食堂厨师
岗位职责
总经理岗位职责总经理安全岗位职责工厂保安人员的岗位职责工厂财务部岗位职责工程测量员岗位职责
食堂厨师岗位职责 一、在食堂主管的指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。
三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
四、服务周到,礼貌待人,做到领导与职工一样,生人与熟人一样,自己与大家一样。 五、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原
材料
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,节约水、电、煤气。 六、严格遵守《食品卫生法》及各项公司
制度
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,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让职工吃有异味食品,防
止食物申毒。
七、进人厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟,不准另搞
标准
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开小灶。 八、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。
九、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备。 十、按时完成主管领导临时交办的各项工作任务,并及时反馈任务执行完成情况。
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二?一四年七月