进货检查验收
记录
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制度
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食品安全事故处理预案
为了有效预防和有序处置流通环节食品安全事故和应急处理,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《工商行政管理系统流通环节重大食品安全事故应急预案》等,制定本制度。
一、坚持预防为主,有效防范食品安全事故
二、完善食品安全预警和应急
方案
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,建立健全工作落实机制。
三、积极构建食品安全隐患发现机制,健全食品安全事故
报告
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制度。
四、强化和创新食品安全预警和应急处置手段,切实做好物资和人员保障工作。
五、定期检查本企业各项食品安全防范
措施
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的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
六、销售的食品发生食品安全事故后,立即报告当地工商机关和卫生行政部门。
七、采取有效措施,救治食品安全事故导致人生伤害的人员。
八、保存导致食品安全事故的食品及其原料和有关材料。听候处理。
九、主动封存被污染的食品工具及用具。
十、定期开展食品安全事故应急教育和演练,预防和妥善处理食品安全事故效应。
贵州飞天龙酒业有限公司
2010年10月20日