售部:
, 请安排美工制作圣诞节背景版及除夕的装饰物品。 4. 客房部:
, 请及时安排人员清理公共区域和洗手间。
5. 前厅部:
, 请安排一名员工在24日扮演圣诞老人,时间见下表:
圣诞老人行程 24日中午 24日晚上 24日晚上
具体行程时间: 具体行程时间 具体行程时间
12:00HRS 18;30HRS 21:00HRS
大堂
12:05HRS 18:40HRS 21:05HRS
维也纳咖啡厅 维也纳咖啡厅
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芙蓉厅 19:00HRS
三楼怡景酒楼12:10HRS 18:50HRS 大厅
四楼怡景包房 12:15HRS 19:00HRS :
五楼康乐中心 20:00HRS
餐饮部
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