四种优质牧草在养猪业中的应用研究概况

四种优质牧草在养猪业中的应用研究概况 贵州畜牧兽医2009年第33卷第4期l1 张习本,徐兴斌.谭健民..陈眷华 (1.贵州省毕节地区畜牧兽医科学研究所,贵州毕节551700;2.贵州省水城县畜牧局, 贵州水城553600; 3.贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025) 中图分类号:S816文献标识码:A文章编号:1007—1474(2009)04—0011—03 中国是一个猪肉生产和?肖费大国,随着养猪业的快速发 展,猪与人争粮的矛盾日益突出,饲料原料短缺已成为限制 我国养猪业持续稳定发展的重要因素"j.同时,随着人民 生活水平的提高,肉食品消费逐渐从数量型向质量型转变, 安全,优质的猪肉产品越来越成为消费需求.因此,开发利 用新型饲料,减少粮食用量,降低饲养成本,生产安全,优质 猪肉产品是发展养猪业的重要途径之一. 众所周知,牧草在畜牧业中起到了能量及物质循环中转 站的作用,在加快现代畜牧业发展中起着举足轻重作用.猪 的大肠发达,尤其是结肠部分具有纤维素分解菌,可以消化 利用部分牧草".本文拟对近年来我国种植面积较广的4 种优质牧草在养猪业中的应用研究作一概述. 1苜蓿在养猪业中的应用 苜蓿的营养成分(干物质):粗蛋白18%,24.8%,赖氨 酸1.06%,1.38%,粗脂肪2.4%,粗纤维35.7%,无氮浸出 物34.4%,粗灰分8.9%,钙1.09%,磷0.3%.初花期和盛 花期苜蓿干草的产奶净能分别为5.15MJ/kg和7.03MJ/kg, 接近于中等能量饲料.苜蓿蛋白含有20多种氨基酸,包括 人和动物的全部必需氨基酸,其中蛋氨酸0.32%,赖氨酸 1.06%,缬氨酸0.94%,苏氨酸0.86%,苯丙氨酸1.27%,亮 氨酸1.34%,以及一些稀有氨基酸(瓜氨酸,刀豆氨酸等). 蛋白质主要存在于苜蓿的叶片中,其中30%,50%的蛋白质 存在于叶绿体中. 黄飞等在25kg的"杜长大"三元杂交猪基础饲粮中 添加5%,10%,15%,20%的苜蓿草粉.结果 表 关于同志近三年现实表现材料材料类招标技术评分表图表与交易pdf视力表打印pdf用图表说话 pdf 明,添加 5%,10%苜蓿草粉可显着提高生长猪的增重效果及饲料转 化率(P<0.05),对淋巴细胞有明显的促进作用(P<0.05). 说明其对生产性能有明显的促进作用,而且还可以增强生长 猪的免疫力,从而增强抗病能力. 廉红霞等试验证明,妊娠母猪饲粮中添加紫花苜蓿草 粉,对提高母猪生产性能,延长母猪利用年限,提高仔猪断奶 窝重和窝平均日增重都有良好作用,而且可以提高经济效 益,其中以20%的添加量效益最佳. 徐向阳等试验研究表明,添加5%,10%苜蓿草粉有 利于提高生长猪的增重及饲料转化率,尤其10%组的日增 重,日采食量较对照组有极显着改善,饲料转化效率较对照 组明显提高,同时能够改善血液的生化指标.结合生产实 际,建议在生长猪饲粮中添加10%紫花苜蓿草粉为宜. 收稿日期:2009—03—28 郑会超等研究苜蓿草粉替代杜洛克肥育猪日粮对其 生长性能,养分消化和屠宰性能的影响.结果发现,苜蓿草 粉替代组的生长性能均低于对照组,其中10%替代组略低于 对照组;15%和25%替代组显着低于对照组.随苜蓿草粉替 代率增加,养分消化率逐步降低(P<0.05).苜蓿替代组的 背膘厚均低于对照组,但差异不显着(P>0.05).苜蓿草粉 替代全价日粮对猪消化道发育,屠宰性能,肉质指标影响不 大.经济效益 分析 定性数据统计分析pdf销售业绩分析模板建筑结构震害分析销售进度分析表京东商城竞争战略分析 发现,10%替代组的头均毛收入比对照组 提高12.3%.综合来看,10%的替代率较佳. 侯生珍等用不同含量的苜蓿草粉等量替代菜籽粕饲 喂仔猪.处理组分别添加2%,4%和6%的苜蓿草粉.结果 发现,仔猪饲粮中以2%的苜蓿革粉替代菜籽粕饲喂,不会影 响仔猪的日增重,且随着苜蓿草粉添加量的增加,仔猪腹泻 明显减少.当苜蓿粉替代比例增加到4%和6%时,虽然能 降低腹泻率,但日粮中消化能和蛋白质水平降低,会影响仔 猪的日增重. 2黑麦草在养猪业中的应用 黑麦草的营养成分可分为两类:一类是具有精料性质称 为细胞 内容 财务内部控制制度的内容财务内部控制制度的内容人员招聘与配置的内容项目成本控制的内容消防安全演练内容 物的易消化组分,包括蛋白质,糖,淀粉和有机 酸;另一类是纤维组分或细胞壁.黑麦草的粗蛋白含量较 高,约占干物质的15%,而且其中的蛋白质营养价值较高,各 种必需氨基酸特别是赖氨酸,蛋氨酸的含量较高,蛋白质生 物学效价达80%以上.此外,黑麦草中除维生素D外,其他 维生素均很丰富,因而是动物维生素的良好来源.钙磷含量 丰富,钙约0.7%,磷约0.4%.黑麦草中还含有许多未知生 长因子,是一种营养价值比较全面的饲料…. 唐盼平等.分别以15%,25%,35%的黑麦草(以风干 物计)替代仔猪日粮中的精料.试验结果表明,在猪日粮中 添加15%,25%的牧草比例时,猪依然维持较高的生长速 度.结合成本效益核算,在猪日粮中添加15%多花黑麦草为 最佳比例. 陈雪君等纠在母猪妊娠前期(前90d)用黑麦草替代 40%和50%精料,妊娠后期与哺乳期替代率30%,并添加 10%的脂肪粉.结果表明,母猪奶产量有降低趋势,但与对 照相比差异不显着(P>0.05);乳成分中乳蛋白,乳脂含量 不受影响,但显着(P<0.05)降低乳固形物含量.添加脂肪 粉虽然显着(P<0.05)降低了母猪产奶量,但提高了乳总固 形物和乳脂含量,其乳蛋白含量不受影响. 吕廷伟等研究黑麦草粉大体积日粮对杜洛克母猪繁 殖性能的影响,对照组,处理1组及处理2组的日粮密度依 12贵州畜牧兽医2009年第33卷第4期 次为:1.57_+0.Olml/g,2.67_+0.04ml/g和3.37_+0.03ml/g. 试验结果表明,不同日粮处理对总产仔数,产活仔数,出生窝 重,21d窝重,断奶窝重和断奶仔数的影响均不显着.从仔 猪21d窝增重来看,处理2组比对照组和处理1组约高 10%,处理2组仔猪的生长速度相对提高.青刈黑麦草粉大 体积日粮粗纤维水平在12%左右时,对母猪繁殖性能无不利 影响. 曹进国等"以经产母猪每舀饲喂4黑麦草替代1 配合饲料,经产母猪可提高产仔数6%,断奶后10天内发情 率提高15.4%,第一情期配种受胎率提高7.14%.试验结 果表明,黑麦草饲养母猪可大大提高母猪的繁殖性能. 王进波等以10%,20%黑麦草代替日粮中的精料,进 行新鲜黑麦草替代精料喂猪适宜比例的研究.结果表明,前 期10%组与对照组相比,体增重差异不显着(P>0.05),平 均每头猪可多获利0.19元;而20%组的体增重明显低于对 照组(P<0.05),平均每头猪的饲养成本反而提高0.54元. 后期10%组与对照组相比,体增重差异不显着(P>0.05), 平均每头多获利l0.93元;而20%组的体增重明显低于对照 组(P<0.01),平均每头多获利3.12元,但也延长了出栏时 间,降低了生产效率.总的来看,前期以不加或少加黑麦草 为宜;后期以新鲜黑麦草替代10%精料饲喂生长猪,可以降 低生产成本,提高经济效益. 3菊苣在养猪业中的应用 菊苣的营养成分:干物质中含粗蛋白质15%,32%,粗 脂肪5%,粗纤维13%,粗灰分16%,无氮浸出物30%,钙 1.5%,磷0.42%,各种氨基酸及微量元素也很丰富. 周振桓等报道,用普那菊苣鲜草替代20%,30%育 肥猪精料,不影响猪生长发育,能达到较好的增重效果并可 节约饲料成本10.7l%,23.40%,每头猪(90kg)可多获利 77.4,134.1元.种菊苣养猪,在降低成本,提高养猪效益方 面有巨大潜力. 魏磊用美国菊苣分别替代10%,20%,30%的精料饲 喂肥育猪,实验期为110天.结果:替代10%精料的试验组 平均增重和日增重均高于对照组;替代20%精料的试验组两 指标略低;而替代30%精料组与对照组相比差异明显,经济 效益较低.试验表明,用菊苣替代10%一20%的精料比较适 宜,既节省精料,又不影响增重. 杨志亮等将60头体重35kg左右的三元杂交猪随机 分为3组,每组20头.试验l组用菊苣取代21.3%配合饲 料,试验2组用菊苣取代26.4%配合饲料.结果表明,用菊苣 取代21.3%配合饲料养猪,头均增重80.6kg(100d),料肉比 2.58:1,可获利润176.1元,比一般常规直线育肥(对照组)猪 头均多获利53.5元,每增重1kg比对照组减少成本0.76元. 4紫云英在养猪业中的应用 紫云英在初花至盛花期饲喂效果更好.现蕾至初花期 营养成分含量最高.现蕾期干物质中含粗蛋白质28.12%, 粗脂肪3.83%,粗纤维11.66%,无氮浸出物39.77%. 陈伯伦等叫报道,用发酵后的紫云英加精料喂猪,增重 虽然没有全精料饲喂快,经济效益比全精料育肥好,每50kg 鲜草增重1.8,2.83kg,新增值7.27—13.02元,试验说明紫 云英与精料配比可大可小,主要是配合含纤维素少的能量精 料,适合农村推广应用. 郭成志等心应用15N标记紫云英青贮饲料饲喂生长 猪,研究猪对紫云英青贮饲料中氮的代谢规律.试验证明, 猪对青贮饲料中粗蛋白质的消化率为53.75%.猪粪,尿对 青贮饲料中N的回收率分别为39.36%和24.71%.紫云英 青贮饲料和配合饲料按1:2比例(干物计)饲养猪,能使猪正 常生长并提高猪胴体的瘦肉率和瘦肉中蛋白质含量. 张松梅采用紫云英水渍贮,半干贮,混合贮等青贮方 法,经30d贮存,不同贮存方法的紫云英青贮料含水量分别为 86.19%,61.27%和68.81%,粗蛋白含量分别为2.01%, 3.58%和2.17%,粗纤维含量为3.31%,18.54%,14.17%. 用不同贮存方法的紫云英青贮料+混合精料(中猪配合料)饲 喂体重35,40kg的"杜长金"三元杂种猪,经30d试验,水渍 贮料+混合精料组,半干贮料+混合精料组,混合贮料十混合 精料组的日增重分别为0.310,0.365,0.270kg,料肉比分别为 8.44:I,5.80:1,7.83:1.通过紫云英不同青贮法的喂猪效 果试验表明,半干贮组紫云英青贮料+混合精料喂猪效益最 明显,可以在广大专业养猪户中推广应用. 刘英等在紫云英生产富硒猪肉的研究当中,以富硒 紫云英作为日粮添加的青饲料喂猪.结果表明,紫云英富硒 能力强,通过生物转化,使硒的利用率明显提高.在日粮中 添加富硒紫云英青饲料,可促进猪的生长,增加硒的吸收和 转化,改善猪肉的硒营养价值. 参考文献: [1]张金枝.我国畜牧业可持续发展的问 题 快递公司问题件快递公司问题件货款处理关于圆的周长面积重点题型关于解方程组的题及答案关于南海问题 与对策[J].家畜生态, 2003.24(3):1,5. 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[13]陈雪君,潘翔,刘建新.黑麦草部分替代母猪日粮精料及添加 贵州畜牧兽医2009年第33卷第4期13 裴庆元 (贵州省铜仁职业技术学院,贵州铜仁554300) 中图分类号:S858.28文献标识码:C文章编号:1007—1474(2009)04,0013一叭 玉米是猪的主要能量饲料,但若收获的玉米不及时晒干 或贮藏不当容易发霉变质,常导致猪中毒甚至死亡,造成一 定的经济损失.笔者在兽医临床上曾诊疗该病多例,现将一 典型病例报道如下,以期引起对猪霉玉米中毒的重视,减少 不必要的经济损失. l发病情况 2007年正当玉米收获季节,铜仁市出现阴雨天气,气温 28,30?,收获的玉米出现部分霉变现象.本市桐木坪乡蒲 口村村民杨某饲养的2O余头育肥猪因食用了霉玉米而发 病,病猪不吃不喝,全身发黄,其中1头死亡.畜主自已给猪 注射了多种抗菌药物和其他兽药,耗资千元左右,病猪依然 不见好转,前来就诊. 2I临床症状 病猪多为6O一90体重的白毛肥猪,精神沉郁,食欲不 振或废绝,四肢无力,步行蹒跚,重者卧地不起.喜饮冷水, 粪便干燥或便秘.被毛粗乱,皮肤发黄,可视黏膜黄染,尿色 茶黄.部分猪挤卧在一起,少数呆立一隅,体温多无异常. 3病理变化 剖检1头病死猪,体重约65kg.可见腹腔有少量的黄 红色腹水.肠胃有较轻的出血性炎症.肾脏色淡,微肿.肝 脏病变明显,呈土黄色,表现为黄色脂肪变性,部分肝区黄红 相问,质脆.胆囊萎缩,胆汁少而浓呈油状. 4诊断 检查饲料玉米,发现玉米胚芽处发霉,畜主在饲喂霉玉 米1周后猪发病.结合临床症状和病理变化,以及畜主治疗 情况,综合诊断为猪霉玉米中毒. 5治疗 采取保护肝脏和对症疗法,并根据当时的治疗条件采取 以下治疗措施.(1)嘱咐畜主立即停喂霉玉米饲料,改用其 他饲料,增加青料,给足饮水.(2)使用盐类泻剂硫酸钠导泻 以通大便,按加g/头用量,用水溶解后灌服,每日2次.肌 收稿日期:2009—04—18 注维生素C0.5g/头,每天2次.每天熬绿豆稀粥加葡萄糖 (每次50g/头)调匀饲喂2—3次.(3)中草药:绵茵陈30g, 栀子30g,大黄20g,车前草25g,郁金20g,制香附15g,炒 白术20g,白芍20g,炒柴胡15g,炒神曲20g,生甘草10g, 每头猪每日1剂,连用3剂,水煎灌服.效果:经过治疗,1周 左右发病猪全部痊愈 6分析与讨论 6.1猪霉玉米中毒主要是由黄曲霉毒素引起.黄曲霉毒素 是黄曲霉菌的代谢产物,目前已知黄曲霉毒素及其衍生物有 20余种.黄曲霉毒素广泛存在于自然界中,各种谷物及其副 产品极易被污染,当温度为24,30?,相对湿度为80%以上 最适宜黄曲霉菌的繁殖,产生的毒素量也最多,易引起畜禽 发病…. 6.2在治疗时必须立即停喂发霉饲料.肌注维生素C和饲 喂绿豆葡萄糖稀粥是为了解毒护肝.用硫酸钠导泻可使毒 物尽快排出体外.中草药处方为茵陈蒿汤与柴胡疏肝散的 加减方.茵陈蒿汤是治疗黄疸的有效名方,主治湿热黄疸; 柴胡疏肝散有疏肝解郁,健脾和胃的功效.两方加减配用有 清热,保肝,退黄,顺气,消食,缓急止痛的作用.通过上述治 疗后,收到了较好的效果. 6.3对猪霉玉米中毒的防治重在预防,关键是不用霉变玉 米直接喂猪.发霉较轻的玉米可作适当处理:将拌有2%石 灰的霉玉米磨成粉,用水浸泡,静置沉淀1天,换清水3次, 取沉淀渣按平时饲喂量的一半掺入饲料中喂猪.在收获 玉米的季节,最好选晴天收获,及时将玉米晒干.如遇阴雨 天气,要将玉米晾晒在高燥通风的地方以防发霉. 参考文献: [1]西北农业大学.家畜内科学(第二版).北京:农业出版社, 1997.5:398. 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