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常见海南水果属性及功效c.doc

常见海南水果属性及功效c

华侈着懵懵懂懂旳青春
2019-01-17 0人阅读 0 0 0 暂无简介 举报

简介:本文档为《常见海南水果属性及功效cdoc》,可适用于医药卫生领域

海南水果属性及功效椰子【性味】平甘。【功效】:椰子富含多种维生素、矿物质、多种氨基酸能促进新陈代谢抗肌肤老化避免黑斑和雀斑的产生使肌肤艳丽、美白、光滑、细腻更富弹性。生津止渴利尿消肿。【禁忌】:椰肉味甘、性平椰子浆味甘、性温素体阳亢实热之人与血脂过高之人不宜吃椰子。【用途】用于胃阴不足咽干口渴或暑热烦渴水肿小便不利。现代又配合治疗充血性心力衰竭水肿。寒咳时也不妨吃些椰肉能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子如果您长期夜睡爱吃煎炸食物容易发脾气口干舌燥的话也要切记请勿多吃椰子。【注意】宜临时取鲜品用不宜取鲜汁后停放过久久则变味【挑选】在超市里卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老最简单如下:摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意:超市里卖有时存放久了里面的水分也会蒸发所以摇起来也会响。看尾部看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的棕色是老的!注意:超市里卖的都上过药黑的有时候也给他内白了!重量:拿几个挑好的对比下重量一般重点的为嫩的!如果要让椰子新鲜口感好建议选择表面带有椰壳的因为椰壳可以保护椰肉减少水份的蒸发。火龙果火龙果属仙人掌科三角柱属植物有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体称之为无价之宝。火龙果如果没有切开来放的话可以放一到两个星期都不会坏的。【功效】:火龙果营养丰富它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。有明目、降火美容养颜预防高血压作用。  【禁忌】女性体质虚冷者不宜吃太多火龙果建议可在餐后饮用火龙果汁较适合。番石榴番石榴又叫鸡屎果属桃金娘科热带灌木或小乔木。在内地很少看到。海南人把番石榴也称为石榴而福建香港那边则称之为芭乐果。 选番石榴就要选皮有点发黄的叫珍珠石榴这品种比较好吃。【功效】:番石榴不但好吃而且营养丰富含有很多种维生素和其它人体需要的微量元素具有治疗糖尿病及降血糖的功效!【禁忌】儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃吃多了会更加便秘。番荔枝番荔枝的样子很奇特有佛头果、释迦果之称。番荔枝是海南热带名果之一。果实清甜成熟果呈淡绿黄色外表被以多角形小指大之软疣凸起(有许多成熟的子房和花托合生而成)恰似佛头故有佛头果、释迦果之称。吃法就像吃西瓜一样纵向剖开后切片食用亦可掰开里面有很多的黑色的小籽。直接食用或以勺挖食特别甜籽不能吃要吐出来。特别需要注意的是熟软的可放进冰箱冷藏保鲜但小心冻坏但表皮青绿的未熟不可放进冰箱若放进一段时间后拿出来就不会再自熟。就像香蕉一样熟了就可以放进冰箱保鲜不熟的只能放个几天等它熟软。掰开番荔枝里面的果肉非常香跟其他水果的味道有很大的差别。【功效】果实营养极其丰富热量极高能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品营养价值极高。【禁忌】性温并含有鞣质因此不可与乳制品或高蛋白的食品同食用以免造成不易消化的物质影响胃肠道功能。百香果百香果没熟的时候表皮很青如若你想试试看一个没熟的那是相当地酸比金桔还酸。百香果又称鸡蛋果、西番莲为多年生常绿攀缘木质藤本植物。是原产于美洲热带地区的一种芳香水果果汁可散发出番石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味有“果汁之王”的美誉。把百香果剖开来用勺子挖里面的肉吃有籽籽可以吃的。【功效】:百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶(SOD)、硒以及各种微量元素。百香果果汁中有种化合物构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮见效极快。防治高血压有特效。【禁忌】:对百香果过敏者忌食。人心果顾名思义它样子很像一颗心所以叫人心果人心果属山榄科(Sapotaceae)人心果属(Achras)因人心果外形长得像人的心脏故因而得名。人心果在夏季成熟上市每个重至克。果皮呈浅咖啡色表面粗糙未成熟的果含有很多单宁味涩摘下后需存放几天将果肉催熟再吃。果实芳香爽口、口感绵密、齿后留香、营养丰富。是海南岛著名水果。人心果摘下来后要放好久放到它软后才能吃那样才不会有涩味。【功效】人心果含有丰富的葡萄糖和多种维生素对心脏病、血管硬化有辅助疗效清心润肺功效。而且还含有微量元素钼有防癌作用对高血压和糖尿病患者都有帮助。【禁忌】气虚与痰湿体质者慎吃而且人心果不能与海鲜同食否则会引起食物中毒。小米蕉小米蕉也叫“皇帝蕉”小而香甜。【功效】提高睡眠质量,生津止渴,祛脂降压,降低胆固醇,解毒,通便,疗头痛头晕,聪耳,安神除烦,补充能量,均衡营养。【禁忌】、不宜空腹吃小米蕉中的镁会影响心脏功能不利于身体健康。脾胃虚寒、畏寒体弱的人不宜多吃腹泻者不宜多食、生食急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。红毛丹红毛丹又名毛荔枝原产马来西亚是东南亚著名水果之一在中国能适合种植的地方不多属珍稀水果。【功效】润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富供鲜食和加工制罐头此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。【禁忌】红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的吃到肚子里会划破肠胃内壁。所以在这里提醒大家食用时一定要将这层膜剔除干净切勿“囫囵吞枣”!果壳较荔枝厚用指甲剥会伤害手指而且也不卫生正确的方法是用两只手上下握住像开瓶盖一样将它旋开吃多了易上火。莲雾莲雾是台湾的说法大陆则多称之为“洋蒲桃”是一种主要生长于热带的水果。一般果重克目前全世界以台湾所生产的莲雾品质最高。莲雾种类有很多种类的不同果色也不尽相同但色彩都较为鲜艳有清绿色的、粉红色的、大红色等等如果你要选择莲雾时别忘了根据色彩来选择呢!因为不同颜色的莲雾口味更是不一样的。清绿色的丝丝清甜粉红色的水份较多甜中带酸大红色的水份较少但香甜可口。莲雾底部容易藏有脏东西要用水冲洗干净吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。莲雾的果肉中间带有海棉质不知道的还会以为是放久了失去了水分!不过品质越优的果肉越厚海棉质越少。吃时千万不要剖半要整颗咬咬出清脆声响而且要从尖端咬起越吃越甜。【功效】莲雾味甘性平营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等带有特殊的香味是天然的解热剂。由于含有许多水分在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。【禁忌】莲雾具有利尿性质故频尿者不宜多吃若已有尿失禁的症状则更不能吃。肠胃虚寒者亦不宜多食。菠萝蜜【性味】平、甘。【功效】菠萝蜜的营养价值很高含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。味甘性平。能益胃生津除烦止渴健胃消食酒醒脾抗菌消炎防癌抗癌祛痰止咳明目。用于胃阴不足口中干渴。菠萝蜜又有通乳、补中益气功效。对改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。研究发现菠萝蜜有抗氧化、抑菌、抗炎、辅助抗肿瘤、抑制黑色素生成和辅助降血糖等现代药用功效。【禁忌】品食用可能引起过敏反应如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波萝蛋白酶过敏有关。民间经验食用前先以盐水浸泡可免过敏。如发生过敏反应主要采取对症疗法。。【挑选方法】第一步观察颜色。成熟季节菠萝蜜一般是金黄色泽的。第二步观察外皮。质优的菠萝蜜外皮是完好无损的其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”外皮带点小黑点这个是正常的也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没烂了的话谨慎处理。第三步看大小。还处在生长发展期的菠萝蜜其表皮的“钉”会比较尖锐因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜其表皮的“钉”会比较低调和保守柔和一点。第四步闻气味。成熟了的菠萝蜜会有比较浓的香味而且表皮会有一点点的裂开裂开的地方香味更加浓郁。注意事项菠萝蜜会带有黏黏的胶汁食用时注意防护手。万一沾到可以洗涤剂清洗或者用少量花生油清洗再用洗涤剂清洗过水。所含糖分较多不宜过量食用。芒果【性味】凉。甘微酸。【功效】食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效益胃生津止渴降逆消暑舒神。芒果营养丰富食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。常食芒果有利於防治心血管疾病能降低胆固醇有益于视力能润泽皮肤。果实除鲜食外还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品此外芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌同时具有抑制流感病毒的作用。【禁忌】芒果性质带湿毒若本身患有皮肤过敏或内脏溃疡、发炎的人不宜多吃芒果此外有胃病或风寒咳嗽者也不宜多吃。过食芒果对人的肾脏有害所以要注意节制。芒果果实:味甘、酸性热。果核:味酸、涩性平。有益胃止呕解渴利尿的功效主治口渴咽干食欲不振消化不良晕眩呕吐咽痛音哑咳嗽痰多气喘等病症。所以吃完芒果用果核煮水喝可以祛湿清热。【挑选方法】、芒果的大小。太大的芒果没有小的那么甘甜。建议大家挑选的时候不要挑选太大的中等大小的就可以了。、芒果的颜色。金黄色的是有些生的甜而暗黄的是那种成熟透了的甜。如果大家现吃的话建议挑选暗黄色的口感会比较的美味。、芒果的手感。太硬的很明显是有些生的。不太硬又软的就是可以的芒果。、芒果的重量。芒果其实是很重的买的时候一定要挑沉的买这样的水分比较足。、芒果的新鲜。如果想要挑选新鲜的芒果那么要需要看看芒果果皮的颜色饱满不。芒果根部的地方是不是很干净。根部是绿色的就比较新鲜。【注意事项】过敏者及湿热人士也应少吃或不吃芒果为好。虽然芒果的营养价值很高但不宜进食过量芒果含有的刺激性物质比较多吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位刺激面部皮肤造成面部红肿、发炎严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉以免发生过敏反应。杨桃【性味】味酸、甘、涩性平稍寒无毒。【功效】杨桃是一种水分很多的水果含碳水化物、维生素C毫克及维他命、微量脂肪和蛋白质等各种营养素是一种营养成分较全面的水果。它对于人体有助于消化滋养保健功能对于疟虫有抗生作用。杨桃汁还能促进食欲帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃性稍寒茶余酒后吃几片杨桃顿觉口爽神怡。清热生津利水解毒下气和中利尿通淋生津消烦、醒酒、助消化等功效。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。【禁忌】杨桃含有大量的维生素C,还有生物碱等尽管杨桃的作用很大但肾脏病患者应该少吃杨桃。 杨桃鲜果性稍寒多食易使致脾胃湿寒便溏泄泻有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的无论食生果或饮汁最好不要冰凉及加冰饮食。【主治】:风热咳嗽咽痛烦渴石淋口糜牙痛疟母小便不通便秘等病症。【注意事项】:杨桃性寒凡脾胃虚寒纳差泄泻者宜少食之。【挑选方法】、选大小。小小的果实在味道上会比大的果实好一些所以尽量不要购买特别大的杨桃。、选外表。选购体型饱满无疤痕的果实靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少因品种的不同而不同。、选硬度。用手把果实的全身摸一遍看看是不是较硬如果出现局部或整体较软的情况最好舍弃。、选重量。挑选杨桃时用手掂一掂一般越沉的汁越多味道越好。木瓜【性味】酸、温。归肝、脾经。【功效】除湿利痹缓急舒筋消食治脚气。木瓜性温味酸润肤养颜,平肝和胃舒筋络活筋骨防治便秘并可预防消化系统癌变。【禁忌】木瓜偏寒胃寒、体虚者不宜多吃否则容易导致腹泻。【主治】主治肌肤麻木关节肿痛脚气霍乱大吐转筋悄止丰胸。作饮料喝可以治愈呕逆心膈痰唾消食止水痢后渴不止。止水肿冷热痢心腹痛。常熬夜者应吃木瓜木瓜的糖分高而且有助于消化。【相克的禁忌搭配】木瓜南瓜=降低营养价值木瓜不能和海鲜一起吃。木瓜不宜和油炸食物吃吃了会出现肚子疼拉肚子的现象。木瓜不可以和人参同吃。木瓜不可以和补铁以及四环素同吃。【挑选方法】、挑选木瓜首先辨别成熟度要挑选颜色较深黄的味道会比较鲜甜一般表面青绿色的话就是不成熟的自然口味不是很甜。、木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的吃起来会很甜。但要注意有些太过熟透的木瓜会有轻微的腐烂表皮也会有斑斑点点的那是腐烂的标志要注意辨别哦。、要挑选表皮上有黏黏的胶质那是糖胶这样的木瓜通常都很甜。、挑选木瓜的时候可以闻一闻味道哦一般熟的木瓜味道很清香没有什么味道的话证明木瓜还未熟透。如果有发臭的话一定不要买有可能木瓜内已经腐烂发霉了。、买木瓜不仅要买甜的也要注意买新鲜的一般可以从木瓜蒂下手木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话木瓜通常是刚摘下来没多久味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出新鲜的木瓜都会有白色乳汁那是木瓜胶。、挑选好吃的木瓜就要挑选木瓜肚较鼓的木瓜哦通常肚子鼓的都会是母瓜肉多籽少。、平时挑选木瓜除了用嗅觉视觉还要用到触觉可以用手轻按下木瓜肚如果手能按得动木瓜且不是塌的话一般木瓜都是熟了的。菠萝      不宜吃【性味】味甘、微酸性微寒。【功效】清热解暑、生津止渴、利小便可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。可以帮助消化。达到美容、清理肠胃等效果。【注意事项】、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝发烧及患有湿疹疥疮的人不宜多吃。、过敏体质禁吃菠萝。、脑手术恢复期的病人也不适合食用菠萝。、怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内太瘦或想增胖者也不宜多吃。【挑选方法】、看外观形状优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形大小均匀适中果形端正芽眼数量少。、看外观颜色菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色的成熟可以直接食用颜色淡黄色微带青绿光泽的这样的一般是八分熟。、摸外观硬度用手轻轻按压菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝挺实而微微软的是成熟度较好的过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝如果有汁液溢出则说明果实已经变质。、用鼻嗅切开后香气扑鼻的是成熟的菠萝外表皮就有很浓香气的菠萝说明成熟过了。、看果肉切开后良质菠萝的果目浅而小内部呈淡黄色组织致密果肉厚而果芯细小。山竹    不宜多吃山竹原产于马来半岛和马来群岛在东南亚地区栽种居多。山竹的果壳呈黑紫红色掰开果壳露出洁白晶莹的果肉果肉一瓣瓣抱作一团像一头大蒜。山竹的味道清甜微酸非常可口。一王一后一热一凉吃了大补的榴莲之后再吃山竹有清热的功效。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。【功效】含有丰富的钙质、磷质维他命B和维他命C对机体有很好的补养作用对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。山竹性偏寒凉有解热清凉的作用可化解脂肪润肤降火若皮肤生疮年轻人长青春痘可生食山竹也可用山竹煲汤。【禁忌】肥胖者、肾病、心脏病患者可以少吃糖尿病患病不能食用。此外山竹属寒性水果体质虚寒者不宜多食切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、苦瓜、等寒凉食物同吃若不慎吃过量可用红糖煮姜茶解之。榴莲【性味归经】辛、甘热。入肝、肾、肺三经。【功效】果实营养极其丰富热量极高滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒、补身体。能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品营养价值极高。【禁忌】榴莲含有的热量及糖分较高因此肥胖人士宜少食它含有较高钾质故肾病及心脏病人宜少食同时它口感较稠结易积于肠内多喝开水可助消化。吃多了易上火【主治】可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。可解痛经。【注意事项】、糖尿病患者忌食肾病和心脏病人慎食。、从中医角度来看榴莲性热而滞喉痛、咳嗽、感冒、阴虚体质、气管敏感者均不宜多食榴莲、榴莲富含纤维素在肠胃中会吸水膨胀过多食用会阻塞肠道引起便秘。、榴莲不能和酒同吃螃蟹和榴莲不能一起吃。榴莲虽然好吃但不可一次吃得太多不然容易导致身体燥热引起“上火”。消除燥热的方法是在吃榴莲的同时喝些淡盐水或吃些水分比较多的水果来平衡梨、西瓜都是很好的选择。不过榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹只有它才能轻易降伏“水果之王”的火气保护身体不受损害。【挑选方法】、用两手指在榴莲的刺往内挤一下如果手感有弹性两棵刺能往里靠的榴莲也就差不多是熟的了。、用手往下按榴莲的皮有弹性就说明皮薄就好皮厚的按不动。、眼看榴莲尖尖如果有细裂缝的最好这是榴莲熟了的标志。、选榴莲外形要圆每一个鼓包凸出得多最好。、用鼻子嗅一下熟了的榴莲嗅起来很香。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了这种不好吃。荔枝【性味归经】荔枝味甘、酸性温。入脾、肝经。【功效】荔枝生津益血健脾止血温中降逆理气止痛。【主治】脾胃虚弱食欲不振气血不足体虚乏力心脾血虚失眠健忘惊悸不安烦渴呃逆胃痛瘰疬疔肿牙痛外伤出血。【注意事项】、别在空腹的时候吃荔枝每日进食量不超过克。如果泡上杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶还可能解食荔枝过多而产生的胃滞和腹泻。、须知荔枝是补血、壮阳之物热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。【挑选方法】、观察荔枝的颜色。新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色而是有些暗红色许多表皮上还会带有些许的绿色这是很正常的这样的一般都是比较新鲜的。、检查荔枝的外表。检查柄部有没有小洞以及蛀虫。检查荔枝外壳的龟裂片是否平坦、缝合线是否明显。检查荔枝的外表有没有发霉发黑的痕迹如果有一定要谨慎。、检查荔枝的手感如何。用手触摸外壳新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性稍微有些软但又不失弹性的是相对而言比较成熟一些的。、检查荔枝的气味。凑到鼻尖闻一闻新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道如果有酒味或是酸味等异常的味道说明已经不是新鲜的荔枝了。、检查荔枝的大小形状。一般而言如果经受住了上述四条的检验个头越大、外形越匀称的越好。、检查荔枝的果肉。剥开外壳之后如果果肉是晶莹剔透的那么比较新鲜。新鲜的荔枝吃到嘴里果肉富有弹性果汁清香诱人酸甜可口。黄皮黄皮本地人也叫它“黄梅”酸酸甜甜的海南人特别爱吃。黄皮的果实呈高圆形至短椭圆形小而精皮色金黄光滑度好肉白色果肉嫩滑多汁酸甜可口它的成熟期一般在农历五、六月份。黄皮的种类有多种最常见的分为甜黄皮酸味极少酸黄皮酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮虽然味苦难食但药用功效最好。甜黄皮最为好吃长到成熟时更加可口。酸黄皮、苦黄皮若夏日作为解渴用效果则比甜黄皮好得多。【功效】黄皮有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、镇咳的功效苦味较重的黄皮可以刺激胆汁分泌促进消化使吸收机能畅旺此种苦味质还有强心作用又能松驰胸腹肌肉紧张胀满状况得到减少或消除黄皮之所以能顺气、镇咳就是由于它具有松驰胸腹肌肉紧张作用使呼吸顺畅没有障碍问题咳嗽自然停止。”【禁忌】孕妇吃黄皮时候一定要要适量的吃过量就会出现一些不适症状影响胎儿的健康。仙人掌果【性质】平   【五味】甘【功效】清热除火,祛脂降压,活血祛瘀,提高免疫力,减肥,有益心血管,养颜护肤,抗衰抗辐射。【仙人掌果是什么】仙人掌果实需要经过四年才能成熟采收。研究表明仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B)是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。仙人掌果的食疗价值营养价值:、富含碳水化合物构成机体的重要物质储存和提供热能维持大脑功能必须的能源调节脂肪代谢提供膳食纤维节约蛋白质解毒增强肠道功能。、富含蛋白质具有维持钾钠平衡消除水肿。提高免疫力。调低血压缓冲贫血有利于生长发育。、富含纤维素具有使人有饱食感有利于减肥。进食后可刺激胃肠道可防治便秘、痔疮等疾病。、脂肪丰富维持体温和保护内脏提供必需脂肪酸促进这些脂溶性维生素的吸收增加饱腹感。中医食疗:、行气活血:促进人体气血运行宜于治疗血瘀证。、祛湿退热:味苦能清心泻火清热除烦能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。、抗氧化:具有抗氧化活性可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。、养颜护肤:含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能刺激皮肤新陈代谢保持皮肤润泽细嫩。适宜人群:、适宜消瘦免疫力低记忆力下降贫血水肿等症状的人群生长发育停滞的儿童。、高血糖糖尿病患者。食用方法掰开果皮将果肉与蜜糖、温开水冲服效果更佳。冰箱冰冻之后食用口感滑嫩。可以用来炼糖和酿酒。仙人掌果上有很多大小的刺所以削皮时要很小心仙人掌果削皮的方法:工具:一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。削皮(扒皮儿):戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸把果放在上面用夹子夹住仙人掌果身切掉两头冲洗一下夹子头再用夹子掐住两头用小刀顺着果划开一道口再顺着刀口用小刀向两侧扒开果皮儿就下来了再将扒好皮儿的果儿放在大碗里担心的话吃时再用水冲一下就好。仙人掌果头部分有一枚角刺在食用的时候要小心不要让刺挂在嗓子上否则轻则嗓子会被割出血严重会有生命危险!吃热带水果的注意事项:、热带水果不能贪吃如芒果、菠萝吃多了很容易上火。、空腹不能吃菠萝、杨桃。特别是有糖尿病的人更不能吃杨桃会有生命危险。、椰子有青椰、黄椰、红椰红椰最好其次是黄椰。椰子以正午摘的最甜而椰子水滴在衣服上会使衣服变色很难洗干净。、番荔枝不可与乳制品或高蛋白的食品同食用以免造成不易消化的物质影响胃肠道功能。、榴莲不能和酒同吃螃蟹和榴莲不能一起吃。糖尿病患者忌食肾病和心脏病人慎食少食。、山竹不宜和一些寒凉的食物同吃。肥胖者、肾病、心脏病患者可以少吃糖尿病患病不能食用。、患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。、木瓜的相克禁忌:()木瓜南瓜=降低营养价值()木瓜不能和海鲜一起吃。()木瓜不宜和油炸食物吃吃了会出现肚子疼拉肚子的现象。()木瓜不可以和人参同吃。()木瓜不可以和补铁以及四环素同吃。、肾脏病患者应该少吃杨桃少吃芒果。、人心果不能与海鲜同食否则会引起食物中毒。、痛风、糖尿患者尤其不宜多吃荔枝。

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