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大型医院巡查食源性疾病监测访谈内容.doc

大型医院巡查食源性疾病监测访谈内容

来伙计你要的忘情水
2019-01-12 0人阅读 举报 0 0 暂无简介

简介:本文档为《大型医院巡查食源性疾病监测访谈内容doc》,可适用于医药卫生领域

大型医院巡查食源性疾病监测访谈内容一、食源性疾病的定义:(重点)指通过摄食而进入人体的有毒有害物质等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性包括最常见的食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病食源性变态反应性疾病、暴饮暴食引起的急性胃肠炎、酒精中毒以及由食物中有毒、有害污染物引起的中毒性疾病。二、监测内容临床医生在日常采集病例信息时要重点关注病人的基本信息、临床症状与体征、特别是饮食暴露史、注重标本的采集。三、监测对象监测对象为医院所接诊的全部就诊患者重点监测对象为年龄周岁的婴幼儿和儿童、年龄周岁的老年人以及妊娠和哺乳期妇女应特别关注内科(如消化内科、肾内科和神经内科等)和儿科的就诊者。四、报告流程:(重点)监测对象到我院就诊临床医生发现可能与食品相关的异常病例时   医生填写纸质《食源性疾病病例监测信息表》上报防保科   医院专管人员进行汇总上报。

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