儿童冬季食品龙虎榜
富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、
肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多
的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。
要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉
类食物。
富含维生素的食物
冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增
强他们身体的免疫机能。
冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里
蕻等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面
的营养素都充足。
如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含
维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，还有
清内热、去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃
一些。
膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十
分有利；另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱
米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤
维。
菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量
元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让
孩子多吃一些这类食物。
润燥食品
冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康很有好处。
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清
凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功
能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。
冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。
另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
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