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销售提升方案.doc

销售提升方案

晚霞
2018-10-27 0人阅读 举报 0 0 0 暂无简介

简介:本文档为《销售提升方案doc》,可适用于市场营销领域

销售提升方案门店销售提升方案针对门店而言,生鲜是整个超市的客流保障,生鲜商品是顾客购买频率最高,与消费者日常生活关系最密切的商品,顾客往往会把超市是否经营高质量的生鲜商品作为选择购物场所的重要标准,因此超市生鲜区是驱动整体卖场的灵魂,是超市的经营命脉,是门店吸引来客数的重要因子。同时,在超市经营商品趋同的状况下,超市的生鲜经营是最能反映经营特色,形成连锁超市差异化的重要项目之一。因此,超市生鲜部门的好坏起举足轻重的作用。首先针对生鲜的提升方案就有以下几点,*生鲜商品的品质与新鲜度管理*价格与准确的市场调查配合有效的商品组合*生鲜商品陈列*生鲜促销企划与POP布置一、生鲜商品的品质与新鲜度管理,我们要提供给顾客新鲜卫生的优质商品,就必须掌控好质量。“质量是生鲜商品的生命。”因此,我们对于品质要严把关,每天巡店中,店长及生鲜主管必须每日不少于的抽检,发现品质不好及有不新鲜生虫现象,立马下架,并对供应商做出相应处罚。二有竞争力的价格与准确的市场调查配合有效地商品组合生鲜商品采购供应渠道的调查,要完善超市生鲜商品组合,农贸批发市场是生鲜采购的主要渠道,通过蔬菜水果的自采了解整个蔬菜水果市场价格波动情况,有利于门店价格制定。,生鲜经营方式及价格调查,通过调查对象周围的农贸市场及各类超市,就能把所能提供的生鲜商品及其商品组合结构、价格水平及其相关服务作出分析。*市调内容,商品组合、质量、规格、包装方式与售价广告与促销活动促销方式、促销品项、促销价格商品销售方法与包装技巧商品价格处理方法与陈列技巧市场需求动态比如,季节性单品、新品上市等顾客购买行为、客流分析与结账情况整体卖场布局、动线*市场调查的主要事项,生鲜商品必须针对同种、同品质、同规格、同销售单位进行。市调价格需标明是否为DM促销价、店内促销价,如,限时抢购。市调报告必须注明市调时间、市调人员、地点、对象、品项。针对蔬菜水果必须每天做市调市调以后立即作出决定,是否及时调整价格与商品组合。三生鲜商品陈列,每天开店点前,检查生鲜个分类陈列情况,重点检查蔬菜水果及肉类,陈列要求。*陈列前及营业期间,应对蔬果进行质检,发现腐烂、变质,要第一时间挑拣出来,确保货架商品新鲜、优质。*商品陈列的位置是唯一区域原则,正常销售的商品应避免两个或以上的陈列区域,交叉陈列或收银台端架陈列除外,。*陈列要丰满、货量足。货架下不能有商品不上架,监督促销员及时补货。*商品陈列要体现视觉美感,应考虑灯光因素、颜色因素、图案因素的影响。*相邻货架的陈列层次尽量一致,陈列方式尽量一致。*促销商品放在临近主通道的地方陈列,日常性的消耗品陈列在店的后方或较次要的位置。*标识清楚正确,价格、单位正确无误,品名与商品一致,标识位置与商品位置一一对应。四生鲜促销企划与POP布置,生鲜促销的方式,*DM海报促销塑造本公司的差异优势,增加顾客的向心力。*店内促销每天蔬菜水果等民生商品各分类不低于个,开店前贴到店外宣传栏。*折价促销利用商品降价吸引消费者增加购买。要求供应商必配小喇叭,增加叫卖,叫卖是面对面最好的一种方式,也是卖场拉近顾客最好的一种手段,最能满足顾客购物的欲望。叫卖重点商品为特价商品、低价商品、新商品与制造超市活跃气氛为目的方式。*针对这种有瑕疵的水果,切块做免费试吃,对于季节性商品、新商品、高毛利商品也可以做试吃。。*限时促销,针对晚上广场客流做限时特价促销,吸引顾客进店消费。生鲜折扣降价抢购氛围可利用海报、POP等物品来标示商品特性,以增加顾客购物的气氛。也可配合电视播放、卖场播音等刺激顾客购买欲望。在促销商品一定要用大幅POP书写醒目,给顾客感觉,价格刺激,增家购买欲望。根据现有供应商销售及配合情况,找备用供应商,尽量能补充新鲜血液,增加商品品项,单品数。主要加大现场管理力度,紧盯蔬菜水果及肉类供应商,商品,促销,人员的管理。另外针对食品和非食,根据门店情况作出以下提升方案。首先从货源上着手严格控制缺货,及时给供应商沟通协调,督促供应商送货时效性。畅销品是销售额的命脉,各部门负责人每天在销售报表当中密切关注TOP单品销售,保证畅销品库存。促销到期后及时沟通供应商退货,减少资金占压。食品部销售只要在排面货源正常情况下,每天基本在万元左右,但中间如果有因供应商不信任造成缺货,会损失部分销售,需加强与供应商沟通,增加信任度,来保证货源。其次对商品陈列进行调整,卖不动的,动销慢的进行位置调整,突出重点商品、敏感商品、民生必需品和季节按照销售、毛利贡献率执行货架公平原则陈列。每条通道有促销商品吸引顾客进入通道,要有POP和小标识作为辅助工具,港湾式的货架布局和端架、地堆的配合可以很好吸引顾客进入通道。第三,市调,认真执行市调策略,统一市调表格,关注竞争对手品牌,价格,主打单品,分析对比而言,我的优势在哪里,找出差异化,通过市调由供应商沟通,要政策要资源,告诉他,对手什么情况,你没反应那你就不卖,让供应商一定要明白,我们是共同体。第四,地堆陈列,增加夸张的地堆陈列,必要时可以用空箱填充,显得地堆丰满,可以有效吸引顾客眼球每个地堆上增加POP配合地堆的有效使用,与供应商沟通争取试用试吃等现场活动。第五,增加销售、交叉陈列,增加关联商品的交叉陈列,提醒顾客购买配套商品的同时,方便顾客购买,满足顾客需求,从而提升客单价,销售额及毛利。第六,增加均价促销,按照价格带来做同一分类的商品均价促销,价格不是唯一要素,价格形象与毛利的有机结合,能够满足更多的顾客,特别适合非食百货及文体。第七,选择适当时机做些宣传促销活动,比如抽奖,换购,买赠等,通过这些活动可以有效提高客单价,换购或者买赠商品的选择要有吸引力,通过对换购买赠等活动灵活运用能循序渐进的使客单逐步提升。第八,加强对滞销品的管理,针对这些滞销商品每天要关注动销情况,尤其是非食品,不动销商品较多,要多于供应商沟通,每月发滞销报表给供应商告诉他,你的商品都在这摆着不动,站着你的资金,没有效益。,要求各部门每月号提供滞销商品报表,并给出处理方案,及具体时间,是退还是换,还是促销处理,务必在天之内解决。第九,加强对畅销商品管理,根据二八原则,百分之八十的销售是有百分之二十的单品创造出来的,这百分之二十就是我们的畅销品,要求各部门每天上班第一件事就是看你昨天卖了多少钱,什么商品卖的最好,库存还有多少,够周转几天,到货周期多少,是否该订货,保证畅销品不能缺货。下面为朱自清的散文欣赏不需要的朋友可以下载后编辑删除~~~谢谢~~~荷塘月色作者:朱自清这几天心里颇不宁静。今晚在院子里坐着乘凉忽然想起日日走过的荷塘在这满月的光里总该另有一番样子吧。月亮渐渐地升高了墙外马路上孩子们的欢笑已经听不见了妻在屋里拍着闰儿迷迷糊糊地哼着眠歌。我悄悄地披了大衫带上门出去。沿着荷塘是一条曲折的小煤屑路。这是一条幽僻的路白天也少人走夜晚更加寂寞。荷塘四面长着许多树蓊蓊郁郁的。路的一旁是些杨柳和一些不知道名字的树。没有月光的晚上这路上阴森森的有些怕人。今晚却很好虽然月光也还是淡淡的。路上只我一个人背着手踱着。这一片天地好像是我的我也像超出了平常的自己到了另一世界里。我爱热闹也爱冷静爱群居也爱独处。像今晚上一个人在这苍茫的月下什么都可以想什么都可以不想便觉是个自由的人。白天里一定要做的事一定要说的话现在都可不理。这是独处的妙处我且受用这无边的荷香月色好了。曲曲折折的荷塘上面弥望的是田田的叶子。叶子出水很高像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间零星地点缀着些白花有袅娜地开着的有羞涩地打着朵儿的正如一粒粒的明珠又如碧天里的星星又如刚出浴的美人。微风过处送来缕缕清香仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤动像闪电般霎时传过荷塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着这便宛然有了一道凝碧的波痕。叶子底下是脉脉的流水遮住了不能见一些颜色而叶子却更见风致了。月光如流水一般静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样又像笼着轻纱的梦。虽然是满月天上却有一层淡淡的云所以不能朗照但我以为这恰是到了好处酣眠固不可少小睡也别有风味的。月光是隔了树照过来的高处丛生的灌木落下参差的斑驳的黑影峭楞楞如鬼一般弯弯的杨柳的稀疏的倩影却又像是画在荷叶上。塘中的月色并不均匀但光与影有着和谐的旋律如梵婀玲上奏着的名曲。荷塘的四面远远近近高高低低都是树而杨柳最多。这些树将一片荷塘重重围住只在小路一旁漏着几段空隙像是特为月光留下的。树色一例是阴阴的乍看像一团烟雾但杨柳的丰姿便在烟雾里也辨得出。树梢上隐隐约约的是一带远山只有些大意罢了。树缝里也漏着一两点路灯光没精打采的是渴睡人的眼。这时候最热闹的要数树上的蝉声与水里的蛙声但热闹是它们的我什么也没有。忽然想起采莲的事情来了。采莲是江南的旧俗似乎很早就有而六朝时为盛从诗歌里可以约略知道。采莲的是少年的女子她们是荡着小船唱着艳歌去的。采莲人不用说很多还有看采莲的人。那是一个热闹的季节也是一个风流的季节。梁元帝《采莲赋》里说得好:于是妖童媛女荡舟心许鷁首徐回兼传羽杯欋将移而藻挂船欲动而萍开。尔其纤腰束素迁延顾步夏始春余叶嫩花初恐沾裳而浅笑畏倾船而敛裾。可见当时嬉游的光景了。这真是有趣的事可惜我们现在早已无福消受了。于是又记起《西洲曲》里的句子:采莲南塘秋莲花过人头低头弄莲子莲子清如水。今晚若有采莲人这儿的莲花也算得“过人头”了只不见一些流水的影子是不行的。这令我到底惦着江南了。这样想着猛一抬头不觉已是自己的门前轻轻地推门进去什么声息也没有妻已睡熟好久了。在北京住了两年多了一切平平常常地过去。要说福气这也是福气了。因为平平常常正像“糊涂”一样“难得”特别是在“这年头”。但不知怎的总不时想着在那儿过了五六年转徙无常的生活的南方。转徙无常诚然算不得好日子但要说到人生味怕倒比平平常常时候容易深切地感着。现在终日看见一样的脸板板的天灰蓬蓬的地大柳高槐只是大柳高槐而已。于是木木然心上什么也没有有的只是自己自己的家。我想着我的渺小有些战栗起来清福究竟也不容易享的。这几天似乎有些异样。像一叶扁舟在无边的大海上像一个猎人在无尽的森林里。走路说话都要费很大的力气还不能如意。心里是一团乱麻也可说是一团火。似乎在挣扎着要明白些什么但似乎什么也没有明白。“一部《十七史》从何处说起”正可借来作近日的我的注脚。昨天忽然有人提起《我的南方》的诗。这是两年前初到北京在一个村店里喝了两杯“莲花白”以后信笔涂出来的。于今想起那情景似乎有些渺茫至于诗中所说的那更是遥遥乎远哉了但是事情是这样凑巧:今天吃了午饭偶然抽一本旧杂志来消遣却翻着了三年前给S的一封信。信里说着台州在上海杭州宁波之南的台。这真是“我的南方”了。我正苦于想不出这却指引我一条路虽然只是“一条”路而已。朱自清《一封信》燕子去了有再来的时候杨柳枯了有再青的时候桃花谢了有再开的时候。但是聪明的你告诉我我们的日子为什么一去不复返呢是有人偷了他们罢:那是谁又藏在何处呢是他们自己逃走了罢:现在又到了哪里呢我不知道他们给了我多少日子但我的手确乎是渐渐空虚了。在默默里算着八千多日子已经从我手中溜去像针尖上一滴水滴在大海里我的日子滴在时间的流里没有声音也没有影子。我不禁头涔涔而泪潸潸了。载自《匆匆》这时我们都有了不足之感而我的更其浓厚。我们却只不愿回去于是只能由懊悔而怅惘了。船里便满载着怅惘了。直到利涉桥下微微嘈杂的人声才使我豁然一惊那光景却又不同。右岸的河房里都大开了窗户里面亮着晃晃的电灯电灯的光射到水上蜿蜒曲折闪闪不息正如跳舞着的仙女的臂膊。我们的船已在她的臂膊里了如睡在摇篮里一样倦了的我们便又入梦了。那电灯下的人物只觉像蚂蚁一般更不去萦念。这是最后的梦可惜是最短的梦!黑暗重复落在我们面前我们看见傍岸的空船上一星两星的枯燥无力又摇摇不定的灯光。我们的梦醒了我们知道就要上岸了我们心里充满了幻灭的情思。载自《桨声灯影里的秦淮河》近几年来父亲和我都是东奔西走家中光景是一日不如一日。他少年出外谋生独力支持做了许多大事。那知老境却如此颓唐!他触目伤怀自然情不能自已。情郁于中自然要发之于外家庭琐屑便往往触他之怒。他待我渐渐不同往日。但最近两年的不见他终于忘却我的不好只是惦记着我惦记着我的儿子。我北来后他写了一信给我信中说道“我身体平安惟膀子疼痛利害举箸提笔诸多不便大约大去之期不远矣。”我读到此处在晶莹的泪光中又看见那肥胖的青布棉袍黑布马褂的背影。唉!我不知何时

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