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中国葡萄酒消费市场调查报告.doc

中国葡萄酒消费市场调查报告

liu平女
2019-04-20 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《中国葡萄酒消费市场调查报告doc》,可适用于求职简历领域

中国葡萄酒消费市场调查报告六大类消费人群的不同特征具有冒险精神的品酒师他们勇于尝试各种佳酿,一般不在零售渠道买酒。自信的高收入消费者花高价买酒。追求名牌的传统人士喜欢在商务场合饮用高价位尤其是波尔多列级酒庄酒。社交新人大多年轻,喜欢与朋友家人在休闲场合或家里饮酒,常选购主流价格酒,主要用于享受、放松。出于保健因素喝葡萄酒的人士这些人占很小比例,且对价格非常敏感。对葡萄酒不太感兴趣者不经常喝酒,特殊场合除外,一般看价格买酒。从事葡萄酒贸易行业的人都希望将业务拓展到中国,但是现在他们发现,纵使中国市场发展迅猛,可要想在这个市场分得一杯羹也不是件容易的事。阻碍因素很多,因此成功率不高。出口商需要拿出大部分的时间来应付中国政府部门、解决后勤保障问题、学习中国的商务礼仪。总之,有时候消费者是最后才考虑的因素。中国有超过亿人口,他们的消费习惯肯定不一样。但是,喜欢喝进口葡萄酒的人就少得多了约万。目前法国酒在中国进口酒市场占据统治地位,年法国葡萄酒在华销售涨幅高达,其次为中国国产酒和澳大利亚酒。中国消费者对五大品种的认知程度如下:赤霞珠()、霞多丽()、长相思()、雷司令()、黑比诺()。通过大量的数据和面对面的采访,他们终于搞清了这些模仿者的消费习惯。这是国际社会第一次正式了解中国葡萄酒消费者,他们不再是单一的群体,也不同于西方国家的老套路。中国市场还处在发展的初级阶段,对许多消费者来讲,葡萄酒属于新鲜事物。现在判断他们与葡萄酒的关系会如何演变还为时尚早。但她补充道,虽然处于市场发展的初级阶段,但已经涌现出了许多与众不同的消费者。这两个最重要的模仿群体至少从目前他们对市场的影响力来看可以这么说,被称为冒险鉴赏家和追逐名利的传统主义者。这两类群体占进口酒消费者总数的,但不足葡萄酒总消费者人数的。冒险鉴赏家属于高消费、有信心的葡萄酒爱好者,他们喜欢从葡萄酒进口商那里购买成系列的进口酒,而不愿意选择零售渠道。对他们来讲,葡萄酒是生活中必不可少的物品。这些消费者大部分是岁以上的男性,他们认为葡萄酒是精致生活方式的一部分,也是新国人的标志。但是,他们喜欢葡萄酒还有自己的理由:它不仅是社会地位的象征。冒险鉴赏家想通过参加当地品酒会或者在微博等大众化网络渠道参加讨论来汲取葡萄酒知识。对他们来讲,品牌并不重要,他们可能倾向于欧洲葡萄酒,但也不拒绝尝试新世界的高端产品。在模仿消费群体中,与欧洲观察家类似的是追逐名利的传统主义者:一个富裕、保守的群体,他们在商务生活中有很多接触葡萄酒的机会。他们一般会选择波尔多和勃艮第葡萄酒,因为这些酒会彰显他们的地位。人们经常会抱怨,是这类消费者抬高了名庄酒的价格。但troein说:这一群体貌似到了顶峰时期,在市场上的重要性很快就会下降。如果真是这样,那谁会是下一个引人关注的群体呢另外两个模仿群体属于新兴群体,一个是年轻群体另一个是中年群体。troein指出,在正确鼓励措施的推动下,这两个群体的数量都在不断增长。鼓励措施也有各种不同的形式。许多中国消费者已经把葡萄酒看作了现代精致生活的标志,而且都认为它有保健作用。troein预测,葡萄酒教育也将起到非常重要的作用,特别是那些高端消费群体。

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