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九个月宝宝辅食食谱.doc

九个月宝宝辅食食谱

罗裕民
2017-09-29 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《九个月宝宝辅食食谱doc》,可适用于活动策划领域

九个月宝宝辅食食谱玉米粥材料:倍粥(做法参照,个月宝宝辅食添加食谱)克煮熟的嫩玉米克。做法:两者混合煮沸即可。鸡肉菜粥(可用于,个月的孩子鸡肉切成末可锻炼宝宝的咀嚼能力)材料:倍粥克鸡肉克油菜叶克。做法:(将鸡肉煮熟切碎菜叶焯熟切碎备用。(将鸡肉加入粥中煮加少量盐尝着很淡基本尝不出盐味即可待鸡肉煮软即可加入油菜末分钟后关火即可。营养提示:油菜中包含多种营养素钙、铁和维生素C、胡萝卜素的含量都很丰富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再给孩子吃以免造成亚硝酸盐沉积。鱼肉馅馄饨材料:无刺鱼肉克馄饨皮适量做法:(取无刺鱼肉g剁碎加水与盐、香油拌成馅包入馄饨皮。(把包好的馄饨放入煮开的高汤中起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。炒挂面材料:挂面克大虾只胡萝卜克青菜克色拉油克做法:将挂面煮熟切短加入炒熟的虾、胡萝卜、青菜碎末中加入少量酱油调味即可。营养提示:虾口味鲜美富含多种维生素和矿物质其中有钙、铁、碘等并且富含优质蛋白质,含量高达。另外虾类含有甘氨酸这种氨基酸的含量越高虾的鲜味就越高。凉拌鸡肉面材料:挂面克鸡肉末克、胡萝卜泥、菠菜末各克半个鸡蛋打成汁做法:(挂面切短用高汤ML将其煮熟。(把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中加入鸡蛋汁并搅匀小火煮至鸡蛋熟为止放凉即可食用。香菇鲜虾小包子材料:煮熟的鸡蛋香菇虾猪肉馅自发粉各适量做法:(将鸡蛋、香菇、虾剁碎后拌入猪肉馅加少量调味料制成馅。(事先和好自发面粉醒,分钟做成包子皮。(包好包子上屉大火蒸分钟即可。营养提示:香菇是一种可供食用的大型真菌是四季可食的美味佳肴有“素中之肉”之称。除丰富的蛋白质外香菇中还含有维生素A、B、C等多种维生素和钙、铁、镁、磷、铜等多种矿物质。这些物质均对宝宝生长发育有益。土豆碎鸡肉三明治材料:土豆个、洋葱末小勺、碎鸡肉小勺、黄油小勺、盐少许、高汤勺、奶酪粉少许、芹菜末少许。做法:洋葱、碎鸡肉用黄油炒熟后夹入上下两层煮熟的土豆片中将奶酪粉加入高汤煮开后烧在土鲜肉馄钝(宝宝中心医学顾问刘戌年医生提供)材料:鲜肉末勺葱末少许小馄饨皮片肉汤杯紫菜少许。做法:(将肉末葱末拌成肉馅把肉馅包在馄饨皮内。(用肉汤煮馄饨出锅前撒上紫菜。营养提示:紫菜可口易消化营养价值也高蛋白质含量超过海带并含有较多的胡罗卜素和核黄素。芋头咸粥材料:芋头克、大米克、芹菜克、虾米克食用油少许做法:(芋头去皮洗净切丁芹菜洗净切丁大米洗净后浸泡分钟虾米泡水质软(把米煮开后改用小火继续煮(炒锅放油把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻然后倒入粥锅中。(待芋头和粥锅中各种材料都软烂后加入芹菜末拌匀。营养提示:芋头既可当粮食也可当蔬菜是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米营养价值较高每克虾米中含蛋白质克核黄素毫克该毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育非常有益常吃对小儿软骨病有辅助治疗作用。此外芹菜中还有挥发性的芹菜油能促进宝宝食欲。以下食谱由宝宝中心医学顾问刘纪平医生提供鲜味杂粥材料:大米、小米、燕麦各克海带、小白菜、西红柿适量做法:(海带、小白菜煮熟切碎。(大米、小米、燕麦加倍水煮成粥。(加入海带、小白菜和生的西红柿丁煮开至西红柿熟了再加少量宝宝爱吃的调味品(比如少量香油)即可。营养提示:海带含有丰富的(碳水化合物和钙。在所有食物中海带的含)矿物质特别是碘每克海带中含有微克碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系是人体不可缺少的微量元素。薏米百合粥材料:薏米、银耳、百合、绿菜叶各适量。做法:(薏米提前一天泡好银耳与百合也要提前泡好。(薏米加水煮至成熟后加入泡好的银耳、百合煮熟后加入绿色碎菜叶开锅即可。营养提示:薏米的营养价值很高被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃味道和大米相似且易消化吸收煮粥、作汤均可。银耳富含维生素D能防止钙的流失对生长发育十分有益。另外银耳还含有丰富的胶质多种维生素、矿物质、氨基酸等。百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质及脂肪另外还有生物碱。历来被认为是滋补佳品。每克鲜百合含有蛋白质克脂肪克可溶性总糖克还有人体所需的种氨基酸和多种维生素。水果牛肉粥材料:米、酱牛肉、胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁各适量做法:(米加水煮至成熟的粥。(在粥中加入酱牛肉碎块开锅后再加入胡萝卜、白薯、梨、冬瓜丁共同煮熟即可。营养提示:牛肉中含有较高的蛋白质可达牛肉中的氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要易于被人体吸收、利用。牛肉中的铁和维生素(B)的含量也较高。每克可食梨中约含钙毫克、磷毫克、铁毫克、维生素C毫克。此外梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、B及苹果酸等。冬瓜可清火利尿夏天吃可利于避暑。冬瓜含丰富的水分()和维生素C每百克含有毫克)高于西红柿每百克毫克的含量。

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