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自己炕饼子.doc

自己炕饼子

gui莉容
2019-06-14 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《自己炕饼子doc》,可适用于综合领域

自己炕饼子一、准备材料:毫升水或牛奶两个鸡蛋,克面粉(克和克分开装)一个铁盆电子称筷子平底锅小苏打和泡打粉切菜板炉灶。二、制作过程和步骤:、将克面粉倒入铁盆中打入两个鸡蛋之后搅拌。、将水倒入铁盆中并搅拌分钟。(注意:要搅拌成有点粘手的面团即可。)、用手揉面,在揉面前抓克里的一小撮面粉搓在手上,将面团用对折方法压出度角(∠),之后用拳头或手掌压平度角,重复揉面分钟。、揉完后,在面团中间摁出一个圆凹,在里面放少许小苏打、泡打粉,继续揉面分钟。、将面团翻过来,手抓住一角,将那一角揪到面团中心摁下去,每个角都那样做就,之后,将面团再翻回来,用手搓的圆一点,之后将平底锅的盖子盖在铁盆上,等待分钟至一个小时。、之后,将切菜板上洒上多克的面粉,将面团拉长,切成段,刀,将切下的每份摁成圆饼状,之后,将炉灶打着,调到中火倒入一些油(大约毫升),炕两锅,一锅七个,一锅八个,大约一分钟翻一次,总共翻四次,最后盛出来。三,饼子炕好了:好不好看呀,你也可以学一学。

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