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超市食品安全管理制度文本.doc

超市食品安全管理制度文本

始于情不適合
2017-09-18 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《超市食品安全管理制度文本doc》,可适用于市场营销领域

超市食品安全管理制度文本食品安全管理制度食品安全管理制度食品进货查验制度一、为保障人民群众身体健康和生命安全加强对食品经营食品质量监督管理保护消费者的合法权益依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规规定制定本制度。二、食品经营者必须遵守本制度。三、列入进货查验的食品是指消费者经常食用的食品包括肉、禽、畜粮食及其制品蔬菜、水果奶制品豆制品饮料和酒类等食品。四、经营者购进食品时应查验证明供货方主体资格合法的有效证件并按批次向供货方索取证明食品质量符合标准或规定以及证明食品来源的票证并保存原件或者复印件。需要查验和索取的具体票证由《食品索证索票制度》作出规定。五、经营包装食品的要对食品包装标识进行查验核对内容包括:(一)中文标明的商品名称生产厂名和厂址(二)商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装。(三)根据商品的特点和使用要求。需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量(四)限期使用商品的生产日期、安全使用期(保质期、保存期)和失效日期(五)对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的食品的警示标志或中文警示语。六、食品经营者经营的农产品及其他散装食品法律法规规定必须检验或者检疫的经营者必须查验其有效检验检疫证明未经检验检疫的不得上市销售。法律法规没有明确规定的应经有关产品质量检测机构检测合格才能上市销售。七、经营者应经常检查食品的外观质量对包装不严实或不符合卫生要求的应及时予以处理对过期、腐烂变质的食品应立即停止销售并进行无害化处理。八、经营者按照食品广告指引购进食品时要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。九、市场开办者应配备相应的检测设施对在市场内销售的食品进行自检经检测合格才能上市销售并登记检测结果存档备查。十、市场开办者要指导经营者做好食品进货查验工作检查督促经营者进货查验工作的落实对经营者索取的重要食品的相关票证应统一保管集中备案随时接受工商部门的检查。十一、经营者在进货时对查验不合格和无合法来源的食品应拒绝进货。发现有假冒伪劣食品时应及时报告当地工商行政管理机关。食品进货查验记录制度第一条为加强食品质量安全管理保证上市食品质量安全保护消费者的合法权益保障人民群众身体健康和生命安全根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定制定本制度。第二条索证索票制度是指为保证食品安全在购进食品时本单位员工必须向供货方索取有关食品安全管理制度票证以确保食品来源渠道合法、质量安全。第三条与初次交易的供货单位交易时应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件:营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件每年核对一次。第四条在购进食品时应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定以及证明食品来源的票证:(食品质量合格证明(检验(检疫)证明(销售票据(有关质量认证标志、商标和专利等证明(强制性认证证书(国家强制认证的食品)(进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。第五条下列食品进货时必须按批次索取证明票证:(活禽类:检疫合格证明、合法来源证明(牲畜肉类:动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据(粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类:检验合格证明、进货票据。第六条对获得驰名商标、著名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品可凭以上称号相应标识和凭证直接销售免予索取其他票证。第七条对实行购销挂钩的食品可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售免予索取其他票证。第八条对索取的票证要建立档案并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。食品卫生检查制度、设立食品卫生宿命检查监督小组定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查、把好食品采购、进货关特别是对油、米、肉、菜等大宗关键的食品要定点不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品确保所购食品卫生安全、规范食品加工操作流程。做到粗细分区、肉菜分开、生熟隔离、洗消严格、对储存食品应进行冷藏保鲜无须保鲜的食品应做到离地隔墙分类堆放整齐先进先用、用前应检查有无变质变味、保证不出售变质或夹生不熟食物严防病毒交叉感染引发食物中毒、规范食品运送渠道。做好的食品通过专用电梯密闭容器运送。、检查结果应有记录有汇报查出问题立即解决并追究责任人的责任。食品存贮制度、食品储存有专门的食品库房进出食品应登记。、库房周围保证无污染源。、库房应配备专职管理人员定期清扫定期通风换气定期查看是否有超期食品如有超期食食品安全管理制度品及时处理。、经检验合格包装的成品应贮存于成品库其容量应与生产能力相适应。按品种、批次分类存放防止相互混杂食品库房内不得存放个人物品不得存放有毒有害物品特别是外观与食品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。、冷藏食品应配备专用的冰箱、冰柜。、食品储存配备专用消毒设备随时对储存的工具、容器、水果、蔬菜等进行洗刷消毒。、成品码放时与地面墙壁应有一定距离便于通风。要留出通道便于人员、车辆通行要设有温、湿度监测装置定期检查和记录。从业人员健康检查制度一,食品生产人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明二,新参加工作的从业人员,实习工,实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生三,食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促"五病"人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理四,凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的生产经营五,当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施:腹泻手外伤,烫伤皮肤湿疹,长疖子咽喉疼痛耳,眼,鼻溢液发热呕吐食品安全管理制度为做好食品经营工作切实保障消费者人身安全和健康特制定以下制度:食品经营基本条件与要求一、食品经营范围与证照要求:、我单位申请许可经营范围为食品流通许可范围为、我单位保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围及第一条所列的食品范围内从事食品经营活动、根据《食品安全法实施条例》第二十一条的规定若本单位经营场所的经营条件发生变化不符合食品经营要求时将立即采取整改措施有发生食品安全事故的潜在风险的立即停止食品生产经营活动并向有关行政管理部门报告需要重新办理许可手续的将依法办理、如若本单位的生产经营活动涉及食品生产或餐饮服务的本单位保证在获得相关部门的许可及增加经营范围后方始经营。二、本单位经营应当符合食品安全标准并符合下列要求:、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所保持该场所环境整洁并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度、具有合理的设备布局和工艺流程防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染避免食品接触有毒物、不洁物、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器使用前应当洗净、消毒炊具、用具用后应当洗净保持清洁、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害保持清洁防止食品污染并符合保证食品安全所食品安全管理制度需的温度等特殊要求不得将食品与有毒、有害物品一同运输、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具、食品生产经营人员应当保持个人卫生生产经营食品时应当将手洗净穿戴清洁的工作衣、帽销售无包装的直接入口食品时应当使用无毒、清洁的售货工具、用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准、使用的洗涤剂、消毒剂应当对食品生产经营人员安全、无害、法律、法规规定的其他要求。三、本单位不得经营下列食品:、用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害身体健康物质的食品或者用回收食品作为原料生产的食品、致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害身体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品、腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品、未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类或者未经检验或者检验不合格的肉类制品、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、超过保质期的食品、无标签的预包装食品、国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品、其他不符合食品安全标准或者要求的食品。四、按照保证食品安全的要求贮存食品定期检查库存食品及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存散装食品应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。销售散装食品应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。五、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:、名称、规格、净含量、生产日期、成分或者配料表、生产者的名称、地址、联系方式、保质期、产品标准代号、贮存条件、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称、生产许可证编号、法律、法规或食品安全标准规定必须标明的其他事项专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品其标签还应当标明主要营养成分及其含量。六、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品。食品安全管理人员职责一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法办理领取或换发食品流通许可证无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训培训合格者才允许从事食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查总结、推广经验批评和奖励制止违法行为。七、执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。食品安全检查制度一、公司配备专职或者兼职食品安全管理人员负责日常食品安全监督检查。二、食品安全管理人员应每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况并作好登记。三、每日组织一次卫生检查单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。四、每次检查都必须有记录。五、发现问题应有人跟踪改正。六、检查内容应包括食品储存、销售过程陈列的各种防护设施设备冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记食品安全管理制度录确保正常运转。八、各类检查记录必须完整、齐全并存档。食品安全管理人员职责一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法办理领取或换发食品流通许可证无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训培训合格者才允许从事食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查总结、推广经验批评和奖励制止违法行为。七、执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。食品安全检查制度一、公司配备专职或者兼职食品安全管理人员负责日常食品安全监督检查。二、食品安全管理人员应每天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位责任制的执行情况并作好登记。三、每日组织一次卫生检查单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。四、每次检查都必须有记录。五、发现问题应有人跟踪改正。六、检查内容应包括食品储存、销售过程陈列的各种防护设施设备冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录确保正常运转。八、各类检查记录必须完整、齐全并存档。食品采购管理制度一、采购食品应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实保存期限不得少于二年。实行统一配送经营方式的食品经营企业可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件进行食品进货查验记录。二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识不应采购快到期或超期食品。三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对**健康造成危害的食品。五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料注意个人卫生并随时接受管理人员检查。食品从业人员健康管理制度一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。二、食品生产经营人员每年应当进行健康检查取得健康证明后方可参加工作。三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度加强对职工食品安全知识的培训。四、从业人员体检合格证明应随身携带以备检查。五、从业人员健康检查合格证不得涂改过期、笔迹不清无效食品从业人员个人卫生要求一、从业人员每年应当进行健康检查取得健康证明后方可参加工作。二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。三、勤洗衣服、被勤换工作服进入操作间须戴发帽头发必须全部戴入帽内。四、定期理发不留长胡须。五、平日不染红指甲班上不戴戒指手表手镯。六、不准穿工作服上厕所大小便后坚持洗手消毒。七、工作时严禁吸烟。八、工作时不要随地吐痰。九、不准用工作服擦汗,擦餐具或食品安全管理制度擦鼻涕。十、不准用手抓直接入口食品。十一、不要对着食品咳嗽或大喷嚏。十二、自觉遵守卫生制度。十三、抹布专用经常搓洗消毒。食品成品仓卫生岗位责任制一、食品成品贮存方法:、低温贮存)冷藏贮存:,条件下贮存)冷冻贮存:,条件下贮存、常温贮存:贮存基本要求()清洁卫生()通风干燥()无鼠害二、食品成品贮存库的卫生要求:、门窗、四壁完整不漏雨地面用不渗水无毒材料铺石。、库内保持通风、干燥避免阳光直射。、要安装纱门、纱窗挡鼠板保证无蝇、无鼠、无有害昆虫。、高温冷库温度控制在,。低温冷库温度控制在以下。三、食品成品贮存的卫生管理、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放先进先出。、各类食品成品要分开存放、按品种类进库整齐存放日期分类。、存放的食品成品应与墙壁地面保持一定的距离。离地CM,CM离墙CM货架之间有间距中间留有通道。、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期防止发生霉烂软化发臭鼠咬。、仓库要定期打扫。、食品成品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。、冷库内不得存放腐败变质食品和有异味的食品。下面是赠送的两篇散文欣赏可以仔细阅读不需要的朋友可以下载后编辑删除~~谢谢~~食品安全管理制度脚下的时光不知走过多少地方不知看过多少风景不知听说过多少轶事不知经历过多少岁月不知邂逅过多少良人不知变换过多少心情不知理想的未知是否在前路等待题记:蒲公英悠悠岁月时间苍苍~(文章阅读网:wwwsanwennet)在这繁花似锦的青葱岁月里我们不断的接受新鲜的美好事物不断的享受科技发展所带来的高品质生活我们总是随大流的去跟风一些前卫潮流的思想然而很少有人去整理那些过往的断壁残垣~我走过很多地方但是同样的我也有更多的地方没去过~我渴望走遍地球上每一寸土地我期许世界上每一个地方的人都善良~从踏入社会的那一刻起我就觉得人应该是自由的应该去做自己喜欢的事看自己喜欢的风景爱自己喜欢的人一切都那么单纯完美~然而现实的世界告诉我理想的丰满一定要遇到拥有相同理想的另一半~我喜欢珠海一个美丽的花园城市我喜欢那里的天气没有北方的寒冷四季如春的温度感觉非常惬意不用担心换季带来的差异~走在市区的街道上绿化的花草树木被园丁修剪的井然有序形态各异的花卉搭配得格外美观~尤其是除过草之后的绿地泥土的芬芳与绿草的清新扑鼻而来有一种身处大草原的感觉使人心旷神怡~我时常一个人发呆散步看着过往的人群车水马龙的街道也时常去繁华的街巷拥挤的商业中心感觉这才是生活正因为世界有了这么多事物的陪伴才使我有了对美好生活的向往与喜悦~珠海的夜很美到处灯红酒绿一派歌舞升平的祥和每当夜幕降临才是广东因有的生活的开始~溜冰场酒吧迪厅大排档等等等等我很庆幸在这里认识了很多人他们教会了我很多也帮助了我很多我们都是来自五湖四海为了同一个目标而聚集在一起的年轻人我们时常食品安全管理制度出去聚会嗨皮但等到散场后又回到了应有的孤寂~白天可以去渔女公园九州城免税店等等都是不错的地方~人常说一个时代会有一个时代的代表而我在这个曾经为之奋斗的地方也时常会想起曾经相识的人走过的地方看过的风景有时候听着当时的流行歌曲也会感伤也会自嘲一笑还有那公车到站的粤语提醒还有那想见却永远没见的人一篇篇一幕幕久久回荡在脑海早晨的肠粉中午的餐饭下午的炒粉晚上的烧烤好像味道还回味在口中一样~人只有在对自己真诚的人的眼里才会感觉到亲切而我也着实喜欢这座城市带给我家一样的温暖感觉~在这短暂而悠长的时光里我成长了很多也磨砺了很多正是因为思想的成熟阅历的增长我选择了离开去寻找属于自己的新的天地新的开始新的征程~其实无论走过多少地方都不重要~重要的是你从中得到什么~知识~阅历~思想~每个人在人生的道路上难免遇到挫折困苦也难免会因为一些因素而错失机缘~不可能因为一时的艰难险阻而放弃将要来临的幸福~也不可能因为一时的过失而自暴自弃颓废一生~人应该用豁达的心态来迎接下一秒的新鲜时光而不是沉溺在上一秒的懊恼当中~每个人的路都在自己的脚下只有自己醒悟才能把未来的路走好反之只会让错误延续到未来从而影响以后的健康生活~即便曾经的时光再美好那也只是人生道路上的一段插曲没必要去纠结当时的愕然愚昧~就像我从来不对上一秒的事情产生情绪一样~一切都是恬淡的样子顺其自然比什么都好~对于未来只要真诚的去善待身边的所有我相信未来的时光也该是你想象的模样~蒲公英食品安全管理制度家乡的茶籽林坐落在戴云山脉西麓的高才坂属亚热带季风气候区夏无酷暑冬无严寒日照充足雨量充沛山区丘陵满地尽是红壤土非常适宜茶籽树的生长。高才坂种植小果油茶有着悠久的历史是远近闻名的茶籽油之乡。家乡高才坂一年四季茶籽林郁郁葱葱枝繁叶茂。村头的亭后坑、银珠垄、赤土岭、牛脊崎村尾的庵墘头、虎坪林、下淂村庄对岸的牌匾山、坑里、墘头、下坋、坑柄里等等山坡上山坳里道路边田边地头屋后山边漫山遍野到处是一片连着一片的茶籽林。那里是我儿时与伙伴们捉迷藏、摘茶苞、采茶菇、捡茶籽的地方。每当春风拂来几场淅淅沥沥的春雨之后唤醒沉睡了一个冬季的茶籽树林。老茶树开始发出新枝抽出嫩芽嫩芽吐露出嫩红嫩红的叶片转眼间嫩红的叶片又变成稚嫩的绿叶。整片茶籽林绿浪涛涛层层叠叠在家乡群山环抱的山腰上形成一道翠绿的屏障。清明节后儿时的我常与伙伴们在嬉戏玩耍的同时十分注意寻找茶籽树梢上的“茶苞”这是一种生长在茶籽树上的果实果熟时表面会脱去一层薄如蝉翼的白皮淡绿色的形似胖胖的寿桃中空果瓤可以食用果肉脆而汁多清甜爽口。“茶苞”是儿时伙伴们最喜欢的果实从茶籽树上摘下在袖口上来回擦几下脱去表层酥松的外皮馋猫似地往嘴里塞津津有味地品尝着大自然恩赐的美食这是我与伙伴们喜欢到茶籽林玩耍的原因之一。秋季来临茶籽树上挂满了青色中夹杂着褐色的茶籽果茶树枝被压弯下垂这是村民一年的希望。全村的村民这时节荷锄上山为茶籽林锄草将林地里各种杂草锄掉并填埋在茶籽树头下作为有机肥锄后的茶籽林寸草不留。这是家乡当地的传统习惯很少采撷树上的油茶果而是在锄得干干净净的林地上捡茶籽。村民在锄草中时常发现茶籽林里长的一种真菌茶树菇菇伞灰色如碗口大菇腿灰白色很长采摘回家煮汤或煮米粉汤味道极其甜美。清爽的秋风送来百花仙子的柔情蜜意吹开了丹桂的花骨朵让神州大地香气四溢的同时茶籽树也毫不犹豫地绽放自己的花朵展示自己最妖艳的容貌一夜之间漫山遍野的茶籽林中雪白的油茶花盛开了白色花朵中间吐露出金黄色的花蕊散发出沁人心脾的芬芳茶籽林变成一片白色的花海。成群的蜜蜂“嗡嗡嗡”在花丛中飞来飞去落在金黄色的花蕊中不知疲倦地采蜜也为油茶花义务传授花粉为明年茶籽树挂果立下汗马功劳。儿时我和伙伴们像一群快乐的小蜜蜂一头扎进茶籽林里一边观赏着洁白娇艳的油茶花一边折一根抽去内心的赤蕨杆当吸管插入金黄食品安全管理制度色的花蕊中轻轻一吸芬芳甜美、味道香醇的花蜜便进入口中。我们小心翼翼地攀下茶树枝如痴如醉地在一朵又一朵的油茶花中滋滋有声吮吸着花蜜比供销社卖的硬糖粒还要甜美十倍。到了秋高气爽的秋末山区空气相对干燥白天依然烈日炎炎可夜晚却出现霜冻昼夜温差很大。这时茶籽树上的茶籽果由原来的青色转瞬间全部变成深褐色已经熟透的茶籽果一颗颗裂开大嘴露出大嘴里油光发亮的油茶籽。阵阵秋风送爽茶籽树梢随风摇曳催促油茶籽快快离开树梢洒脱地坠落在村民锄得干干净净的地板上几天时间茶树林的地面上便铺上一层深褐色的油茶籽。此时的茶籽林沸腾了满怀丰收喜悦的村民发动全村男女老幼一起上山捡收油茶籽大家一边欢快地捡着一边大声地说笑着这边有母亲唤儿声那边有青年男女对歌声茶籽林里飘出一阵阵欢乐的笑声。这笑声就像嘹亮的集合号角将满地的油茶籽在愉快的气氛中快速聚结起来坚定果断地跟随村民进入农家大院。(油茶籽从开花、授粉、结果到成熟落地经历了秋、冬、春、夏、秋五个季节的阳光雨露尽吸天然养分天地精华营养极高是纯天然的绿色食品。村民视油茶籽为农家之宝及时晒干装筐储藏等待冬闲之时送到榨油坊加工成金黄色的茶籽油。

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